L'Epi-centre

Du rôle crucial des collectivités territoriales dans la transition agricole et alimentaire… 📝Une tribune à lire absolument ! Et pour en parler on vous donne rdv au Salon des Maires et des Collectivités jeudi prochain à 14h30. Venez écouter des élu(e)s du réseau des Territoires Bio Pilotes dont plusieurs sont signataires de cette tribune. Ils vous parleront de leur engagement politique pour le développement de l'agriculture #bio dans les #territoires.📍 sur le stand de l’Agence BIO Pavillon 2.3 Stand C02

Une récente étude démontre un lien entre les aliments ultratransformés et un risque plus élevé, entre autres, de maladies cardiaques et de cancers. ⏰ Rediff. du 04/03/2024 Lire l'article ➡️ https://lnkd.in/e-2b-Ahj

MOOC sur "les précarités alimentaires" : comprendre et agir Le Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT) et la Chaire Unesco Alimentations du monde présentent une nouvelle formation en ligne (MOOC) sur les précarités alimentaires. La précarité alimentaire : de quoi s’agit-il ? Pourquoi parler de précarité plutôt que de pauvreté ? Qui est concerné ? Quelles réponses apporter face aux situations de précarité alimentaire ? Quels rôles pour les pouvoirs publics et, particulièrement, les collectivités territoriales ? Ce MOOC répond à ces questions en donnant la parole à des agents territoriaux, des représentants de l'État, des acteurs associatifs, des chercheurs et des personnes directement concernées. Il propose une analyse croisée de cette problématique complexe, pour laquelle des réponses adaptées et diversifiées sont attendues. À travers des interviews d’experts, des animations, des activités interactives et des quiz, découvrez une approche structurée autour de quatre séances en ligne. Ce parcours vous aidera à maîtriser : 👉 Les dispositifs existants pour lutter contre la précarité alimentaire ; 👉 Les limites et les potentiels d'amélioration de ces dispositifs ; 👉 Des actions concrètes pour garantir un accès durable à l’alimentation pour tous ; 👉 Des pistes pour des actions adaptées à votre périmètre de responsabilité. Inscriptions du 04 nov. 2024 au 03 févr. 2025, sur : https://urlr.me/2zKRd Cours du 13 janv. 2025 au 07 févr. 2025 Avec des contributions de : Marie Walser Pauline Scherer Claire Néel BOISSONNAT PELSY Huguette Hélène Quéau Thomas Lellouch Simon Vonthron Marlène PERIGNON Claire Delorme Ari BRODACH Julie Scherrer Nicolas Bricas Florence Vialle Marie Drique Ghislaine Palix-Cantone jean-noel RETIERE Emeline Tete Louis Cantuel Mathilde Ferrand Vigdis Gosset Flora Bernard Boris Tavernier Dominique Hays Sophie Lochet. Maëlis Horellou Justine PIERRARD Pierre Arène Clément Coulet Magali Ramel Denis DARNAND Margaux Denis Damien Conaré Mikaël ANDRÉ stéphanie cabantous Soazic LEMERCIER Touria Arab Leblondel Valérie Roy

🍀L’avenir du jardinage 🌹: L’Épi-centre et Tisanji allient accompagnement local et plateforme numérique. 👍

🌳🌳🌳 Planter des haies ! 🌳🌳🌳 C’est le moment, alors si vous ne savez pas quoi faire pour aider le vivant (sauvage et domestique), ne vous plantez pas, mais plantez des HAIES, des HAIES, des HAIES… => Pour le bien-être ANIMAL (domestique & sauvage !) Cf. liens en commentaire : - la fiche produite par la Chaire bien-être animal (VetAgro Sup) - la publication de l’Institut de l'Elevage (idele) qui précise les valeurs alimentaires Mais également : Les éleveurs ont de tout temps utilisé les feuilles de ligneux (arbres et arbustes) comme fourrage d’été : lorsque les herbes ont séché, on coupe des branches pour nourrir les animaux. Mais c’est encore mieux s’ils peuvent s’y abriter et accéder seuls à cette nourriture. Aujourd’hui on utilise des semi-remorques pour transporter du fourrage de très très loin… :-/ De plus, les ligneux (écorce, branchettes, feuilles) contiennent des tanins, des produits naturels essentiels pour limiter leurs parasites internes. La présence de haies peut donc aussi contribuer à limiter les traitements antiparasitaires. => Pour le bien-être des CULTURES : - effet mécanique contre le vent : lutte contre la verse des cultures en plein champs - effet hydrique : emmagasine de l'eau en période de sécheresse et la redistribue en période sèche - effet biologique : zone d'accueil, de ponte, de nidification, de transit, d'hivernage, d'estivage d'une foule d'animaux et espace de vie d’une foule de plantes (...) => Pour le bien-être des SOLS : - production importante de matière organique (= nourrissage et importante fixation de carbone et d’eau) - lutte contre l’érosion dans les pentes => Pour le bien-être des HUMAINS : beauté, protection, microclimat => Pour le bien-être des CONSTRUCTIONS humaines : protection mécanique (vent) des serres, des maisons (vent et chaleurs estivales) => Pour le bien-être des PAYSANS : cf. ci-dessus, mais aussi tous les produits que fournissent traditionnellement les haies : - bois (chauffage, piquets, manches d’outils…) - champignons - fruits sauvages => Pour le bien-être et la beauté des PAYSAGES : c’est quand même plus classe (et bien plus efficace) la Creuse que la Beauce ! (Allez voir si vous ne me croyez pas) => Pour atténuer les effets du BOULEVERSEMENT CLIMATIQUE : ombrage, évapotranspiration, production de matière organique, stockage de carbone et d’eau… = Nous avons donc tous et toutes vraiment beaucoup à gagner à replanter massivement des haies (je ne parle pas d’argent sonnant et trébuchant, mais de qualité de vie !). Or à ce jour les 3/4 des haies ont été coupées = entre 1,5 et 2 millions de Km de haies en 100 ans, çàd 40 à 50 fois le tour de la terre ! Et en 2023 : 6-7000 Km plantés contre……. 23 000 Km arrachés 😲 Nous détruisons ce dont nous avons impérativement besoin (et les autres (non-humains) aussi) ! Nous sommes complètement fous ! (La suite ci-dessous) #biodiversité #urgenceplanétaire Fabien Balaguer, luc mounier Danny et Violette ARTHROPOLOGIA

