Photo de couverture de Les légumes d’à côté
Les légumes d’à côté

Les légumes d’à côté

Fabrication de produits alimentaires et boissons

Des légumes frais et locaux prêts à cuisiner

À propos

Les légumes d’à côté est une entreprise alsacienne qui transforme des légumes locaux. Sa mission est de simplifier le travail des cuisiniers exigeants, professionnels comme particuliers, en leur fournissant des légumes de qualité prêts à l'emploi. Véritable allié des cuisiniers, Les légumes d’à côté prépare une grande variété de légumes de saison, et les conditionne sous-vide. Les légumes restent bruts pour laisser libre cours au talent et à la créativité des cuisiniers.

Secteur
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Taille de l’entreprise
2-10 employés
Siège social
Colmar
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
Fondée en
2022

Lieux

Employés chez Les légumes d’à côté

Nouvelles

  • 𝑱𝒂𝒎𝒂𝒊𝒔 2 𝒔𝒂𝒏𝒔 3 ! Vous connaissez l’histoire de l’amitié entre Soheib Haddad et El Hocine Ali Rachedi qui a donné naissance à Les légumes d’à côté. Mais ce que vous ne saviez peut-être pas, c’est qu’il y a toujours eu une troisième pièce maîtresse dans ce puzzle. Thibault Benabid ! Eh oui, cette aventure entrepreneuriale est aussi une histoire d’amitié, qui remonte au collège ! Thibault Benabid rejoint officiellement Les Légumes d’à côté en tant qu’actionnaire !🎉 Créer une entreprise avec deux amis, c’est déjà incroyable. Alors avec trois, c’est tout simplement exceptionnel. 🥳 Mais Thibault ne rejoint pas l’aventure juste par amitié. Il fait partie de l’équipe parce qu’il incarne nos valeurs et qu’il possède des compétences précieuses qui, en seulement trois mois, ont déjà fait la différence : 🔸 Un taux de visite client jamais atteint auparavant. 🔸 Une augmentation de 40 % des volumes de frites vendues. 🚀 🔸 De futurs contrats prometteurs dans les tuyaux pour 2025. 🔸 Et… c’est lui qui a osé détourner le compte Insta du président Emmanuel Macron pendant notre passage à l’Élysée. 😏 Thibault, c’est désormais le visage commercial des Les légumes d’à côté. C’est lui qui crée le lien avec nos clients, représente nos produits, et pousse notre ambition encore plus loin. Alors, si vous vous régalez avec nos frites locales, sachez que nous, on est ravis d’avoir Thibault Benabid à nos côtés ! Bienvenue, Thibault ! Et merci pour tout ce que tu fais déjà. 🎊 Réseau Entreprendre Alsace

