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Quelles sont les tendances de l'œnotourisme en france en 2024? GDO.wine publie chaque année son baromètre de l’œnotourisme en France. GDO.wine est à présent le leader de la gestion et du développement de la vente directe à travers la création et réservation d’expériences, de prestations sur rendez-vous, de la restauration, hébergement : suivez notre actualité! Article dans le commentaire!

La revue de presse du retail : Foodiz Solutions. Répliquer le modèle gagnant de la GMS en RHD et viser l'international: "D'abord axée sur la distribution de sushis ultra-frais en grande distribution, Foodiz est aujourd'hui un acteur clé dans l'offre de solutions ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Voici pourquoi c'est normal que vous ne soyez pas encore passé au menu numérique 📱. La transition peut sembler difficile, mais chaque restaurant a ses défis. Avec notre technologie simple et écologique 🌿, nous vous aidons à surmonter ces obstacles. Boostez vos profits - Découvrez combien vous pourriez gagner de plus. Partagez vos pensées ! #SmartDiningRevolution #EcoFriendlyEats #MenuMagic #ProfitBoostingTech #emenusolutions

Les pertes d'argent : un problème fréquent, mais évitable ! Dans le secteur de la restauration, la moindre inefficacité peut entraîner des pertes financières importantes, que ce soit à cause d'erreurs humaines, de lenteurs dans le service, ou d'une mauvaise gestion des commandes. Biborne apporte une solution simple et efficace à ces défis. Grâce à nos bornes de commande et nos systèmes innovants, nous aidons les restaurants à réduire les pertes, améliorer l’expérience client et optimiser leur rentabilité. Découvrez dans cette vidéo comment nos solutions peuvent transformer la gestion de votre restaurant et protéger votre chiffre d'affaires. #Biborne #Restauration #Rentabilité #Innovation

🚀 Découvrez pourquoi les fast-foods séduisent autant les Français ! 🌭🍔 Dans un monde où la rapidité et la praticité sont essentielles, ces établissements ont trouvé leur place dans nos vies.  FIVE GUYS FRANCE, Popeyes France, Krispy Kreme Doughnuts France, The Wendy's Company, Dunkin' : ces fast-foods américains qui ont su s'adapter et innover pour répondre aux attentes des consommateurs français. 🔥📈 Le secteur du fast-food en France explose ! Pour la première fois, le chiffre d'affaires dépasse les 20 milliards d'euros, marquant une croissance de plus de 30% entre 2019 et 2023. Alors que 217 restaurants à table ont fermé l'année dernière, les fast-foods ont ouvert près de 3.000 nouveaux points de vente. 👉 Découvrez comment ces champions de la rapidité et de l'innovation réinventent notre façon de manger. Pour en savoir plus, lisez cet article sur Les Echos : https://lnkd.in/eutHW_wu #FoodHotelTech #FHT2025 #Restauration #FastFood #Innovation François Blouin, Food Service Vision, Alexandre MAIZOUE 

[Témoignage Client🎬] Ecoutez Erwan Rouxel, Président du Groupe Signorizza, expliquer comment Adoria apporte de la précision dans la gestion de la marge et des achats, et offre des leviers de performance essentiels aux franchisés. Avec Adoria, il a trouvé une solution de gestion qui répond aux besoins de pilotage des 40 restaurants du groupe : 💻 Gestion optimisée : l’outil apporte précision & rigueur dans les analyses, permettant au siège de prendre de meilleures décisions. 📈 Amélioration des performances : Sur les 6 premiers mois, la marge a déjà été améliorée de 2 points sur le périmètre des filiales. ✅ Outil simple à utiliser et efficace, pour les sites. 🚀 Déploiement très rapide expliqué par Angéline R., Responsable Achats. Pour Erwan Rouxel, Adoria, c'est “de l'exigence, de la performance et de la réactivité”. 👉 Vous dirigez une chaîne de restaurants ? Contactez-nous pour une démo personnalisée https://lnkd.in/dMEvn8qz Merci au Groupe Signorizza pour sa confiance.🙏🏻 #Restauration #foodtech #Optimisation #Achats #foodcost #marge #franchise Erwan Rouxel - Angéline R. - PACORY NICOLAS - Virginie Pillet - Cindy Samson - Arnaud Quillet - Guillaume Sarton

🍔 2023 : Une année record pour les fast-foods en France ! 🌯 J’ai récemment lu un article du Le Figaro qui m’a interpellé : le chiffre d'affaires des chaînes de fast-food a explosé en 2023, atteignant des niveaux jamais vus auparavant. Ce qui me frappe, c’est la capacité de ces enseignes à s’adapter rapidement aux nouvelles habitudes de consommation, même dans un contexte économique tendu. Des enseignes comme Big Fernand, Fresh Burritos, et O'Tacos International ont enregistré des performances exceptionnelles, prouvant que la demande pour des repas rapides et savoureux ne fait que croître. Que ce soit pour des burgers, des tacos ou des burritos, les consommateurs en redemandent ! 🌮 🎯 Pourquoi c'est intéressant ? Au-delà des tendances de consommation, ce succès témoigne aussi d’une organisation interne impeccable. Une excellente gestion des opérations de maintenances et d’interventions sont un pilier souvent sous-estimé dans cette réussite. Cela tombe bien ! Chez Bob! Desk, nous collaborons avec des entreprises du secteur pour simplifier et optimiser la gestion des interventions et de maintenances, permettant ainsi aux enseignes de se concentrer sur l’essentiel : offrir une expérience client exceptionnelle. 🚀 Et vous ? Si vous êtes dans le secteur de la restauration ou du retail, quels sont vos plus grands défis rencontrés dans votre gestion de maintenance et d’intervention ? Je serais ravi de discuter de la façon dont nous pouvons vous aider avec Bob! Desk. N’hésitez pas à me contacter ! 📞 #FastFood #Restauration #Innovation #BobDesk #BigFernand #FreshBurritos #OTacos #GestionMaintenance #EfficacitéOpérationnelle #GMAO

