Invermar logró renovar certificaciones #BAP y #BRC para su Planta de Procesos

Con enorme satisfacción les contamos que nuestra planta de procesos ubicada en #Castro recibió las #certificaciones #BRC V8 y #BAP, ambas de manera casi simultánea, y que nos permiten seguir comercializando nuestros productos en importantes mercados como México, Estados Unidos y Europa.

Según nos explicó Cristina Mella, coordinadora comercial de #Invermar, “las certificaciones son el puntapié inicial de los negocios, porque muchos mercados te piden dichas certificaciones para poder exportar”. Y en el caso de la #certificaciónBRC V8, se trata de una norma que certifica la #inocuidad de los #alimentos. En dicha evaluación, que en nuestra planta de procesos se realizó sin aviso previo por parte de los evaluadores, logramos un resultado de AA+, lo que implica un grado de conformidad de estándar alto.

Judith Collins, Jefa de Gestión y Certificaciones de Invermar, comentó que “para ser una auditoría no anunciada, este es un resultado súper bueno. Esto avala nuestros productos en los mejores estándares de #inocuidadalimentaria. Esto nos permite seguir comercializando nuestros productos en Europa”.

En el mismo período, la planta de procesos también estaba siendo auditada para la renovación de su #certificaciónBAP, siglas de #BestAquaculturePractices o “Mejores Prácticas en la Acuicultura”. Para muchos actores de la Industria, se trata de la #certificaciónacuícola más importante a nivel internacional, dado que asegura al consumidor que la #proteínadesalmón fue producida bajo las #mejoresprácticas existentes. 

Según agrega Judith Collins, “adicional a eso, nos permite mantener cuatro estrellas en la certificación. Una estrella la da la empresa que nos provee la alimentación de los #smolts; otra la da la #piscicultura o #hatchery; la tercera la da el centro de cultivo; y la cuarta estrella la da la Planta. En el fondo, certifica que tenemos el proceso completo bajo las mejores prácticas. Y, además, es la certificación que Estados Unidos, Canadá y México piden como obligatoria”.

Razones de sobra para que #Invermar siga consolidándose como una de las empresas más exitosas y #responsables en la industria acuícola nacional y que la ponen como un #ejemplo a seguir en materias como #sustentabilidad, #relacionamiento, #respeto a sus #comunidades y #medioambiente y, ahora, #mejoresprácticas e #inocuidadalimentaria.