  • Les légumes d’à côté a republié ceci

    Voir le profil de Soheib Haddad

    Co-fondateur et CEO de Les légumes d’à côté

    𝘓’𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦𝘱𝘳𝘦𝘯𝘦𝘶𝘳𝘪𝘢𝘵, 𝘤’𝘦𝘴𝘵 𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓 𝒅𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 ! 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘭’𝘰𝘯 𝘷𝘦𝘶𝘵 𝘥𝘦𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘯 𝘱𝘳𝘰𝘧𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘦 𝘭’𝘰𝘯 𝘷𝘦𝘶𝘵 𝘥𝘦𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘯 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘭’𝘢𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘥𝘦 𝘴𝘢 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘭𝘦. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘴𝘦 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘳𝘦𝘪𝘯𝘥𝘳𝘦. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥’𝘦𝘯𝘵𝘳𝘢𝘪̂𝘯𝘦𝘳 𝘴𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭’𝘪𝘯𝘤𝘰𝘯𝘯𝘶. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘳𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦𝘴, 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘰𝘪 𝘦𝘵 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘶𝘵𝘳𝘦𝘴. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘢𝘯𝘤𝘦, 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘤’𝘦𝘴𝘵 𝘳𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦́. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥’𝘢𝘭𝘭𝘦𝘳 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦-𝘤𝘰𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘤𝘳𝘰𝘪𝘳𝘦 𝘦𝘯 𝘴𝘦𝘴 𝘪𝘥𝘦́𝘦𝘴, 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘯𝘦 𝘯’𝘺 𝘤𝘳𝘰𝘪𝘵. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘳𝘦𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘤𝘦𝘳, 𝘴𝘪 𝘯𝘦́𝘤𝘦𝘴𝘴𝘢𝘪𝘳𝘦. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥’𝘢𝘷𝘢𝘯𝘤𝘦𝘳, 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘴𝘦𝘮𝘣𝘭𝘦 𝘧𝘭𝘰𝘶. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥𝘦 𝘴𝘦 𝘳𝘦𝘭𝘦𝘷𝘦𝘳 𝘢𝘱𝘳𝘦̀𝘴 𝘤𝘩𝘢𝘲𝘶𝘦 𝘦́𝘤𝘩𝘦𝘤. 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘥’𝘢𝘴𝘴𝘶𝘮𝘦𝘳 𝘴𝘦𝘴 𝘤𝘩𝘰𝘪𝘹, 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘥𝘪𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘭𝘦𝘴. 𝘌𝘵 𝘦𝘯𝘧𝘪𝘯, 𝑫𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒆𝒓 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘶𝘵𝘳𝘦𝘴. 𝘝𝘰𝘪𝘭𝘢̀ 𝘲𝘶𝘦 2024 𝘵𝘰𝘶𝘤𝘩𝘦 𝘥𝘦́𝘫𝘢̀ 𝘢̀ 𝘴𝘢 𝘧𝘪𝘯. 𝘜𝘯𝘦 𝘢𝘯𝘯𝘦́𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘲𝘶𝘦́𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘥𝘦𝘴 𝘥𝘦́𝘤𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴 : 𝘣𝘰𝘯𝘯𝘦𝘴 𝘰𝘶 𝘮𝘢𝘶𝘷𝘢𝘪𝘴𝘦𝘴, 𝘤𝘰𝘩𝘦́𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘰𝘶 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘰𝘪𝘴 𝘪𝘯𝘤𝘰𝘩𝘦́𝘳𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴. 𝘋𝘦𝘴 𝘥𝘦́𝘤𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘲𝘶𝘪, 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘰𝘪𝘴, 𝘷𝘰𝘯𝘵 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘢̀ 𝘭’𝘦𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘴𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘱𝘳𝘦𝘴 𝘷𝘢𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴. 𝘊’𝘦𝘴𝘵 𝘤̧𝘢, 𝘭’𝘪𝘮𝘱𝘢𝘤𝘵 𝘥𝘦 𝘭’𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦𝘱𝘳𝘦𝘯𝘦𝘶𝘳𝘪𝘢𝘵 𝘴𝘶𝘳 𝘭’𝘩𝘶𝘮𝘢𝘪𝘯. 𝘊’𝘦𝘴𝘵 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘯𝘴𝘦, 𝘥𝘦́𝘳𝘰𝘶𝘵𝘢𝘯𝘵, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘤’𝘦𝘴𝘵 𝘢𝘶𝘴𝘴𝘪 𝘤𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘯𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘢̀ 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘪𝘳 𝘦𝘵 𝘢̀ 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘦́𝘷𝘦́𝘳𝘦𝘳. 𝘐𝘭 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘦 𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘫𝘰𝘶𝘳𝘴 𝘢𝘷𝘢𝘯𝘵 2025. 𝘈𝘭𝘰𝘳𝘴 𝒅𝒆́𝒄𝒊𝒅𝒐𝒏𝒔, 𝘶𝘯𝘦 𝘥𝘦𝘳𝘯𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘧𝘰𝘪𝘴 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘢𝘯𝘯𝘦́𝘦… 🦋

