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♻ Marc et l’équipe de JOYONS, la bouteille engagée ! ont monté depuis 2023 une coopérative d’économie circulaire pour améliorer l’empreinte carbone du vin. Ils agissent sur la gestion du verre, qui représente environ 40 % du bilan carbone des vignerons. 💪 Les chefs et responsables de lieux engagés sont plus que jamais au cœur de la décarbonation de la filière, de la commande à la pédagogie consommateur. C’est chez les jeunes que Joyons, prestaire référencé par Écotable, trouve aujourd’hui le plus d’engouement. Ça marche comment ? Joyons source du vin bio, transporté en cuve, le met en bouteille à Paris, le livre en Cargonautes, collecte les bouteilles usagées, les nettoie via oeco et les réutilise. Avec le soutien de la Ville de Paris.  🔁 Jusqu’à 80 réemplois pour une bouteille en verre.  Joyons est prix coup de ❤️ 2024 de Adelphe, filiale de Citeo. La bouteille décarbonée et standardisée, en plein retour depuis les années 50, bouscule les codes actuels du vin. Des nœuds restent à délier pour redéployer une filière industrielle efficace de la consigne. Parce que, Marc le répète, c’est possible de faire bon, meilleur pour la planète et à prix accessible. Et vous, pour les boissons, avez-vous testé la consigne ou des formats alternatifs d’emballage (bib, carton, papier,…) ? 10-15% d’emballages réemployés, vous y croyez ?  📷 JOYONS, la bouteille engagée !  ✍ Alexandra TIMSIT & merci Celia Rennesson 🌎 Réseau Vrac et Réemploi    #vinsvivants #reemploi #consigne #ecoresponsabilite #empreintecarbone #economiecirculaire

🍇 Découvrez la petite révolution dans le monde du vin : la première bouteille en aluminium ! Cette innovation promet de réduire l'empreinte carbone de l'industrie viticole tout en préservant la qualité et le goût exceptionnel de nos vins préférés. ♻️ 43 % de bouteilles en plus dans un container de 40 pieds 🚛🏋️♂️ Un pas de géant vers un avenir plus durable et écologique. Lisez l'article pour en savoir plus sur cette avancée passionnante ! 👇 #Vin #Innovation #Durabilité"

Fugu Brewing Co. fait un pas de plus vers la durabilité. On dit adieu aux fûts en plastique à usage unique et bonjour aux fûts en acier inoxydable réutilisables. Pourquoi ce choix ? 👉 Un geste pour la planète : L’acier inoxydable nous permet de réduire considérablement nos déchets en réutilisant nos fûts sur le long terme. 👉 Fiabilité et constance : Grâce à leur robustesse, ces fûts garantissent une conservation stable de nos bières sans risque de contamination, pour une fraîcheur optimale à chaque dégustation. Pourquoi maintenant ? Les fûts en inox sont onéreux et prennent de la place une fois vide. Après le projet Explore de Groupe One, un financement obtenu (🙌 CREDAL) et un nouvel espace de stockage chez citydev.brussels, toutes les planètes se sont alignées pour enfin les accueillir. Chez Fugu, on avance pas à pas, mais toujours dans la bonne direction.

🍇 🌿 Une bouteille réutilisée n'émet que 98 grammes de CO2 comparé à 474 grammes pour une bouteille à usage unique 🍇 🌿 (La Wine Tech Livre Blanc, février 2024) L'industrie du vin se trouve à la croisée des chemins, confrontée à des défis à chaque étape, de la vigne au verre. La filière doit non seulement repenser ses pratiques agricoles et réduire son empreinte carbone, mais aussi comprendre les dynamiques d’un marché en pleine mutation. Sa survie dépend de l'adoption d'une approche holistique et radicale de l'ensemble de la chaîne, mais ce n’est pas évident de savoir comment s’y prendre. Dans ce contexte, la Bande Verte est au cœur de l'action, orchestrant la synergie et l'harmonisation des efforts de tous les acteurs de la vigne au verre pour démontrer que de nouveaux modèles durables sont réalisables à grande échelle autour du Vrac & Réemploi. Notre mission: permettre à tous les acteurs d'accéder au Vrac & Réemploi sur tous les marchés. C’est le moyen le plus rapide et efficace pour rendre la filière plus durable, tout en renouant avec des consommateurs en quête de vins responsables et accessibles. Tous les marchés? La filière des vins et spiritueux est le troisième contributeur à l’excédent de la balance commerciale soit plus de 16 milliards d’euros en 2023. Sur les gros marchés exports, l’empreinte carbone de la bouteille est en enjeu considérable et le Vrac & Réemploi est un levier fort pour y accéder. Plus rapide? Le packaging c’est jusqu’à 50% de l’empreinte carbone du vin et ça coûte cher. Il est urgent d’intervenir pour réduire, réutiliser, et mettre en place des systèmes de distribution innovants. Plus efficace? Parce que les acteurs de la chaîne de distribution circulaire existent, il ne reste qu'à les activer. Et surtout parce que porteur d’avenir en plaçant le vin au centre du débat de la vigne au verre. #labandeverte #vrac #reemploi #sustainablepackaging #winerevolution

🎉 Nous vous annonçons la fusion de 2 de nos membres : ALPES CONSIGNE et Rebooteille deviennent Revera ! Nous souhaitons une longue et belle vie à cette nouvelle structure de l'économie circulaire. #reemploi #economiecirculaire #consigne

