Les Minuscules

Les Minuscules

Fabrication de produits alimentaires et boissons

Villejuif, Île-de-France 300 abonnés

À propos

Les Minuscules ? Ce sont 9 jeunes, conscients de l’impact sur leur santé et leur environnement d’une activité qu’ils réalisent comme vous au quotidien (et qu'ils adorent) : manger ! 😋 Pour réduire l'empreinte carbone de notre assiette, nous avons décidé de miser sur l'insecte 🦗, possédant des qualités nutritionnelles et environnementales impressionnantes. Nous voulons participer activement à la transition alimentaire, tout en continuant de cuisiner des plats savoureux. Nos recettes sont donc saines, gourmandes, nutritives et bien sûr durables. ☀️ Il nous tient donc beaucoup à cœur de sensibiliser le monde à une alimentation plus responsable et à la consommation d’insectes : plus on en sait, mieux on mange ! ☀️

Secteur
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Taille de l’entreprise
2-10 employés
Siège social
Villejuif, Île-de-France
Type
Partenariat
Domaines
Entomophagie, Transition alimentaire et Protéines alternatives

Lieux

Employés chez Les Minuscules

Nouvelles

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    300  abonnés

    🎉 𝐎𝐧 𝐚 𝐠𝐚𝐠𝐧𝐞́ 𝟏𝟎𝟎𝟎€ 𝐚𝐮 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐏𝐞́𝐩𝐢𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐈̂𝐥𝐞-𝐝𝐞-𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 ! 🎉 Que demander de plus pour relancer le projet ! 🤩 Nous sommes fier·es d'annoncer que 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮𝘂𝗿𝗲́𝗮𝘁 𝗿𝗲́𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗣𝗿𝗶𝘅 𝗣𝗲́𝗽𝗶𝘁𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰, un concours en collaboration avec la Bpifrance et Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, qui soutient les jeunes entrepreneur·es innovant·es et récompense les projets les plus prometteurs ! 🏆 Gagner ce prix représente bien plus qu'une somme : c'est 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗹'𝗶𝗺𝗽𝗮𝗰𝘁 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 𝗲𝘁 𝘂𝗻 𝘁𝗿𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗻 pour aller encore plus loin dans notre mission. 🚀 💙 Merci à Pépite PEIPS pour cette belle opportunité et plus particulièrement à Charlotte Neuville pour son accompagnement et merci au Conservatoire National des Arts et Métiers pour son accueil ! 🧡 Merci à 𝗠𝘆𝗹𝗲̀𝗻𝗲 𝗟𝗼𝘂𝗶𝗰𝗲𝗹𝗹𝗶𝗲𝗿, référente du programme Pépite pour SupBiotech, qui nous a encouragé et soutenu dans notre projet, ses conseils sont toujours un coup de boost pour aller plus loin !   Félicitations à OncAdvice, un autre super projet de SupBiotech, l'école des ingénieurs en biotechnologies qui a aussi reçu un prix 👏 N’hésitez pas à jeter un œil leur projet ! 👀 Et vous, à quels concours nous verriez-vous participer prochainement ? Dites-le en commentaire ! 😜 #Innovation #StartupLife #PépiteIDF #SupBiotech #oncadvice #bpifrance --  𝑃𝑆 : 𝑂𝑛 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑎 𝑑𝑖𝑡 𝑞𝑢’𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑛𝑢𝑎𝑖𝑡 𝑎̀ 3 𝑒𝑡 𝑜𝑛 𝑒𝑠𝑡 4 ? 🤔 Eeeh oui, Thibault a également le statut national étudiant-entrepreneur et a candidaté à ce concours avec nous en juin dernier. Alors même s'il ne continue pas l’aventure avec nous, il lui tenait à cœur (et à nous aussi) de venir honorer ce prix ! 😌