  • ✨ Les Légumes d’à Côté à l’honneur sur France Bleu Alsace ! 🎙️ El Hocine, cofondateur des Légumes d’à Côté, au micro dans l’émission Bienvenue chez vous sur France Bleu Alsace. 🔗 Écoutez l’interview complète ici : https://lnkd.in/epJmhC7G 🤝 Notre vision : bâtir un véritable patriotisme alimentaire Chez Légumes d’à Côté, nous croyons en une chaîne alimentaire où chaque maillon joue un rôle essentiel : • 🥔 Les agriculteurs : valoriser leur savoir-faire et leurs récoltes, qui sont au cœur de notre démarche. • 🍟 Les légumes d’à côté : offrir des solutions simples, pratiques et accessibles pour tous. • 🍽️ Les restaurateurs et distributeurs : promouvoir des produits du terroir et de qualité auprès des consommateurs. • 🏫 Les collectivités : garantir un accès équitable à des produits locaux dans nos écoles et cantines. 👉 Vous souhaitez en savoir plus ou rejoindre l’aventure ? www.leslegumesdacote.fr Ensemble, construisons le futur de l’alimentation locale ! Merci Frédérique PIERRÉ Agence RP FéComSi

  • Les légumes d’à côté a republié ceci

    Voir le profil de Soheib Haddad

    Co-fondateur et CEO de Les légumes d’à côté

    La semaine dernière a été très chargée, et je n’avais pas encore eu l’occasion de vous partager mon ressenti personnel sur la rencontre avec le président de la République. ⭐️ Le palais de l’Élysée, tout comme l’opportunité d’échanger directement avec le président, reste une expérience impressionnante et mémorable. Surtout lorsqu’on connaît l’histoire de nos parents. Mon père, très ambitieux pour l’avenir de ses enfants, qui a lui-même passé son enfance en Algérie Française pendant la guerre, n’aurait jamais imaginé une telle chose… Mais pour moi, il était essentiel de ne pas se laisser emporter par le cadre symbolique et de rester ancré dans la réalité du terrain. ✨ Nous avons donc abordé des sujets concrets, issus de notre vécu et de notre expérience : la situation difficile de nos agriculteurs partenaires, la concurrence déloyale, le manque de volonté politique pour atteindre une véritable souveraineté alimentaire, l’augmentation des coûts de l’énergie, les limites de la loi Égalim qui n’est pas toujours appliquée, et les obstacles auxquels on fait face lorsqu’on entreprend en venant d’un quartier populaire. 🥔🥕🍆 Ces discussions ont permis de mettre en avant ce qui nous anime profondément : le patriotisme alimentaire, cet engagement pour défendre la sécurité alimentaire de notre pays, pour soutenir nos agriculteurs, cantines et restaurateurs locaux, et pour bâtir des solutions durables qui nous permettent de faire société ensemble. Ces réalités, on les vit au quotidien, et il était essentiel de les partager directement. À l’écoute, le président a demandé à ses collaborateurs d’entrer en contact avec nous pour approfondir ces enjeux. C’est chose faite. Nous verrons bien où cela nous mènera, mais une chose est sûre : nos convictions et notre réalité du terrain auront été entendues. 💪🏻 C’est la force de l’histoire… Les légumes d’à côté

    • Aucune description alternative pour cette image
  • Merci Le Journal des Entreprises pour ce belle article qui met en lumière notre savoir faire ! Un grand merci à Frédérique PIERRÉ PIERRÉ et son agence FéComSi pour avoir rendu cela possible.

    Voir la Page de l’organisation de Le Journal des Entreprises Grand Est

    7 415  abonnés

    Lauréate du concours national des Talents des Cités en 2023, la start-up Les légumes d’à côté vient d’injecter 160 000 euros dans une ligne de production afin d’augmenter les cadences de sa légumerie implantée à la La Pep's de Colmar Agglomération. Ses deux dirigeants viennent également d’obtenir un joli coup de projecteur de la part d’Emmanuel Macron. Soheib Haddad l El Hocine Ali Rachedi l Frédérique PIERRÉ l BGE Alsace-Lorraine l Bpifrance l Colmar Agglomération l Valérie Létard l Laurent Carrié #Alsace #Agriculture #Alimentation

