Factores que determinan el desgrane de los camarones

El camarón es un crustáceo cuyo cuerpo está cubierto por una cáscara dura llamada quitina. Durante el desarrollo, los camarones necesitan mudar para aumentar de peso y hacer crecer sus cuerpos. Por lo tanto, cuando los camarones acumulan suficientes nutrientes, tales como: proteínas, minerales, vitaminas, etc., los camarones mudarán sus caparazones para aumentar de peso.

Promover el descascarado de camarones puede ayudar a que los camarones crezcan rápidamente, lo que es beneficioso para los agricultores para aumentar sus ingresos. Por lo tanto, debemos dominar algunas habilidades de descascarado de camarones para facilitar el descascarado rápido de los camarones.

Primero, comprendamos los conceptos básicos del descascarado de camarones:

Para camarones sanos, el tiempo de pelado solo debe tomar de 5 a 7 minutos. En los langostinos grandes, el caparazón nuevo se endurecerá después de 1 o 2 días, en los langostinos pequeños, el caparazón nuevo se endurecerá después de solo 1 o 2 horas, y el ciclo de descascarado del camarón se repetirá muchas veces durante el período de crecimiento. Esto también se conoce como "selección natural". Los camarones que no pasen esta etapa crítica morirán.

En términos generales, las gambas suelen empezar a desgranarse alrededor de las 22:00 horas.

A continuación, aprendamos sobre los tres factores clave para el descascarado del camarón. Comprender estos tres factores es muy útil para el cultivo de camarón de alto rendimiento.

1、Factores nutricionales

La nutrición es un determinante importante del proceso de pelado del camarón. Si los camarones carecen de nutrientes, no hay suficiente material para satisfacer la cáscara dura del camarón, lo que resulta en un descascarado fallido. Para que el camarón mude con éxito, el alimento debe garantizar un suministro adecuado de proteínas, que oscila entre el 30 % y el 45 %.

Además, las personas deberían proporcionar más minerales esenciales para ayudar a los camarones a descascararse mejor, especialmente en cultivos de alta densidad de P. vannamei. Se debe complementar el calcio, las vitaminas, las enzimas digestivas, etc. para que los camarones regeneren nuevas conchas más rápido.

2、Factor ambiental

1. Valor de pH: Es un factor muy importante que afecta el proceso de pelado de camarones. Un estanque adecuado para el descascarado de gambas tiene un pH de 7,5 a 7,9.

2. Oxígeno disuelto: Los camarones requieren una gran cantidad de oxígeno durante el proceso de descascarado. Los acuicultores deben asegurarse de que el oxígeno disuelto en el estanque se mantenga siempre entre 5 y 6 mg/L durante el proceso de descascarado.

3. Salinidad: La alta salinidad con una gran cantidad de minerales ayuda a los camarones a descascararse fácilmente y endurecer la cáscara rápidamente. Los estanques con deficiencia de minerales pueden hacer que sea difícil quitar los caparazones de los camarones y los caparazones se ablandarán. Por lo tanto, para los estanques de camarones con menor salinidad, los minerales deben reponerse regularmente.

4. Alcalinidad: Durante el crecimiento de los camarones, se recomienda que la alcalinidad se mantenga dentro del umbral de 120 mg/L o superior.

3. Factores patológicos

En el proceso de cultivo del camarón, algunas enfermedades como hongos, algas, parásitos, etc., harán que el proceso de pelado del camarón sea lento o no se pele

La mejor manera de prevenir enfermedades es:

1. Maneje bien el ambiente microbiano en la piscina, estabilice la densidad de algas y mantenga estable el cuerpo de agua en la piscina.

2. Cambiar el agua regularmente para hacer frente al exceso de materia orgánica en el fondo de la piscina

3.Estabilice el oxígeno, la alcalinidad y el pH dentro de los umbrales apropiados

4. Proporcione vitaminas y minerales de forma regular para aumentar la resistencia, prevenir el estrés y estimular a los camarones a mudar o pelar rápidamente. 