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    300  abonnés

    𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞 𝐜'𝐞́𝐭𝐚𝐢𝐭 𝐟𝐢𝐧𝐢 ? 𝐋𝐞𝐬 𝐌𝐢𝐧𝐮𝐬𝐜𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐭 𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 ! 🦗✨ Il y a un an, 𝟵 𝗲́𝘁𝘂𝗱𝗶𝗮𝗻𝘁𝘀 se sont lancés dans une mission : proposer des alternatives protéiques savoureuses pour un avenir plus durable. Et aujourd’hui, nous sommes heureux de vous annoncer que cette mission continue avec Alice, Nathan et Augustine ! 🎯 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́𝘀 : Nous avons eu la chance de participer à EcotropheliaFrance 2024, le concours national d’innovations agroalimentaires pour étudiants. Une expérience enrichissante qui nous a permis de challenger notre projet, de mettre en lumière tout le travail accompli par notre équipe mais aussi d'𝗶𝗻𝗶𝘁𝗶𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘂𝗻 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹 ! 👀 --- ✅ 𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱'𝗵𝘂𝗶, 𝗟𝗲𝘀 𝗠𝗶𝗻𝘂𝘀𝗰𝘂𝗹𝗲𝘀 𝗰'𝗲𝘀𝘁 : - 2 typologies de produits : palets croustillants et hachis moelleux. - 3 saveurs saisonnières : L’Ensoleillé, L’Emmitouflé, L’Habitué. - Des produits Nutriscore A et Planet-score B. - + de 200 consommateurs dont les papilles en redemandent encore ! - 1 atelier de sensibilisation et déjà 3 sessions de réalisées. - Une dizaine d’événements pour faire rayonner notre projet à travers la France. 🇫🇷 --- 🔜 𝗡𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗲́𝘁𝗮𝗽𝗲𝘀 : - Créer notre structure pour faire grandir Les Minuscules. - Améliorer nos formulations en fonction des retours clients. - Animer notre atelier de sensibilisation à travers toute la France pour convaincre sur l’importance des insectes dans notre alimentation. - 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗴𝗼𝘂̂𝘁𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 et découvrir par vous-même que l’avenir peut être délicieux et durable ! 😋 --- Les Minuscules, c’est avant tout une aventure née de notre amour pour la nourriture et notre désir de créer un futur souhaitable. 🍛❤️🌱 📣 Nous croyons profondément que des solutions pertinentes existent, et nous comptons bien les faire connaître au plus grand nombre ! --- Un grand merci à nos partenaires : SupBiotech, l'école des ingénieurs en biotechnologies, AgroAlia, et FFPIDI Fédération Française des Producteurs Importateurs et Distributeurs d'Insectes, pour leur soutien précieux. 🙏 À tous ceux qui nous soutiennent, qui croient en notre projet, et à ceux qui se joindront à nous dans cette aventure : restez connectés, l’aventure Les Minuscules ne fait que commencer ! 🎉 #TransitionAlimentaire #InnovationDurable #AlternativesProtéiques #LesMinuscules #Startup #Insectes #FoodTech #ImpactPositif #Sustainability #Entrepreneuriat

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    🍽️ Conférence & Buffet : Les protéines au cœur des enjeux contemporains : exploration et propositions alimentaires de demain ! 🌍 La consommation de protéines se trouve aujourd’hui au cœur d’enjeux multiples, de sécurité alimentaire 🍽️, d’environnement 🌍, de santé ❤️, mais aussi agricoles🌾, socioculturels🤝 et économiques💰. 📅 Mardi 29 octobre 2024 de 9h à 14h, rejoignez-nous à l'amphithéâtre A.1 du Campus Agro Paris-Saclay pour une matinée d'échanges autour des protéines de demain. Experts, chercheurs et acteurs innovants croiseront leurs perspectives pour répondre à cette question cruciale : Quelles protéines pour nourrir la planète à l’avenir ? 👥 Intervenants : Claire Rogel-Gaillard, Directrice de recherche en génétique animale, INRAE François Mariotti, Professeur de nutrition, AgroParisTech Céline Laisney, Directrice, AlimAvenir Sandrine Barrey, Maîtresse de conférences en sociologie, Université de Toulouse Témoignages d'entreprises innovantes comme Kedelaï, Cocoriton, restaurant Inoveat, Les Minuscules, Les Frimeuses 👉 Inscription gratuite mais obligatoire https://lnkd.in/eQ_5MU-U 📍 Lieu : 22 Place de l'Agronomie, 91120 Palaiseau 📝 Le programme détaillé est disponible dans le premier commentaire. Ne manquez pas cette occasion d'explorer ensemble les solutions innovantes pour une alimentation durable ! 🌿 #AlimentationDurable #Protéines #Environnement #Santé #InnovationAlimentaire #TransitionÉcologique INRAE, AgroParisTech, Université Toulouse - Jean Jaurès, AlimAvenir, Chaire ANCA, Kedelaï, Cocoriton, Les Minuscules, Les Frimeuses

