Yacon & co

Moins cher, mais plus sucré… Une réalité qui doit évoluer ❌ Une récente étude de foodwatch met en lumière une tendance inquiétante : les produits les plus abordables sont souvent ceux qui contiennent le plus de sucre. 📊 Résultat ? Les consommateurs qui souhaitent mieux manger sont contraints de choisir entre leur santé et leur budget. Chez Yacon & co, nous avons fait un choix différent : proposer une alternative naturellement sucrante, sans compromis sur la qualité ni sur les bienfaits nutritionnels. Le sirop de yacon offre une réponse idéale à cette problématique en apportant un goût sucré tout en étant riche en fibres prébiotiques et à faible indice glycémique. 💡 Pourquoi adopter le sirop de yacon ? ✅ Répondre aux attentes des consommateurs : la demande pour des produits plus sains et moins sucrés explose. En intégrant le sirop de yacon dans vos recettes, vous offrez une alternative naturelle et différenciante. ✅ Un atout nutritionnel majeur : contrairement aux édulcorants artificiels ou aux sucres raffinés, il améliore l’équilibre intestinal tout en conservant une agréable douceur. ✅ Une solution polyvalente : idéal pour la pâtisserie, les boissons, les snacks ou encore les sauces, il s’intègre facilement dans de nombreuses formulations. 🌿 En 2025, nous renforçons notre mission en structurant notre production et en élargissant notre gamme pour accompagner les professionnels vers une offre plus vertueuse. Ensemble, réinventons l’alimentation de demain ! Vous souhaitez en savoir plus sur l’intégration du sirop de yacon dans vos produits ? Discutons-en ! 📩 #FoodInnovation #MoinsDeSucre #HealthyFood #B2B #Agroalimentaire #Yacon #AlternativeNaturelle

🚨 Une pétition contre l’aspartame a enfin été lancée ! L’aspartame sur la sellette : il est temps de dire STOP !🚨 Bravo à Yuka, foodwatch et Ligue contre le cancer d'oeuvrer pour l'interdiction de l’aspartame en Europe : un édulcorant à hauts risques pour la santé ! Chez Yacon & co, nous prônons une alimentation plus saine, plus naturelle et exempte d’additifs dangereux. C’est pourquoi nous soutenons pleinement l’initiative lancée par Julie Chapon, CEO chez Yuka pour interdire l’aspartame en Europe. ❌ Pourquoi devons-nous agir ? 👉 Cet édulcorant artificiel est classé "cancérogène possible pour l’homme" par l’OMS. 👉 Il est lié à un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires. 👉 Contrairement aux idées reçues, il n’aide pas à la perte de poids et pourrait même favoriser le surpoids sur le long terme. L’heure n’est plus au doute, mais à l’action ✊ ! Nous appelons notre communauté à se mobiliser pour faire interdire cet additif dangereux. 📢 Chaque signature compte : en unissant nos voix, nous pouvons avoir un impact dans le débat et prôner des alternatives plus sûres pour notre alimentation. 🖊️ Signez la pétition ici ➡️ [https://lnkd.in/eYfshN4J) Ensemble, faisons bouger les choses ! 💪 #Yaconandco #tubercule #yacon #siropdeyacon #foodtech #aspartame #agrifood #petition

2025 commence de la meilleure des manières = 3 nouvelles pépites chez Yacon & co ! 💛 Cette année, l'équipe s'agrandit pour relever de nouveaux défis 💪 WELCOME à Johanne MARANDOLA SADARNAC, Samuel Senejoux & Julie Clénet qui rejoignent la team marketing et la team commerciale 🌼 L’année 2025 s’annonce encore plus riche en projets, en défis et en belles réussites que la précédente, et nous sommes ravis de pouvoir compter sur leur énergie, leur créativité et leurs expertises pour y contribuer. Nous leur souhaitons une expérience pleine d’épanouissement, de partage et surtout d’apprentissages enrichissants. 💡 À tous ces nouveaux talents : soyez assurés que votre contribution sera précieuse, et nous avons hâte d'écrire ensemble la suite de notre révolution sucrée. 🚀  👉 Restez connectés pour découvrir ce que 2025 nous réserve ! #YaconAndCo #SiropDeYacon #Yacon #FoodTech #Agroalimentaire #2025 #Innovation #Engagement #bio #startup

