Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Tourisme Hôtellerie Restauration ✈️⛺️🍽🍷☀️

🎬 CONCOURS VIDÉO DÉCOUVRE MON JOB EN 2 MIN ! Apprenants et salariés de l’hôtellerie-restauration, scolarisés ou résidant en Pays de la Loire ! La troisième édition du concours vidéo régional « Découvre mon job en 2 min ! » est officiellement lancée ! Le concours a pour vocation la découverte et la promotion des métiers et des formations de ces filières grâce à une communication de pair à pair. Ce dernier est d'ores et déjà ouvert depuis le 1er décembre 2024 et vous aurez jusqu'au 24 avril 2025 pour vous inscrire et envoyer vos originales, ludiques et attractives vidéos... et tenter de remporter un chèque de 500 € ! 🤩 L'annonce des lauréats sera faite le 20 mai 2025 lors d’une cérémonie de remise des prix qui se déroulera à l’ESTHUA (Angers). Plus d’informations au lien suivant (ou en bio) : https://lnkd.in/eSgi7pMi Académie de Nantes Région Pays de la Loire ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité RESO 44 - Nantes UMIH GHR GRAND OUEST Région Pays de la Loire Séverine Liothier #decouvremonjob #concours #video #passion #metier #formation #hotellerie #restauration #hotelleriedepleinair #campusdesmetiers #tourisme #hotellerie #restauration #paysdelaloire

📣 ACTUALITÉS DU CAMPUS   Le Campus s’agrandit ! Nous sommes ravis d’annoncer l’arrivée de Matéo Deschamps, notre nouvel assistant administratif et communication, qui rejoint le CMQE Tourisme Hôtellerie Restauration PDL !   Matéo apportera son expertise et son enthousiasme pour soutenir nos projets et participer à la communication au sein de notre réseau d’acteurs dynamiques.   Avec sa passion pour le patrimoine alimentaire et la médiation auprès des jeunes, il est prêt à relever de nouveaux défis et contribuer à enrichir notre engagement envers l’excellence des métiers et des formations en Tourisme Hôtellerie Restauration du territoire !   N'hésitez pas à lui réserver un accueil chaleureux !   Séverine Liothier ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité #bienvenue #équipe #nouveaumembre #campus #tourisme #hôtellerie #restauration #communication #administration #cmqe

🏆 INITIATIVE INSPIRANTE SUR LE TERRITOIRE Hier avait lieu la remise de prix du Concours de pâtisserie organisée par la Fondation Apprentis d'Auteuil au Centre de formation et Lycée Professionnel Daniel Brottier à Bouguenais (44) ! C’est avec beaucoup d’enthousiasme que le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Tourisme Hôtellerie Restauration ✈️⛺️🍽🍷☀️ a assisté à cette remise de prix organisée par un établissement partenaire de notre filière restauration !   Un grand bravo à tous les participants ainsi qu’à la gagnante du concours pour leur talent et leur savoir-faire révélés sous la présidence et la bienveillance de l'inspirante Nina Métayer, élue Meilleure pâtissière du monde 2024. Ce rendez-vous gourmand était une belle initiative qui encourage les rencontres, l’apprentissage et l’excellence dans les métiers de la pâtisserie.   Merci à Eric Loquès,  laurent Martin, Thierry CAMPOS ainsi qu’à tous les membres de la fondation pour cette belle organisation ! Merci pour cette initiative, opportunité d'échanges et de rencontres positives Ludovic POUZELGUES de Lulu Rouget, Sandra IMPERIALE maire de Bouguenais et élue de la Région Pays de la Loire. Séverine Liothier Matéo Deschamps Académie de Nantes ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité Catherine QUERARD #Campus #Métiers #Qualifications #Tourisme #Hôtellerie #Restauration #Pâtisserie #Concours #Paysdelaloire #Apprentis #EtablissementsDanielBrottier

🗓️ AGENDA FÉVRIER Le mois de février est marqué par notre campagne d’adhésion 2025 ! Établissements scolaires, institutionnels, collectivités mais aussi tous les acteurs du monde professionnel en Tourisme Hôtellerie Restauration vous êtes conviés à rejoindre ce consortium de partenaires. Adhérer au Campus c’est… - être partenaire d’actions innovantes et différenciantes aux services des métiers - agir au service des enjeux de recrutement sur le territoire pour la filière THR intégrer un vaste réseau d’acteurs de l’emploi et de la formation en région Pays de la Loire - participer à l’Assemblée Générale annuelle et prendre part aux décisions opérationnelles - se proposer aux différentes commissions ou actions qui font rayonner les métiers Plus d’informations au lien suivant : https://lnkd.in/exz7sgUh Le campus est à votre écoute pour échanger sur les actions et interventions. Catherine QUERARD Séverine Liothier Académie de Nantes Région Pays de la Loire ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité #campus #cmqe #excellence #adherer #engagement #federer #innover #metiers #qualifications #tourisme #hotellerie #restauration #paysdelaloire

