Post de AvM Holding

Lundi matin devant la machine à café - Salut tu vas bien ?  - Ouais comme un lundi quoi ! 📢 Comment ça ? Comme un super lundi oui !  J’ouvre mon linkedin et là bam, je lis "Cadre assez classe...bar imposant..." Verdict final "vraiment pas mal !" Merci Les Affiches de Grenoble et du Dauphiné et surtout merci Kewin Chamard Romain Vitali Alain CHAMARD qui dès le début de ce projet m’ont fait confiance pour relever le challenge : Créer un bistrot en plein cœur d’une zone d’activité commerciale, se différencier et créer la surprise ! 🚀 Résultat : une proposition architecturale qui a fait naitre un lieu où le partage et la convivialité fleurtent avec l’intime et le formel, où la multiplicité d’expériences répond aux nouvelles attentes des clients. 👉 Retrouvez + de contenu dans « Ma sélection » pour découvrir la manière dont j’ai pensé ce lieu et les solutions architecturales proposées. Pour ceux qui suivent ma série '"la vérité sort-elle de la bouche des étudiants ?", la suite arrive bientôt, dès que je pourrais vous en dévoiler plus… (Tous les épisodes de la série disponibles aussi dans "Ma sélection"). #brandactivation #retail #hospitality #architectureinterieure #experience #retailarchitecture

Ohhh, 1er projet et bim, un article qui en dit du bien !! Le fruit d'une réflexion pensée jusqu'au client final, Bravo Cécile SOULIER, beau travail.

Avec 0 expérience dans la restauration, j’ai ouvert Bomaye : le 1er concept dédié aux burgers africains. 🍔🌍 Avec mon associé Laurent Kalala 🍔🌍, nous venons tous les deux du marketing. On nous disait souvent que nos duo n'était pas complémentaire car on n'avait pas les mêmes compétences. Pour moi, c’est magique ✨ Depuis le début, on partage la même vision ! Au delà d’ouvrir un restaurant ➡️ on veut créer une marque ➡️ on veut fédérer une communauté ➡️ on veut faire rayonner notre concept, et qu'il fasse rayonner à son tour, les cultures et gastronomies d’Afrique ! 💪 Notre conviction est née de nos expériences respectives chez des marques comme Undiz, Groupe ETAM, So Shape, My Little Paris. Nous croyons à 2000% au pouvoir d’une marque et de son ADN, même dans l'univers de la restauration ! 🍽️ Cela nous a poussés à créer Bomaye en pensant aux moindres détails pour que chaque facette de la marque et du restaurant reflète notre ADN. Et cela nous pousse aujourd’hui à toujours emmener la marque Bomaye là on s’y attend le moins ! Dernier projet un peu fou : la création d’un clip pour notre musique "Bomaye Club" ! PS : Cette musique passe au moins une fois par jour au 16 rue de Paradis, 75010 Paris. ✨ Alors, est-ce une force ou une faiblesse d'avoir des compétences similaires lorsqu'on s'associe ? 😇 ---- Je suis Camille Gozé, co-fondatrice de Bomaye, le 1er concept de burgers inspirés des cultures africaines 📍16 rue de Paradis, 75010 Paris ⭐️ Note : 4,8/5 sur Google (1800 avis) 🍔 +50 000 burgers vendus la 1ère année ✅ Évènements et prestations B2B sur mesure autour des gastronomies africaines Contactez-moi pour en savoir plus ✨

