Eureden Foodservice

Notre coopérative Eureden s’engage vers des filières durables ! 🌱 Pour tenir cet engagement, c’est notre coopérative tout entière qui se mobilise et teste de nouvelles pratiques. On se concentre aujourd’hui sur les nouvelles solutions mises en place par nos coopérateurs-agriculteurs pour régénérer les sols. 👉 Pour en savoir plus sur le sujet, posez-nous vos questions ou rendez-vous sur notre blog : https://lnkd.in/ezjpYsgs #euredenfoodservice #rse #cooperative #agriculteurs #agriculture #champs #terre #culture #régénérationdessols

Bienvenue à nous deux nouveaux collaborateurs : Jérôme et Ludivine ! 💚 Nous avons accueilli Jérôme Gaillard début septembre dans notre équipe au poste de Compte Clé Régional sur la partie Sud Est. Jérôme faisait déjà partie du groupe Eureden depuis 2019 et travaillait auparavant au sein de la Field Force. 😊 Ludivine Mistico nous a, elle, rejoints début Octobre au poste d’assistante chef de marché Légumes et plats cuisinés appertisés et réseaux sociaux en alternance. Elle a grandi entre la Martinique, la Réunion et Paris avant de s’installer à Vannes pour ses études en commerce. Après trois années à l’IUT, elle poursuit aujourd’hui ses études en Master Marketing Vente à l’IAE UBS de Vannes en alternance dans notre équipe. Passionnée par la danse, la cuisine et l’univers d’Harry Potter, elle espère apporter son dynamisme et sa créativité dans son nouveau travail. 😊 Nous leur souhaitons à tous les deux une bonne prise de poste et un plein épanouissement dans leurs nouvelles missions ! 😃 #euredenfoodservice #eureden #equipe #collaborateur #bienvenue

Les menus végétariens 🥗 occupent une place toujours de plus en plus importante dans l’alimentation des nouvelles générations. 👦 Si vous êtes à court d’idées pour composer vos menus végétariens, téléchargez sans plus attendre notre livret “Recettes végétariennes des Régions de France” en vous connectant sur l’espace chef de notre site : https://lnkd.in/evAUFeyc #euredenfoodservice #data #foodservice #chef #scolarest #rhd #cantine #restaurationscolaire #restaurationcollective

Connaissez-vous nos garnitures végétales ? 👀 Les légumes secs et les céréales sont des aliments très intéressants à utiliser dans vos plats car ils permettent de varier les apports en nutriments et sont riches en fibres et protéines. Malgré toutes ces qualités, ils sont complexes à utiliser car ils nécessitent des temps de préparation importants et des modes de cuissons différents pour garantir leurs saveurs. Pour vous permettre de les utiliser plus facilement dans vos plats au restaurant, chez Eureden Foodservice nous vous proposons des mélanges de légumes secs et céréales déjà cuits et prêts à l’emploi. 😊 Dans quel plat pourriez-vous utiliser notre garniture végétale ? #euredenfoodservice #legumineuse #lentilles #sarrasin #quinoa #garniture #restauration #restaurant #cantine #chefs

Retour en image sur l’atelier - Les Insatiables 📸 Il y a quelques jours notre Conseiller Culinaire 🍽 Romaric RENAUD Renaud a animé un atelier culinaire avec Gaëlle PENAULT (Les Ateliers Court Bouillon) afin de promouvoir nos filières, nos produits et le bien manger auprès des publics fragiles. Cet atelier a eu lieu dans le cadre de notre seconde année mécénat avec Les Insatiables, une association adossée au groupe SOS seniors qui agit au quotidien pour permettre à chacun d’adopter une alimentation saine et durable, et réduire les inégalités liées à l’alimentation. Merci à tous pour cette journée enrichissante 💚 #euredenfoodservice #eureden #lesinsatiables #mécénat #association #cooperative #atelierscourtbouillon #mecenat

