Kespro

Kaupallinen yhteistyö. Kespron blogissa Fredman Groupin vastuullisuus- ja laatupäällikkö Kaarina Kiema kertoo, kuinka Fredman haluaa olla suunnannäyttäjiä vastuun kantamisessa ja parempien pakkaus- ja materiaalien kehittämisessä. Tuottajavastuu pakkausjätteissä on tällä hetkellä ravintola-alalla kuuma keskustelunaihe. 🥡🔥 #vastuullisuus

Haluamme olla mukana edistämässä innovaatioita, jotka hyödyttävät koko foodservice-alaa! Kespro toimii 19.11. järjestettävän kasvuyritystapahtuma Tonic Summitin hostina! 🍽️🚀 Yli 400 ruoka-alan ammattilaista, startup-yritystä ja sijoittajaa kokoontuvat K-Kampukselle pääteemalla "Towards a Tasty and Sustainable Future". Päivän ohjelma sisältää laadukkaita paneelikeskusteluja ja inspiroivia puheenvuoroja, jotka käsittelevät monia ruoka-alan aiheita, kuten uusia raaka-aineita, digitaalisia innovaatioita, kuluttajatrendejä ja kestävyyttä. Osallistujilla on myös mahdollisuus maistella uusia ruokatuotteita ja tutustua teknologisiin innovaatioihin samalla verkostoituen alan ammattilaisten kanssa. #tonicsummit #slush

Kespro Erikoistukku lanseerataan tänään! Vaativaa ammattitaitoa ja tuoteratkaisuja tarjoamme: 🥩 Lihassa 🐟 Kalassa 🍾 Juomissa 🍽️ Astioissa 🍋🥬 Hedelmissä ja vihanneksissa

Trendin aallonharjalla!🍾 Alkoholiton Sparkling Tea on saavuttanut suosiota erityisesti Tanskassa, Ruotsissa ja muualla Euroopassa. Kuplivaa teetä käytetään ravintoloissa samppanjan tavoin. Kespron maahantuomat Infinitea Black Tea ja Rooibos valmistetaan alkoholittomaan viinipohjaan ja niiden makuprofiili on ryhdikäs, hedelmäinen, tanniininen, runsas. Tämä juoma on luotu erityisesti kulinaristisiin elämyksiin ja seuraa alkoholittomien juomien trendiä, joka kasvaa globaalisti.   https://lnkd.in/d53eDQEk

Pikkujoulukauden varaukset ja valmistelut ovat loppumetreillä. Ravintola-alan ammattilainen, vastaa 7 kysymyksen Kespron pikkujoulubarometriin, miltä näyttävät pikkujoulujen varaustilanne ja näkymät sinun liiketoimintasi näkökulmasta. 🤶 ▶️ https://lnkd.in/dyAud_ZK

Vastuullisuuslainsäädäntö muuttuu nyt NOPEASTI - mutta ei huolta, me sparraamme kanssasi. Huomenna 9.10. webinaarissamme aiheinamme: 🌎Metsäkatoasetus EUDR - Mitä tarkoittaa, keitä toimijoita ja mitä tuotteita koskee. 🌍Kestävyysraportointidirektiivi CSRD - Mitä tarkoittaa, Kespron asiakkaille koostetun apupaketin esittely. 🌏Kespron palvelut tukena metsäkatoasetukseen ja CSRD:n vastaamisessa. ☀️Vastauksia osallistujien kysymyksiin. Osallistu linkin kautta ➡️ https://lnkd.in/dFKDeEiz

Yrityksiä velvoittava vastuullisuuslainsäädäntö muuttuu nyt hurjaa vauhtia - tämä haastaa erityisesti pieniä yrityksiä, kuten ravintoloita. Kokosimme Kesprossa eri vastuullisuuslainsäädännön nyanssit yksien kansien väliin verkkosivuillemme. ✅ 1️⃣ Mitä kaikkea seuraavina vuosina on tulossa ja mitä velvoitteita on jo astunut voimaan? --> https://lnkd.in/dmggWPjW 2️⃣ Metsäkatoasetus on nyt useista uutisista tuttu aihe, mutta mitä se tarkoittaa käytännössä? --> https://lnkd.in/dFAwmv5A 3️⃣ Kestävyysraportointi asettaa jo konseptin ymmärtämiseksi paljon työtä. Esimerkiksi kolmen pääaiheen alta löytyy CSRD-raportoinnissa edelleen 10 alastandardia, jotka yhdessä kaikille pakollisten raportointistandardien kanssa muodostavat ESRS-raportointistandardit (European Sustainability Reporting Standards). --> https://lnkd.in/d8vqD9XS #vastuullisuus

Parhaimmillaan ruokahävikin minimointi ammattikeittiössä tarkoittaa arkisia valintoja, joita keittiöammattilainen ei enää edes tietoisesti mieti. Kespron blogissa Fredman Groupin Tommi Tenhunen kertoo mitä ratkaisuja vakumointi tuo ammattikeittiön arkeen. Hävikkigame ja samalla arvokkaiden raaka-aineiden säilyvyyden parantaminen nousee aivan uudelle tasolle! 🚀 #vastuullisuus

Kespron blogissa Feelia Foodservicen toimitusjohtaja Jukka-Matti Ojala kertoo, kuinka yrityksen tarjonnassa ja viestinnässä on otettu huomioon uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset. Feelia päivitti ohjeiden avulla kaikille tutun ruokaympyrän! 🥘 🌎 #vastuullisuus

Vietimme perinteistä Kespron kumppani-infoa maanantaina yhdessä parinsadan kumppanimme kanssa. Tänä vuonna aloitimme uuden perinteen! Myönsimme Vuoden yhteistyökumppani -tittelin Metsä Tissuelle osoituksena erinomaisesta yhteistyöstä ja ratkaisukeskeisyydestä todellisen kumppanuuden hengessä. 🏆 Kuvassa palkintoa vastaanottamassa Metsä Tissuelta Martti Haliseva, keijo kankaanpää & Julia Laaksonen. Kesprosta palkinnon luovuttivat Mika Halmesmäki & Tuula Leino.