La Importancia de la Trazabilidad en la Calidad

La trazabilidad se ha convertido en un componente crucial en la gestión de la calidad dentro de diversos sectores industriales, incluyendo la alimentación, la farmacéutica, la automotriz y la electrónica. Este concepto se refiere a la capacidad de rastrear y seguir el recorrido de un producto a lo largo de todas las etapas de producción, desde la materia prima hasta el producto final en manos del consumidor. La trazabilidad asegura que cada etapa del proceso esté documentada y pueda ser verificada, permitiendo un control exhaustivo de la calidad y seguridad del producto.