Arcadie SA

Tout se passe bien à la BIOFACH ! Nos commerciaux et nos acheteurs sont toujours présents pour vous rencontrer au stand 1-321-C.

Ca y est, nous sommes en place pour Biofach ! On vous attend nombreux·ses au stand 1-321-C !!!

🔥 J-4 : Arcadie à la BIOFACH ! 🔥 Dans quelques jours, avec Arcadie SA on se rend à Nuremberg pour le salon mondial du #bio. Ce sera une belle occasion de parler #épices, #filières et #engagements avec ceux qui, comme nous, portent ces valeurs au quotidien. 🫶 Je serai sur place avec Marie Goubet et Luc Chatelain pour représenter l’équipe commerciale d’Arcadie, prêts à échanger et à partager de belles choses. Nos acheteurs Julie Remond, Jonathan Gillies, Marion MOUGEOT et Héloïse Mercier seront également présents. 🙌 Les infos pratiques : 📍 Rendez-vous sur notre stand 1-321, Hall 1 📅 Du 11 au 14 février 2025 Qui sera présent au salon BIOFACH ? 😊  #BIOFACH #BIOFACH2025 #Épices ——————————— 🔥 D-4: Arcadie at Biofach! 🔥 In just a few days, we’re heading to Nuremberg for the World´s Leading Trade Fair for Organic Food. It will be a great opportunity to talk about #spices, supply chains, and commitments with those who, like us, uphold these values every day. 🫶 I’ll be there with Marie Goubet and Luc Chatelain, representing Arcadie's sales team, ready to connect and share great things. Our buyers Julie Remond, Jonathan Gillies, Marion MOUGEOT, and Héloïse Mercier will also be present. 🙌 📍 Find us at stand 1-321, Hall 1 📅 February 11-14, 2025 Who else will be attending BIOFACH? 😊 #BIOFACH #BIOFACH2025 #Spices

Le SIRHA ? Franchement ? Quelle claque ! 🌶️ Jeudi c’était direction le Sirha Lyon avec Frédérique GAUDET et Marie Goubet pour représenter l’équipe commerciale d’Arcadie SA. C’était une première pour moi et vraiment quelle belle découverte !!! 👉🏻 Découvrir ce salon international, c’était comme plonger dans un monde parallèle : des univers hyper variés, entre viande, boissons, machines… il y en avait pour tous les goûts.
 👉🏻 Rencontrer certains de nos clients. Je vais m’occuper de la partie commerciale vrac d’Arcadie et je suis super motivée à bosser avec vous sur vos projets. Si vous avez des questions, venez m’en parler, c’est fait pour ça. 😉 👉🏻 Et puis, passer un bon moment avec Fred et Marie, c’était top. Chez Arcadie, je n’ai pas trouvé juste un travail mais aussi une équipe soudée, et ça, ça n’a pas de prix. 📍Prochaines étapes ? BIOFACH et le CFIA EXPO de Rennes. Si vous y allez passez me voir, j’adorerais qu’on prenne un moment pour discuter ! 📍 À tous ceux qui étaient au SIRHA et qui rendent ces moments aussi sympas, un grand merci. 🙏 À très vite sur un salon ou ailleurs. #SirhaLyon #FoodService #Épices #SirhaFood

Arcadie SA Jeudi dernier se tenait le conseil d’administration et l’assemblée générale de l’association BiodiScore à Paris, au siège de Biocoop. Un moment fort pour l’association et pour nous aussi. Pour rappel, Biodiscore est une méthode d'évaluation simplifiée de la biodiversité sur les fermes, pilotable par les paysan·ne·s. Arcadie participe au déploiement de cet outil sur les fermes de ses fournisseurs d'épices, d'aromates et de plantes médicinales, et est membre du conseil d'administration et du bureau de l'association. La journée s’est révélée bien complète et intense. Outre les éléments obligatoires de la gestion de l’association (rapport d'activités, comptes), nous avons pu gouter à la puissance de l’outil avec les diverses présentations. Avec les fiches en possession de l’association, @serge et @francois nous ont présenté les résultats et les prochains pas possibles en termes d'amélioration des niveaux de biodiversité des fermes. 
De notre côté, nous avons réalisé 51 suivis de Biodiscore sur les parcelles de notre partenaire Phael Flor (Heriniaina RAMBOATIANA ) à Madagascar et avons présenté les résultats qui sont sans appel : les fermes en place depuis longtemps présentent des niveaux de biodiversité très élevés. Les dernières zones de culture mises en place au cours des derniers mois n’arrivent pas aux mêmes résultats (logique car pas mal de travaux de terrassement). Un plan d’actions va se mettre en place sur le terrain pour mettre à niveau ces nouvelles zones. De belles pistes de progrès ont été identifiées ! Mais globalement, les Biodiscore calculés à Madagascar sont souvent plus élevés que dans les fermes françaises.

