✨ Découvrez le n° 23 d'𝗘𝘂𝗿𝗼𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗠𝗮𝗴 ! ✨ Nous sommes ravis de vous présenter la 𝟮𝟯ème édition d’EuroChef Mag, votre rendez-vous trimestriel pour tout savoir sur les innovations et les grands projets du réseau EuroChef. 📖 Au programme de ce numéro : 🍽️ Un dossier spécial sur la restauration scolaire : un écosystème à réinventer, dans lequel vous découvrirez les enjeux de transition alimentaire dans les cantines, avec des solutions pour un mieux-manger accessible à tous. 🔍 Un zoom sur nos projets phares, et notamment une belle réalisation pour notre associé Electro Service Pro: l’équipement du restaurant d’entreprise RATIONAL AG . 📌Toutes les dernières actualités de notre réseau et de nos partenaires et les tendances du moment. Envie d'en découvrir davantage ? Lisez le dernier numéro et tous les précédents numéros ici ➡️ https://lnkd.in/dx22QtWE 📣 Et vous? Quels commentaires feriez-vous sur les différents articles cette nouvelle édition ? #restauration #actualité #réseau
EuroChef
Restauration collective
Choisy-le-Roi, Île-de-France 4 550 abonnés
Equiper, c'est notre métier
À propos
Le réseau de 61 experts de la cuisine professionnelle de proximité fédérés pour proposer les équipements et services de la plus haute qualité. Un réseau engagé pour innover et inventer des solutions globales adaptées aux enjeux de la restauration commerciale et collective de demain.
- Site web
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http://www.eurochef.fr
Lien externe pour EuroChef
- Secteur
- Restauration collective
- Taille de l’entreprise
- 501-1 000 employés
- Siège social
- Choisy-le-Roi, Île-de-France
- Type
- Partenariat
- Fondée en
- 1997
- Domaines
- Cafés, Hôtels, Restaurant, Collectivités, Santé et Métiers de bouche
Lieux
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Principal
50, Avenue Louis Luc
94600 Choisy-le-Roi, Île-de-France, FR
Employés chez EuroChef
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Stephane Debord
Responsable des Relations Fournisseurs
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Hervé Baradat
Responsable National Grands Comptes Eurochef | A votre écoute pour la réalisation de vos projets de cuisines professionnelles
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David BENDOTTI
General Manager chez Eurochef Gulf
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Vincent BRETONNIERE
PDG chez DIMA PROTECHNIC
Nouvelles
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[Réseau national de proximité] 🔎 À la découverte de nos associés : focus sur AEC62 ! 🌟 Chez EuroChef, nous mettons en avant l'expertise de nos associés locaux. Aujourd'hui, cap sur A.E.C., implantée à Arras, dans le Pas-de-Calais, expert de la cuisine professionnelle pour la restauration et les collectivités. 🔹 Une expertise de longue date : Depuis sa création en 1989, A.E.C. accompagne ses clients dans la conception, la vente, et l'installation d'équipements professionnels pour la restauration, le CHR et les collectivités. Forte d'une solide expérience, A.E.C. s'est spécialisée dans les domaines de la cuisson, de la laverie, du froid et de la ventilation. 🔹 Des solutions adaptées et personnalisées : Grâce à son équipe dédiée, A.E.C. propose des solutions sur mesure qui répondent aux besoins spécifiques de ses clients, tout en assurant un suivi technique complet : de l'installation jusqu'au service après-vente. Chaque projet est pris en main par une équipe de spécialistes dédiée pour garantir des installations fiables et performantes. 🔹 Proximité et réactivité : Engagée dans une démarche de proximité, A.E.C. met un point d'honneur à être à l’écoute de ses clients pour offrir des solutions personnalisées et un service réactif. Ses équipes, composées de commerciaux, techniciens et installateurs, se mobilisent pour répondre avec efficacité aux besoins des professionnels de la région Haut-de-France. A.E.C. incarne l’expertise et l'engagement qui font la force du réseau EuroChef. 👌 📲 Suivez-nous pour découvrir d'autres associés et leurs expertises uniques ! #restauration #chr #réseau