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    300  abonnés

    𝗙𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗲𝘁 𝗮𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗮̀ 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗱'𝗶𝗻𝘀𝗲𝗰𝘁𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗺𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲𝘀 𝗱'AgroAlia : ✅ ➡️ Ça s'est passé mardi 4 juin dernier, lors de l'atelier mensuel d'AgroAlia. Ces ateliers sont une réelle opportunité de consolider et challenger notre stratégie de développement entrepreneurial, grâce aux témoignages des intervenant·es. 🗣️ Ce mois-ci c'est Cathy Collart Geiger, ex-Présidente Directrice Générale de Picard Surgelés ❄️, qui est venue nous parler de son expérience intrapreneuriale. Son discours a mis en lumière l'innovation en stratégie marketing comme véritable levier de développement pour une entreprise, tout en soulignant que la différence fait la force ! 💪 Merci beaucoup Cathy Collart Geiger, en tant qu'étudiant·es entrepreneur·es nous avons trouvé votre discours très inspirant. Cela donne envie d'oser innover et de croire en nos idées, même les plus originales ! 🤩 ➡️ 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗹𝗼̂𝘁𝘂𝗿𝗲𝗿 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘀𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗻𝘀 𝗲𝘂 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗹'𝗼𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗹𝗲𝘁𝘀 𝗘𝗻𝘀𝗼𝗹𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲́ 𝗲𝘁 𝗘𝗺𝗺𝗶𝘁𝗼𝘂𝗳𝗹𝗲́ aux membres d'Agroalia. 🍽️ Un public sensible et critique face aux innovations agroalimentaires, nous permettant de recueillir des retours riches et précieux. Merci à vous ! 𝗥𝗲́𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁 : 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗶𝗿𝗲𝘀, 𝗱𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗲̂𝗺𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 !  Défi relevé, nous avons su faire apprécier les insectes à des professionnels de l'agroalimentaire 🥳 Merci beaucoup à Pierre et Karine de TBS Education et Domitille LEBROT, qui nous ont aidé à rendre cette dégustation possible ! ➡️ Notre prochaine étape : EcotropheliaFrance dans une semaine 👀 Nous avons hâte de présenter notre projet, de concrétiser ce travail de plus d'un an et demi, et de vous faire aimer les insectes aussi 😋

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    1 821  abonnés

    [ ATELIER MENSUEL ] Picard Surgelés 🥶   ✨Mardi, c’est dans les locaux de TBS Education que nous nous sommes retrouvés.   🚀 Nous avons eu la chance d’accueillir Cathy Collart Geiger l’ex-Directrice générale de Picard surgelés pour nous parler de l’importance de la définition de la stratégie, et la nécessité de la réorienter si besoin. Enfin, elle a donné ses conseils pour attirer des personnalités expertes et reconnues et renforcer son board✨   🎉 Nous avons la joie d’accueillir au sein du club 4 nouveaux entrepreneurs Pierre Reichert Yasmine Zola MELINDA GUERIN WHITE et Tajamal Choudry et 1 nouveau mentor Isabelle LUGUENOT-Jouanna   🐜 Nous avons eu le privilège de goûter les merveilleux produits Les Minuscules qui a su attirer la curiosité de tous. Nous vous souhaitons bonne chance pour le concours EcotropheliaFrance 😋🤞🏽   🍹 Et c’est autour d’un cocktail networking que les échanges se sont poursuivis   Bara Amouyal Ancrée.com Balenti Clément Tonelli Rachida Saidi Cachoteries CHOCOLATING Les Petits Toupins Tajamal Choudry usafi Les Minuscules Pierre Reichert Yann Lehuédé Anne Cazor, Fondatrice de Scinnov Philippe Laroche 🎯 Antoine Cliquet Mathilde Gerard Tchibara ALETCHEREDJI karine VILLENEUVE

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    300  abonnés

    𝗗𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗲𝗰𝘁𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗘́𝗰𝗼𝘁𝗿𝗼𝗽𝗵𝗲́𝗹𝗶𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟰 ? 𝗢𝘂𝗶 𝗲𝘁 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗴𝗿𝗮̂𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗻𝗼𝘂𝘀 ! 🦗 Nous sommes ravi·es de vous annoncer que Les Minuscules sont sélectionné·es pour participer à l'édition EcotropheliaFrance 2024 ! 🎉 Cela fait maintenant 1 an et demi que nous travaillons d'arrache-pied et avec passion pour ce concours. 😮💨 Vous l'aurez compris, nous n'avons pas papillonné ! 🦋 Alors, tout comme ce 25ème anniversaire marque l'histoire d'Écotrophélia, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗲́𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝟭𝟴, 𝟭𝟵 𝗲𝘁 𝟮𝟬 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲𝗿𝗼𝗻t 𝗹'𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗶𝗻𝘂𝘀𝗰𝘂𝗹𝗲𝘀 ! 🤩 Nous avons hâte de poursuivre notre mission de coeur qui est de démocratiser l'insecte et l'entomophagie en France pour un avenir plus durable. 🌱🌍 Notre innovation fait mouche et 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗲̂𝘁·𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝗶𝗲𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗹𝗹𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲́𝗴𝗮𝗹𝗲𝗿 ! 😋 Ce n'est que le début de notre aventure et on trépigne d'impatience de vous la raconter... (𝘝𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘷𝘦𝘻 𝘥𝘦́𝘫𝘢̀ 𝘶𝘯 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵 𝘢𝘱𝘦𝘳𝘤̧𝘶 𝘫𝘶𝘴𝘵𝘦 𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘰𝘶𝘴 ! 👇) Merci à toutes les personnes et à nos partenaires qui ont joué un rôle dans notre aventure jusqu'ici, c'est aussi grâce à vous ! 🧡 SupBiotech, l'école des ingénieurs en biotechnologies, FFPIDI Fédération Française des Producteurs Importateurs et Distributeurs d'Insectes, AgroAlia, Romain El Andaloussi #insecte #ecotrophelia #innovation #foodtech

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