Post de Frédéric Galliath

🌟 Lancement de FoodTech Paris Ile-de-France®, notre nouveau réseau régional dédié à l’innovation alimentaire. 🍽 Destiné aux jeunes entreprises du secteur de la #foodtech et aux acteurs de l’#agroalimentaire, l’écosystème FoodTech® Ile-de-France, porté par la Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France aura pour mission : 🔴D’animer et de représenter l’écosystème francilien 🔵De mettre en avant les atouts du territoire et son attractivité 🔴De valoriser et faire rayonner les initiatives innovantes des acteurs et partenaires de la #Foodtech 🔵De faciliter le parcours des entreprises, orienter et faire des mises en relation ciblées 🔴De coorganiser avec les acteurs du territoire des événements de référence Intégré au consortium FoodTech France, notre réseau, véritable catalyseur du secteur de la foodtech et de l’agroalimentaire dans la région, rejoint ainsi les forces de FoodTech Grand Est® Innov'Alliance - Le pôle de compétitivité de la Naturalité Agroalimentaire Nutraceutique Cosmétique Arômes Parfums, Technocampus Alimentation de Nantes, l’AGROPOLE d'Agen, et Vitagora à Dijon. 🤝 Quelques chiffres clés : 💡 ▶ L’industrie alimentaire emploie à elle seule 10 % des effectifs totaux de la région Ile-de-France. ▶ Le secteur de la Foodtech francilien suscite un fort intérêt des investisseurs et attire 80 % des investissements nationaux. ▶ 50% du territoire francilien sont consacrés à l’agriculture #agritech #agrotech #cluster #alimentation #developpementdurable #innovation CCI Val-de-Marne Domitille LEBROT

🌟 La semaine dernière, nous avions choisi le restaurant d’application LE 28 de l’école FERRANDI Paris pour lancer le réseau FoodTech Paris Ile-de-France   🥗 La filière alimentaire de la Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France a la chance d’animer ce réseau qui est riche en initiatives pour valoriser la #food en Région Île-de-France : que ce soit au côté de #startups, d’industriels, d’institutionnels ou encore d’écoles. 🚀 Notre objectif est de créer des synergies pour que les startups puissent développer leur #business, proposer leurs solutions au plus grand nombre, et qu’elles soient soutenues par des industriels pour passer de l’idéation à la scalabilité. 🤝 Nous avons eu la joie d’accueillir Valérie LACROUTE, Vice-présidente du conseil régional d'Île-de-France Chargée de l'Agriculture et de l'Alimentation, qui a mis en avant la richesse de notre territoire, que ce soit de la fourche à la fourchette. Elle a rappelé le lancement de la plateforme de vente en ligne des produits labellisés “Produit en Île-de-France” et demain, c’est ensemble que nous travaillerons sur l’innovation food. En effet, #innovation et #coopération sont les mots clés de la transformation durable de la filière. 🎤Parce-que nous faisons aussi parti d'un réseau national, FoodTech France a rappelé la raison de notre existence : donner de la visibilité à la filière #food en France. C'est ce que nous ferons au SIAL Paris en octobre prochain. L’ARIA Ile-de-France et Biospringer by Lesaffre ont témoigné de l’importance de rejoindre notre réseau pour créer des synergies entre les startups et les industriels. 🤝C’est ensemble que nous construirons la pérennité de la filière, la souveraineté alimentaire de notre région et le développement économique avec des emplois à la clé. Nous sommes fiers de compter parmi nos autres partenaires Paris&Co Alimentation durable , ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires), Terres Univia, Nestlé, ShakeUp Factory, AgroParisTech, Food'InnLab, Grand-Orly Seine Bièvre, AgroAlia, SupBiotech, l'école des ingénieurs en biotechnologies, MANE, Bpifrance et les écoles de la CCIR comme Ferrandi et l'ISIPCA ⁉ Qui veut nous rejoindre ? Plus d'infos par mail à dlebrot@cci-paris-idf.fr   🥂 Cette soirée a permis aux acteurs présents de trouver de nouvelles opportunités de collaboration et de discuter ensemble des défis à venir. 😋 Les étudiants de Ferrandi nous ont permis de vivre une très belle expérience gustative, les startups de demain feront de même avec leurs projets. 💥 A nous de les emmener plus loin ! #WeAreFoodTech Sonia AMMAR - Karim BENTHAMI Julie Bounan (Haoudji) Marie Breysse Emma Bui Anne Cazor, Fondatrice de Scinnov Philippe Chieu Marine Coré Baillais Sabine Cousseau-Glorieux Guénola Dangin-Brown Odile de Christen Amaury Degouy Alexis DELETOILE Alexia CHASSAGNE (Désir) Mattieu Desperbasque Sophie d'Ieteren Jean-Gabriel DIJOUD Charlotte Droulers