🌟 Découvrez le Festival des Plaisirs de LIONOR - Une célébration de nos valeurs et de notre engagement local ! 🌟 Nous sommes ravis de partager avec vous une initiative passionnante qui reflète notre engagement envers la qualité, la localité et l'innovation chez LIONOR. 🍗🌿 📅 Du 27 mai au 30 juin 2024 📍 Disponible dans les grandes surfaces 🚀 Le Festival des Plaisirs de LIONOR est plus qu'une opération commerciale; c'est une démonstration de notre engagement à promouvoir une alimentation saine et locale. À travers cette campagne, nous mettons en avant notre gamme estivale, élaborée exclusivement avec des volailles 100% locales, nées, élevées et préparées en Hauts-de-France. 🎁 Un jeu concours pour nos consommateurs : Nous offrons à nos consommateurs la possibilité de gagner des prix qui enrichissent leur expérience culinaire et de vie, tels que des braseros, des escapades culinaires, des planchas, et des sets de barbecue. 💡 Pourquoi c’est important? En choisissant LIONOR, nos clients soutiennent directement l'économie locale et nos éleveurs dévoués des Hauts-de-France. Chaque produit acheté est une affirmation de confiance envers la qualité et la traçabilité que nous nous engageons à fournir. 🌱 L'impact sur notre communauté : Cette opération est une belle opportunité pour renforcer les liens avec nos collaborateurs, fournisseurs, et éleveurs régionaux.... Ensemble, nous travaillons à promouvoir une consommation responsable qui valorise les efforts de chacun dans notre chaîne de production. 🤝 Invitation à nos partenaires : Nous invitons nos collaborateurs, fournisseurs, et tous les membres de notre communauté à nous rejoindre dans cette aventure. Votre soutien est crucial pour amplifier l'impact de cette campagne et pour continuer à promouvoir notre mission de manger bon, manger sain, et soutenir nos éleveurs locaux. 🔗 Pour plus d'informations sur le Festival des Plaisirs ou pour savoir comment vous pouvez contribuer à cette initiative, n'hésitez pas à visiter notre site www.lionor.fr ou à contacter votre interlocuteur chez LIONOR. 🙏 Merci de partager ce message dans votre réseau et de soutenir une alimentation plus locale et saine. Ensemble, faisons de cette opération un succès retentissant ! #Lionor #FestivalDesPlaisirs #ProduitsLocaux #AgricultureLocale #SoutienAuxÉleveurs #HautsDeFrance #InnovationAlimentaire #EngagementLocal

Dotation Jeunes Talents : voici comment Gault&Millau peut vous aider à ouvrir votre restaurant Si Gault&Millau est reconnu pour référencer les restaurateurs les plus talentueux, c’est aussi un soutien de taille pour les accompagner dans leurs parcours professionnels. Découvrez comment obtenir la Dotation Jeunes Talents Gault&Millau. #gaultmillau #dotation #talent #restaurant #gastronomie

🍽 🤖 « Dialogues Culinaires » : Quand les grands chefs rencontrent l’IA 🤖 🍽 Tout a commencé par une idée un peu folle : réunir les plus grands génies de la gastronomie autour d’un projet tech : confronter leur créativité à celle des intelligences artificielles de ChatGPT et Midjourney. Ce qui n’était au départ qu’une vision novatrice se matérialise désormais dans « Dialogues Culinaires », un projet qui s’épanouit grâce à l’engagement croissant des chefs et pâtissiers de renom. Chaque jour, ce cercle de Grands chefs s’élargit, accueillant des talents qui, poussés par leur désir de décrypter les mutations de notre époque, se lancent dans cette aventure unique. 🌟 Immense merci à ces pionniers, qui, avec curiosité et ouverture d’esprit, me rejoignent dans ce voyage où tradition et innovation se rencontrent pour redéfinir l’art culinaire et explorent avec moi les nouvelles dimensions culinaires offertes par l’IA. 🍴💡 🤔 À votre avis, qui sera le prochain grand chef à rejoindre l’aventure ? #innovation #guidemichelin #intelligenceartificielle

Dernière ligne droite !

𝐍𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧, 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐚𝐩𝐢𝐭𝐫𝐞 ! En tant que commercial dans la restauration, mon défi est simple (et excitant) : faire vivre ce restaurant mythique en attirant nos entreprises locales. 🌆 👉 𝐋𝐞𝐬 +: 1. 𝑵𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒗𝒊𝒃𝒆 : Chaque client et chaque entreprise qui franchit la porte est une occasion d’apprendre et de faire rayonner le resto. 2. 𝑹𝒆́𝒔𝒆𝒂𝒖 𝒒𝒖𝒊 𝒔’𝒂𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒊𝒕 : Le contact avec le tissu local me permet de tisser des liens solides et de faire grandir notre notoriété. 3. 𝑪𝒓𝒆́𝒂 𝒂̀ 100% : Mon rôle ? Développer des idées qui mixent authenticité et modernité pour fidéliser une clientèle d’affaires. 👉 𝐋𝐞𝐬 - : 1. 𝑳𝒂 𝒃𝒂𝒓𝒓𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒉𝒂𝒖𝒕𝒆 : Ici, chaque détail compte pour offrir une expérience top. 2. 𝑳𝒆𝒔 𝒊𝒎𝒑𝒓𝒆́𝒗𝒖𝒔 : Dans la restauration, il faut s’adapter au quotidien, mais c’est ça qui rend la mission fun. Aujourd’hui, je fête ces débuts avec une 𝐜𝐫𝐨𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐫𝐞𝐯𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 et des 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧. Savoir se faire plaisir, c’est aussi ça le secret ! 😋 Merci @Lechapeaublanc Thierry Huart-Eeckhoudt Camie Tys et les 14 autres 😂 Merci Aurore de Halleux pour la chapelure recyclée 🫡