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[Au top de la performance] En octobre dernier, notre équipe Grands Comptes a relevé un nouveau défi en collaboration avec notre associé christian sauzet de la société Electro Services Pro : l’installation de la cuisine du LÉON Restaurants à Kingersheim, dans le Haut-Rhin ! Cette réalisation illustre notre engagement à fournir des cuisines professionnelles performantes, adaptées aux besoins spécifiques de nos clients. Grâce à notre expertise collective, nous avons livré un espace qui optimise l’expérience culinaire tout en maintenant des standards de qualité élevés. 👏 Félicitations à Christian Sauzet et à toute son équipes, ainsi qu'à Philippe SEGOND et toute l'équipe Grands Comptes, pour leur contribution à ce projet ! Ensemble, nous prouvons chaque jour la force de notre réseau, dédié à des installations d'exception. 🙏 Un grand merci à notre client, le Groupe BK pour sa confiance renouvelée. #restauration #franchise #réseau
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📣 Save the date !📅 L' édition 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ du Salon des Maires et des Collectivités aura lieu du 19 au 21 novembre à la Porte de Versailles à Paris📍 ! Participez avec nous à cet événement et rendez-vous mardi 19 novembre dès 9h ! Nous sommes impatients de vous accueillir sur notre stand E47 | Pavillon 6 😊! #cuisineprofessionnelle #salon #restauration
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📣 J-2 !📅 Le Grand Salon de la Gastronomie de Poitiers aura lieu les 16 et 17novembre 2024, au Parc des Expositions du Grand Poitiers ! L'équipe de notre associé GROUPE BENARD vous y attend avec impatience 😊! #CHR #restauration #salon
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✨ Flashback | EquipHotel Paris 2024 ! Quel événement exceptionnel ❗ Cette édition du salon EquipHotel a mis en lumière la force, la cohésion et le dynamisme du réseau EuroChef, à travers notre stand ainsi que le Lounge des Chefs et la Scène Ouverte, que nous avons eu le plaisir d'équiper pour des démonstrations et concours spectaculaires. Ce succès, c'est avant tout grâce à l'engagement collectif de tous nos associés, partenaires et collaborateurs, qui en ont fait une réussite ! 👏 🙏🏻 Un grand merci également à nos clients et visiteurs pour leur présence et leurs échanges précieux tout au long du salon. Vous êtes au ❤️ de notre engagement, et c'est toujours un plaisir de partager notre vision et nos innovations avec vous. Nous tenons aussi à remercier GIMBER et Champagnes Mater & Filii qui ont enchanté nos invités avec leurs dégustations, ainsi que BAR INSTANT PARIS dont la prestation de mixologie a sublimé l'expérience. Enfin, une mention spéciale à Hélène Assuncao pour l'organisation remarquable de cet événement, qui a permis d'animer et de fédérer, une fois de plus, tout notre réseau🤩. 👏🏻 Un immense bravo à tous, et à très vite pour de nouvelles aventures ! #restauration #chr #salon
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Clap de fin sur le salon EquipHotel Paris ! 🙏🏻 Nous souhaitons remercier chaleureusement les techniciens monteurs-installateurs de nos associées FRAMACO SERVICES, GROUPE BENARD , Groupe Lanef et Sidma, pour leur travail exceptionnel qui nous a permis de réussir pleinement cet événement. Leur engagement, leur expertise et leur savoir-faire dans l'installation de la cuisine du Lounge des Chefs et des box de la Scène ouverte ont permis d'en faire un véritable succès. Grâce à eux, chaque démonstration et concours a pu se dérouler dans des conditions optimales, offrant une expérience inoubliable aux visiteurs. 👏 Un grand merci également à nos fournisseurs partenaires présents à nos côtés : Bartscher | France, Matfer bourgeat, ENOFRIGO S.P.A., FERMOD, FURNOTEL, HENDI - Tools for Chefs, Orved S.p.A., RATIONAL AG, Roussey et Fils, SOFRACA - SOCIETE FRANCO HELVETICA, Tournus Equipement et True Refrigeration. 💪🏻 Ce succès collectif est la preuve de la force de notre réseau, fondé sur l'excellence, la collaboration et l'innovation. 🫱🏻🫲🏻 👏🏻 Bravo à tous et encore merci ! #restauration #salon #réseau
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Nous sommes très fiers d'avoir accompagné les Maîtres Cuisiniers de France dans l’aménagement de leur cuisine professionnelle. Une collaboration qui incarne notre engagement envers l’excellence culinaire et notre savoir-faire en matière d'équipements sur mesure ! Nous avons hâte de vous faire découvrir la suite de cette belle aventure, dès que la cuisine sera terminée 😉... 🙏🏻 Merci à notre associé, le GROUPE BENARD pour sa mobilisation sur ce projet ! #cuisineprofessionnelle #chefs #partenariat
