Valley Coffee Trading
Nataly Fabrikantova
Broker/Marketing & Developing B2B/B2C Exportación/Nacional en café y cacao. PhD economia+MBA+Magíster en Marketing
"La calidad nunca es un accidente; siempre es el resultado de un esfuerzo inteligente." - John Ruskin
Valley Coffee Trading es una empresa productora y exportadora de cafés especiales en Perú, fundada en 2017, dedicada al cultivo y exportación de café de manera disciplinada y ejecutiva. Su lema desde el inicio es desarrollar alianzas comerciales sostenibles con productores, cooperativas e importadores de café, trabajando en armonía con el medio ambiente y la sociedad, asegurando el desarrollo socioeconómico de todos los actores de la cadena de suministro. En los últimos años, Valley Coffee Trading ha exportado y cumplido todos los contratos de exportación de café verde con 14 clientes en 10 países, incluyendo Alemania, Estados Unidos, Italia, Costa Rica, Suiza, Bélgica, Inglaterra y España.
Su oferta productiva de café proviene de zonas de origen seleccionadas en Perú, incluyendo Jaén, San Ignacio, Amazonas, Rodríguez de Mendoza, San Martín y Cusco. Valley Coffee Trading trabaja directamente con 3000 productores de 12 cooperativas para garantizar la trazabilidad desde la finca hasta el embarque.
Para cumplir con sus compromisos, cuentan con 5 alianzas financieras, incluyendo Root Capital, Incofin, Responsibility y BBVA. Además, cuentan con su propia infraestructura: un laboratorio y un riguroso control de calidad de beneficio seco según los requerimientos del mercado, un almacén con capacidad para 500 toneladas y una logística eficiente para el traslado asegurado del café al puerto.
Entre sus logros adicionales, aparte de la comercialización, se encuentran dos primeros puestos en el concurso de cafés especiales de Amazonas en 2018 y 2019. En el año 2020, fueron reconocidos por la Ruta Exportadora como una de las mejores empresas en exportación de la Macro Región Oriente. También en 2020, fueron premiados en un concurso de catación organizado por PROMPERÚ.
Valley Coffee Trading siempre busca aplicar medidas de trazabilidad en sus procesos para cumplir con los contratos. En las fincas de los productores, con el soporte de los técnicos agrónomos, realizan el control de cultivo y beneficio húmedo. Luego, el área de calidad evalúa el producto, realiza el pago al productor, almacena y, antes de enviarlo a la planta de procesamiento, se realiza una segunda evaluación del café. En la planta de procesamiento, el responsable por parte de Valley Coffee Trading realiza un control para lograr la máxima calidad gracias a un cuidadoso beneficio seco, y finalmente se realiza el embarque en Paita
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La capacidad de almacenamiento de Valley Coffee Trading es de 500 toneladas métricas. Las instalaciones están equipadas con medidas de seguridad adecuadas para cumplir con las exigencias del mercado internacional y los requisitos nacionales.
El monitoreo del café se realiza desde el cultivo, el beneficio húmedo, el traslado por parte del productor, el almacenamiento, el transporte a la planta procesadora hasta su traslado al puerto.
Valley Coffee Trading cuenta con un equipo de expertos en áreas de cultivo, calidad, social, comercial y logística, encargados de la calidad, monitoreo, distribución física internacional del producto, el cumplimiento de los contratos firmados y el trabajo con los productores
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Si eres importador o tostador, Valley Coffee Trading te propone una estrategia basada en cuatro pilares fundamentales: trazabilidad, responsabilidad, cumplimiento y transparencia. Estos valores son esenciales para garantizar la calidad de los productos y la satisfacción de los clientes.
Por otro lado, si eres un aliado potencial que desea colaborar con productores, Valley Coffee Trading te ofrece tres áreas de enfoque: medio ambiente, educación y salud. Puede servir como un puente entre los productores y la sociedad para promover prácticas sostenibles, mejorar la educación en el campo y fomentar la salud y el bienestar de los trabajadores y sus familias
En el próximo artículo, escribiré sobre la oferta exportable de Valley Coffee Trading.
Autor: Fabrikantova Nataly, Marketing para el sector cafetalero B2B de exportación