📍 2024 : Une année (très) riche en TOUT... ... succès, galères, projets, imprévus, réussites mais (surtout) beaucoup de bonheur. On vous dit tout.👇 🌼 Un chiffre d'affaires X par 5 🌱 + de 1400 magasins bio 👫 + 100 000 clients Mais également : 📺 Le yacon sous le feu des projecteurs Vous nous avez vu sur #QVEMA sur M6 (LE meilleur passage 2024, 90K visiteurs sur le site le DDay), BFM Business, France 2. Mais aussi entendus à la radio, en podcasts, conférences, vu dans la #presse (Le Parisien, Grazia, LSA...), etc. Merci de croire en nous ! 📦 Des ruptures de #stock durant de longues semaines attestant votre passion pour nos produits. Mille mercis de votre patience.💛 🍠 Une #usine qui sort de terre au #Pérou Après nos ruptures de stock et votre engouement autour du yacon, notre usine Péruvienne de 2800m2 est bientôt opérationnelle pour permettre de répondre à la demande croissante : du champ à l’assiette. 📍 Des #événements impactants   Merci d’être venus nous rencontrer, échanger et partager lors des différents temps forts de l’année : Salon du Chocolat, Foire de Paris, SIAL Paris, The New Well festival, Tavola, #event avec nos clients, etc. 🥇 De nombreux prix et distinctions Comme le #MyComForImpact dont nous avons fini #Lauréat. Merci à BNP Paribas et Publicis Groupe (cc Marcel). Stay tuned car 2025 promet de belles surprises.🤫 💡 L’innovation au cœur de nos projets Nous avons innové, repensé, challengé, surmonté des #défis et repoussé nos limites. Comme la sortie de notre 1er livre de #recettes à base de #yacon et de nouveaux formats #SOON. ❤️ Un engagement pour un #impact positif : le sirop de yacon partout dans vos assiettes Merci à COJEAN, DELAMOUR, La Grande Épicerie, Popotes, Oh Oui !, Kaviari Delikatessen, Symbiose kéfir & tous nos partenaires & magasins #bio qui mettent en lumière notre yacon et nous font confiance. ✨ Une #équipe qui ne cesse de grandir Nouveaux talents, nouvelles idées, énergie débordante & perspectives furent au RDV pour un #succès collectif. Un grand merci à la team Yacon & co pour cette folle année - Eliza, Thomas, Mélodie, Aurelien, Marine, Alexandra, Raphaella, Clément, Thierry, Sébastien, Nathaniel, Camille, Katia, Océane, Matthias, Clara, Houda, Capucine, Eva et Prisca. 🚀 Un regard tourné vers l’avenir #2025 s’annonce encore plus belle. Nous sommes impatients de vous dévoiler les nouveaux projets et continuer à vivre cette aventure ensemble. Bref, encore un grand #MERCI 🙏 à nos clients, nos partenaires, nos investisseurs, nos collaborateurs (Karèle Samalens, Piment - agence experte Shopify & Webflow, Evergreen Media, ASight, Christopher Peirani...), notre communauté et tous ceux qui ont contribué à cette merveilleuse année. Merci pour 2024 & de faire partie de notre histoire. 🌼 LET'S GO 2025 🚀 _______ #Innovation #Engagement #Gratitude #food #foodtech #agritech #yaconco #siropdeyacon #avenir #startup #newyear #2K25 #2K24 #team #yaconandco #siropyacon #sirop #bio #alternative