🎬 CONCOURS VIDÉO DÉCOUVRE MON JOB EN 2 MIN ! Apprenants et salariés de l’hôtellerie-restauration, scolarisés ou résidant en Pays de la Loire ! La troisième édition du concours vidéo régional « Découvre mon job en 2 min ! » est officiellement lancée ! Le concours a pour vocation la découverte et la promotion des métiers et des formations de ces filières grâce à une communication de pair à pair. Ce dernier est d'ores et déjà ouvert depuis le 1er décembre 2024 et vous aurez jusqu'au 24 avril 2025 pour vous inscrire et envoyer vos originales, ludiques et attractives vidéos... et tenter de remporter un chèque de 500 € ! 🤩 L'annonce des lauréats sera faite le 20 mai 2025 lors d’une cérémonie de remise des prix qui se déroulera à l’ESTHUA (Angers). Plus d’informations au lien suivant (ou en bio) : https://lnkd.in/eSgi7pMi Académie de Nantes Région Pays de la Loire ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité RESO 44 - Nantes UMIH GHR GRAND OUEST Région Pays de la Loire Séverine Liothier #decouvremonjob #concours #video #passion #metier #formation #hotellerie #restauration #hotelleriedepleinair #campusdesmetiers #tourisme #hotellerie #restauration #paysdelaloire

🎬 AFTERMOVIE Découvrez l’aftermovie du 6 novembre 2024, journée marquante pour votre Campus d'excellence Tourisme Hôtellerie Restauration des Pays de la Loire! Au programme : l'assemblée générale, le cocktail déjeunatoire organisé par le LYCÉE - CFC - IFAS Jeanne Delanoue et servi par des élèves en bac professionnel CSR, mais encore et surtout .... La sortie officielle du manga "Emy, apprentie en service !" autour d'un dîner d'exception "Instant de Service à 360 degrés" orchestré par Mathieu Guibert, propriétaire et chef doublement étoilé du restaurant Anne de Bretagne, et Sebastien Rival du restaurant la Promenade. Acteurs du projet, partenaires, collaborateurs et créateurs ont enfin pu célébrer la naissance de ce projet! Désormais, place aux actions de médiation autour de ce manga, objet culturel au service de l'orientation et de la promotion des métiers. 🙏 Un grand merci à Gabriel de l' Agence Wereal pour la captation de l'événement. Bon visionnage !! ☺️ Emy Chasseriau @association 9e île MAUNIER THIERRY #tehem Maëliss Guillet #tatianapassavant #francoisjeangoudeau LYCÉE - CFC - IFAS Jeanne Delanoue HOTEL RESTAURANT ANNE DE BRETAGNE ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité GHR GRAND OUEST AKTO #cpnehcr RESO France COMMUNE DE LA PLAINE-SUR-MER Académie de Nantes Région Pays de la Loire Catherine QUERARD Séverine Liothier Éléa Joly Giulia Centini Jean-René MORICE #assemblee #generale #métiers #attractivité #service #culture #orientation #cmqe #emyapprentieenservice #creation #innovation #manga #bandedessinee #innovation #formationprofessionnelle #decouverte #campus #metiers #qualifications #tourisme #hotellerie #restauration

🗓️ AGENDA DÉCEMBRE Le mois de décembre et la magie de noël sont au rendez-vous et le Campus continue d’organiser et participer à des événements que nous avons hâte de vous partager ! ✨ ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité Catherine QUERARD Séverine Liothier Académie de Nantes Région Pays de la Loire   #label #excellence #engagement #federer #rayonner #innover #campus #metiers #qualifications #tourisme #hotellerie #restauration #paysdelaloire

Le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Tourisme Hôtellerie Restauration ✈️⛺️🍽🍷☀️ sera présent au Carrefour de l'orientation piloté par Cholet, Ville et Agglomération le vendredi 22 novembre. Éléa Joly Séverine Liothier Catherine QUERARD #campusdesmétiers #tourisme #hotellerie #restauration #orientation #formation #totei

