Tonnellerie Rousseau

Top départ du Salon Vinitech 2024 à Bordeaux ! Nous vous accueillons au stand 1B3307 jusqu'à jeudi pour vous faire découvrir notre savoir-faire et partager avec vous nos dernières innovations. 🍇 Ne manquez pas notre grande nouveauté : le système de retournement Cuve de Vinification, spécialement conçu pour une utilisation avec un chariot élévateur. 🍷Et toujours sur notre stand : ✨ La Cuve InOak, une innovation Rousseau qui marie l’authenticité d’une cuve en chêne et la flexibilité d’une cuve en inox, grâce à son plafond mobile. ✨ Nos fûts et foudres, fabriqués avec toute notre expertise et notre savoir-faire. ✨ Et bien sûr, des dégustations techniques et conviviales pour savourer des vins issus de tonneaux Rousseau, provenant de toutes les régions. 📣 Venez nombreux pour échanger, découvrir nos innovations, et déguster dans une ambiance chaleureuse ! Invitations disponibles sur demande au +33 (0)3 80 52 30 80 #vinitech2024 #TonnellerieRousseau #innovation #vin #cuveinoak

La semaine dernière, nous étions au salon SIMEI à Milan en Italie ! Un grand merci à tous ceux qui sont venus échanger avec nous. 🤝 📆 Prochain rendez-vous : Vinitech ! Retrouvez-nous du 25 au 27 novembre au salon VINITECH - SIFEL à Bordeaux. 👉 Venez découvrir nos solutions sur-mesure, discuter avec nos experts et explorer nos dernières innovations. Nous sommes impatients de partager notre passion avec vous et de répondre à vos projets ! 📍 Stand 3307 - Hall 1 - Allée B #TonnellerieRousseau #tonnellerie #tonneaux #foudres #cuves #vin #SIMEI #Milan #Italie #Vinitech2024 #salons #innovation #SavoirFaireFrançais

Comment bien conserver vos fûts vides ❓ Vous êtes nombreux à vous poser cette question sensible cette année. 👉 Nous partageons ici nos recommandations d’entretien, élaborées avec le soutien de ZAEGEL Œnologie, laboratoire bourguignon voisin avec qui nous entretenons des relations privilégiées. Ces méthodes éprouvées peuvent bien sûr être combinées avec vos propres pratiques. Comptez sur notre soutien tout au long de l’année pour préserver la qualité de vos fûts ! ✅ #TonnellerieRousseau #EntretienFûts #Conservation #ConseilsEntretienFûts #Tonnellerie #DomaineViticole #ZaegelOenologie

Installation de la Pyramide du Champagne chez Pertois Moriset : une prouesse technique signée Tonnellerie Rousseau ! 🍾 Nos foudriers expérimentés ont réalisé une installation spectaculaire dans les caves de CHAMPAGNE PERTOIS-MORISET : 4 foudres de 45hl gerbés en pyramide, soigneusement positionnés au-dessus des 5 foudres que nous avions installés avant les vendanges. Cette manœuvre exigeante, entre virage étroit et précision millimétrée, a été menée de main de maître par nos techniciens. La Chauffe Longue Claire Rousseau est fruit de 70 ans d’expérience dédiée aux vins blancs, dont plus de 20 ans pour le Champagne. Cette chauffe apporte une texture subtile et une longueur en bouche, sans note empyreumatique, pour accompagner le vin avec finesse et respect. Merci à Vincent Bauchet pour sa confiance ! 👉 Pour vos projets de grands contenants sur-mesure, contactez-nous et laissez-nous donner vie à vos ambitions les plus folles ! #TonnellerieRousseau #Foudres #GrandsContenants #Champagne #SavoirFaireFrançais #VinsBlancs

Prestation de nettoyage de grands contenants en bois par la Tonnellerie Rousseau Assurez un état sanitaire irréprochable de vos foudres et cuves en bois grâce à notre prestation de nettoyage spécialisée ! Avec notre équipement de pointe, dont la canne MOOG et le VectoClean, nous vous garantissons un nettoyage minutieux sans produits chimiques. Pourquoi choisir notre service ? ✔️ Prestation clé en main : un expert Tonnelier se déplace dans votre cave. ✔️ Efficacité maximale : nettoyage 100% naturel, sans produits chimiques. ✔️ Prolongation de la durée de vie de vos équipements. ✔️ Sécurité au travail : évitez les risques liés aux espaces confinés. ✔️ Économie d’eau et réduction des coûts de personnel. Notre prestation est flexible : à l'unité, demi-journée ou journée complète. Contactez-nous pour un devis personnalisé et préservez la qualité de vos contenants en bois ! 👉 https://lnkd.in/dWg_HGzp #TonnellerieRousseau #tonnellerie #foudrerie #NettoyageFoudres #NettoyageCuves #foudres #cuves #GrandsContenants #nettoyage #Durabilité #ServicePersonnalisé #AvantAprès