  • 𝐋𝐞 𝐏𝐫𝐞́𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭 𝐯𝐚𝐥𝐢𝐝𝐞 𝐋𝐞𝐬 𝐥𝐞́𝐠𝐮𝐦𝐞𝐬 𝐝’𝐚̀ 𝐜𝐨̂𝐭𝐞́ ! Invités à l’Élysée, nous avons eu l’honneur et l’occasion d’échanger avec le Président de la République, Emmanuel Macron Nous avons remonté les problématiques rencontrées sur le terrain au quotidien, notamment celles liées à la souveraineté alimentaire, aux difficultés de nos partenaires agriculteurs, et aux enjeux de l’égalité des chances et de l’entrepreneuriat dans les quartiers. C’est un pas de plus pour nous vers une alimentation saine, sûre et durable. Tout cela, c’est grâce à vous qui nous soutenez au quotidien ! Un immense merci à Nos clients, nos partenaires et celles et ceux qui croient en nous. Banque Populaire La Pep's de Colmar Agglomération Bpifrance Marc Fesneau Sabrina Agresti-Roubache Ahmed BOUZOUAÏD 🎯 Sophie JAMBON Thomas Staehle Philippe Fleurentin Colmar - Ville et Agglomération Réseau Entreprendre Alsace Antonin Quillévéré ADEME Région Grand Est BGE Alsace-Lorraine ANCTerritoires Frédérique PIERRÉ Ville de Mulhouse Fatima EL HASSOUNI Thierry Faller Pierre HAENTZLER Notre député Bruno Fuchs Le grand frère Annouar Sassi 📌 Les coach 🔸Mokhtar Seriket🔸 Eve Herrscher

    • Aucune description alternative pour cette image
    • Aucune description alternative pour cette image
    • Aucune description alternative pour cette image
  • Hier, nous avons eu l’honneur de rencontrer Marc Fesneau, ancien ministre de l’Agriculture, grâce à l’initiative de Annouar Sassi, conseiller municipal de la ville de Mulhouse, et Bruno Fuchs, député et président de la commission des affaires étrangères à l’Assemblée nationale. Cette rencontre fut une belle opportunité d’échanger sur les problématiques rencontrées par nos partenaires agriculteurs, les enjeux liés à l’approvisionnement local, ainsi que les défis qui nous attendent pour un avenir plus durable et responsable. Ce moment d’échange a été particulièrement enrichissant pour notre équipe, car il reflète les défis auxquels nous sommes directement confrontés dans notre activité au quotidien. Un grand merci Annouar Sassi 📌 Bruno Fuchs pour leur soutien constant et leur engagement envers des solutions locales et durables.

    • Aucune description alternative pour cette image
    • Aucune description alternative pour cette image
  • Tu cherches un stage? 👇 🚀 Offre de Stage : Parcours d’Acquisition de Compétences en Entreprise (PACE) 🚀 Entreprise : Les Légumes d’à Côté 📍 Lieu : Colmar, Pépinière d’entreprises Pep’s 📅 Type de contrat : Stage PACE ⏳ Durée : 4 à 6 mois 🌱 À propos de nous : Les Légumes d’à Côté est une entreprise locale qui transforme des pommes de terre et légumes frais pour les pros de la restauration. Nous misons sur les circuits courts et travaillons avec des produits locaux, sans conservateurs, pour offrir une qualité irréprochable à nos clients. 🥔🌍 💼 Missions : Dans le cadre du stage PACE en partenariat avec la région Grand Est, tu intégreras notre équipe et participeras aux opérations quotidiennes. Voici ce que tu pourras faire : • 🚚 Logistique : Gestion des stocks, approvisionnement et livraison. • 🎨 Marketing : Développement de supports de communication (flyers, réseaux sociaux, site web). 👤 Profil recherché : • 🔥 Motivé(e) et curieux(se) pour découvrir l’agroalimentaire et la transformation de produits frais. • 🍽️ Intéressé(e) par les circuits courts et les projets à impact local. • 🤝 Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation. • 📝 Aucune expérience requise, le stage PACE est conçu pour développer tes compétences. ⚙️ Conditions : • Stage conventionné dans le cadre du PACE, avec flexibilité des horaires selon la formation. • Un environnement stimulant avec une équipe dynamique 💪 • Formation pratique et encadrement personnalisé tout au long du stage 🎓 👉 Comment postuler : Envoie ton CV et une lettre de motivation à leslegumes@gmail.com avec en objet “Candidature Stage PACE – Les Légumes d’à Côté”. Nous étudions toutes les candidatures avec attention. 📧

Pages similaires