📚 LANCEMENT DU MANGA TOTEI C’est le jour J ! Le premier tome de la collection de manga Totei est officiellement sorti ! C’est au LYCÉE - CFC - IFAS Jeanne Delanoue à Cholet que nous avons organisé cet événement tant attendu. Au programme de cette rencontre : présentation du manga par les principaux acteurs du projet suivie d’un temps de dédicace ouvert au grand public. L’occasion de rencontrer les acteurs de votre futur manga préféré, et d’écouter leurs témoignages en vue d’en apprendre davantage sur l’expérience menée. Une conférence sur les métiers de la salle a également été menée par le Chef Mathieu Guibert à destination des élèves en restauration du lycée Jeanne Delanoue. Cette journée riche en émotion s’est soldée par un dîner exceptionnel « Instant de Service à 360 degrés » au restaurant d’application du Lycée Jeanne Delanoue - une soirée spéciale orchestrée par Mathieu Guibert, Chef doublement étoilé du restaurant Anne de Bretagne, et Sebastien Rival du restaurant la Promenade. Leurs équipes et les apprenants de Jeanne Delanoue ont été exceptionnels de professionnalisme et d'implication ! 🙏 Un grand merci à l’héroïne Emy Chasseriau, l’auteurice #tatiana passavant, l’auteur de bande dessinée et coach Téhem MAUNIER THIERRY, la directrice du Campus Séverine Liothier. 🙏 Un grand merci au Chef doublement étoilé Mathieu Guibert et à son restaurant la Maison Anne de Bretagne à la Plaine-sur-Mer. Également au LYCÉE - CFC - IFAS Jeanne Delanoue, à son directeur Pascal Vendée, à Aude Jadeau, ainsi qu’aux professeurs et élèves. 🙏 Un grand merci à la responsable éditoriale du manga Éléa Joly et au créateur original #FrançoisJeanGoudeau qui ont porté ce projet pendant 2 ans avec une énergie incroyable pour qu'il soit enfin concret ! 🙏 Un grand merci à tous les partenaires Académie de Nantes, Région Pays de la Loire, ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité, #cpnehcr, AKTO, GHR GRAND OUEST, RESO France, Maëliss Guillet  COMMUNE DE LA PLAINE-SUR-MER, Association 9e île et toutes les personnes qui ont participé à l’aboutissement de ce projet. 🙏 Un grand merci à Gabriel de l'Agence Wereal pour la captation de l'événement. #métiers #attractivité #campus #metiers #qualifications #emyapprentieenservice #manga #collection #totei #campusdesmetiers #excellence #tourisme #hotellerie #restauration #paysdelaloire

📢 ASSEMBLÉE GÉNÉRALE En cette matinée du mercredi 6 novembre, le Campus a tenu son Assemblée Générale au Lycée - Centre de Formation Jeanne Delanoue à Cholet. ✋ Une occasion de présenter à nos partenaires un bilan des actions 2023/2024 et d’évoquer les projets à venir comme le concours "Découvre mon Job en 2 min !", les 8èmes assises régionales de la Formation et de l'Emploi en Tourisme, les engagements du Campus pour le mise en lumière des métiers et formations de toutes les filières du Tourisme de l'Hôtellerie et de la Restauration… et bien d’autres actions encore dont nous avons hâte de vous parler ! 📚 Le lancement de Totei a connu un temps consacré lors de cette Assemblée Générale 2024 grâce à une conférence avec les acteurs de "Emy, apprentie en service" et Totei. Nous avons pu les remercier, les présenter, écouter leurs récits, de l'idéation par #FrançoisJeanGoudeau, de sa volonté de voir ce projet éclore, de son travail pendant 2 ans à la direction du Campus, des actions indispensables de sa collaboratrice Éléa Joly, de la création par l'auteurice #Tatiana Passavant et l'auteur MAUNIER THIERRY en passant par l'exceptionnelle implication de l'héroïne Emy Chasseriau. L’Assemblée Générale s’est clôturée sur un cocktail déjeunatoire organisé par l’établissement et orchestré par 34 élèves en bac pro CSR. Nous tenons à remercier grandement le LYCÉE - CFC - IFAS Jeanne Delanoue pour son excellent accueil ! Séverine Liothier I Catherine QUERARD I Académie de Nantes I Région Pays de la Loire I ESTHUA - Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité I Maëliss Guillet #assemblee #generale #totei #campus #metiers #formation # decouvremonjoben2minutes #assisiesdelaformationetdelemploientourisme #qualification #excellence #tourisme #hotellerie #restauration #paysdelaloire