La FoodTech Paris Ile-de-France s'organise pour changer nos assiettes 🥢 La Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France lance FoodTech Paris Ile-de-France, une initiative créée pour fédérer les acteurs innovants de la chaîne de valeur alimentaire. 👉 Je m'inscris à l'Essentiel Paris, notre newsletter brève, gratuite et factuelle : https://lnkd.in/epaX4sg2 Un réseau régional pour fédérer les acteurs de la FoodTech ◾ Ce réseau régional fait partie intégrante du consortium FoodTech France et vise à animer et représenter l'écosystème francilien. ◾ La FoodTech, qui regroupe les initiatives novatrices dans les domaines de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de la restauration, etc., bénéficie désormais d'un soutien accru grâce à l'alliance stratégique de six écosystèmes régionaux. ◾ Cette collaboration vise à stimuler les échanges, encourager les partenariats et accélérer le développement des jeunes entreprises. ◾ Il rassemble une centaine de start-up et d'acteurs locaux, favorisant les synergies et la promotion des innovations régionales, portant à 300 le nombre d’entreprises innovantes dans le secteur au niveau national. ◾ Un écosystème dynamique pour soutenir les entrepreneurs Territoire d’exploration, d’expérimentation et d’innovation, l’Ile-de-France représente 54% des créations dans le secteur (2020 et 2021) avec plus de 340 start-up foodtech-agtech actives, soit 52% du total national. ◾ Parmi les références régionales du secteur on peut citer AgroAlia,  Ferrandi Entrepreneurs, Food In Lab, Hectar, La Turbine, Paris&Co, Alimentation Durable, Rungis&Co, ShakeUp Factory, United Kitchens, Vitagora, etc. ◾ Le lancement de FoodTech IDF a eu lieu le 25 juin, à l’occasion d’un webinaire sur la levée de fonds pour les start-up. Il est suivi par un appel à projets IA générative organisé par Bpifrance, jusqu’au 2 juillet. ◾ Le 5 juillet : un workshop industriel du projet ENOUGH à l'INRAE Paris. Enfin, le 11 juillet : une table ronde sur l'innovation est organisée sur le campus d’AgroParisTech. #foodtech #agriculture #alimentation #innovation #paris

🔬 🥔 La #FoodTech désigne l’ensemble des innovations technologiques appliquées à l’industrie alimentaire.  De la ferme à l’assiette, les startups autrichiennes transforment le secteur alimentaire avec des innovations durables et technologiques : alternatives végétales, viande in vitro, microdrinks, lutte contre le gaspillage et avancées agricoles.  L’industrie alimentaire #autrichienne est un secteur économique qui est dynamique et en pleine croissance grâce à la situation centrale du pays en #Europe. Avec plus de 3.500 #entreprises et une cinquantaine de #startups, l’#Autriche se positionne comme un acteur clé de la FoodTech en Europe.  📣 L'agroalimentaire autrichien sera représenté au SIAL Paris du 19 au 23 octobre 2024 au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte: ❓ Selon vous, quelle sera la prochaine tendance FoodTech ? #FoodTech #surprisinglyingenious #advantageaustria #innovation   Christian Miller Bernadette Pointl Valentine Holtz

