Post de DE SANGOSSE

Clémentine Corse, roquefort, reblochon, canards à foie gras, piment d'Espelette.... A l'approche des fêtes de fin d'année, quel avenir pour un certain nombre de #filières mises à l'honneur durant les festivités ? 🎄 Entre respect du savoir-faire traditionnel et nécessaire adaptation au dérèglement climatique, la marge de manœuvre n'est pas toujours évidente. 😕 Diversification variétale, stratégies d'optimisation de l'accès à l'eau et aux ressources, techniques innovantes de protection des cheptels et des cultures... Les acteurs se mobilisent, déterminés à protéger et assurer la pérennité de leurs productions ! 💪 #climatechange #sustainablesourcing #supplychains Lien de l'article en commentaire 👇

🎄 Des cadeaux de fin d'année pleins de sens 🎁✨ Chaque année, les fêtes de fin d’année sont l’occasion de dire Merci à nos clients pour leur confiance et leur engagement. Mais choisir un cadeau qui a vraiment du sens, qui fait sourire et réchauffe les cœurs… ce n’est pas toujours facile ! On m’a récemment parlé d’une initiative qui m’a tout de suite séduite : RE-BELLE 🫶 Leur projet ? Transformer des fruits et légumes invendus en délicieuses confitures artisanales. 🍓🍊 Une manière gourmande de lutter contre le gaspillage alimentaire tout en soutenant l’insertion sociale. Le concept est aussi beau qu’il est bon, et leurs créations ont l’air tout simplement succulentes. 🍯 Malheureusement, ils ne livrent pour le moment qu’en Île-de-France, donc ce ne sera pas pour cette année de notre côté. Mais si vous êtes dans la région ou cherchez une idée de cadeau responsable…. 👉 Pour en savoir plus : https://lnkd.in/d-a2_DPj Et si on faisait des fêtes un moment encore plus solidaire ? 🌟

🍅 La semaine dernière, j'ai visité l'exploitation de production de tomates de Pierre à Sarrians et la conserverie Louis Martin à Monteux pour comprendre comment était produit le concassé de tomates solidaire C'est qui le Patron ?! La Marque du Consommateur du champs jusqu'à la boite de conserve. Une journée passionnante, entourée d'une dizaine d'autres sociétaires de cette marque unique en France. L'occasion de vous expliquer en détails, ce que cela veut dire : être sociétaire de C'est qui le Patron ?! - Être sociétaire, c’est participer aux prises de #décisions sur le lancement des nouveaux produits ou l’évolution des prix des produits déjà en vente. On échange, on comprend les réalités qui se cachent derrière un prix sur un ticket de caisse et surtout ce qui va réellement au producteur qui nous nourrit. - Être sociétaire, c’est donc être invité·e à des visites d’exploitations pour pouvoir poser toutes les questions qui nous passent par la tête et s’assurer que le cahier des charges défini par les consommateurs est respecté. - Être sociétaire, c’est avoir tous les outils nécessaires pour agir directement auprès des supermarchés : leur demander l’intégration des produits CQLP ou encore faire des actions dans les grandes surfaces pour présenter aux clients la démarche et les sensibiliser à l’importance de la juste rémunération. 1€, c’est ce qu’il faut débourser pour devenir sociétaire et cette petite somme nous ouvre à une autre manière de manger et de consommer, en conscience. Nous sommes déjà plus de 15 000, alors pourquoi pas vous ?