Chassé-croisé Franco-Kiwi-Australien ! 🇫🇷🇳🇿🇦🇺 La saison commerciale 2025 démarre fort à la Tonnellerie Rousseau avec notre traditionnel échange avec nos partenaires de l’hémisphère sud ! 🌏 Marius, notre responsable export, était en Nouvelle-Zélande la semaine dernière puis en Australie cette semaine, accompagné de Brendon, notre fidèle représentant australien depuis plus de 25 ans, qui lui était... en Bourgogne la semaine dernière ! Et cette semaine en France, nous accueillerons Wayne, commercial chez notre distributeur néo-zélandais Vitis & Winemakers ! Ces voyages marquent le coup d'envoi de notre nouvelle année avec de beaux projets en vue. Nous sommes impatients de continuer à partager notre savoir-faire à travers le monde ! 🤝 #TonnellerieRousseau #Tonnellerie #Export #Exportation #Tonneaux #Vin #SavoirFaireFrançais #NouvelleZélande #Australie #France #Bourgogne #Saison2025

Nouveauté à la Tonnellerie Rousseau : le système de retournement de cuve de vinification ! 🍇 Nous sommes fiers de vous présenter notre dernière innovation : un système de retournement de cuve de vinification avec chariot élévateur. Ce système novateur est conçu pour simplifier le décuvage et préserver la qualité du raisin. 🔍 Ses avantages : ▪️ Qualité préservée : le marc est évacué par gravité, évitant de triturer les baies. ▪️ Réduction de la pénibilité : plus besoin d'entrer dans la cuve pour sortir le marc manuellement. ▪️ Économie de temps et de main d’œuvre : un seul opérateur suffit pour l’opération ! ▪️ Sécurité optimisée : le calage et le verrouillage des fourches garantissent une utilisation sécurisée. ▪️ Nettoyage facilité : l'ensemble du processus devient plus simple et efficace. Ce système est adapté pour des volumes allant jusqu'à 1 tonne (12-13hl). 📅 Retrouvez-nous au salon Vinitech de Bordeaux du 26 au 28 novembre 2024 pour découvrir cette innovation en avant-première ! #TonnellerieRousseau #cuves #vin #innovation #vinification #SystèmeDeRetournement #Vinitech #Bordeaux #QualitéDuVin #RéductionDePénibilité #SécuritéTravail

Pensez à préparer vos fûts avant entonnage ! Voici les 4 étapes à suivre pour la mise en service de vos tonneaux : 1️⃣ Remplir le fût avec 20 L d'eau chaude (environ 40°C), eau filtrée non chlorée. 2️⃣ Faire tourner le fût pour mouiller toute la surface de bois interne. 3️⃣ Laisser reposer l’eau sur chaque fond pendant 1h. 4️⃣ Vider, rincer et laisser égoutter. ⚠️ En cas de fuite, nous vous conseillons de remplir le fût intégralement et de le maintenir en eau jusqu’au colmatage complet. Attention, il est déconseillé de laisser le fût en eau plus de 24h. Retrouvez tous nos conseils sur https://lnkd.in/dY7v3rhv #TonnellerieRousseau #conseils #entonnage #vendanges #tonneaux #fûts #tonnelier #savoirfaire #artisanat #surmesure #wine #vin #partenaire

Les vendanges sont déjà lancées depuis quelques jours sur les territoires ! 🍇 Toujours dans le feu 🔥 de l’action, la Tonnellerie Rousseau souhaite à toutes les équipes impliquées et tous les viticulteurs une belle récolte et un beau millésime 2024 ! 🍷 L’année est complexe à multiples raisons, il nous apparait encore plus important de prendre du plaisir et de continuer à en apporter autour de nous ! Bonnes vendanges à tous ! ✨ #Vendanges2024 #TonnellerieRousseau #Millésime2024 #Vignerons #Récolte #Tradition #Fûts #Tonneaux #Foudres #Cuves #PassionDuVin #Bourgogne #France

Odyssey In Burgundy x Tonnellerie Rousseau 🍇 Ce mardi, nous avons eu le plaisir d'accueillir les participants du programme Odyssey In Burgundy pour une visite enrichissante et interactive de la Tonnellerie. Chaque année, le CFA-CFPPA BEAUNE VITIAGROCAMPUS propose une formation de 5 jours à des viticulteurs, professionnels de la filière du vin et étudiants en dernière année d'œnologie venant du monde entier afin de découvrir le vignoble bourguignon. 🌍 Leur objectif ? Découvrir les pratiques et méthodes de production propres à la Bourgogne et échanger sur les défis viticoles rencontrés dans leurs régions. En 2024, ce sont 18 participants de 6 nationalités différentes (Nouvelle-Zélande, Liban, Australie, USA, Chine, Royaume-Uni) qui ont rejoint le programme ! Après leur formation, les stagiaires seront dans des Domaines de la région pour participer à la période de vendanges et vinification. 🍷 Un grand merci pour ces échanges passionnants ! ✨ #TonnellerieRousseau #OdysseyInBurgundy #Viticulture #Bourgogne #International #Oenologie #Vendanges #SavoirFaire