La Evolución del Comercio Minorista: De la Tienda Física al Retail Media y el Comercio Electrónico

El comercio está redefiniendo lo que significa ser una empresa de medios, añadiendo complejidad a la planificación. El Retail Media ha captado la atención de las marcas deseosas de conectar con los compradores en el punto de compra, enfrentándose así a los «Retail Media», vendedores de publicidad sin contenido que operan más allá de los entornos convencionales.

El retail media se refiere a los minoristas que actúan como sus propias empresas de medios, ofreciendo contenido de marca, recomendaciones de productos y contenido patrocinado a los clientes. Esta estrategia permite a los minoristas monetizar su presencia en línea, aumentar el conocimiento de la marca e impulsar las ventas. Es especialmente popular entre las empresas de comercio electrónico, permitiéndoles diversificar sus ingresos y crear una nueva fuente de participación del cliente.

Por mucho tiempo, el sector retail parecía haberse librado de la ola del comercio electrónico. Las estadísticas mostraban que la mayoría de las personas preferían visitar tiendas físicas para hacer sus compras de comestibles. Sin embargo, la pandemia de 2020 cambió esta dinámica, obligando a las personas a ajustar sus hábitos de compra. Las restricciones de confinamiento dificultaron las compras en persona, beneficiando enormemente al comercio electrónico. Las compras de comestibles en línea experimentaron un gran aumento durante el primer confinamiento.

Una herramienta poderosa que ganó prominencia es el "retail media", la práctica de presentar anuncios en sitios web minoristas, aplicaciones u otras plataformas de comercio electrónico para influir en la decisión de compra del cliente en el punto de venta. El "retail media" es el presente y futuro de las compras de comestibles, y los mercadólogos deben aprovechar esta ola de rápido crecimiento para no quedarse atrás.

En los últimos tiempos, la búsqueda y realización de compras en ordenadores y dispositivos móviles se ha generalizado. El aumento del tráfico de comestibles en línea ha obligado a los minoristas a experimentar con tiendas virtuales e invertir en almacenes totalmente funcionales o "tiendas oscuras". A medida que el comercio electrónico en el sector de comestibles se generaliza, los minoristas deben enfocarse en varias áreas clave.

Existe una falsa creencia de que las tendencias del comercio electrónico de autoservicio son pasajeras, pero todo indica que esta ola ha llegado para quedarse. Los minoristas están replanteando áreas que pueden optimizarse, como la entrega a domicilio, el click-and-collect, el drive-through y los puntos de entrega centralizados.

Además, han mejorado significativamente la experiencia del cliente, difuminando las líneas entre las compras en línea y fuera de línea. Iniciativas como la recogida en el auto y las cajas de entrega permiten a los compradores ordenar en línea y recoger sin salir del coche. Esta convergencia crea una relación fluida entre el cliente y el minorista.

Los minoristas también han mejorado sus estrategias de marketing digital, reemplazando carteles y vallas publicitarias físicas con anuncios personalizados en plataformas de comercio electrónico y redes sociales. Esto mantiene a los consumidores comprometidos y aumenta las ventas.

El big data permite a los minoristas conocer mejor a sus clientes, quienes interactúan más a través de programas de lealtad, servicios basados en la ubicación y aplicaciones móviles. Estos esfuerzos aseguran una mejor experiencia de compra.

Se han desarrollado sistemas de pago eficientes que reducen el tiempo de espera y los costos operativos, como la tecnología NFC que permite transferencias de datos entre dispositivos cercanos, principalmente para la geolocalización. Grandes minoristas como Walmart experimentan con sistemas de autopago, mejorando la satisfacción del cliente.

Los minoristas también equipan a los asociados de ventas con dispositivos como iPads y iPod Touches, permitiéndoles reaccionar rápidamente a las tendencias del mercado y gestionar información sobre productos y clientes.

El comercio electrónico de comestibles está adoptando precios dinámicos, permitiendo ofrecer precios en tiempo real según el perfil del cliente y el tiempo de entrega deseado. El futuro del comercio electrónico de comestibles se centrará más en la experiencia del cliente que en las mercancías. Los proveedores que ofrezcan aprendizaje sobre alimentos y vinos prosperarán más que aquellos que solo venden productos. Encontrar un equilibrio entre tecnología e interacción humana es clave; mientras los clientes se benefician de chatbots y aplicaciones informativas, también valoran la conexión humana para resolver problemas y recibir recomendaciones personalizadas.

El comercio minorista se encuentra en un entorno dinámico. Para los nuevos jugadores, esta es una excelente oportunidad para competir con las grandes corporaciones en un campo de juego más nivelado. Las grandes corporaciones, por su parte, pueden adoptar fácilmente un enfoque de comercio electrónico aprovechando sus recursos. De cualquier manera, es un nuevo amanecer para el comercio electrónico de comestibles y el uso de la comunicación comercial a través del Retail Media.