Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Quelles seront les tendances fromagères en 2025 ? 🧀✨ Professionnels et passionnés du fromage, préparez-vous à découvrir une année placée sous le signe de l'innovation et de la tradition : 🧐 Héritage et modernité : les fromages ancestraux réinterprètent nos classiques. 🌿 Végétal et qualitatif : Les alternatives végétales repoussent les limites du goût. 📍 Local et ultra-terroir : microfermes et laiteries urbaines séduisent les amateurs de proximité. 👃 Expériences sensorielles inédites : textures mousseuses, accords audacieux, affinages dans des alcools… une palette d'émotions à explorer. 🕔 Les moments de consommations ont évolués avec une nouvelle génération qui préfère le déguster à l’apéritif. ♻️ Durabilité en action : emballages écoresponsables et produits enrichis en nutriments, pour un avenir plus responsable. 👉Rendez-vous sur notre site internet https://bit.ly/4he7yKX pour télécharger notre livre blanc. Sources : Emilie Cavero 🧀, Kantar Media, Livre blanc du Salon du Fromage et des Produits Laitiers

👉 Et si aujourd’hui on prenait un peu de légèreté avec ces expressions françaises revisitées à la façon fromagère ? 🧀 Un brie d’espoir" : idéal pour des moments optimistes avec une touche de fromage ! 🧀 "Que la feta soit avec toi" 🌟 : pour les fans de fromage et de Star Wars 🧀 La raclette du succès : un succès qui coule de source, chaud et réconfortant, à savourer sans modération ! Proposez nous en commentaire des expressions fromagères ! #expressions #fromage #france

🎯 Vous êtes exposant au Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026 : démarquez-vous avec nos outils de communication exclusifs ! 🧀✨ 📢 Boostez votre visibilité et attirez plus de visiteurs sur votre stand grâce à nos solutions sur mesure :✅ Bannières publicitaires sur notre site web et pages de demande de badge Visiteur, ✅ Logo sur les plans d'orientation stratégiquement placés dans les zones à fort passage du salon, ✅ Ateliers dédiés pour organiser dégustations, présentations ou conférences à l'Agora des Experts, ✅ Publicité sur les badges des visiteurs et top acheteurs, assurant une visibilité avant et pendant l'événement. ✅ Cordons porte-badges personnalisés diffusés à l'entrée et dans les espaces du salon. 💡 Découvrez tous nos outils et tarifs en détail ici : https://lnkd.in/eVRZ8bAH 📅 Préparez dès maintenant votre participation pour faire de cette édition un succès retentissant ! #SalonFromage2026 #ProduitsLaitiers #CommunicationExposant

Le monde du fromage évolue (et c’est pas juste parce qu’on est passé en 2025 😅) Entre tradition, innovation et digitalisation, voici les grandes tendances qui marqueront l’année (selon moi 🤫) : 📜 Le retour des fromages ancestraux et l’histoire qui va avec 🌱 Les alternatives végétales qui bluffent tout le monde 🍸 Fromages affinés dans du whisky ou de la bière 🌍 Toujours plus de local et d’écoresponsable 👉 La digitalisation des crèmeries (bon ça, j’espère que vous vous y êtes penchés depuis un petit moment 😉 si c’est pas le cas, stay tuned car un podcast spécial arrive sur le sujet !) Bref, le monde bouge, les attentes des consommateurs aussi et nous nous devons de bouger avec eux ! Alors si vous avez du mal à vous positionner sur ce sujet, ou que vous souhaitez simplement en discuter, direction mes MP ! 🤳 et peut-être vous faire accompagner dans cette aventure… 🤫 📸 Esther Joly

✨ Retour sur une année 2024 sans précédent ! ✨ En 2024, le Salon du Fromage 🧀 et des Produits Laitiers s’est tenu du 25 au 27 février regroupant 8 000 visiteurs du monde entier et 290 exposants. 👉 Pendant 3 jours, les visiteurs ont été immergés au cœur des tendances de la filière grâce aux divers concours, dégustations ou encore animations proposés. 📅 En 2024, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers vous a également proposé son Carnet de Route Fromager 📖 dans lequel vous pouvez retrouver une synthèse enrichissante des moments forts, innovations et tendances émergentes de la filière. 👉 Vous êtes intéressé par ce Carnet de Route Fromager ? https://bit.ly/4dImjDZ

