Domaine LAFAGE

We are thrilled to welcome the wines from Roussillon's Domaine Lafage to our French portfolio 🍷 Domaine LAFAGE These wines will be available to taste at The Annual Tasting: Our Next Chapter, our two-day trade tasting at Old Billingsgate in London, on Monday 27th and Tuesday 28th January, where we will be showing over 1,000 wines from across our range. Link to register: https://lnkd.in/ewwG4pEx https://lnkd.in/eTSMabwC

2024 a été une année pleine de beaux moments au Domaine Lafage ! 🍇  Merci à tous ceux qui ont partagé ces instants avec nous 🤩 Nous vous souhaitons une très bonne année 2025 !✨ 2024 was a year full of wonderful moments at Domaine Lafage! 🍇 Thank you to everyone who shared these moments with us 🤩 We wish you a very happy 2025! ✨ #happynewyear #happy #2025 #lafage #lafagewines

Merci à In Vino Sud Radio pour leur invitation ! 😊

Les populations précolombiennes de l'Amazonie produisaient du #biochar en recouvrant la biomasse en combustion de terre, formant ainsi un sol noir (terra preta de índio) qui peut être utilisé pour augmenter la fertilité du sol. Le biochar peut être défini comme « un matériau solide obtenu par la conversion thermochimique de la biomasse dans un environnement à oxygène limité » (IBI, 2015) Différentes méthodes de préparation peuvent être utilisées pour obtenir du biochar à partir de diverses matières premières, telles que notamment la pyrogazeification (production de Syngaz dont le biochar est un coproduit) et la pyrolise pour la production de biochar avec des températures moins élevées. Les biochars de Pyrolyse sont meilleurs pour les sols agricoles : plus de stockage carbone & plus de porosité (fig 1, b, c). Les biochars résultants peuvent être utilisés dans une large gamme d'applications, y compris l'amendement et la réhabilitation des sols, le traitement des eaux usées, le traitement des gaz de combustion et l'atténuation du changement climatique. Selon les caractéristiques des matières premières, les propriétés physico-chimiques du biochar peuvent varier considérablement. Le choix d'une matière première appropriée est essentiel si un biochar doit être produit pour des applications environnementales spécifiques. Le bois, les résidus de cultures, l'herbe, les déchets animaux, les boues d'épuration & les digestats anaérobies peuvent être utilisés Le biochar peut être un vecteur efficace pour les inoculants microbiens en raison de ses propriétés favorables à la vie microbienne Le biochar est enrichi en carbone organique, contient de l'azote, du phosphore et du potassium en tant que nutriments, et possède une grande porosité et une capacité de rétention d'humidité L'utilisation du biochar comme vecteur d'inoculum microbien a montré qu'il favorisait la persistance, la survie et la colonisation des microbes inoculés dans le sol et les racines des plantes, jouant un rôle crucial dans les processus biochimiques du sol, le cycle des nutriments et du carbone, & la réhabilitation des sols contaminés Ces résultats suggèrent que le biochar peut constituer un substitut prometteur aux substrats non renouvelables, tels que la tourbe, pour formuler et délivrer des inoculants microbiens Qu’en est-il pour la #vigne ? Il faut expérimenter, notamment l’association biochar + matière organique + irrigation de précision en sol sec (cf les expérimentations Domaine LAFAGE (fig 1, a) & https://lnkd.in/d_tjUR-T) Merci à Antoine Lespès pour son aide à la rédaction de cette note bibliographie  - Bolan et al., 2023. https://lnkd.in/dM3gMvzR - Baronti S., et al., 2022. Science of Total Environment, 851, https://lnkd.in/dJcMsPnA   - Brtnicky et al., 2021. Science of the Total Environment, 796. - Schmidt HP, et al., 2021. GCB Bioenergy, DOI: 10.1111/gcbb.12889

Les effets du changement climatique sont bien réels, en particulier pour les exploitations viticoles comme la nôtre, qui dépendent de l'équilibre entre le sol, l'eau et le climat. C'est pourquoi nous renforçons notre engagement en faveur du développement durable en tant que fiers membres de l'IWCA (International Wineries for Climate Action). Aujourd'hui, nous sommes ravis d'annoncer le lancement du 4e Rapport Annuel de l'IWCA, qui met en lumière les progrès réalisés par plus de 50 domaines viticoles à travers le monde, tous engagés à réduire leurs émissions, à innover en matière de pratiques durables et à apporter un changement positif durable dans l'industrie du vin. Ensemble, nous œuvrons pour protéger l'avenir du vin, une action durable à la fois. The effects of climate change are real, especially for wineries like ours, which rely on the balance of soil, water, and climate. That’s why we're deepening our commitment to sustainability as proud members of IWCA - International Wineries for Climate Action. Today, we’re excited to announce the launch of the 4th Annual Report from IWCA - International Wineries for Climate Action ! This 2024 report highlights the progress of over +50 wineries globally, all working to reduce emissions, innovate in sustainable practices, and make lasting positive change in the wine industry. Together, we’re striving to protect the future of wine, one sustainable action at a time. https://lnkd.in/gBPzNV95 #SustainableWine #ClimateAction #IWCA #WineIndustry #AnnualReport #carbonemissionreduction

