El complejo problema de la paja del arroz

Antes de empezar, es importante puntualizar que hablaré de la experiencia en la #Albufera de #Valencia ya que cada caso puede ser diferente.

Sin más, vayamos al grano. 🌾🌾🌾🌾

El agricultor👩🌾 cuenta con 3 opciones a valorar que voy a explicar con sus ventajas e inconvenientes, sin polemizar en ninguna:

1. Facilitar la recolección para diversos usos.

Aquí he sido muy preciso y digo “facilitar” puesto que el propietario no suele realizar la recolección al no ser rentable. Sé que al uso tradicional como cama en ganadería o en embalajes se han añadido diversas alternativas innovadoras pero ninguna de ellas presenta ninguna rentabilidad para el productor más allá de alguna subvención que no cubre ni los gastos.

Obviamente aquí la ventaja es social, porque se ahorran emisiones, pero para el productor no hay ninguna puesto que pierde nutrientes que no se incorporan al suelo y se facilita el rebrote de las malas hierbas. Aparte están también todas las dificultades en parcelas inundadas o por la meteorología, que pueden estropear totalmente la paja a recolectar.

2. La quema controlada de la paja

Aquí en la CV se puede solicitar la quema controlada por motivos fitosanitario como la eliminación del temido fusarium y/o diversas plagas. Esta es sin duda la opción preferida por el agricultor porque tiene varias ventajas:

• Reincorpora el sílice al suelo ya que queda como producto de reacción
• Elimina materia vegetal que se pueda pudrir.
• Reduce el rebrote de malas hierbas en el último trimestre del año.

Aquí no debemos olvidar que no solo se quema la paja sino una gran parte del rastrojo, raspa y cáscara que ha quedado en el campo.

En cuanto a inconvenientes, queda claro que las emisiones son un problema.

3. Esperar y triturar todo

En los últimos años, algunas autoridades han puesto trabas a la opción (B) y es por ello que el agricultor ha buscado alternativas rentables.

La ultima en llegar ha sido sustituir el “fangueo” por la “trituración” e incorporación directa al suelo. Este nuevo proceso reduce el tamaño del residuo y facilita su posterior descomposición.

La ventaja principal es que desaparece un residuo que impide la siguiente cosecha, aparte de que se incorporan nutrientes al suelo. Además se cumple con la normativa.

No obstante han surgido problemas relacionados con la necesidad de la inundación de la parcela y reblandecimiento de la tierra que implica retrasar la operación en la mayoría de casos hasta navidad. Esto causa un impacto en la calidad del agua y también en problemas fitosanitarios para el suelo por la cantidad de materia en descomposición que obligan a orear intensamente la tierra antes de sembrar.

Con esto espero que tengáis a una mejor visión del problema y tan solo me queda dar mi opinión personal que creo se alinea con la de la Conselleria.

Como en muchos problemas relacionados con la #agricultura, no existe una solución única y quizás la rotación de las soluciones y la evaluación de cada explotación sea la mejor opción.

Nos vemos

PD: conozco los estudios del IVIA y algunos proyectos más, pero no los voy a comentar #pasapalabra.