Quelle direction pour 2025 ? 3 jours pour penser la stratégie Yacon & co 🌼 C’est ce qu’on fait Clément Poyade, Nathaniel Wassermann, Alexandra Hamdan, Marine Polizzi, Raphaella Nolleau pendant un séminaire de fin d’année à Marseille ! Tous avaient pour objectif commun de travailler sur la vision 2025, tant sur le plan stratégique qu’opérationnel, tout en profitant de moments de partage afin de renforcer la cohésion et l’esprit d’équipe. 🤝 C’était également le moyen d’accueillir comme il se devait Nathaniel, notre directeur commercial récemment arrivé ! Au programme  🧠 👉 Brainstorming autour des différents axes stratégiques pour 2025 👉 Brunch & work, work, work Mais aussi 🎉  👉 Une sortie en voilier pour apprendre à naviguer en équipe 👉 Un repas dans un restaurant festif Marseillais   👉 Et, bien sûr, beaucoup de sourires, de rires, et une énergie communicative !  Vous souhaitez rejoindre l’aventure ? Nous recrutons nos nouvelles pépites pour des stages en 👇 🤳 RP 🚗 Commercial 🥳 Events & communication 👨💻 Chief Marketing Officer en freelance 🚨 Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et participer à cette belle révolution sucrée, n’hésitez pas à envoyer votre candidature à contact@yacon.co en indiquant le poste qui vous intéresse, accompagné de votre CV. 💛 L’aventure se poursuit en 2025 avec encore plus de projets, d’envie, de passion et d’ambition… 2025 s’annonce être une nouvelle année passionnante ! 🚀 _______________ #Stratégie2025 #Leadership #EspritdÉquipe #Innovation #YaconAndCo #yaconco #team #séminaire #leader #vision  #siropdeyacon #yacon #foodtech #agritech #france #hiring

Made in Perou, Made for you ! 💛 Après des mois de rupture de stock et un engouement sans pareil autour du sirop de yacon, il fallait que les équipes de Yacon & co rebondissent et, aujourd’hui, c’est chose faite ! 💪 Notre usine de production de 2800m2 au Pérou sera bientôt opérationnelle pour nous permettre de nous approvisionner suffisamment pour répondre à la demande croissante 📈 Cette nouvelle installation représente un investissement stratégique pour renforcer notre présence en France & à l’étranger 🌎 Dans ce nouveau projet interviennent 👇 🌼 Une trentaine de péruviens pour gérer la production 🌼 Une centaine d’agriculteurs qui pourront vivre du sirop de yacon  🌼 Une toute une nouvelle équipe qui sera en mesure de produire 400 tonnes par an ! À l'heure où les normes bios internationales peuvent faire peur aux consommateurs européens, Yacon & co s’engage dans une démarche transparente & traçable du champ à l’assiette 💛 Nous sommes particulièrement fiers des équipes qui ont travaillé sans relâche pour concrétiser ce projet avec l’équipe de Rosa, notre dirigeante de cette nouvelle entité au Pérou et nous avons hâte de voir les premiers produits sortir de nos lignes de production 🌼 #Industrie #ProductionLocale #Expansion #Innovation #Pérou #yacon #yaconco  #siropdeyacon #agroalimentaire #agro #foodtech

Taxe sur le sucre dans les produits ultra transformés : quels enjeux ? 🔍 L'Assemblée nationale veut voter une taxe sur le sucre dans les produits ultra transformés, visant à encourager une consommation plus saine en réduisant les quantités de sucre ajouté dans notre alimentation 🍬 👉 L’objectif est de faire passer la TVA de ces produits de 5,5% à 20%. Cette mesure, qui s’applique aux boissons sucrées 🥤 & à d’autres produits transformés 🍭 🍪 , cherche à limiter l'impact du sucre sur la santé publique Quels effets attendre ? 👇 🌼 Pour les consommateurs : une sensibilisation accrue aux effets des produits riches en sucre, et des choix alimentaires potentiellement plus tournés vers des alternatives naturelles & moins sucrées. 🌼 Pour les entreprises : un défi mais aussi une opportunité d’innover en reformulant leurs recettes avec des ingrédients alternatifs ou réduits en sucre (cc. notre très cher yacon 🍠) Chez Yacon & co, nous suivons de près ces évolutions de l’industrie alimentaire, en continuant d’offrir une alternative 100% naturelle au sucre pour nos clients 💛 #TaxeSurLeSucre #SantéPublique #IndustrieAgroalimentaire #Nutrition #yacon #yaconco  #siropdeyacon #agroalimentaire #agro #foodtech

