Post de Caroline Dubuc Leader Ambassadrice Épicure

En 2024, une famille de quatre dépensera 700 $ de plus pour se nourrir, selon le Rapport annuel sur les prix alimentaires au Canada. Avec un budget annuel frôlant 16 300 $, réduire le gaspillage alimentaire devient essentiel pour économiser et faire un geste pour la planète. 🌍 Dans mon dernier article, je partage des astuces simples pour mieux planifier les repas et valoriser les restes. [Lien vers l’article] Source : https://lnkd.in/e7mnMaew Et vous, comment réduisez-vous le gaspillage chez vous ? Partagez vos idées en commentaire ! 👇

Saviez-vous que chaque Français jette en moyenne 25 kg de nourriture par an, soit environ 157 € de budget alimentaire qui part à la poubelle ? (Source Too Good To Go) Pourtant, il existe des solutions simples et efficaces pour changer cela. L’une des plus puissantes ? La planification des repas. 🍽 Planifier ses menus à l'avance permet de mieux contrôler ses achats, d'éviter les surplus et de cuisiner uniquement ce dont on a besoin. Mais nous savons tous que choisir des recettes variées, qui plaisent à toute la famille, tout en tenant compte des journées chargées de la semaine, peut vite devenir un casse-tête. C’est là que nos paniers recettes entrent en jeu. 🌱 Vous sélectionnez vos recettes préférées, et nous nous occupons du reste en vous livrant les quantités exactes d'ingrédients, prêtes à l'emploi. Une solution flexible et adaptée aux besoins de chaque semaine pour vous aider à dire adieu au gaspillage ! Et ce n’est pas tout… ❄ Un autre moyen de réduire le gaspillage est la congélation. Si certains aliments sont sur le point de se périmer, il suffit de les laver, préparer et congeler. Avec Les Commis, pas de souci : tous nos ingrédients frais peuvent être congelés, car ils n’ont jamais été congelés auparavant. 😉 Pourquoi est-ce le moment d'en parler ? 🌐 Parce que le 29 septembre, c’est la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires. Créée par les Nations Unies en 2020, cette journée met en lumière un enjeu mondial crucial : réduire les pertes et le gaspillage alimentaire pour un avenir plus durable. Avec des actions simples comme la planification des repas et la congélation, chaque geste compte pour lutter contre le gaspillage. #gaspillagealimentaire #food

💡5 Conseils pour réduire le gaspillage alimentaire à la maison 1. Comprenez la différence entre les dates « à consommer de préférence avant le » et « à consommer jusqu'au ». 2. Vérifiez l'état visuel et olfactif des aliments avant de les jeter. 3. Conservez les aliments correctement dans votre réfrigérateur et votre garde-manger. 4. Planifiez vos repas et achetez uniquement les aliments dont vous avez besoin. 5. Utilisez les restes de nourriture pour préparer de nouveaux repas. Ensemble, nous pouvons lutter contre le gaspillage alimentaire et contribuer à un avenir plus durable! 🍽️🌱 #RéduireLeGaspillage #ConseilsÉcologiques #Durabilité #AlimentationResponsable #ZéroDéchet #CuisineDurable #PlanificationDesRepas #AstucesAntiGaspillage #ÉconomieCirculaire #AvenirDurable . . . . Je suis Fisnose TROUKOU, Je partage avec vous ma passion pour l’#agroalimentaire, la #cosmétique et le #textile.

🌍 Mois de sensibilisation au gaspillage alimentaire : Partagez vos astuces ! 🥕🥦 Ce mois-ci, nous mettons l'accent sur l'importance de réduire le gaspillage alimentaire. Chaque geste compte pour préserver notre planète et soutenir nos communautés ! ✨ Astuces : Planifiez vos repas : Faites une liste avant d'aller au marché pour éviter les achats impulsifs. Conservez correctement : Apprenez à bien stocker vos aliments pour prolonger leur fraîcheur. Utilisez les restes : Transformez les restes en nouvelles recettes délicieuses ! Ensemble, réduisons le gaspillage alimentaire ! 💚 #Mandabio #GaspillageAlimentaire #AstucesÉcologiques #MoisDeSensibilisation #YaakBakhoul

Nouvel article de blog en ligne : Comment mieux conserver ses aliments facilement pour limiter le gaspillage alimentaire ? Plus de 15 astuces pratiques à adopter au quotidien !

