🍔 Comptoir Burger & Co : Des saveurs locales, un engagement durable ! 🌱
Comptoir Burger & Co réaffirme son attachement à une cuisine durable en renouvelant ses engagements dans le cadre de la démarche Mon Restau Responsable.
Lors d’une séance publique et participative de garantie réunissant fournisseurs, élus, clients et nos équipes, nous avons évalué et renforcé nos pratiques pour vous offrir des repas encore plus respectueux de l’environnement et de votre santé.
✨Résultat ? Une cuisine toujours plus authentique, locale et engagée.
🌿🌿 Nos engagements au quotidien 🌿🌿:
🌿 Une assiette responsable : Des produits bio, locaux, de saison, et une option végétarienne de qualité pour satisfaire vos papilles tout en prenant soin de la planète.
🌿 Un engagement social et territorial : Soutien aux producteurs locaux et implication dans la vie du territoire.
🌿 Le bien être de nos convives : Menus authentiques et équilibrés dans une ambiance conviviale avec des animations tout au long de l'année autour des ces thématiques.
🌿 Des éco-gestes au quotidien : Réduction des déchets, compostage, économies d’énergie … Chaque détail compte !
🍴 Nos partenaires engagés :
Produits laitiers bio : ESAT La laiterie de la Roche (Tarare)
Viande locale, de qualité : CENTRE VIANDES BEAUVALLET FILS (Ambérieux)
Fruits et légumes : Atypique
Café équitable : Café Mokxa | Torréfacteur de cafés fins
Pain artisanal et fromages AOP
Poissons frais : Margain Marée
Plateforme ESS : Réseau APOGÉES
Gestion des déchets : Les Alchimistes ; PAPREC GROUP ; Ecovalim
👏 Un grand merci à tous les participants de cette séance collaborative !
Un remerciement spécial à Monsieur Philippe Muscat, ambassadeur régional de Mon Restau Responsable et à notre témoin de séance Monsieur Lionel Hazout, représentant COMODIS - Membre HEEGEO.
Sans oublier nos équipes sur le terrain, personnes accompagnées et encadrants !
📅 Infos pratiques :
Lundi au vendredi : 11h30 - 14h00
📍 Adresse : 2 Av Salvador Allende, 69100 Villeurbanne
📞 Contact : 04 78 89 09 75 | comptoirburgers69@messidor.asso.fr
✨ Notre conseil du jour : Laissez-vous séduire par notre Burger British et un dessert fait maison. Un plaisir garanti !
👉 Venez découvrir Comptoir Burger & Co : Des repas authentiques, un impact positif 🌍.
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