Un moment chargé d’émotion pour les Maîtres Cuisiniers de France ! Ce lundi, s’est tenue l’𝙞𝙣𝙖𝙪𝙜𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙈𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙈𝙖𝙞̂𝙩𝙧𝙚𝙨 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙙𝙚 𝙁𝙧𝙖𝙣𝙘𝙚, située au 13 rue du 4 septembre, dans le 2ᵉ arrondissement de Paris. Ce nouveau siège devient un lieu où le savoir-faire culinaire s’épanouit, se perfectionne et, surtout, se transmet ! Inaugurée officiellement par notre Président christian tetedoie, accompagné des Maîtres Cuisiniers de France, du Président d’honneur Michel Blanchet, des Vice-Présidents d’honneur, Michel Pasquet, Francis ROBIN et Jean-Pierre SAINT-MARTIN, du comité exécutif, de notre Secrétaire Générale sylvie grucker, de notre Trésorier christian pilloud, ainsi que de Stéphane Layani, Président-directeur général du Marché International de Rungis SEMMARIS, et de Pierre KUCHLY, Vice-Président Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France, qui nous ont fait l’honneur d’être présents pour ce moment mémorable. Notre Président, Christian Têtedoie, a souligné avec conviction : “Ce lieu, votre lieu, est aussi un véritable espace de partage, de création et d'inspiration, où l'art culinaire français continuera à s'épanouir, à s’enrichir, à se perfectionner… et à se transmettre.” En effet, la conception de cet espace, dont l’idée remonte à 2017, répond à la volonté du Président de faire rayonner l’art culinaire et d’ouvrir notre association au « grand public » ! La soirée a été rythmée par des rires, des échanges, beaucoup d’émotion et, bien sûr, un somptueux cocktail réalisé par nos #MCF et nos partenaires : Maison MASSE, Jambon Noir de Bigorre, COUP DE PATES, Champagne de Venoge , Koppert Cress, CaveSélection, Gaby Shafir, BNI Armagnacs, avec le service assuré par les élèves de l’école MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris 🤩 Durant la soirée, nous avons également remis les prix du concours Octobre Rose, en partenariat avec Elle & Vire - Groupe Savencia, co-présidé par Éric Bouchenoir, MOF et MCF, et Sébastien Faré, MCF. Félicitations à nos chefs ! 🥇 Arnaud Demerville du Le Moulin Rouge remporte le concours, suivi de 🥈 Christophe CARLIER du Restaurant Tetedoie et 🥉 Stéphane Remon du Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa ! 👏 Un immense MERCI à nos #MCF et à nos #partenaires : ce projet n’aurait pas été possible sans VOUS ! Sans oublier les artisans et entreprises qui ont brillamment réalisé les 8 mois de travaux, menés par l’architecte d’intérieur Vanessa NOWAKOWSKI de Nowva Intérieur. 👀 Restez connectés pour suivre toutes les nouvelles aventures de la Maison des Maîtres Cuisiniers de France ! Nous vous ferons bientôt découvrir notre magnifique cuisine professionnelle, rendue possible grâce à nos partenaires sous le contrôle expert de Bruno Quignon , Directeur du site #IDF du GROUPE BENARD, accompagné d’EuroChef, HOBART France, RATIONAL AG, CAPIC, Robot-Coupe (Official), Foster-Campo et Politec. Merci ! Vive la gastronomie française ! 🇫🇷
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📅 Notre associé VEYRAT EQUIPEMENT sera présent sur le Salon Alpin à Albertville du 11 au 14 novembre 2024 ! 🏔️ Le 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗹'𝗛𝗼̂𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲, c'est le rendez-vous des affaires au pied des stations ! Il rassemble depuis plus de 25 ans les professionnels issu du secteur CHR (Cafetiers, Hôteliers, Restaurateurs) et des Métiers de Bouche. 📅 Du lundi 11 novembre dès 9h au jeudi 14 novembre 2024 à 18h 📍 Albertville, Halle Olympique Venez rencontrer l'équipe Veyrat Equipement sur le Stand 141 - HALL 2 pour des démonstration et des dégustations. #salon #réseau #cuisineprofessionnelle
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EuroChef a republié ceci
🛎️ Jour J ! 🕤 Rendez-vous à partir de 9h30 ! Nous sommes prêts ! ☕️ Alain BONOT 💪🏼 📍 EquipHotel Paris Hall 4 - Stand F119 | Paris-Porte de Versailles 👉 Téléchargez votre badge dès maintenant EuroChef