Chambre d'Agriculture de l'Aude

🍇 Retour sur notre réunion technique sur la vigne ! Le 6 février dernier, nous avons eu le plaisir d’animer une réunion technique en collaboration avec Sofralab Sofralab. 📊 Au programme : ✅ Nutrition et physiologie de la vigne ✅ Présentations techniques et échanges enrichissants ✅ Dégustation pour clôturer la session Cette rencontre, destinée aux conseillers et caves particulières de l’Ouest audois, a été un véritable moment de partage et d’apprentissage. Merci à tous les participants pour leur présence et leur engagement ! Hâte de renouveler ces échanges pour continuer à accompagner et innover ensemble dans le monde viticole. #Vigne #Viticulture #NutritionVigne #Échanges #SOFRALAB #Aude

Le Pacte en faveur de la Haie se poursuit dans l'Aude ! 🌳 La Chambre d’agriculture de l’Aude, en co-animation avec le Département De L'Aude, sa pépinière, ARBRES ET PAYSAGES 11 et la Fédération des Chasseurs et de la Nature de l'Aude, accompagne les agriculteurs dans leurs projets de plantation de haies. Grâce à ce dispositif, 16 agriculteurs ont été retenus en 2024 et accompagné par la Chambre d’agriculture, permettant la plantation de plus de 14 km de haies ! Les plants, livrés à l’atelier Bois et Vignes de la Chambre d’agriculture à Palaja, sont ensuite distribués aux agriculteurs et agricultrices. Nous organisons à leur demande des chantiers collectifs et pédagogiques avec des lycées et écoles du territoire, comme l’ITEP de Sainte-Gemme, les étudiants du Bac forestier du Lycée Saint Joseph, Limoux et du Ecole supérieure de la Raque. 🌍 Pourquoi planter des haies ? Les haies jouent un rôle essentiel dans l’adaptation de l’agriculture au changement climatique : elles protègent les cultures du vent, limitent l’érosion des sols, favorisent la biodiversité, et améliorent le stockage du carbone. Elles sont également un atout pour le bien-être animal, la gestion de l’eau et des paysages agricoles. La plantation d’essences fourragères permet de conforter le système alimentaire de l’activité d’élevage. 💡 Et pour 2025 ? Le Pacte en faveur de la Haie devrait se poursuivre cette année. Si vous êtes intéressés par ce dispositif, nous vous invitons à manifester votre intérêt et à partager vos projets via le formulaire disponible sur cette page. Nous vous tiendrons informés des évolutions techniques et financières à venir. 🔗 Vous êtes intéressé ? Pour nous en faire part, c’est par ici : https://lnkd.in/e-c6EryN Plus d’informations ici : https://lnkd.in/ewj4AZ3t. #Haies #Biodiversité #ChangementClimatique #AgricultureDurable #Aude #PacteHaie

[APPRENTISSAGE] 🚜 L’apprentissage agricole, un tremplin vers l’avenir ! 🏅 Mardi soir, au Lycée Charlemagne de Carcassonne, les apprentis agricoles ont été mis à l’honneur lors d’une cérémonie de remise des diplômes en présence des acteurs majeurs du secteur. 🎓👏 La Chambre d’agriculture de l’Aude joue un rôle pour accompagner ces jeunes vers l’emploi : orientation, stages, médiation et insertion professionnelle. Beaucoup d’entre eux sont déjà en poste, répondant aux besoins croissants des exploitations agricoles. Félicitations aux diplômés, que ce soit pour la poursuite de leurs études ou leur entrée dans la vie active ! 🍇🎒 #Apprentissage #Agriculture #Formation #Jeunesse #Aude Groupama 4o

🥔 À la recherche de la pomme de terre idéale ! 🍽️ Lundi 10 février, au collège de Chalabre, 30 dégustateurs ont eu l’opportunité de tester 5 variétés de Pomme de Terre du Pays de Sault – Marquée Pays Cathare. En partenariat avec la Communauté de Communes des Pyrénées Audoises, la Chambre d’Agriculture de l’Aude et la SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DU PAYS DE SAULT, cette dégustation avait un objectif clair : trouver une alternative à la Monalisa, dont les semences se raréfient. Les variétés ont été testées sous trois formes de cuisson : vapeur, four et frites 🍲🍟, afin d’évaluer leur adaptabilité et leur qualité gustative. Un travail de recherche rigoureux, du champ à l’assiette : Au champ : adaptation au terroir, gestion des ravageurs À la récolte : rendement et conservation sans traitement 🍽️ Dans l’assiette : répondre aux attentes des consommateurs en termes de goût et de polyvalence Une belle collaboration pour garantir une pomme de terre savoureuse, locale et adaptée aux enjeux agricoles actuels ! 🌍🥔 👏 Merci à tous les partenaires pour leur engagement : @les compagnons de Porsper Montagne #Agriculture #Innovation #ProduitsLocaux #PaysCathare #PommeDeTerre

