Spooky Wines para Halloween
Hay vinos para toda ocasión y temporada y Halloween no es la excepción. Entre las cientos de etiquetas que existen en el mercado, me di a la tarea de buscar aquellas con una historia espeluznante que merece ser contada y te la comparto para que te animes a probarlos y brindar con ellos este próximo Día de Halloween.
Te atreves a probarlos?
Haremos un recorrido por el mundo y te contaré historias escalofriantes. Leyendas que han cobrado vida propia y que han inspirado a dichosos y desafortunados.
Se acerca el Fin del Mundo? Iniciamos nuestro recorrido en la Patagonia, Argentina y ellos lo vienen pensando desde el 2011 con el Special Blend de la Bodega del Fin del Mundo. Acaso un presagio? una premonición? Lo cierto es que su imagen intimida tanto como su nombre. Con ese porte enorme, negro profundo y su sello dorado envejecido y castigador. Y si es cierto que este fatídico día llegó, qué mejor que despedirlo con una copa de este soberbio vino; mezcla de las mejores uvas Malbec (40%), Cabernet Sauvignon (40%) y Merlot (20%) de la bodega. Crianza de 15 meses en barrica de roble francés, 14.9% Alc. "Intenso aroma a frutos rojos, moras negras, un toque de frutos secos y especias". PVP: $36
Cuando Don Melchor de Concha y Toro reservó unas de sus mejores botellas para su propio deleite, se dio cuenta que algunas empezaron a desaparecer, por lo que decidió difundir el rumor de que en su bodega habitaba el Diablo! Y así como el fuego, la leyenda se propagó y algunos incluso aseguraban haberlo visto y el temor se sembró. Nadie pudo confirmar el rumor acerca del guardián de la bodega, pero hace ya más de 100 años y la leyenda sigue viva.
Casillero del Diablo Reserva Privada cuenta con la mejor selección de uvas Cabernet Sauvignon, delicadamente escogidas del Valle de Maipo para dar vida a este expresivo vino, luego de 12 meses de crianza en barrica. PVP: $12.85
Pocas cosas en la naturaleza son tan enigmáticas y misteriosas como la luna. Al verla, brillando en las noches más negras y estrelladas, nos deja hechizados y no podemos dejar de recordar que ella ha sido fuente de inspiración de los más románticas historias, así como de las más aterradoras y espeluznantes.
Spellbound Petit Sirah nace en California, USA, gracias a esta fascinación y convencimiento de la influencia de la luna en el cultivo de la vid. Este hechizante vino tiene mucha fruta negra y carácter. Sus aromas son encantadores y es tan versátil como la luna misma. 13.5% Alc. PVP: $17.50
Uno de los vinos más emblemáticos y enigmáticos, famosos por el misterio alrededor de su personaje; el "Don". Un hombre oscuro, sin rostro, como una sombra, vestido con una capa negra larga y sombrero español de ala ancha, sosteniendo una copa de porto. El "Don" simboliza el misterio y la sensualidad que caracteriza a esta marca portuguesa.
Sandeman Tawny Porto es un delicado vino fortificado que envejece en barricas de roble hasta encontrar su estilo. Tiene explosivas notas de vainilla y frutos secos. Elegante, armónico, sensual y complejo. Sandeman; famoso por el placer! 19.5% Alc. PVP: $13.65
Las ánimas son espíritus de difuntos que se encuentran en pena por no haber cumplido su ciclo de vida, o por no haber muerto por causas naturales. Por este motivo son almas que andan a la caza de iluminación por parte de devotos particulares que responsablemente deben encender una vela diaria por el descanso de su alma; de romper ese compromiso, la gente que se hace devota a ellas por algún favor concedido, se expone a ser perturbada por las ánimas. Aparecen vestidas de negro y a la distancia se escucha el murmullo de sus rezos que normalmente tienen que ver con la gente que tropieza.
Ánima Negra es el alma de las Islas de Mallorca, España, que vestida de negro, deambula por las antiguas viñas de uva Callet y su bodega del siglo XIII en donde es traído a la vida este vino único. Intenso, aromático, con notas de moras y frambuesa. Carnoso y denso. 13.5% Alc. PVP: $43.75
Baco es el dios de la vendimia y el vino, inspirador de la locura ritual y el éxtasis. También es conocido como el ‘Libertador’, liberando a los hombres de su ser normal, mediante la locura, el éxtasis o el vino. Es así que Louis Jadot ha tomado como propia esta identidad desde 1859 para todos los vinos de su bodega. Su cabeza un tanto espeluznante estampada entre un friso y el tradicional color amarillo, son símbolo de compromiso con la calidad independientemente de su origen o procedencia.
Pouilly-Fuissé es una apelación de origen de la región Mâconnais en la Borgoña, Francia, elaborados exclusivamente de uva Chardonnay y con una clara influencia de la crianza en barricas. Es un vino muy elegante, con fruta, pero con gran estructura. Digno de los dioses. 13%Alc. PVP: $30
Generación tras generación a lo largo de todas las culturas del mundo, se ha adorado al Sol como un dios, principio de la vida, origen de todo. Es así que Luce della Vite acoge como su símbolo al sol: un Sol resplandeciente con doce llamas ardientes, una fuente de vida y alimento, similar a la imagen del sol pagano de la brujería blanca (el arcano mayor). A lo largo de los siglos, especialmente en la Toscana, el símbolo del sol ha jugado un papel importante tanto en la iconografía civil como en la religiosa.
Lucente es una exuberante fusión de las mejores uvas Sangiovese de la Toscana, Italia, armoniosamente mezcladas con la dulzura y balance que aporta el Merlot, lo que se termina de afinar en la barrica con una permanencia de 12 meses. 13.5% Alc. PVP: $32
Durante el siglo XVIII los Ingleses enfrentaron una sobrepoblación de convictos, por lo cual decidieron otorgarles una opción adicional a la pena de muerte. Esta fue el "castigo por transporte" o mejor entendido, por exilio. Cualquiera que estuviera acusado de uno de los 19 crímenes de la lista elaborada en 1783, era "exiliado" a Australia. El viaje era duro y peligroso, así que quienes lo sobrevivían podían contar con una nueva vida en un nuevo mundo.
19 Crimes convirtió convictos en colonos y su bodega ha realizado un tributo a todos estos exiliados, celebrando las reglas que rompieron y la cultura que forjaron. Un blend predominantemente shiraz con notas de fruta negra, vainilla, chocolate y caninos muy redondeados. 14.5% Alc. PVP: $14.50
Nuestro último vino seleccionado repite origen en Australia. Del Valle de Barossa, después de madurar por 24 meses en barricas de roble francés, llega este suculento, opulento y carnoso vino: Two hands Ares Shiraz. Y no podía llamarse diferente. Ares es el dios olímpico de la guerra, la personificación de la brutalidad y la violencia.
Intenso y dramático en todas sus facetas. Rojo granate profundo, casi negro. Explosivo y abundante en fruta negra madura, mora, cereza negra, concentrado y complejo. Notas de lavanda, vainilla, humo y chocolate oscuro. Los taninos se doblan a través de la fruta y proporcionan una estructura majestuosa, mientras que la acidez proporciona frescura. 14% Alc. PVP: $239
Sea cual sea la leyenda u origen de estas etiquetas, es indiscutible el compromiso de sus bodegas con la calidad y la variedad, sin dejar de lado la diversión y el misterio. Así que si quieres probar algo diferente este Halloween, ya tienes algunas historias entretenidas para compartir con tus invitados.