Château de la Rousselière

🥇 Trois médailles d'or pour les élèves de Sainte-Anne ! Le concours départemental Section Nationale des Meilleurs Apprentis de France MAF Art de la table s'est déroulé dans l'enceinte du lycée ou les élèves ont participé et ont été jugés par des professionnels du secteur de l'Hôtellerie. Cinq de nos élèves ont remporté des médailles ! Neufs candidats originaires des établissements de tout le département Loire-Atlantique se sont présentés et ont concouru toute la matinée à travers diverses épreuves. Au programme : 🍽 Mise en place une table selon les règles de l'art 🍽 Savoirs historiques concernant l'Hôtel Hermitage ***** à la Baule 🍽 Argumentation et vente d'une carte et ses mets 🍽 Service d'un plateau de fromage au Guéridon et argumentation 🍽 Connaissance sur le produit Thé et son service 🍽 Service d'un vin blanc AOC Chablis 🍽 Création d'un cocktail pour deux personnes 🍽 Réalisation du traditionnel flambage d'un fruit 👏 Un grand bravo aux gagnants, trois ont remporté la médaille d'or et se sont qualifiés pour le concours régional ! Nous leur souhaitons une belle réussite au concours MAF régional. Bravo à tous les candidats qui ont participé à ce concours ! 🙏 Nos remerciements les plus sincères à la société CHOMETTE pour avoir fourni les lots aux gagnants ! 🙏 Nos remerciements les plus sincères aux membres du Jury qui ont donné de leur temps : Alvaro Thomas, Hôtel et Résidence Kerjuliette Nicolas Feuvraye, Mercure La Baule Majestic Anthony Martineau et Lucie Sebbah Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Charlotte Scherer Château de la Rousselière @Vannier Patricia et @Gérard Elise, professeures d'anglais Kevin Gledel et Ximenes Tom Le 43 La Baule @Abella Denys, @Hôtel Le Saint Christophe - La Baule @Tereffon Lukas, Etienne Café Thomas CHALET et Romane Fourmond, Marie-Louise Castel Romain Guillet, Château de Maubreuil M. Duverger, ancien enseignant Elodie Grelaud, Pernod Ricard Le brun Léo, Café des Ecailles Un grand merci aux professeurs Sandrine Lafond Picaud Lafond pour l'organisation de ce concours et Regis Morisson Regis et Aurore Leroy pour l'accompagnement de leurs élèves. Le déjeuner du jury de professionnels, candidats et partenaires a été préparé par des élèves BTS et servi par les terminales Bac Pro, encadrés par Jean-Michel JOUAN et Hervé LE BRAS : Merci infiniment à eux ! #lyceesainteanne #lyceeprofessionnel #lyceetechnologique #lycée #lycéens #lyceennes #lyceehotelier #lyceepro #sthr #bactechno #concours #maf