✨Quelques attitudes en faveur de la sécurité alimentaire recommandées par la FAO 🌍 Saviez-vous que les fruits et légumes sont les aliments que nous gaspillons le plus ? Cela représente une énorme quantité de nourriture savoureuse et nutritive perdue inutilement. La nourriture est bien plus qu’un simple repas : c’est un privilège, une ressource précieuse que nous devons valoriser. Ensemble, nous pouvons agir pour réduire les pertes et les déchets alimentaires grâce à des gestes simples : 1️⃣ Transformez les épluchures en bouillon savoureux 2️⃣ Congelez vos excédents pour une consommation ultérieure 3️⃣ Dégustez vos restes avec créativité 4️⃣ Apprenez à mieux conserver vos aliments 5️⃣ Compostez ce qui est non consommable 6️⃣ Planifiez vos repas pour éviter le gaspillage 7️⃣ Réinventez vos recettes en fonction de ce que vous avez sous la main En adoptant ces habitudes, nous contribuons à la sécurité alimentaire et à un monde plus durable. 🌱 Et vous, quelle action mettez-vous déjà en pratique ? Partagez vos idées en commentaire ! 👇

🌱 Réduisons le gaspillage alimentaire ! 🌱 Chers contacts, Savez-vous que 20 % du gaspillage alimentaire dans les foyers provient d’une mauvaise gestion des dates de péremption ? 🗓️ 🔵 DLC (Date Limite de Consommation) : Ces dates sont impératives pour les produits périssables comme les produits laitiers, la viande, les poissons et les plats cuisinés. Une fois la DLC dépassée, ces produits peuvent présenter un danger pour la santé et doivent être détruits. 🚫 🟢 DDM (Date de Durabilité Minimale, anciennement DLUO) : Les produits avec une DDM peuvent être consommés après la date indiquée, mais leur qualité peut être altérée. Ils ne sont pas dangereux pour la santé. 🍽️ 👉 Conseils pour éviter le gaspillage : Rotation des produits : Utilisez d’abord les produits proches de leur date limite. Liste de courses réaliste : Planifiez vos repas à l’avance pour éviter d’acheter trop de produits. Ensemble, agissons pour une alimentation plus durable ! 🌎💚 #ZéroGaspillage #AlimentationResponsable

GASPILLAGE ALIMENTAIRE | C'était du 18 au 24 mars que se tenait la 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝’𝐚𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 sous le thème "Choisis ce que tu manges". Si vous me connaissez, vous savez combien cela me tient à cœur de lutter contre le gaspillage alimentaire.   Il y a 1001 façons de ne pas gaspiller. En voici quelques-unes 🍅 Congeler les tomates mûries au soleil de l'été 🥫 Faire ses propres conserves ♨ Déshydrater les aliments (les tomates du jardin, ça goûte littéralement les bonbons!) 🥕 Utiliser les légumes-racines de la fane à la racine : tout est bon!   Je vous invite aussi à consulter 👉 RECYC-QUÉBEC : https://lnkd.in/gH-f6daA. 👉 J'aime manger pas gaspiller : https://lnkd.in/gYjjd6Vw 👉 Blogue de Florence-Léa Siry sur le Zéro gaspi : https://lnkd.in/gSymzH7C   #choisiscequetumanges #JaimeMangerPasGaspiller #gaspillagealimentaire #alimentation #zerogaspi

Il y a de quoi cuisiner un bon repas dans nos poubelles. Savez-vous combien de repas vous jetez dans une année ? 52. Au final, c'est 1 repas par semaine qui finit dans nos poubelles au lieu de finir dans notre estomac. Rappelons nous du labeur de nos agriculteurs pour nous fournir des fruits, légumes, céréales ou autres viandes... Le gaspillage alimentaire n'est pas une fatalité. Il suffit d'appliquer certaines pratiques comme mentionnée dans l'infographie réalisée par l'ADEME. Et cette année, la thématique phare de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets est justement le gaspillage alimentaire : https://serd.ademe.fr/ Je suis sûr que chacun d'entre vous a une bonne recette de restes du frigo à partager 😀 #SERD #alimentation #déchets