[DIVERSIFICATION] Retour sur la demi journée porte ouverte Vendredi dernier sur la thématique de la Diversification au Grand Narbonne. Un grand merci à Xavier Belart, vice président du LE GRAND NARBONNE en charge de l'économie agricole et viticole ainsi qu'à Laurent Ratia, président du Comité de Développement Agricole du Narbonnais et Littoral audois pour leur présence et leur participation, merci à nos intervenants passionnants ainsi qu'à tous les participants. Cette matinée a été riche en échange autour des bonnes questions à se poser avant de se diversifier et a permis aux participants de pouvoir discuter à la fois avec des exploitants diversifiés mais aussi avec des conseillers pour un temps privilégié. Ne manquez pas notre prochaine édition le 12 Février à la Communauté de Communes Castelnaudary Lauragais Audois - 280 avenue Gérard Rouvière - Castelnaudary avec de nouvelles thématiques et opportunités d'échanges ! 🔗 Inscription ici https://urlr.me/W7rnZP #Diversification #ChambreAgriculturedel'Aude #GrandNarbonne #AccompagnementAgrico

[FORMATION] 🍇 Approche agronomique sol et fertilisation en viticulture méditerranéenne. 💧🌿 Le 23 janvier, nous sommes intervenus auprès des vignerons des coopératives de Névian et Montredon à Moussan pour une formation sur l’approche agronomique des sols et la fertilisation en viticulture méditerranéenne. ✅ 🔎 Au programme : 📌 Étude de l’implantation racinaire 📌 Impact du travail du sol sur l’infiltration de l’eau 📌 Analyse d’une fosse pédologique Cette journée, initiée par Le Grand Narbonne dans le cadre des captages prioritaires pour la qualité de l’eau potable, a rassemblé 14 vignerons et techniciens, tous engagés pour une viticulture plus durable. 🌍🍷

[ALIMENTATION] 🛒 Présentation du projet « Mon Ptit Panier » aux producteurs de Carcassonne Agglo 🍏 Grâce à une subvention de l’État dans le cadre du programme « Mieux Manger pour Tous », Carcassonne Agglo, Terres d'audace en partenariat avec la Chambre d'agriculture de l'Aude ont présenté le projet Mon Ptit Panier qui a pour objectif de soutenir les jeunes (18 à 25 ans ou 28 ans en cas d'handicap) en situation de précarité financière en leur offrant une alimentation saine et de qualité. 👉 Vous êtes agriculteur ou un collectif d’agriculteurs du territoire de Carcassonne Agglo ? Vous êtes un agriculteur audois et commercialisez vos productions sur le territoire de Carcassonne Agglo (Marchés, aires de vente, AMAP…) ? Alors, vous pouvez vous faire référencer gratuitement afin de permettre aux jeunes de bénéficier de vos #produitslocaux et de qualité. Pourquoi participer ? Soutenir les #jeunes en situation de précarité Participer au changement de mode de #consommation de la jeune génération Bénéficier de retombées économiques pour votre activité Promouvoir votre métier d’#agriculteurs 🔗 Cette démarche est 100% gratuite pour les agriculteurs ! Rejoignez cette initiative solidaire pour un avenir plus responsable et local. 👉 Pour vous inscrire dans la démarche : Info et contact : https://lnkd.in/eaPUQ-dn

Depuis plusieurs années, la Chambre d’agriculture propose un bulletin fourrage pour suivre l’évolution de la pousse de l’herbe, en fonction des températures enregistrées dès le 1er février. 💡 Pourquoi c’est utile ? Ce suivi vous aide à mieux comprendre le développement des graminées et à déterminer la date optimale pour vos exploitations en pâturage ou en fauche. Envie de recevoir ces infos pratiques directement par mail ? 📩 C’est simple : contactez le service élevage au 04 68 11 79 81 et transmettez votre adresse e-mail. La campagne débute bientôt, ne manquez pas cette opportunité ! #Agriculture #Élevage #GestionDesPâturages #Herbe

[INSTALLATION] 💭 Vous préparer un projet d'installation agricole Une matinée pour savoir : 👉 Comment identifier l'ensemble des questions à se poser dans le cadre d'un projet d'installation 👉 Comprendre les obligations sociales, fiscales et juridiques 👉 Identifier les étapes, les formalités, les personnes ressources et les partenaires. Pour en savoir plus https://lnkd.in/ebMzEpMV

[OFFRE DE STAGE] Nous sommes à la recherche d'un stagiaire en Expérimentation en Viticulture : Voici les questions auxquelles vous devrez répondre : Quels sont les cépages et les porte-greffes susceptibles de répondre aux enjeux de demain ? Dans quelles mesures les cépages et porte-greffes innovants peuvent-ils répondre aux enjeux de la transition agroécologique sur le territoire audois ? Pour en savoir plus https://lnkd.in/eKnHtyHX