📢 𝐀𝐏𝐏𝐄𝐋 𝐀̀ 𝐂𝐀𝐍𝐃𝐈𝐃𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 📢 Ne manquez pas l'opportunité de participer à la 2ème édition de "Vos Restos Préférés de Moselle" ! Cette compétition propose plusieurs catégories pour mettre en avant la diversité culinaire de la région : 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 : si votre établissement propose une cuisine recherchée tout en possédant une cave de grandes références, référencé dans des guides Gault et Millau et/ou Michelin. 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 : si vous êtes un bistrot, café ou brasserie proposant une cuisine raffinée et inventive de type gastronomique. 𝐀𝐮𝐛𝐞𝐫𝐠𝐞 & 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫𝐬 : si vous mettez en avant les produits locaux et la richesse du terroir dans vos plats. 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐮 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐞 : si votre cuisine est associée à un pays, une région ou une civilisation. 𝐓𝐫𝐚𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 : vente de plats cuisinés préparés pour des occasions spéciales. 📣 Alors, restaurateurs de la Moselle, ne laissez pas passer cette chance ! Inscrivez-vous dès maintenant sur le site : https://lnkd.in/e8T2jHp8 Le Républicain Lorrain CCI Moselle Moselle Attractivité Ville de Metz Région Grand Est Inspire Metz

🎥 [LEcosystème] A la rencontre de Laurent Montmain, Fondateur du Club Les Plaisirs Gourmands 🧑🍳 : Le Club Les Plaisirs Gourmands est un club d’entreprises, un Club dédié aux chefs d’entreprises qui aiment découvrir des restaurants de qualité et "réseauter" sur la Métropole de Lyon. Extrait : 🎤 "Le Club Les Plaisirs Gourmands, c'est avant tout un Club d'entreprises. Ce n'est pas un club d'affaires mais bien un Club d'entreprises et de chefs d'entreprises amateurs de gastronomie, et le média que j'utilise à des fins de "réseautage" [...] c'est la gastronomie de qualité 🌟 Ce qui veut dire que j'organise des événements au restaurant, que j'ai en amont sélectionné, pour organiser ces fameux formats de rencontres qui permettent aux adhérents de découvrir à chaque fois de nouveaux restaurants sur toute la Métropole Lyonnaise, de se faire plaisir et surtout d'échanger entre chefs d'entreprises pour développer différents sujets" 💪 Dans cette 8ème émission de LEcosystème produite par LE [Lyon-Entreprises] en partenariat avec SuperConnectr, découvrez le Club Les Plaisirs Gourmands : ✅ Né en 2000, quelle est la genèse du Club Les Plaisirs Gourmands depuis sa création ? ✅ Quelles sont les 2 grandes familles et les 7 formats de rencontres de chefs d'entreprises qui animent le Club ? ✅ Comment découvrir et adhérer au Club Les Plaisirs Gourmands ? ✅ Combien de membres compte le Club et quelle est la typologie des membres du Club Les Plaisirs Gourmands ? ✅ Focus sur les prochains rendez-vous à ne pas manquer du Club Les Plaisirs Gourmands ! 🎙️ Une interview alléchante qui va vous donner envie de rencontrer des chefs d'entreprises autrement, autour de bonnes tables 😋 👉 Retrouvez l'émission LEcosystème #8 avec l'interview de Laurent Montmain aux côtés de Brice Chambard de The Lyinc - The International Club of Lyon ici : https://lnkd.in/d83xHcJx