Post de Chocolaterie de L'Opéra

Merci matthieu pour ce bel article 

Le Umeshu de Wakaze est un Umeshu français issu de la macération des prunes « Golden Japan », récoltées prématurément à Moissac, pendant environ 2 mois dans un spiritueux obtenu par distillation des lies de saké Wakaze. --- 💌 Chaque jour, retrouvez l'essentiel de 𝗹'𝗮𝗰𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘂𝗲𝘂𝘅 sur distilnews.fr #newsletter #spiritueux #distilnews

Une bouteille de champagne, c’est bien plus que des bulles ! 🍾 Chez Champagne EPC, chaque cuvée raconte l’histoire d’un terroir, des mains de nos vignerons et de toute une chaîne de passionnés. C’est pourquoi nous avons créé une carte d'identité sur chacune de nos bouteilles : elle vous permet de tout savoir, du vignoble d’origine à nos vignerons partenaires en passant par le taux de sucre. Cette démarche est essentielle pour nous, car elle reflète notre engagement envers une production traçable et responsable. La traçabilité n’est pas seulement une promesse de qualité, c’est aussi un hommage aux femmes et aux hommes derrière chaque gorgée de champagne. Parce que nous sommes convaincus qu’un bon champagne se savoure autant avec les yeux qu’avec le palais. Alors… à la vôtre ! 🍾

🎁 Un cadeau engagé pour les vrais Épicuriens ! Quelques bulles de Bonheur 🤩 à partager avec vos clients et vos équipes ! Alors Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ? Avec ou sans gravure de vos bouteilles ? À votre écoute pour vous guider dans vos choix… 🥂

🎂 Elle fête ses deux cents ans, et c’est la deuxième distillerie la plus ancienne d’Ecosse (légalement parlant). 🥃 Vous reconnaissez ? Il s’agit de Fettercairn ! Une pépite des Highlands, qui conserve notamment des whiskies de plus de 60 ans d’âge. 🤩 Pour découvrir l’histoire et la méthode unique de cette distillerie pas comme les autres, lisez le nouvel article D’Eau-de-Vie - Le Podcast par Speakeasy. Car Eau-de-vie, ce n’est pas qu’un podcast, mais également un web magazine, pour (re)découvrir l’histoire des spiritueux. 📰 Et en prime, on vous fait découvrir la recette du cocktail anniversaire à base de Fettercairn 16 ans. 🍸 Le lien vers l’article est en commentaire. 👇 #spiritueux #whisky #ecosse #passion #marketingdigital

Le vin équitable, à ne pas boire ?!?! Est-ce ainsi? Nous sommes heureux de dissiper certains mythes tenaces sur le vin équitable ! Mythe 1 : Château Migraine. Oxfam commercialise du vin équitable depuis 1976. Au cours de ces années pionnières, nos choix de produits étaient résolument politiques. Nous avons fait une déclaration et montré que le commerce équitable était possible. Comme vous le savez peut-être, nous concluons des partenariats à long terme avec tous les producteurs. Grâce à ces relations à long terme, nous pouvons aujourd'hui proposer des vins équitables de grande qualité. Et qui de mieux pour vous convaincre que quelques sommeliers spécialisés indépendants. Découvrez leur avis, laissez-vous convaincre et profitez de 15% de réduction pendant la Fête du Vin à l'achat de deux vins identiques ! #oxfambxl #fairtrade #festivaldevins

BONGOUT, c'est aussi la rencontre avec des gens inspirants qui nous donnent leur recette du succès.    👉 Rencontre avec Corinne Paris Une femme qui assure « La table a toujours eu une grande importance dans ma vie. J’ai traité beaucoup d’affaires à table, j’adore cuisiner et recevoir et j’ai eu la chance de faire beaucoup de belles tables et de découvrir de grands vins. J’y ai toujours rencontré des passionnés et des amoureux de la transmission de leur savoir. » ✒️ Lire l’article complet en commentaire   ⭐ Découvrez nos magazines et notre guide Adresses de BONGOUT en commentaire   BONGOUT Corinne Paris

Naissance de notre distillerie ✨ Tout commence au virage de la 40aine..un besoin de réflexion, que nous avons commencé par quelques mois en voilier et en famille pour découvrir les volcans de la Méditerranée. Durant ce périple, nous avons pu réfléchir à ce que nous voulions réellement faire après. 👉 Notre ligne directrice : produire quelque chose qui se partage à partir d’une matière première simple. Eric aime les whisky tourbés et est depuis toujours fasciné par la magie de la distillation. Anne-Hélène n’avait jamais goûté de whisky et partait de zéro en matière de distillation, mais elle a donné l'impulsion. Ensuite, il a fallu mettre au point le projet (pas la peine de faire un whisky écossais en France) et trouver le lieu idéal. 2012 début des travaux de recherche et développement pour inventer un nouveau type d’alambic, 2014 achat du Domaine de Flandaine pour y installer la Distillerie. 🧐 Pour la petite anecdote, notre distillerie est une ancienne magnanerie construite autour de 1800 (le ver à soie ça vous parle?) à Saint-Jean-en-Royans (26) dans le Vercors. Cette jolie bâtisse date en partie du Moyen- Âge. Un très beau lieu, chargé d'histoire. 🇫🇷 Comment se différencier sur un marché aussi dense ? En créant le premier whisky au monde distillé à basse température, bio et français. Suivez-nous pour en savoir plus, ou visitez notre site internet 💌 https://swll.to/SEQUOIA L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. #whiskybio #distillerie #entrepreneur

BONGOUT, c'est aussi la rencontre avec des gens inspirants qui nous donnent leur recette du succès.    👉 Rencontre avec Corinne Paris Une femme qui assure « La table a toujours eu une grande importance dans ma vie. J’ai traité beaucoup d’affaires à table, j’adore cuisiner et recevoir et j’ai eu la chance de faire beaucoup de belles tables et de découvrir de grands vins. J’y ai toujours rencontré des passionnés et des amoureux de la transmission de leur savoir. » ✒️ Lire l’article complet en commentaire   ⭐ Découvrez nos magazines et notre guide Adresses de BONGOUT en commentaire   BONGOUT Corinne Paris

7 Anecdotes fascinantes sur la bière dans l’histoire