🌿 Aidez-nous à dénicher les pépites de la transition alimentaire ! 🔍💡 ! 🙏 Avec PLANET FOOD SANTE et Nathalie HUTTER-LARDEAU 🙋🏻♀️🦋 nous sommes ravies d'être à nouveau partenaires des Lauriers de la Transition Alimentaire crées par Freddy THIBURCE, un concours visant à identifier et récompenser les startups les plus innovantes dans le domaine de l'alimentation durable. 🌍🍽️ En tant que professionnels du secteur, vous êtes aux premières loges pour repérer les pépites qui révolutionnent nos assiettes et nos modèles alimentaires. 🔍💡 Si vous avez dans votre réseau des startups engagées et innovantes, n'hésitez pas à les encourager à candidater ! 📣 Les Lauriers de la Transition Alimentaire, c'est l'opportunité de : ✨ Mettre en lumière des projets porteurs de sens 🌱 Accélérer le développement de solutions durables 🤝 Intégrer une communauté d'acteurs engagés La sélection se fera par un jury d'experts, dont j'ai le plaisir de faire partie. 🙋♀️ Pour candidater, il suffit de remplir le formulaire via le lien : https://lnkd.in/eamyXBiN Merci de relayer ce message auprès de vos contacts et de nous aider à faire émerger les talents de demain ! 🙌 Ensemble, contribuons à bâtir un système alimentaire plus durable et responsable ! 🌍🌿 #TransitionAlimentaire #startup #impact #ESS #FoodTech #effetdoppler #alimentationdurable

🎬 Muriel Bernard, fondatrice d'eFarmz : la success story de l'e-commerce bio local 🌱 Quand le marché du bio était encore industriel, eFarmz a pris le pari audacieux de miser sur le local. En pleine croissance depuis 2013, la plateforme emploie aujourd'hui 50 personnes et collabore avec plus de 200 producteurs locaux. Leurs secrets ? Une vision précurseur, une adaptation rapide et une digitalisation avancée. Découvrez comment eFarmz s'est imposée comme une alternative durable et locale dans l'e-commerce alimentaire. Vidéo complète en commentaire 👀 Frédéric Brebant #Entrepreneuriat #Ecommerce #Bio #Local #Leadership

Agrikolis en chiffres ! Agrikolis, c’est avant tout une aventure humaine 🤝, faite de partage et d’émotion. Mais c’est aussi une aventure entrepreneuriale qui se construit depuis 2018 avec des résultats concrets et des chiffres qui parlent d'eux-mêmes ! 🔹 En bref, Agrikolis c’est : 📦 800 000 colis distribués depuis 2019 via un réseau national de 300+ fermes-relais, avec autant de femmes et d’hommes pour vous aider à charger vos colis de plus de 20 kg 🏠 Des espaces de stockage fermés de 100 à 300 m² 📱 Kolisoft, une application sur mesure avec 3 interfaces : Relay Package Tracking 💰 4 millions d’euros reversés aux agriculteurs partenaires 🏆 9 récompenses pour notre engagement et notre innovation : - Palmarès 2023 des Entreprises Innovantes en Hauts-de-France – Coup de cœur - Logistique 360 by Euralogistic – Coup de cœur Innovation logistique Pépites IRD – Prix RSE - SITL – Prix de l’innovation - Roi de la supply chain – Coup de cœur du public - LSA La conso s'engage – Prix prestataire de service - Nuit du commerce connecté – Prix de l’innovation Retailer & Coup de cœur du public - Agri Startup Summit – Premier Prix Pour en savoir plus 👉 agrikolis.com #Entrepreneuriat #Innovation #Logistique #Agriculture #DéveloppementDurable

