Aspen RH, cabinet de conseil en recrutement de cadres et de dirigeants, recrute pour l'un de ses clients, expert en restauration collective et en bionettoyage, son :
Responsable de secteur sénior F/H
Rattaché à la Direction régionale, le Responsable de secteur est le garant de la bonne application, de la pérennité des contrats clients d’une douzaine de sites (SSR, EHPAD, Handicap…) en respectant les objectifs quantitatifs (budgets des sites) et qualitatifs (prestation, qualité, hygiène, RH, achats…) fixés avec la Direction. Les sites sont situés sur la région Hauts-de-France. Ses missions sont d’ / de :
- Être garant de la satisfaction des clients.
- Manager les équipes sur les différents sites.
- Assurer également le suivi et la formation des Responsables de sites, le suivi de la qualité de la prestation et du respect des règles d'hygiène alimentaire.
- Assurer la relation et la communication avec les clients ainsi que la gestion de projets et leur développement.
- Gestionnaire avisé, garantir les résultats, grâce à une gestion rigoureuse et minutieuse.
- …
F/H, « dans l’idéal » vous possédez une formation supérieure de type Master effectué dans une école de cuisine de type «école de Savignac», une école hôtelière, un BTS ou une Licence en restauration. Une expertise et une expérience significative à un poste similaire, dans le secteur de la restauration collective et de préférence dans le secteur médico-social / sanitaire d’au moins 3 ans est requise pour ce poste.
Qualités recherchées : des connaissances ; culinaire, en règles d’hygiène, en législation du travail, en gestion et contrôle des coûts, en management. (rigueur et organisation, esprit d'équipe et d'entreprise et une bonne capacité d'adaptation).
Rémunération et avantages en nature : un fixe / 13 mois plus 2 mois de salaire en variable (PO) + mutuelle + participation des salariés aux résultats de l’entreprise + véhicule de fonction + téléphone et ordinateur portable. (Statut cadre).
Localité : le poste est basé idéalement proche de Douai et nécessite de nombreux déplacements.
Niveau hiérarchique
Manager
Type d’emploi
Temps plein
Fonction
Développement commercial, Service clients et Autre
Secteurs
Services de restauration et Services d’hébergement et de restauration
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