👵🏻 𝐉𝐞 𝐧𝐞 𝐜𝐫𝐨𝐢𝐬 𝐩𝐚𝐬 𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐝𝐞́𝐣𝐚̀ 𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞́ 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐛𝐞́𝐧𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐛𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐌𝐚𝐦𝐢𝐞 𝐁𝐢𝐠𝐨𝐮𝐝𝐞 𝐢𝐜𝐢, 𝐚𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐩𝐞𝐮𝐭-𝐞̂𝐭𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞, 𝐧𝐨𝐧? 💸 Pourquoi Mamie Bigoude c’est LA bonne idée pour investir dans la restauration ? 🍴 Chez nous, on mélange déco décalée, crêpes & galettes gourmandes et des chiffres qui font vraiment plaisir ! 👉 Voici les chiffres qui rendent l'ouverture d'une crêperie Mamie Bigoude quasi irrésistible : 🍽️ Investissement léger : moins de 300 000 € (si, si, c’est possible !) 💡 Surface idéale : entre 180 et 200 m², pile ce qu’il faut pour rentabiliser et accueillir vos clients dans une ambiance chaleureuse. 🚀 Ticket moyen attractif pour une rotation rapide des tables (et donc plus de clients heureux) 💡 Un CA moyen de 800 000 € TTC par an, basé sur nos résultats. 💡 Une marge alimentaire de 75%, qui booste la rentabilité. 🚀 Un ROI en moins d’1 an et demi : un retour sur investissement rapide grâce à un modèle efficace. 🍽️ Des produits artisanaux, fabriqués dans notre labo et livrés frais partout en France. Easy, non ? 🎯 Un modèle clé en main : Avec Mamie Bigoude, on s’occupe de tout : formation, produits, suivi des travaux et accompagnement sur le terrain pour l'ouverture. Vous, vous vous concentrez sur l’accueil et l’expérience client ! 📣 Vous avez une surface de 180 m² et l’envie de vous lancer ? Contactez-nous pour découvrir cette aventure sympa. Mamie Bigoude, c’est bien plus qu’une crêperie : c’est un vrai succès en préparation ! 😎 #MamieBigoude #Franchise #Restauration #Investissement #Crêpes

🎉 Bonne année 2025 🎉 Je vous souhaite une année pleine de bons petits plats et de succès ! 🎊 2025 commence et je suis excité par tout ce qui nous attend ! Dans le domaine de la restauration d’entreprise, les tendances s’accélèrent. On parle de flexibilité, d’expérience collaborateur et de bien-être comme jamais auparavant. 2025 est l’année pour repenser ces moments simples, mais essentiels. Alors, si on faisait ensemble de la pause déjeuner un vrai levier de performance et de bien-être ? 😊

Dimanche c'est la fête des mères 🌸🩷 Quelle est la fleur la plus choisie par les enfants pour leur maman ? Les français sont-ils toujours aussi nombreux à se rendre chez leur Artisan Fleuriste pour choisir leur bouquet de fleurs ? Découvrez quelques chiffres-clés de la fête des mères ⬇️️ Pour être sûr de faire le bon choix pour la fête des mères, demandez conseil en boutique à vos Artisans Fleuristes ! 🗃️ Source : Panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, données 2022. Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, Recensement agricole 2020. Données exploitées par FranceAgriMer dans la publication « Chiffres-clés de l’horticulture ornementale, données 2021-2022 », août 2023. VALHOR Kantar Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire FranceAgriMer #Fêtedesmamans #ArtisansFleuristes #FFAF #Fleuriste #Fleurs #Fêtedesmères #2024

𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗾𝘂'𝘂𝗻𝗲 𝗲𝗽𝗶𝗰𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝘂𝗻 𝗹𝗶𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 Les Petites Épiceries se transforment en véritables lieux d'échange et de rencontre, surtout dans les villages où les occasions de se voir se font rares. Chaque passage est une opportunité de croiser des habitants du coin ou de passage, de discuter avec ses voisins ou même avec des producteurs venus remplir leurs étals. Il est facile d'entamer la conversation, d'échanger sur les produits de saison, et de partager des astuces ou des recettes. En plus de ramener un commerce dans notre village, nous avons rapidement constaté que La Petite Épicerie est aussi devenue un point de rencontre et de partage. Un constat qui dépasse nos attentes et qui nous encourage à faire profiter de ces avantages à toujours plus de villages ! Vous voulez une Petite Épicerie dans votre village ? Dites-le nous !