Après avoir analysé 148 boîtes de thon, l'ONG Bloom révèle dans une enquête que la totalité des thons en conserve est contaminée au mercure. Un scandale sanitaire d'une ampleur inédite. Lire l'article ➡️ https://lnkd.in/e8hUgBtZ

Mangez bon, sain et local à Saint-Clément-de-Rivière ! 🌱 Rejoignez « l’outil panier », le Groupement d'Achat Citoyen de L'Epi-centre ! 🌱 À Saint-Clément-de-Rivière, l’association L’Epi-centre vous invite à rejoindre une aventure gourmande, saine et solidaire ! Une fois par mois, l’Epi-centre organise un groupement d'achat citoyen qui vous permet d'accéder directement aux fermes du territoire. Ensemble, nous commandons une grande variété de produits : viandes, fruits, légumes, pains, fromages, conserves, jus, bières… tous issus d'une agriculture durable et respectueuse des hommes et de l’environnement ! Chaque ferme, chaque atelier, est visité et validé pour garantir des produits de qualité, du champ à l’assiette. 📦 Comment ça marche ? • Commandez en ligne sur lepi-centre.fr et venez récupérer vos produits 15 jours plus tard à la Halle aux Sports (derrière les tennis). • Pas de possibilité de vous déplacer ? Pas de souci, entre voisins, il y aura toujours un glume disponible pour vous livrer à domicile ! 🌍 Des achats solidaires : Chaque commande soutient les projets de l’association : jardins collectifs, visites chez les producteurs, ateliers pratiques et surtout, une partie du financement d’un poste d’animateur/coordinateur. N’attendez pas, et Rejoignez les Glumes de L’Epi-centre pour faire le plein de produits sains et locaux, et devenez acteur du 1er groupement d’achat citoyen de Saint-Clément-de-Rivière ! 💡 Adhésion : 30€/an

📢 𝐀𝐏𝐏𝐄𝐋 𝐀̀ 𝐂𝐀𝐍𝐃𝐈𝐃𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄𝐒 🚀𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐮𝐬𝐞 𝐝'𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐒𝐡𝐚𝐤𝐞 𝐌𝐚𝐦𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐫𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞𝐬 ! Après une première édition réussie , nous sommes ravis de donner à d’autres femmes, passionnées de cuisine, l’opportunité de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale 👩🍳✨ 💡𝐐𝐮'𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐮𝐬𝐞 𝐝’𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐒𝐡𝐚𝐤𝐞 𝐌𝐚𝐦𝐚 ? Issue de l’association IMEIF , la couveuse Shake Mama offre un accompagnement et un hébergement d’entreprise culinaire. Elle propose un programme allant de 6 à 18 mois, entièrement gratuit, grâce au soutien des financeurs publics et privés. Ce programme s’adresse exclusivement aux femmes qui souhaitent tester et développer leur projet. 🎯 𝐎𝐛𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐟 𝐝𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 : • Valider son projet de création d'entreprise • Acquérir des gestes techniques et les bonnes pratiques d'hygiène en cuisine • Développer ses compétences en création, gestion et développement de son entreprise ✅ 𝐁𝐞́𝐧𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 : • Formation effectuée par des experts • Mise à disposition d’un laboratoire • Accompagnement personnalisé • Développement des compétences • Renforcement de la confiance en soi • Test et Sécurisation de votre projet • Mise en avant de vos projets via nos réseaux. 👤 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐪𝐮𝐢 ? Pour participer, vous devez : • Être une femme • Être inscrite à France Travail • Avoir un projet de création d'entreprise • Parler, lire et écrire le français (niveau B1) • Être éligible au Pass IAE ℹ️ 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝’𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐩𝐥𝐮𝐬 ? Nous organisons des réunions d’information collective. Il vous suffit de vous inscrire sur le lien suivant : https://lnkd.in/eyEfdyr2 Alors comme Anais, Marie-Line et Hanane, rejoignez la couveuse Shake Mama et devenez actrice de votre succès ! 🌱👩💼 Action soutenue par l'État, Montpellier, Ville, Métropole et CCAS,La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, Département de l'Hérault, Fondation VINCI pour la Cité, Banque Populaire du Sud #iciçarecrute #recrutement #montpellier #entrepreneuriat #couveuse #cuisine #culinaire #candidature

Chaque année, un Français jette 24 kg de nourriture encore comestible ! Cela représente 100 euros en moyenne 💶 Retrouvez les #ChiffresClés du gaspillage alimentaire dans votre #JeudiInfographie ⤵