Les dernières pluies dans les Pyrénées-Orientales sont une véritable bouffée d'oxygène pour nos sols après ces dernières années de sécheresse intense 🌧️ Entre 55 et 120 mm d'eau sont tombés en moins de 24h depuis lundi dernier sur nos différents terroirs, s’infiltrant jusqu'à 60 cm de profondeur ! 🤩 Ces pluies sont essentielles pour la pousse des couverts végétaux cet hiver, qui représentent l'un des principaux piliers de la viticulture régénérative 🌱 Bien sûr, d'autres épisodes pluvieux seront nécessaires pour bien entamer la saison 2025, mais nous espérons que cette pluie présage le début d'une saison plus clémente pour nos vignes ! The latest rains in our region are a breath of fresh air for our soils after the last few years of intense drought 🌧️ Between 55 and 120 mm of water have fallen in less than 24 hours since last Monday on our various terroirs, infiltrating up to 60 cm deep! 🤩 These rains are essential for the growth of cover crops this winter, which represents one of the main pillars of regenerative viticulture 🌱 Of course, further rainy episodes will be needed to get the 2025 season off to a good start, but we hope this rain presages the start of a milder season for our vines! #couvertsvégétaux #herbe #plante #viticulture #wine #grape #vin #vigne #sécheresse #pluie #regenerativeviticulture #viticultureregenerative #vineyard #drought

🌱 Do you know the Regenerative Viticulture? 🌱 Regenerative viticulture goes beyond sustainable practices to restore and enhance vineyard ecosystems 🌍. It’s all about soil health, biodiversity, and resilience 🌾🍇—not just preserving the land but improving it for future generations. By focusing on carbon sequestration, water retention, and minimal soil disturbance, regenerative viticulture builds ecosystems that thrive naturally. 🌳🪱 In short, it’s a holistic approach to cultivating vines 🍷 that prioritizes the health of the entire ecosystem 🍃. Antoine Lespès could certainly speak to this topic better than I can! Working with Dr. Pellegrino Anne at L'Institut Agro Montpellier and Prof. Alain Deloire, Antoine has been experimenting with this innovative vineyard management method for several years at Domaine LAFAGE. I invite you to follow his very interesting post on Biochar: https://lnkd.in/d8SAdev4 Thank you to the Domaine LAFAGE team and especially to MARION PEUZIAT for this amazing tasting of the estate's wines. I have particularly appreciated the "Moutou" 2022, red Grenache so crispy, fruity and complexe, with a singular note of bitterness increasing the freshness on the palate. #RegenerativeViticulture #SustainableAgriculture #Biodiversity #SoilHealth #EcoFriendly #WineTasting #Biochar

Cette année, nous avons rentré les premiers raisins issus de nos parcelles expérimentales du Mas Moutou, 5 variétés spécialement choisies pour leurs capacités d’adaptation aux changements climatiques 🌍 Saperavi, Trepat, 3176, Picpoul noir et Touriga Nacional sont à l’étude 🔍 Maintenant, place à la vinification pour étudier leurs qualités organoleptiques ! 👌 This year, we brought in the first grapes from our experimental plots at Mas Moutou, 5 varieties specially chosen for their ability to adapt to climate change 🌍 Saperavi, Trepat, 3176, Picpoul noir and Touriga Nacional are under study 🔍 Now it’s time to vinify them and study their organoleptic qualities! 👌 #cepage #cepagetolerant #experiment #experience #raisin #grape #wine #vin

Impossible de ne pas vous partager ce sublime commentaire qui apparaît aux côtés du coup de cœur ❤️ Guide Hachette des Vins pour notre Gallica 2023 : « Un travail d’orfèvre (...) Magnifique rosé d’une lumineuse teinte pivoine, qui s’offre sur la délicate fraîcheur exotique du fruit de la passion, la douceur amylique de la banane et la vivacité du pomelo. La bouche apparaît très alerte, centrée sur les petits fruits acidulés, mais aussi fine, délicate, fluide, avec une finale très vive qui ajoute à son dynamisme et sa longueur. » 🫶 It’s impossible not to share with you this sublime comment that appears alongside the « coup de cœur »❤️Guide Hachette for our Gallica 2023: “A work of art (...) A superb rosé offering a bright peony hue, delicate fresh passion fruit notes as well as sweet banana and crisp grapefruit aromas. A fine, flowing, lively length.” 🫶 #guidehachette #note #review #commentaire #comment #gallica #rosé #wine #coupdecoeur L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🌱 NOUVEAUTÉ 🌱 C'est avec une immense fierté que nous vous présentons nos deux premières cuvées issues d'une partie de nos parcelles en viticulture régénérative : Cantaca et Moutou. Un savoir-faire authentique qui se traduit dans chaque bouteille... Deux vins nés de notre engagement pour une agriculture durable qui cultive l'eau, respecte les sols, la terre et ses ressources précieuses. 🌟 Cantaca 2022 : Un assemblage unique aux notes d’ananas, de mangue, d'abricot et de pêche. Une très belle longueur soutenue par une grande fraîcheur. 🌟 Moutou 2022 : Une révélation d'arômes frais et fruités de cerise, prune noire, et d'épices douces. Un vin sapide et précis. Ces cuvées en édition très très limitée sont disponibles dès maintenant ! 🥰 🌱 NEW WINES🌱 It is with immense pride that we present to you our first two wines from a portion of our parcels in regenerative viticulture: Cantaca and Moutou. An authentic craftsmanship reflected in every bottle… Two wines born from our commitment to sustainable farming, preserving water, respecting the soil, the earth, and its precious resources. 🌟 Cantaca 2022: A unique blend with notes of pineapple, mango, apricot, and peach. A remarkable length supported by great freshness. 🌟 Moutou 2022: A revelation of fresh and fruity aromas of cherry, black plum, and sweet spices. A savory and precise wine. These very very limited edition wines are now available! 🥰 #moutou #cantaca #regenerativeviticulture #viticultureregenerative #wine #durable #sustainable #winegrower #earth L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.