Les Délices du Petit Bois

Laissez-vous tenter par la délicieuse bande cappuccino de 700g de chez Délifrance ! 😋   Alliant une base moelleuse et des saveurs riches en café, cette bande cappuccino est idéale pour vos desserts à partager ou vos buffets sucrés. Son format pratique et sa présentation soignée en font un excellent atout pour les professionnels de la restauration, les traiteurs et les collectivités.    👉 Une présentation élégante pour vos buffets ou desserts à partager 👉 Un équilibre parfait entre douceur et caractère 👉 Conçue pour une découpe facile et un service impeccable   Contactez-nous pour plus d'informations ! 🧡

La sécurité alimentaire, une priorité au quotidien ! ✨ Chez Les Délices du Petit Bois 🧡, on fait tout pour que nos produits arrivent chez vous dans les meilleures conditions. Parce qu’au-delà de leur qualité, ce qui compte, c’est aussi leur sécurité et leur fraîcheur. Alors, voici comment on s’y prend : 👉Traçabilité au top : Sur chaque bon de livraison, on indique le numéro de lot et la DLC (Date Limite de Consommation) de chaque produit. Grâce à notre suivi informatique, on repère les produits avec des dates trop courtes et on les sort des stocks avant qu’ils ne partent. Pratique et efficace ! 👉Chaîne du froid respectée : Nos camions bi-température gardent au frais ou au surgelé, selon les besoins. Et pour s’assurer que tout reste parfait, on suit la température en temps réel pendant les livraisons. 🔎 Ces petites (mais importantes) actions font partie de notre quotidien, parce qu’on veut vous garantir des produits sains, bons et toujours au top, et tout ça est bien sur possible grâce à notre partenaire de stockage IRBIS PANTHERA ! Et vous, quelles sont vos astuces pour garantir une logistique sans faille ? Partagez-les avec nous ! 🚛❄️

🍓Craquez pour les tartelettes gourmandes de chez Symphonie Pasquier ! 🍫   👉 Tartelette framboise 110g : une pâte croustillante garnie de délicieuses framboises pour une pause fruitée et gourmande 👉 Tartelette au chocolat 80g : une texture fondante et un goût intense de chocolat pour combler les amateurs de douceurs chocolatées   Idéales pour vos desserts à l'assiette, vos vitrines ou encore pour une dégustation à emporter, ces tartelettes sont parfaites pour régaler vos clients, à tout moment de la journée ! 😋   Contactez-nous pour plus d'informations ! 🧡

La surgélation IQF, ça vous parle ? 🧐 C'est une méthode de conservation des aliments qui vaut vraiment le détour, et je me suis dit que ce serait sympa d'en parler ici. ❄️ IQF, ça veut dire Individually Quick Frozen. En clair, chaque morceau est congelé individuellement, et super rapidement. Résultat ? Les aliments gardent leur texture, leur goût, et surtout, leur qualité nutritionnelle. 🍓🦐🍗 Imaginez des crevettes qui ne collent pas entre elles, ou des fruits rouges qui restent intacts et pas en purée après décongélation. La surgélation IQF, c'est ça. Pratique pour les pros comme pour les particuliers, et un vrai atout pour éviter le gaspillage. 🙌 Si vous travaillez dans la restauration ou l'alimentation, vous en utilisez sûrement déjà, non ? Sinon, c'est peut-être le moment d’y jeter un œil. Et vous, vous connaissiez cette méthode ? Partagez vos retours ou vos expériences ! Les Délices du Petit Bois 🧡

🧀Plongez dans la gourmandise avec le fromage à raclette en tranches IQF de LIGUEIL (EURIAL, la branche Lait d’Agrial)🧀   Pratiques et savoureuses, ces tranches de 15g sont idéales pour vos raclettes, burgers, sandwichs ou gratins ! En sachets de 500g, elles offrent une qualité constante et une conservation optimale grâce à la technologie de congélation IQF ❄️   Tranches uniformes et prêtes à l'emploi Parfait pour un service rapide et une fonte impeccable Idéal pour les restaurateurs et professionnels de la restauration collective   Contactez-nous dès maintenant pour plus d'informations ! 🧡

🧀Découvrez le duo mix Emmental / Mozzarella râpé gros fils de chez Valmartin ! 🧀   Ce mélange savoureux d'emmental et de mozzarella, en format pratique d'1kg, est parfait pour gratiner, garnir vos pizzas ou sublimer vos plats ! Une texture fondante et un goût équilibré pour toutes vos créations culinaires 👨🍳   🧀 Mélange idéal pour les professionnels et la restauration rapide pour une texture filante 🧀 Râpé gros pour une belle présentation et une fonte parfaite 🧀 Polyvalent : pizzas, gratins...   Contactez-nous pour plus d'informations ! 🧡

Savourez l'authenticité avec l'infarinata de la mer ! 🌊   Cette préparation est idéale pour apporter la richesse des saveurs marines à vos plats. Parfaitement assaisonnée, elle convient aux professionnels de la restauration à la recherche de produits de qualité supérieure pour des créations culinaires raffinées. 🦐🐟   Prête à l'emploi pour des plats savoureux et authentiques Idéale pour les entrées, tapas ou accompagnements Qualité premium, signée BLUVER   Contactez-nous pour plus d'informations ! 🧡

🍎🍐🍑Découvrez notre salade du verger aux trois fruits IQF ! 🍎🍐🍑   Cette salade, conditionnée en sachets de 2,5kg, est savoureuse avec ses trois fruits, et est parfaite pour vos desserts ou petits déjeuners 😋 Avec une qualité IQF, les fruits restent frais et conservent leur texture et leurs arômes naturels !    Qualité et fraîcheur garanties grâce à la technologie IQF Prête à l'emploi, idéale pour les restaurateurs et collectivités Format économique de 2,5kg pour faciliter vos préparations   Contactez-nous pour plus d'informations ! 🧡

Découvrez les brochettes de poulet boulettes Yaki Tsukune de chez JAPCOOK !   Dégustez l'authenticité japonaise avec ces brochettes de 40g, parfaites pour apporter une touche d'originalité et d'exotisme à vos menus.    Idéales pour les restaurants, cantines et traiteurs à la recherche de saveurs uniques et originales ! 🇯🇵   🍢Saveurs typiques et qualité irréprochable 🍢Prêtes à chauffer pour un service rapide 🍢Idéales pour apéritifs, entrées ou plats principaux   Contactez-nous pour plus d'informations ! 🧡

A l'occasion de notre dernière réunion mensuelle la semaine passée, c'est Jérôme Aubert de la société INÉLIS qui est venu nous présenter sa nouvelle gamme de lamelles kebab ! Jérôme nous a donc présenté les produits suivants : 👉 les lamelles de kebab méditerranéen grillées à la flamme, l'équilibre parfait entre les épices et la viande, prêt en moins de 2min 👉 les lamelles de kebab veau/volaille grillées à la flamme, sans additifs et sans conservateurs 👉 les lamelles méditerranéennes sans additifs, grillées et découpées au couteau pour un meilleur visuel Merci à Jérôme pour la présentation et la dégustation ! 😁 Contactez-nous pour plus d'informations sur ces produits ! 🧡