Groupe SOFRALAB®

Millésime 2024 et Oenoterris : Venez déguster l’effet des #biostimulants #Oenoterris en 2024 au Vinitech. 5 vins différents sont issus de grandes parcelles homogènes avec la même vinification entre le témoin et la partie traitée Oenoterris, seule l’application des biostimulants diffère.  A la dégustation 🍷 , vous constaterez une vraie différence sur la maturité, la fraîcheur et la complexité des vins. Les résultats analytiques et agronomiques vous seront présentés. Retrouvez-nous Hall 1, Allée D, stand 2910

VINITECH SIFEL 2024 [J-J] C’est parti ! 🎉 Nos équipes sont heureuses de vous recevoir sur notre stand pendant toute la durée du VINITECH - SIFEL ! 📍 HALL 1 – ALLÉE D – STAND 2910.

Venez déguster nos essais OENOTERRIS du millésime 2024 pendant toute la durée du salon VINITECH - SIFEL ! Défis de la vendange, success stories et conseils, notre responsable agro-œnologie, Alice Reumaux sera présente pour vous donner les clés de réussite d’un process vigne/cave. Nous vous attendons nombreux ! 📅 26, 27 et 28 novembre 📍 HALL 1 – ALLÉE D – STAND 2910

VINITECH SIFEL 2024 [J-5] Notre partenaire EFFEVENT organise la table ronde « Vins effervescents : à la conquête de nouveaux terroirs » à l’occasion du Sparkling Wine Forum au VINITECH - SIFEL. Cette table ronde mettra en lumière l’émergence de nouveaux terroirs pour les vins effervescents. Pour l’occasion, notre partenaire, laurent E., responsable de production chez Domaine du Chant d'Eole (Belgique), partagera l’aventure exceptionnelle de ce domaine belge qui s’est lancé en 2010 dans la production de vins effervescents en méthode traditionnelle. Il sera accompagné par notre œnologue conseil à la SOEC®, Fabrice WEHRUNG, qui exposera les défis techniques pour élaborer un vin effervescent de qualité Premium dans une région nouvelle, en dehors des terroirs historiques de production. 📅 Mercredi 27 novembre à 16h00 📍 Picto lieu : HALL 3 - FORUM OENO ✒ Informations et inscriptions : https://lnkd.in/d86sr2ue

VINITECH SIFEL 2024 [J-7] Stabilisez vos boissons No/Low sans compromettre leur qualité gustative ! VELCORIN®, notre solution pour une protection microbiologique optimale adaptée aux unités industrielles maîtrisant parfaitement l'hygiène. Il se positionne également comme un outil efficace pour les entreprises en quête de perfectionnement. Nous vous donnons rendez-vous à l’animation « Dégustez l’innovation » organisée par Vinseo | Grappe d'experts Vigne et Vin, pour déguster les produits No/Low qui ont bénéficié de notre solution VELCORIN®. Cette dégustation sera animée par nos équipes, Barbara Bourbigot et Antoine FLEURY ! 📅 Mercredi 27 novembre à 11h00 📍 HALL 1 – ALLÉE D – STAND 2910

VINITECH SIFEL 2024 [J-8] Depuis la création du Sparkling Wine Forum par EFFEVENT, la Station Œnotechnique de Champagne est partenaire. Cette année, pour la première fois le SWF sera présent au VINITECH - SIFEL et s’inscrit comme acteur majeur dans le « Parcours Effervescent ». Un des grands axes sera dédié au développement des vins effervescents No/Low avec peu ou pas d’alcool, pour répondre aux nouvelles attentes consommateurs. Notre responsable technique SOEC, Daniele Pizzinato, animera la Masterclass « Vins effervescents No/Low alcool : tendances du marché et protocoles techniques de production ». 📅 Mardi 26 novembre 2024 à 14h00 & Mercredi 27 novembre à 14h00 📍 HALL 1 – Wine and Spirit Profiling ✒ Informations et inscriptions : https://lnkd.in/gyNfh6Nt

VINITECH SIFEL 2024 [J-10] Cette année encore les équipes de nos marques OENOFRANCE®, OENOTERRIS®, MARTIN VIALATTE® et STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE® seront présentes au salon pour vous accueillir. Vins NO/LOW, vins effervescents et agro-œnologie raisonnée, de nombreux temps forts vous attendent pour répondre aux mieux aux enjeux de l’évolution de notre filière. 📅 Du 26 au 28 novembre 2024 📍 Parc des Expositions de Bordeaux 📌 HALL 1 – ALLÉE D – STAND 2910. ✅ Liens d'inscription en commentaire   A très vite ! Daniele Pizzinato, Arnaud Soulier, Guilhem Marty, Lola Sinopoli, Barbara Bourbigot, Pierre-Philippe TRINEZ, Antoine FLEURY, Alice Reumaux, Clémence Herault, Pierre Michelot, VINITECH - SIFEL. 

Journée technique organisée par l'Union des Œnologues de France en Provence sur le thème : "Now/Low Alcohol, quèsaco ? Pourquoi, comment, pour qui ?" 👉 Réponse en ce moment même avec Antoine FLEURY, Product Support Specialist Velcorin du Groupe SOFRALAB® #vinsnolow #expertise #GroupeSOFRALAB #oenologie

[CAVE EXPERIMENTALE - CAMPUS MONTAGNAC] Les vendanges sont chaque année synonyme d'essais chez le Groupe SOFRALAB®. C'est donc près de 100 vinifications qui attendaient cette année encore notre responsable d'expérimentations Olivier FONADE et l'équipe IRD. Au programme, des essais de collage, de levures... et ce, sur toutes les couleurs et différents types de vins. L'occasion de mettre en application nos produits dans les 70 cuves de fermentations présentes sur les 300m² qui leur sont dédiés du CAMPUS. 📍 CAMPUS MONTAGNAC 👉 300m² de cave expérimentale 👉 70 cuves en fermentation 👉 + de 100 vinifications #essais #rechercheetdéveloppement #CAMPUSMONTAGNAC #expérimentations #oenologie #GroupeSOFRALAB

[Réunion technique OENOFRANCE® CHILI - COLCHAGUA] Hier avait lieu la première réunion technique au Chili sur : "LES NOUVELLES TENDANCES MONDIALES DES VINS ROUGES". Samuel Guerrero area manager et Francesco CAVINI Expert Bois et Oxygène du Groupe SOFRALAB®, accompagnés de Ramon Bel Directeur Général du Groupe SOFRALAB® ont évoqué des thématiques d'actualité comme la buvabilité ou les thiols dans les rouges, le tout suivi d'une dégustation. Une deuxième réunion technique aura lieu aujourd'hui dans la région du Maule. Merci à Viu Manent pour leur accueil. #réuniontechnique #partage #oenologie #OENOFRANCEChili #GroupeSOFRALAB #buvabilité