Promotion CS Restauration Collective - Lycée François Pétrarque, Avignon

Promotion CS Restauration Collective - Lycée François Pétrarque, Avignon

Formation technique et professionnelle

Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur 116 abonnés

Apprenez pour vous, cuisinez pour tous ! Formation pluridisciplinaire en alternance en Restauration Collective.

À propos

Un enseignement organisé en domaines pluridisciplinaires permettant d‘acquérir connaissances générales et méthodes de travail indispensables à de futurs Techniciens Supérieurs mais aussi des connaissances scientifiques et techniques en lien avec le secteur de la Restauration Collective. Venez découvrir le savoir-faire nécessaire à l’exercice du métier de Cuisinier de Restauration Collective. Cours, Travaux Pratiques, Travaux Dirigés, Séances Pluridisciplinaires, Visites Techniques et Professionnels, Rencontres. Production, Qualité, Gestion des approvisionnements et des stocks, Hygiène et Sécurité alimentaire, Traçabilité, Nutrition, Développement Durable, Communication.

Site web
https://www.lycee-petrarque.fr/cs-restauration-collective/
Secteur
Formation technique et professionnelle
Taille de l’entreprise
2-10 employés
Siège social
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Type
Établissement éducatif
Fondée en
2023
Domaines
restauration collective, restauration, cuisine, Génie Alimentaire, Génie Industriel, Microbiologie, Production culinaire, Technique culinaire, HACCP, Loi EGALIM, Développement Durable, Gestion des stocks, Biochime et Nutrition

Lieux

  • Principal

    3592, Route de Marseille, 84911 Avignon

    Lycée François Pétrarque

    84911 Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR

    Obtenir l’itinéraire
  • Ecole Hôtelière Avignon, Allée des Fenaisons BP20660, 84032 Avignon CEDEX 3

    84032 Avignon, Vaucluse, FR

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