1 adulte sur 12 est atteint de diabète en France 🇫🇷 Ensemble, à l'occasion de la journée mondiale du diabète, mobilisons nous pour une vie plus douce. 💙 Chez Yacon & co, nous savons que le diabète impacte la vie de millions de personnes chaque jour. C’est pourquoi notre équipe s'engage pour soutenir les diabétiques en leur offrant des alternatives plus saines et tout aussi gourmandes. 🌼 🎯 Industriels, chefs, pâtissiers, magasins : saviez-vous que le sirop de yacon est l'alternative 100% naturelle au sucre avec un faible index glycémique ? Idéal pour vos clients soucieux de leur santé et pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre sans sacrifier le goût ! 🍰 👉 4x moins de sucres que dans le sucre blanc 👉 -50% de calories que dans le sucre blanc 👉 Riche en fibres 👉 Fort pouvoir sucrant Ensemble, nous pouvons faire la différence en proposant des options plus adaptées à tous. 💛 Rejoignez-nous dans notre engagement pour une alimentation gourmande & plus saine et découvrez comment le sirop de yacon peut transformer vos recettes. 💬 Contactez-nous pour en savoir plus et goûter à ce sucrant 100% naturel, gourmand et sain. ___________ #Diabète #Santé #Nutrition #SiropdeYacon #AlimentationSaine #JournéeMondialeDuDiabète #yacon #siropdeyacon #yaconco

Le sirop de yacon débarque dans Le Moelleux, un nouveau produit… pour chiens ! 🐩   Ce mois-ci, DELAMOUR lance une gamme de moelleux délicieux, équilibrés et sources de bienfaits pour nos compagnons à quatre pattes. Et devinez quoi ?! Le sirop de yacon en est un ingrédient phare ! 🤩 Delamour, c’est quoi ? Une marque française qui propose des aliments complémentaires d’exception pour chiens, entre plaisir et bien-être 🇫🇷   Soucieux de proposer un produit réduit en sucres pour la santé des chiens, Delamour utilise le sirop de yacon car il présente les mêmes avantages que pour les humains :   🌼 4X moins de sucres 🌼 Riche en fibres prébiotiques 🌼 Bon pour le microbiote intestinal de vos toutous Nous sommes très heureux de voir que l’usage du sirop de yacon se démocratise toujours plus ! 📍 RDV sur la page instagram @delamour_paris ici 👉 https://lnkd.in/efevRxP4 Merci à Jordan Zaluski pour sa confiance, et ravi de collaborer également avec Vianney Bellanger, qui fabrique Le Moelleux 💛

Retour sur le succès de Yacon & co au Salon du Chocolat ! 💥 🍫 La semaine dernière, Yacon & co a eu le plaisir de participer pour la toute première fois au Salon du Chocolat 🍫 Toute l’équipe s’est relayée pendant les 5 jours du salon pour mettre en avant le sirop de yacon & nos créations chocolatées gourmandes & sans sucre. En quelques chiffres :  🌼 2 conférences pour partager les bienfaits & les usages du sirop de yacon en chocolaterie 🌼 Un stock épuisé pour notre best-seller en signe d’une preuve d’engouement  🌼 Un beau volume de ventes qui valide l’intérêt croissant pour des solutions saines & naturelles Merci à tous ceux qui sont venus échanger avec nous sur le stand, goûter à nos produits et à nos partenaires qui nous ont soutenus dans notre première participation à ce salon 💛 Mais également un grand merci à la team Yacon & co présente sur le stand le plus gourmand et sain de ce salon : Eliza Hayes, Clara Jurbert, Marine Polizzi, Alexandra Hamdan, Thomas FRANCO, Clément Poyade, Nathaniel Wassermann, Nicolas Kleen-Deroche 🌼 #agro #pâtisserie #agroalimentaire #yacon #yaconco #sucrant #bio #naturel #alternative #chocola #salon #food #foodtech #france #MOF #conférence #dégustation #salonduchocolat