🎉 2025, nous voilà ! 🧀✨ Une nouvelle année s'ouvre sous le signe de la gourmandise et de l'authenticité ! 🧀🥛 Toute l'équipe du Salon du Fromage et des Produits Laitiers vous souhaite une année 2025 pleine de succès, de découvertes savoureuses et de moments partagés. 🌟 🥛💛 Merci de faire vivre avec nous la passion du fromage et des produits laitiers. Rendez-vous en 2026 pour célébrer ensemble le savoir-faire et la créativité du secteur ! #BonneAnnée2025 #SalonDuFromage #ProduitsLaitiers #PassionFromage #SaveursAuthentiques

🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🧀✨ Chers professionnels du fromage et des produits laitiers, alors que cette année s’achève, nous souhaitons remercier chacun d’entre vous pour votre passion, votre savoir-faire et votre engagement à sublimer nos tables et nos papilles. 🥂 Ensemble, nous faisons vivre l’excellence et l'authenticité des produits laitiers. Ces fêtes sont l’occasion parfaite de célébrer vos créations qui réchauffent les cœurs et rassemblent les gourmets du monde entier. ❤️ Toute l'équipe du Salon du Fromage et des Produits Laitiers vous adresse ses meilleurs vœux de bonheur, de succès et de partage. Nous avons hâte de vous retrouver pour continuer à valoriser notre belle filière ! 🎁 Passez de merveilleuses fêtes ! #SalonDuFromage #ProduitsLaitiers #JoyeusesFêtes #ArtisanatFromager #PassionLaitière

❄️🧀 Célébrez l'hiver avec les fromages de saison ! 🧀❄️ Avec l'arrivée du froid et des journées plus courtes, les animaux sont nourris au foin, donnant un lait moins aromatique. C'est le moment parfait pour savourer des fromages à affinage long, dont la maturité atteint son apogée en hiver, ainsi que des fromages à pâte persillée et à pâte pressée cuite, fabriqués l’été précédent. Découvrez les incontournables de l'hiver : Raclette, Mont d’or, Brie ou Beaufort. Parfaits pour des moments chaleureux en famille ou entre amis. 🥂 #FromagesDHiver #SaveursDeSaison #GourmandiseFromagère #WinterCheeseVibes #winter

🧀 AOC, AOP, IGP : Que signifient ces labels pour nos fromages ? 🧀 Pour les amoureux du fromage, ces petites étiquettes en trois lettres font toute la différence ! 😍 Mais au-delà des sigles, que représentent réellement les AOC, AOP et IGP ? 🔸 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) : Un gage de tradition et de savoir-faire français, garantissant que chaque étape de production est réalisée dans sa région d'origine. 🔸 AOP (Appellation d'Origine Protégée) : L’équivalent européen de l’AOC, élargissant la reconnaissance au-delà de nos frontières. 🔸 IGP (Indication Géographique Protégée) : Un label qui assure que la réputation et certaines étapes de production sont liées à une région spécifique, tout en offrant plus de souplesse. Ces certifications valorisent le terroir, protègent les savoir-faire ancestraux et garantissent aux consommateurs des produits authentiques et de qualité. 💡 Pour en savoir plus sur ces distinctions et découvrir comment elles préservent notre patrimoine culinaire, consultez cet article complet 👉 https://lnkd.in/eWpaVUhj 🍽️ Et vous, êtes-vous un expert en AOC, AOP ou IGP ? Partagez vos connaissances ou vos fromages favoris en commentaire ! #Fromage #Patrimoine #AOP #AOC #IGP #GastronomieFrançaise #Qualité

🙋♀️🎄🏆 LA PLUS BELLE VITRINE DE NOËL DE FRANCE 2024 🏆🎄🙋♂️ Votez pour élire la plus belle vitrine de Noël de chaque région et contribuez à choisir qui accédera à la grande finale nationale. 🌟 👉 Votez maintenant : https://lnkd.in/eZRvhKP5 📅 Vous avez jusqu’au 18 décembre à 17h pour voter ! 📢 Commerçants finalistes : mobilisez votre communauté pour obtenir un maximum de votes !