Les 5 défis qui redéfinissent le modèle des restaurants selon l'étude de Food Service Vision pour la Fédération Nationale des Boissons 🔍 1️⃣ Révolution des espaces et des rythmes 🏠💼 Le télétravail transforme nos modes de vie et affecte la fréquentation des lieux de restauration hors domicile. Les restaurants doivent s'adapter à ces nouvelles habitudes pour attirer une clientèle de plus en plus mobile et flexible. 2️⃣ La pérennisation de la livraison 📦🚴 La livraison de repas s’impose comme un véritable troisième canal de consommation, aux côtés de la restauration sur place et à emporter. Une opportunité pour les restaurateurs de diversifier leurs services et atteindre un public plus large. 3️⃣ La bataille de l’expérience ✨🍽️ Dans un marché concurrentiel, offrir une expérience unique et mémorable est devenu essentiel pour attirer et fidéliser les clients. Les restaurateurs doivent innover et surprendre pour créer ce fameux effet « waouh ». 4️⃣ L'impératif RSE 🌍♻️ Les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux enjeux environnementaux et sociaux. Les attentes en matière de circuits courts, de traçabilité et de lutte contre le gaspillage alimentaire se renforcent, poussant les restaurants à adopter des pratiques responsables et durables. 5️⃣ Des modèles économiques sous tension 📈💡 L'augmentation des coûts des produits, des rémunérations et des prix de l'énergie contraint les restaurateurs à revoir leurs méthodes et stratégies. La recherche d'efficacité et d'optimisation est plus cruciale que jamais pour assurer la pérennité des établissements. Ces défis illustrent une transformation profonde du secteur de la restauration, où innovation et adaptation sont les maîtres mots. Comment votre établissement s’adapte-t-il à ces changements ? Partagez vos expériences et vos solutions ! #Restauration #Innovation #Télétravail #Livraison #ExpérienceClient #RSE #Économie #FoodServiceVision

Dans le monde de la restauration, il est courant d'entendre que les fast-foods dominent le marché. Cependant, mon analyse est plus nuancée. Certes, les chaînes de fast-food continuent de prospérer, mais il est essentiel de reconnaître que les groupes de restaurants, qu'ils soient sous forme de franchises, de succursales ou de multiples concepts, sont ceux qui réussissent le mieux à s'adapter et à rester à flot. Ces acteurs du marché bénéficient d'économies d'échelle significatives, notamment en matière de coûts opérationnels, de communication et de marketing. Cela leur permet non seulement de rationaliser leurs processus, mais aussi d'investir dans des campagnes plus impactantes, attirant ainsi une clientèle fidèle. En regardant vers l'avenir, il me semble évident que les fast-foods continueront d'occuper une place importante. Cependant, une autre tendance émerge : celle des restaurants à thème. . Il est important de noter que lorsque nous choisissons un fast-food, c'est souvent pour une raison bien précise : se nourrir rapidement et efficacement. En revanche, se rendre dans un restaurant est un acte réfléchi où l'on est prêt à investir davantage pour vivre une expérience et les établissements qui parviennent à créer une ambiance immersive et engageante seront ceux qui tireront selon moi leur épingle du jeu. D'un autre côté, je pense que la restauration classique, souvent envisagée de manière isolée, devra s'adapter pour survivre. Cela pourrait passer par une augmentation des prix pour justifier la valeur, ou par une réinvention de l'expérience client pour répondre aux attentes croissantes du public. Les restaurants doivent innover, se réinventer et offrir des expériences qui vont au-delà de la simple consommation alimentaire. Ainsi, l'évolution du marché de la restauration n'est pas seulement une question de fast-foods, mais plutôt celle d'une transformation globale de la société où l'expérience, l'innovation et l'efficacité opérationnelle joueront des rôles cruciaux. #Restauration #Franchise #Innovation #ExpérienceClient #Marché #Analyse #GreenMango

Dans le monde de la restauration, l'efficacité opérationnelle est la clé du succès. 🏆 Prenons l'exemple de YCONCEPT, un groupe qui rassemble 9 marques de restaurants, labos et traiteurs. 🍽️🍣🥐 Ils ont réussi à transformer leur entreprise grâce à une gestion stratégique des stocks. 📊 Et les résultats sont là : inventaires plus précis, écarts réduits, démarques inconnues maîtrisées. 🎯 Leur secret ? La Suite Opérationnelle de MAPAL OS 💻 Edouard, directeur opérationnel adjoint chez YCONCEPT, a pris en charge la réorganisation de la configuration Easilys f&b du groupe. 👨💼 Son objectif ? Améliorer la visibilité sur les ventes, les achats et les stocks. 📈 Et ça marche ! Grâce à la Suite Opérationnelle de MAPAL OS, YCONCEPT a pu améliorer la précision de ses inventaires, réduire les écarts de stock et maîtriser les démarques inconnues. 🚀 Mais ce n'est pas tout. Le logiciel a aussi simplifié la prise de commande et facilité l'accès aux informations des fournisseurs. 📝 Alors, si tu travailles dans une chaîne ou un groupe de restaurants et que tu cherches à simplifier sa gestion, n'hésite pas à cliquer ici : https://lnkd.in/d6vKy_pY pour échanger avec notre équipe. 🤝 Et n'oublie pas : l'efficacité opérationnelle est la clé du succès. 🔑