5. Al mismo tiempo, se garantiza la calidad del alimento, rico en nutrientes y sin moho, para que los camarones puedan obtener el mejor peso.

El descascarado de los langostinos atraviesa todo el proceso de crecimiento. Cada descascarado es una metamorfosis. Este proceso de metamorfosis es cuando los langostinos son los más vulnerables y sensibles. Son fácilmente invadidos por patógenos. Es la vida de los langostinos; Son los requisitos para la calidad del agua, la alimentación del cebo o los cambios en el clima y el medio ambiente, así como las necesidades de nutrientes, todos debemos prestar especial atención

En circunstancias normales, el descascarado del camarón generalmente pasa por cinco procesos: entre descascarado, pre-descascarado, descascarado, post-descascarado y etapas posteriores.

Entre descascarado: el camarón consumirá una gran cantidad de elementos minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro, etc., para acumular nutrientes y oligoelementos, y para reservar material para el desgranado.

Etapa temprana del descascarillado: la absorción de la vieja epidermis de la concha, el comienzo de la formación de la nueva epidermis. Cuando se absorbe la cáscara vieja, la piel nueva se separa claramente de la cáscara vieja. La secreción de la nueva epidermis externa se completa y el camarón comienza a absorber agua, listo para pelar.

Etapa de descascarado: después de que el cuerpo absorbe mucha agua, el caparazón viejo se rompe y el camarón rebota fuera del caparazón viejo.Este proceso solo toma unos segundos o minutos.

En la etapa posterior del descascarado: la nueva caparazón del camarón es suave y elástica, y el camarón comienza a absorber mucha agua para expandir completamente la nueva caparazón.

Período posterior: calcificación de la cáscara del camarón, comenzó a absorber una gran cantidad de calcio y oligoelementos. Después de que el caparazón se haya endurecido y pueda sostener el cuerpo, el camarón expulsará el exceso de agua absorbido por el cuerpo y completará un ciclo de descascarado.

En el proceso de cría, los principales factores que afectan el descascarado de los camarones son el deterioro de la calidad del agua, oxígeno disuelto insuficiente, cambios de temperatura, alta densidad de población, alimentación insuficiente, nutrición insuficiente, luz, efectos de medicamentos y enfermedades, etc. Estos factores afectará el funcionamiento normal de los camarones sin cáscara.

Para que el descascarado de los langostinos se realice sin problemas, se deben asegurar los siguientes puntos

1. La densidad de población debe ser razonable para crear un espacio de crecimiento adecuado para los langostinos.

2. Hacer un buen trabajo en el manejo del sustrato y la calidad del agua para asegurar que los indicadores estén dentro del rango adecuado para el crecimiento del camarón.

3. Asegurar suficiente oxígeno disuelto para evitar la muerte de los camarones debido a la hipoxia durante el desgranado.

4. Mantenga suficiente calcio, magnesio y otros oligoelementos en el cuerpo de agua y deje que los camarones absorban la cáscara dura a tiempo

5. Alimente el alimento con nutrición integral y fórmula científica, y aliméntelo en una cantidad adecuada para evitar el hambre, la nutrición insuficiente o el alimento deficiente, que no es fácil de absorber y afecta el descascarado.

6. La administración oral de ácido biliar puede mejorar la función hepática y la inmunidad de los camarones y promover el descascarado suave de los camarones.

El descascarado de Penaeus vannamei se ve afectado por la ecdisona. La ecdisona es una sustancia necesaria para el crecimiento, desarrollo y metamorfosis de los camarones. Si la ecdisona es insuficiente, se producirá el fenómeno de caparazón blando y fallo en el descascarado, por lo que los camarones no podrán descascararse. suavemente. Los ácidos biliares pueden promover la síntesis de ecdisona y resolver el problema de la ecdisona insuficiente, de modo que los camarones se puedan pelar sin problemas. Se puede usar junto con productos de suplementos de calcio y puede resolver eficazmente el problema del descascarado irregular de los langostinos, reducir la mortalidad, aumentar la producción y crear mayores beneficios económicos.