Nutrición, verano y nuestra salud hormonal

Nutrición, verano y nuestra salud hormonal

Tomates, pepinos, melocotones, sandía, melón, calabacín… El verano además de traernos días más largos y actividades al aire libre, también nos regala una gran variedad de alimentos frescos y de temporada que pueden desempeñar un papel crucial en el mantenimiento de nuestro equilibrio hormonal.

Nuestro sistema endocrino, encargado de regular las hormonas, puede beneficiarse muchísimo de una dieta adecuada durante los meses de verano. ¿Te habías planteado cómo podemos aprovechar las frutas, verduras y otros alimentos veraniegos para mantener nuestras hormonas en equilibrio?

Los alimentos frescos de temporada, como las frutas y verduras, son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y apoyar el sistema hormonal. Por ejemplo, frutas como las bayas, el melón y las cerezas están llenas de vitaminas A y C, y fitonutrientes que promueven la producción saludable de hormonas. Además, estos alimentos tienen un alto contenido de agua, lo cual es perfecto para mantenerse hidratado durante los días calurosos.

Las grasas saludables también son esenciales para la salud hormonal. Alimentos como el aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva son excelentes fuentes de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a mantener la integridad de las membranas celulares y facilitan la producción de hormonas. Y más allá de las frutas y las verduras, el pescado, especialmente el pescado azul nos aporta ácidos grasos omega-3, fundamentales para reducir la inflamación y apoyar la salud cardiovascular.

Y con estos calores, no podemos olvidar el agua. La hidratación es otro pilar fundamental, especialmente en verano. Beber suficiente agua ayuda a mantener la piel radiante, los órganos funcionando correctamente, y es muy necesaria para la síntesis y transporte de hormonas. Cómo seguro sabes, la recomendación es consumir al menos dos litros de agua al día, pero esta cantidad puede aumentar dependiendo del nivel de actividad física , la transpiración y la exposición al calor. Además del agua, podemos hidratarnos con infusiones frías sin azúcar, agua de coco y, por supuesto, frutas y verduras que contengan agua como en agua como el pepino, la sandía, el apio y el melón.

Para aprovechar al máximo los beneficios de estos alimentos, te propongo algunas recetas refrescantes muy habituales en casa. Por ejemplo:

  1. Ensalada de verano con aguacate, espinacas, fresas y nueces, aliñada con un toque de aceite de oliva y jugo de limón. Las espinacas y el aguacate aportan grasas saludables y fibra, mientras que las fresas proporcionan antioxidantes y vitamina C.
  2. Ensalada de pepino, tomate y mozzarella con pesto de albahaca. Los tomates y pepinos son refrescantes y ricos en vitaminas, mientras que la mozzarella aporta proteínas. El pesto de albahaca, con sus antioxidantes y grasas saludables, ayuda al equilibrio hormonal (por cierto en casa no le ponemos parmesano al pesto, lo hacemos con anacardos).
  3. Brochetas de pollo con calabacín y pimientos. Los pimientos y calabacines son ricos en vitamina C y fibra. El pollo nos proporciona proteínas de alta calidad para el mantenimiento de los tejidos corporales. 
  4. Boquerones en vinagre. Ricos y fresquitos. Nos aportan ácidos grasos omega-3, proteína y vitaminas como la vitamina D.

La alimentación es un pilar fundamental para mantener y mejorar nuestra salud hormonal. Aprovechar los alimentos frescos y de temporada nos ayudará, por tanto,  a sentirnos bien y  mantener un equilibrio hormonal adecuado. Además nos permite disfrutar del verano de una manera saludable y deliciosa. Así que este verano te propongo que llenes tu plato de colores vivos y variados, te hidrates bien y así podrás mantener tu salud hormonal en plena forma. ¡Qué aproveche!

¿Te habías planteado alguna vez cómo puede influir la alimentación en nuestra salud hormonal? 

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