Les labels de la loi Egalim jouent un rôle crucial dans la promotion d’une agriculture durable et d’une alimentation saine. Ils sont conçus pour garantir que les produits respectent des critères rigoureux en matière de qualité, d’environnement et de bien-être animal. Pour vous aider à démystifier ces labels, nous avons créé des fiches pratiques qui vous expliquent en quelques lignes quels sont les critères spécifiques et les avantages qu’offrent les principaux labels. 👉 Pour télécharger nos fiches pratiques rendez-vous ici : https://lnkd.in/eZT8VRFh #euredenfoodservice #recette #restaurant #restauration #rhd #egalim #conseils #labels #agriconfiance #hve

📢 Le SIAL Paris, qui se tient du 19 au 23 octobre, est un rendez-vous incontournable pour valoriser l’excellence des produits alimentaires français, en particulier ceux issus de nos #coopératives. Eureden est fier de participer à cet événement international sur le stand 8 A081 au Parc des Expositions Paris-Nord ! 🥕🥚 Nos marques d'aucy, Cocotine et Paysan Breton y sont représentées. Nous vous invitons à venir découvrir et déguster nos recettes à base de légumes et d'œufs, préparées par notre Chef STEPHANE ORIERE. Ce moment privilégié est une belle opportunité d'échanger sur nos engagements et de préparer ensemble les perspectives de l'année à venir. 🌽🍳 Il reste encore 2 jours pour venir à notre rencontre et pour vous partager notre passion pour l’innovation et les bons produits. 🌍🤝 En parallèle, sous la bannière de Taste France, aux côtés de l'ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) et de Business France, La Coopération Agricole a mis à l’honneur des entreprises coopératives, ambassadrices de l'#alimentation et du savoir-faire français à l'international ! 🇫🇷 À cette occasion, notre président Serge Le Bartz a eu l’opportunité d'échanger avec la ministre Annie Genevard sur les grands enjeux liés à l’#alimentation. Nous vous attendons avec plaisir sur le stand 8A 081. #SIALParis #coopérative #innovation #alimentation #eureden #daucy #cocotine #paysanbreton

Vous perdez trop de temps à écaler les œufs durs pour vos recettes ? 🥚 Chez Cocotine, nous avons pensé à vous et nous vous proposons des oeufs durs déjà écalés et prêts à être consommés ! Ces œufs sont d’origine française 🇫🇷 et disponibles en BIO (éligible EGalim) ou Poules élevées en plein air ! Pour simplifier votre usage, 3 conditionnements différents existent : - le seau de 75, 140 ou 150 œufs - la poche de 50 œufs - les alvéoles de 45 œufs Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site internet : https://lnkd.in/egjCGHaR 😉 #euredenfoodservice #cocotine #oeufs #ovoproduits #oeufsdurs #chefs #restaurateurs #foodservice

Les pois croquants Paysan Breton : des légumes nature récoltés à pleine maturité dans les champs pour offrir une qualité maximale ! 🫛 Pour vous permettre une pleine créativité avec ses produits, Paysan Breton Les Surgelés propose des légumes justes blanchis et issus d’une agriculture responsable ! 😉 Quelle recette vous inspire ce légume ? Dites-nous en commentaires 👇 #euredenfoodservice #paysanbretonlessurgeles #legumes #recette #inspiration #poiscroquants #chefs #foodservice #cuisine

🎉 Cocotine, fier partenaire du concours Meilleur Apprenti de France (MAF) Cuisine Froide 2024 ! 🎉 Vendredi dernier, nous avons eu l'honneur de soutenir les jeunes talents de demain lors du prestigieux concours des MAF, qui met en lumière depuis plus de 20 ans les étoiles montantes de la gastronomie française. 🌟 Avec des membres du jury renommés tels que Philippe Etchebest et Marc Foucher, cet événement a été une véritable célébration de la créativité culinaire et du savoir-faire français. 🧑🍳👨🍳 L’épreuve salée a mis nos candidats au défi avec une trilogie d'œufs, sublimant des produits d'exception : 🥚 Œuf et produits de la mer 🥚 Œuf et légumes 🥚 Œuf et champignons Nous sommes fiers de soutenir ces jeunes cuisiniers qui deviendront, nous en sommes convaincus, les Meilleurs Ouvriers de France ou les chefs étoilés de demain. 🌟 #Cocotine #EuredenFoodservice #ConcoursMAF #SoutienAuxJeunesTalents #PassionCulinaire #ChefsDeDemain 📸: Victor BELLOT