Florajet s’allie à Shopopop pour une livraison de fleurs plus verte Le réseau national de fleuristes Florajet vient de nouer un partenariat avec Shopopop, spécialiste du « cotransportage », pour proposer une solution de livraison complémentaire et durable à ses fleuristes. Le cotransportage, qu'est-ce que c'est ? C'est un modèle d'économie collaborative où des particuliers rentabilisent leurs trajets quotidiens en réalisant une livraison de proximité, contre une petite rémunération. Ce partenariat permet ainsi à Florajet d'accélérer sa transition écologique. Au programme : 🌷 Renfort de plus de 100 000 cotransporteurs pour les grands pics d'activité (fêtes des mères, Saint Valentin, etc.) 🌳 Mutualisation des trajets pour réduire l'impact carbone du dernier km Une initiative prometteuse pour rendre la livraison de fleurs toujours plus verte et durable ! . Qu'en pensez-vous ? Une solution d'avenir pour la logistique urbaine du last-mile ? #supplychain #innovation #blendy

💯 Nous étions presque 100 à répondre à l'appel, venus de tout le département. C’était un joli dimanche, avec une mission commune : cueillir les kiwis du verger de Lionel 🥝 Nous avons répondu présents et nous sommes retrouvés, paniers en main, pour procéder à la cueillette durant la matinée.  4 Tonnes de kiwis ont été collectés ! Comme d'habitude, Lionel nous avait préparé un super buffet pour nous réconforter après l'effort, le tout dans une ambiance chaleureuse et par une journée estivale 😋 Lionel c’est l’un des producteurs de notre AMAP : comme 7 autres AMAP du coin, il nous nourrit en kiwis, mais aussi en oeufs, pastèques, pommes de terre, farines, pâtes, huile , lentilles C’est quelqu’un qu’on ne peut pas oublier : très engagé dans son métier, dynamique, toujours souriant, en short toute l’année, il nous met même de la musique pendant les distributions de l’AMAP ! Et pourtant, son quotidien n’est vraiment pas simple : l’année est très compliquée en céréales, pommes de terre et olives, ses journées sont longues, ses nuits sont souvent courtes, ses finances sont compliquées. Comme ceux qui exercent ce métier, il est d’une dévotion et d’un courage incroyable. Mais alors, qui sommes nous vis à vis de Lionel ? Des clients ? Des amis ? Des ventres ? Des personnes qui lui veulent du bien ? Un peu de tout ça. Les AMAP se sont développés autour d’une mission : maintenir l’agriculture paysanne. Ce travail de cueillette, nous l’avons fait gratuitement. Et pourtant, ses kiwis, nous allons les acheter : 5,50 € le kilo. Et je crois que s’il augmentait le prix, on les achèterait quand même. Parce que les kiwis sont excellents, parce qu’ils sont sains, parce qu’on contribue au maintien d’un agriculteur, parce qu’on aime Lionel, parce qu’on a passé un bon moment dimanche, parce qu’on croit à une société plus solidaire, parce qu’un lien se crée entre inconnus autour d’une mission commune. Et puis soyons honnêtes : parce qu’on a besoin de se nourrir 🍽 Dans quelques jours, les kiwis arriveront murs à l’AMAP. Quand j’en gouterai un, je penserai à Lionel et à ce joli dimanche, et ça rendra le kiwi encore meilleur ! 😍 PS : C'est aussi un merveilleux exemple de coopération, qui pourrait inspirer les entreprises qui cherchent à mieux coopérer 😉

C'est la fête du travail alors merci pour le travail que vous faites pour les sols ! Bonne fête du premier mai à tous les distributeurs et utilisateurs de #NUTRIGEO. Le saviez-vous ? Les coins à muguet sont tenus secrets par les mycophiles : un coin à muguet c'est un coin à champignons. L'inverse n'est cependant pas légion. Le muguet préfère les sols frais, légers, humides, drainés et riches en humus. Et ce sont les champignons qui travaillent pour assurer fraîcheur, aération, porosité et création d'humus stable. FNA - Fédération du Négoce Agricole,IMPAACT, INOXA, AXEREAL, ALLIANCE ATLANTIQUE AGRO UNION DES COOPERATIVES AGRICOLES, CENTRALE CONVERGENCE, AGRIHUB, ACTURA Groupe