Hop France

Masterclass des terpènes cet après-midi à Colmar pour le forum Alsace tourisme brassicole. La restitution se fait en assemblée plénière. Visiter le houblon sous différentes formes - cônes, huiles, bières - a suscité l’enthousiasme lors de l’atelier. Il est intéressant de rapprocher la mère de sa descendance. Un grand merci à Mr @itlisromain et @damiensteyer pour leur animation rondement menée.

📣 Opération Houblon Frais 📣 Les brasseries partenaires sont venues s'approvisionner pour leur bière de récolte à la ferme Pfister, adhérent de Comptoir agricole Le houblon à l'honneur pour cette bière saisonnière, l'accent est mis sur la proximité ! Comme ici avec la Bière Perle qui renouvelle l'opération depuis plusieurs années ! Nous remercions vivement toutes les autres brasseries qui sont venues. Un moment sympa d'échange entre houblonniers - Yves & Marc - et brasseurs - Laurent & Benjamin -. Rdv dans quelques semaines pour déguster cette bière autour d'un repas ! 😊 https://lnkd.in/d9hz9wnr https://lnkd.in/d6KQsw5D

Nos plus petites bières du monde continuent leur chemin. Notre projet de R&D démarré maintenant il y a plus de 3 ans va bon train. Mais comment avons-nous fait cela ? Avec quelle aide ? La réponse c'est aucune, et c'est pas faute d'avoir demandé Oui nous nous débrouillons seuls sur ce coup, de la R&D pure et dure financée en interne et ça marche ! l'ESBS m'a bien formé, Hop France nous a fait confiance merci à eux. #innovationlavraie https://lnkd.in/eV4D8y5P

Après notre enrichissant séminaire au Japon, nous sommes fiers de vous présenter le lancement de trois nouvelles bières artisanales, créées en collaboration avec notre nouvel ambassadeur, @akuzawatakeshi. Ce projet, né de la rencontre culturelle entre les traditions brassicoles japonaises 🇯🇵 et françaises 🇫🇷, a inspiré des créations uniques. Arborant un design original, ces bières mettent en avant Antoine Wuchner responsable du groupe Hop France Francis Heitz notre commercial export, @beerbasti notre distributeur local, et @akuzawatakeshi ambassadeur Hop France Découvrez des saveurs célébrant cette union exceptionnelle et savourez le meilleur des deux mondes ! À votre santé ! 🍻 After our enriching seminar in Japan, we are proud to present the launch of three new craft beers, created in collaboration with our new ambassador, @akuzawatakeshi. This project, born from the cultural encounter between Japanese 🇯🇵 and French 🇫🇷 brewing traditions, inspired unique creations. Featuring an original design, these beers highlight Antoine Wuchner responsible for the Hop France group, Francis Heitz our export sales representative, @beerbasti our local distributor, and @akuzawatakeshi Hop France ambassador. Discover flavors celebrating this exceptional union and savor the best of both worlds ! Cheers ! 🍻

Retour photo sur cette magnifique édition du Valhal’LAB organisé par BtoBeer De bons moments partagés lors de cette édition à la brasserie Northmaen L’occasion également de fêter l’anniversaire de Philippe Martin autour d’un repas très convivial Nous tenons à remercier l’ensemble des personnes présentes et également remercier Dominique allias Léo pour cette accueil !

Le buttage a commencé en Alsace 🚜 L'arrivée du buttage dans les houblonnières marque une étape clé du cycle de culture. Cette technique consiste à former des buttes de terre autour des plants de houblon, améliorant le drainage et l'aération du sol. Elle protège les racines et stabilise les jeunes plants, préparant ainsi une croissance saine et robuste.

HOP FRANCE représenté par Francis Heitz a l'honneur d'intervenir en conférence à l'European Brewers Conférence à Lille 2024. Il présente l'immense et large travail réalisé par la coopérative Comptoir agricole, ses planteurs et ses salariés, depuis plus de 20 ans. Avantages et contraintes du Terroir des Houblons d'Alsace, stratégie et orientation de la R&D, variétés utilisées... Les enjeux de la recherche pour un groupement de planteurs de #houblon ont été présentés. De riches échanges animés par Sylvia Kopp , avec Josef Patzak du CZ Hop Research Institute et Walter König qui occupe de nombreuses fonctions utiles au sein des associations de la Hop Barley Association and the Society of Hop Research Ils ont souligné que les houblonniers sont les premiers à voir le bénéfice des nouvelles variétés, et aussi que le changement des recettes des brasseries doit venir pas à pas pour s'adapter aux changements que nous vivons. La demande des houblons locaux est en augmentation de ce qu'ont salué chacun des intervenants. Le futur du houblon est nécessairement fortement lié au développement de cette demande locale. #brewersforum #EBCbeer #EBC #EBCCongress #biere #Lille2024 The Brewers of Europe #hop

Retrouvez nous le mercredi 5 juin au LAB BtoBeer Au programme : atelier matières premières ! Malts🌾 - Houblons🌱 - Levures🫧 Pour vous inscrire : https://lnkd.in/en_Wdjqw

If it happens to you to travel to this beautiful country of Thailand, you ought to taste ‘’Say Play’’ a beautiful Cold IPA made with the French Barbe Rouge. And if you are lucky, you may meet Sukij, Head Brewer and Co-Founder of Full Moon Brewworks Ltd, a delicious man

C’était il y a un peu plus d’une semaine ! L’ensemble de l’équipe Hop France souhaite remercier toutes les personnes présentes lors de cette nouvelle édition de « Il était une brasserie » Nous souhaitons également remercier BlueCoast pour l’accueil au sein de leur établissement Également un grand merci à Garlonn et Christan pour l’organisation #ilétaitunebrasserie #houblons #hopfrance #beer #brasseur