Comme mon projet de voilier ne m'occupe pas assez, je me suis lancé dans une autre aventure un peu folle depuis 1 an : transformer mon entreprise, Arcadie SA, en coopérative, et plus précisément en Société Coopérative d'Intérêt Collectif. Si tout va bien, d'ici la fin de l'année, les nouveaux statuts seront proposés à nos actionnaires et, s'ils acceptent de se déposséder d'une grande part des profits futurs de l'entreprise, Arcadie pourra rejoindre le grand mouvement des coopératives (ça tombe bien, 2025 a été décrétée par l'ONU année internationale des coopératives #aic2025). Une des modifications statutaires consiste à écrire un préambule aux statuts. C'est un travail collectif que nous sommes en train de mener, mais voici un petit paragraphe que j'ai écrit ce matin sur lequel je voulais avoir votre avis ! "Dans la chaîne de valeur des filières agroalimentaires, le pouvoir de l’industriel est en général disproportionné. En raison de sa taille, il a la possibilité de mettre les lois de l’offre et de la demande à son service. Il peut mettre en concurrence les fournisseurs qui dépendent de lui, et peut se protéger de la mise en concurrence de ses clients grâce au marketing et à la communication. En interne, la possibilité de délocalisation permise par la mondialisation provoque automatiquement une pression à la baisse sur les salaires des ouvriers. Pour contrer ces déséquilibres, les pouvoirs publics mettent en place des contraintes externes, sous forme de règles et de filets de sécurité imparfaits, régulièrement détournés ou contre-productifs. Les Sociétés Coopératives d’Intérêt Collectif proposent une stratégie différente : internaliser les contraintes en intégrant les parties prenantes au cœur de l’organisation et de sa raison d’être. Il ne s’agit plus de limiter ou compenser les dommages créés par l’entreprise, mais de la mettre directement au service de l’utilité sociale." Les Scop et les Scic Les Licoornes Coop FR, les entreprises coopératives Windcoop, la compagnie maritime militante #cooperatives #SCIC

Un beau partenariat en perspective avec le lycée hôtelier Voltaire dont on se réjouit. On a hâte de découvrir les plats de concours des élèves ! Merci à toute leur équipe et notamment à Sébastien Dubois.

Fin du partage de la visite annuelle de nos filières à Madagascar. Merci à Julie et bravo à Stéphane qui a relevé avec brio la mission ! Et à bientôt pour d'autres fenêtres ouvertes sur nos partenariats avec les producteur·rices...

Arcadie SA Episode 9 : après le charbon, la vie ! Le rythme du voyage est soutenu. Cette fois nous découvrons une zone totalement déforestée au nord de Moramanga. En effet, des pins étaient plantés pour la fabrication de charbon et tout a été rasé. Difficile de se projeter dans ce désert environnant ! Et pourtant, un grand projet de restauration des sols se cache derrière ces terres maltraitées. 385 ha ont été achetés par notre partenaire pour répondre à plusieurs objectifs : permettre d’anticiper la demande en gingembre avec de grandes surfaces plantées, faciliter l’accès au foncier pour les producteur·rices… et développer les cultures vivrières grâce à la plantation de légumineuses, qui de plus enrichissent le sol en azote et permettent de ne pas laisser les terres à nu. Ce sont donc 15 producteurs·rices motivé·e·s qui ont été sélectionné·e·s. Les parcelles ont été attribuées au hasard pour travailler cette restauration des sols. Ces mêmes producteurs·rices ont bénéficié de formations grâce au projet soutenu par la GIZ (voir posts précédents). Ils nous expliquent que le Bio sera un débouché qui permettra de bien valoriser leurs productions tout en respectant la planète. Le temps passe vite, il est l’heure de se diriger encore plus vers l'est, dans la réserve nationale d'Andasibe à quelques heures de route, et… oh des makis ! Oui, Mada c’est aussi des rencontres inattendues comme ces lémuriens nichés au creux des arbres à l’orée de la forêt !

Arcadie SA Heriniaina RAMBOATIANA Episode 8 : le paradis, ça se mérite ! Pour cette nouvelle journée, je vous emmène dès 6h00 à Antsasaka, toujours à l’Est du pays, pour voir les parcelles d’un producteur nommé Franklin. Il produit du clou de girofle et de la cannelle pour Arcadie. En arrivant, nous découvrons que la forêt est luxuriante. Franklin a un profond respect du monde vivant et une réelle sensibilité au respect de l’environnement. Pour accéder à sa parcelle de canneliers, nous traversons un par un une rivière avec une pirogue, dont la stabilité est toute relative ^^ De l'autre côté, je crois bien que nous avons trouvé le jardin d'Eden. Tout est bien vert, il y a un petit ruisseau ; le chant des oiseaux ; le camaïeu de verts ; la brillance des feuilles ; la diversité des essences… Bien sûr, c’est la vie qui s’exprime tout simplement, mais Franklin a su la protéger et l’accompagner. Nous avons droit à une démonstration de récolte de la cannelle, dont la vraie période de récolte est avril- mai-juin car la cannelle se détache plus facilement du bois à cette époque de l’année. Franklin souhaite de tout coeur prouver que développement économique et préservation de l'environnement sont possibles et même indissociables. Il communique beaucoup autour de lui sur sa démarche.