🌱Rencontrez Samuel Nahon, coach chez Rungis&Co et expert en circuits courts 🚚 🇫🇷𝗨𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝗶𝗮𝗹 𝗮𝗻𝗰𝗿𝗲́ 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹: Après un échange universitaire à Hong Kong, Samuel revient à Paris avec une idée en tête : faciliter la distribution de produits locaux et de saison. Il lance Terroirs d'Avenir avec un camarade de promo et se met au service des agriculteurs en leur garantissant l’achat d’une partie de leur production. Le pari ? Revendre ces produits directement aux chefs et restaurateurs parisiens en inversant la logique d'offre et de demande: les producteurs produisent, les consommateurs s'adaptent. Il étend ensuite ce modèle de circuit court au B2C avec l’ouverture de plusieurs magasins. C'est l’une des premières initiatives de ce type en France. 🔧𝗥𝗲́𝗶𝗻𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗮𝗶̂𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲: Son plus grand challenge ? Recréer toute la chaîne logistique pour travailler en flux tendu ! Sa solution a été de proposer la mutualisation du stockage avec les producteurs d’un même localité et de ne travailler qu'avec des produits de saison. Pour les chefs, cette contrainte de disponibilités des produits est rapidement devenue une force les obligeant à redoubler de créativité dans la conception de leurs menus. 🎓𝗗𝗲 𝗹’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝗶𝗮𝘁 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻: En 2022, il rejoint HEC Paris pour y enseigner l’entrepreneuriat, tout en poursuivant son engagement avec des structures comme l’Incubateur HEC Paris, FoodBiome, et Hectar. C’est également à cette période qu’il est devenu coach chez Rungis&Co, où il a suivi des projets comme Agriflux et Confiture les imparfaites. Cela fait maintenant deux ans qu’il accompagne nos porteurs de projets et les soutient sur des sujets divers comme la logistique des entreprises, leur organisation et les levées de fonds. 📝𝗟𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝘀 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗺𝘂𝗲𝗹 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝘀 1️⃣ Ne négligez pas votre Business Plan : C'est le reflet de votre stratégie pour les trois prochaines années. 2️⃣ Préparez-vous à des levées de fonds plus longues : Aujourd'hui, cela prend 8 à 10 mois. Vous devez démontrer un runway d'au moins 24 mois. 3️⃣ Impact et rentabilité doivent aller de pair : Un impact réel et durable dépend de la capacité de votre entreprise à perdurer. 4️⃣ Pensez à l’échelle : Montrez que vous pouvez répliquer et étendre votre modèle. 5️⃣ Ayez toujours plusieurs scénarios : Les tendances évoluent rapidement, soyez prêt à pivoter si nécessaire. Vous avez un projet dans la Food et souhaitez bénéficier de l’expertise de Samuel et des autres coachs de Rungis&Co ? Info en commentaires👇 Coline Schmitt Thomas Wiegele Mathieu Boiseau Semmaris, Rungis International Market

[CONCOURS STARTUPS] 💥 Les Trophées ICI AGRIFOOD 💥 Ta startup propose une solution innovante et à impact dans les domaines de l’agriculture ou de l’alimentation, en ligne avec un des axes suivants : 🔸 Préservation du climat et des ressources : eau, sol, santé végétale, santé animale, biodiversité... 🔸 Préservation de la santé humaine : alimentation plus durable en lien avec la naturalité, la transparence, la traçabilité, les signes de qualité, l’information consommateur, la végétalisation, la fermentation... 🔸 Renforcement de la circularité : renforcement du local et de l’accessibilité , lutte contre le gaspillage alimentaire, valorisation des coproduits et sous-produits, réduction des déchets et des emballages… Tous les détails sur les catégories dans le règlement 😉 : https://swll.to/e80BIu 🚀 Tu souhaites : • Accroître la visibilité de ton offre • Développer ton réseau • Bénéficier des compétences et des initiatives des partenaires ICI AGRIFOOD , professionnels de la filière de l'alimentation • Booster le développement et le déploiement de ta solution ...alors n'hésite plus, candidate avant le 05/12/24 ✅ Pour t’inscrire directement au concours : 👉 https://swll.to/3riKoQ ✅ Pour plus d'infos : 👉 https://swll.to/EfCIxQ Découvre les récompenses spécifiques pour le Grand Lauréat 👇

#GPME2024 : le palmarès de la catégorie #Startup. 2 entreprises récompensées pour l’exemplarité de leur engagement. 🏆 🥇Pandobac pour le réemploi des emballages pour une logistique durable.  Shu Zhang, CEO de Pandobac déclare : « Nous avons commencé avec les fournisseurs de la restauration commerciale, et là nous avons acquis une certaine expérience, depuis un peu plus d’un an nous travaillons avec de plus gros acteurs de l’industrie agroalimentaire qui nous permettent de massifier nos volumes et d’augmenter notre impact. Le levier est d’aller chercher des acteurs plus gros pour avoir un impact plus fort tant environnemental qu’économique. » 💬  🥈 Ida pour sa plateforme « AROLYA » de gestion des stocks des produits frais. Alex Chataigner, Co-fondateur & Directeur des Opérations de IDA déclare : « On ne peut pas vendre notre solution sans montrer que l’on rapporte de l’argent et ce qui est génial avec notre solution c’est que rapporter de l’argent c’est réduire le gaspillage alimentaire. » 💬 Découvrez le palmarès complet du Grand Prix ici : https://lnkd.in/gPUztCVN Un prix organisé par LinkUp et PRODURABLE avec le soutien de nos partenaires : M6 Publicité, L'Oréal, MAIF, Imediacenter, Les Echos Le Parisien Médias, INfluencia, Ilec – La voix des marques, LSA, ESCP Business School et la Communauté des Entreprises à Mission