(Webinaire) Quels impacts environnementaux se cachent derrière la consommation d’une bière ? Les Français consomment plus de 21 millions d’hectolitres de bière par an, ce qui représente une consommation de plus de 33 litres par an et par habitant. 6ème pays producteur en Europe et 1er pays européen en nombre de brasseries. 70% des bières consommées en France sont produites en France.   Les tendances du marché de la bière aujourd’hui : ·     En grande distribution, les ventes de bières dépassent celles du vin. ·     Le marché mondial de la bière low alcool en progression constante depuis 2012. ·     Une offre de plus en plus diversifiée. Des nouveaux goûts, des styles en pleine évolution, des consommateurs de plus en plus curieux, avides de connaissances, en recherche de nouveautés. ·     Une consommation de bière plus respectueuse de l’environnement : économique circulaire, RSE, l’affichage environnemental. ·     Un développement de l’offre « Canettes » de + 9,5% depuis 2021 ·     La France possède 4 fois plus de bière biologique que la moyenne des autres pays   A l’heure où la règlementation se durcit pour faire évoluer les comportements vers plus de prise en compte de l’impact environnemental, comment la filière de la bière, du brasseur au CHR, peut-elle s’adapter afin d’intégrer les changements incontournables qui se profilent ? Quels sont les leviers sur lesquels elle peut agir ?   Pour le savoir, inscrivez-vous au webinaire du 7 mars 2024 à 12h00 ! https://lnkd.in/e6TER2Sw Loïc Pérochon Quentin Tizon Nathalie Merlin-Guérin Etienne BEAUGRAND Houssem Assadi, Ph.D. Pierric Hourçourigaray Fabrice GUESDON Gilda PERRET Jean-Christophe Doux Christelle Vigneau Sens By Senses FLEXIKEG Réseau Entreprendre Normandie Ouest Normandie Incubation French Tech Normandie Caen French Tech Normandie Rouen ADRESS Normandie Circulab Village by CA Rouen Le Village by CA Normandie Mouvement Impact France Citeo Agrial AREA Normandie Collège des Directeurs du Développement Durable (C3D) Brasserie Meteor Domaine Lalaurie #ecoconception #innovation #rse #circulaire #economiecirculaire #emballage #transitionecologique

🌾🍺 Pour mettre en avant leur procédé de brassage unique et soutenir leur démarche écologique, BRASSERIE DULION s'est associée à WineVision. Notre collaboration leur permet de partager, via une visite virtuelle immersive, leur technique de brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), un choix qui souligne leur engagement pour la réduction de l'impact environnemental. 🌱 Pourquoi cette méthode est-elle révolutionnaire ? En évitant l'étape du maltage, la Brasserie Dulion consomme moins d'eau et d'énergie. Ce processus préserve également les saveurs uniques des céréales. 🤝 Leur approche renforce aussi les partenariats avec les agriculteurs locaux, assurant une traçabilité complète de chaque ingrédient et mettant en valeur l'engagement commun pour des pratiques agricoles responsables. La visite virtuelle développée par WineVision permet à chacun de découvrir ces innovations et de plonger au cœur du processus de production, renforçant ainsi la transparence et la compréhension de leurs produits. Pour en savoir plus sur la Brasserie Dulion et tenter la visite virtuelle👇https://lnkd.in/dq9trsgm #WineVision #Réalitévirtuelle #brasserielocale #brasserielyon #biereartisanale #innovation

Les habitudes nous mènent la vie dure ! Même quand c'est pour notre bien, nous avons du mal à faire évoluer nos comportements. Comment allier plaisir d'une bonne dégustation et geste pour la planète ? Venez le découvrir au cours de ce webinaire et optez pour une consommation responsable! Au plaisir de vous retrouver 🙂 #flexikeg #bonpourlaplanete #consommerresponsable #faisonsevoluernoscomportements #rejoigneznous

[En route vers l'upcycling ♻] En forte croissance, 2 entreprises innovantes de haute facture s'appuyant sur les enjeux d'aujourd'hui. ICTYOS pratique le tannage des peaux de poissons récupérées chez les producteurs locaux alimentaires : piscicultures et restaurateurs de sushis pour la maroquinerie. CAPSA Container quant à elle, transforme les containers maritimes avec des usages variés destinées aux écoles, aux évènements ou aux entreprises. Ces deux structures mettent un point d'honneur à recycler des matières premières déjà existantes et s'inscrivent dans une économie circulaire. Pour ICTYOS, 40 tonnes de peaux de poissons valorisées depuis sa création🐟 et pour CAPSA Container, plusieurs tonnes d'aciers valorisées. En présence du président de la CMA Lyon-Rhône Christophe Bernollin, André JANIN, élu CMA Lyon-Rhône, Natalie Gay, Conseillère du président et les dirigeants des entreprises de ICTYOS, Benjamin MALATRAIT et de CAPSA Container, Guillaume Boissière et Félix Baezner, Co-directeurs. #elus #territoires #proximite #artisanat #artisansdenotrevie

Merci à La Revue des Vins de France pour cet excellent article au sujet de la réduction de l’empreinte carbone dans la viticulture et les initiatives mises en place au Château de Respide. Nous sommes heureux de poursuivre cet objectif d’amélioration de notre bilan carbone grâce à des méthodes éprouvées (allègement des bouteilles, semis de couverts végétaux…) et d’autres initiatives beaucoup plus exploratoires (création des double châssis sur les tracteurs vignerons, essai de captation du CO2 fermentaire…)