Post de Hestia Yemissi Chabi

💡 Pourquoi les effilochés sont la solution idéale pour des repas rapides et savoureux ? Chez Porketto et Cooketto, nous savons à quel point il est important de conjuguer praticité et plaisir en cuisine. C’est pourquoi nos effilochés, préparés avec soin et cuits à basse température, sont la réponse parfaite pour des repas gourmands en un rien de temps. 🍴 Les atouts des effilochés Cooketto : •Prêts à l’emploi : Pas besoin de longues préparations, nos effilochés sont déjà cuits et juste à réchauffer. •Polyvalents : Parfaits pour vos burgers, tacos, bowls ou encore salades composées. •Savoureux et authentiques : Une cuisson lente pour préserver toute la tendreté et les arômes de la viande. •Gains de temps : Idéal pour les professionnels et particuliers cherchant des solutions rapides sans compromis sur le goût. 👉 Que vous soyez restaurateur ou amateur de bonne cuisine, les effilochés Cooketto sont vos meilleurs alliés pour des plats qui séduiront tous les palais. Alors, prêt(e) à réinventer vos recettes avec nos effilochés ? #Porketto #InnovationCulinaire #Effilochés #SaveursAuthentiques #RepasRapides

💡 Pourquoi les effilochés sont la solution idéale pour des repas rapides et savoureux ? Chez Porketto et Cooketto, nous savons à quel point il est important de conjuguer praticité et plaisir en cuisine. C’est pourquoi nos effilochés, préparés avec soin et cuits à basse température, sont la réponse parfaite pour des repas gourmands en un rien de temps. 🍴 Les atouts des effilochés Cooketto : •Prêts à l’emploi : Pas besoin de longues préparations, nos effilochés sont déjà cuits et juste à réchauffer. •Polyvalents : Parfaits pour vos burgers, tacos, bowls ou encore salades composées. •Savoureux et authentiques : Une cuisson lente pour préserver toute la tendreté et les arômes de la viande. •Gains de temps : Idéal pour les professionnels et particuliers cherchant des solutions rapides sans compromis sur le goût. 👉 Que vous soyez restaurateur ou amateur de bonne cuisine, les effilochés Cooketto sont vos meilleurs alliés pour des plats qui séduiront tous les palais. Alors, prêt(e) à réinventer vos recettes avec nos effilochés ? #Porketto #InnovationCulinaire #Effilochés #SaveursAuthentiques #Cooketto

🗣️L'Agneau : Une Viande Exquise pour les Gourmets. L'agneau, viande de jeunes moutons, est prisé pour sa délicatesse, sa jutosité et son goût unique. Il est riche en protéines, vitamines B, zinc et fer, contribuant à une bonne santé cardiovasculaire et immunitaire. 🗣️Qualités et Préparations L'agneau a un goût délicat et sucré, idéal pour des préparations variées comme la cuisson au four, à l'étouffée ou au gril. Il est essentiel dans les cuisines méditerranéenne, indienne et moyen-orientale, où il est souvent mijoté avec des herbes ou utilisé dans des currys et kebabs. Les chefs modernes expérimentent aussi avec l'agneau, utilisant des techniques comme la cuisson sous-vide pour maintenir sa tendreté et sa saveur. 🗣️L'Agneau au Barbecue L'agneau est parfait pour les barbecues estivaux. Les côtelettes et côtes, assaisonnées d'herbes et d'huile d'olive, cuisent rapidement et bénéficient de la saveur de la fumée. 🗣️Accompagnements et Épices L'agneau se marie bien avec des herbes comme le romarin et la menthe, ainsi qu'avec l'ail, l'oignon, le citron et l'huile d'olive. Les légumes-racines et verts, ainsi que des sauces à base de yaourt ou de crème, complètent parfaitement cette viande. Conclusion 🗣️L'agneau est une viande versatile et savoureuse, parfaite pour les plats traditionnels et modernes. Que ce soit pour un dîner élégant, un repas familial ou un barbecue, l'agneau sera toujours la star du menu.

Découvrez la Cuisine Morning ! 🍽️ La pause est une chose trop sérieuse pour qu'on la néglige, voilà pourquoi la Cuisine Morning existe. Notre ambition est simple : proposer une cuisine, de qualité, à un prix largement accessible et cuisiné avec amour. 🥬 Dans votre assiette on trouve : des fruits et légumes de saison, des produits issus d’élevage responsable, des oeufs bio, du fromage AOP, AOC 🍅 Vous pouvez en profiter sur place chez Morning Saint-Ouen, et en service traiteur pour vos événements Rendez-vous en commentaire pour en savoir plus 😋

🍴 Révélez tout le potentiel de vos créations culinaires avec le fouet à sauce Exoglass®️ ! ✅ Invrillable, durable et conçu pour des résultats parfaits, cet outil devient rapidement un indispensable en cuisine. 👨🍳 Un fouet pensé pour répondre aux exigences des chefs, et parfait pour vous accompagner dans toutes vos recettes ! 👉 Découvrez-le et faites passer vos sauces au niveau supérieur.

🍔 Le burger est bien plus qu'un simple produit de fast-food, il est devenu un incontournable gourmand et créatif qui séduit toutes les générations. Pourquoi ne pas surprendre vos clients en intégrant la pintade 🇪🇺 à vos recettes de burgers ? Lisez l'article pour en savoir plus 👇 https://lnkd.in/eVxjsFYN #enjoyitsfromEU #LEuropedugoût #pintade #restauration #restaurateur #fastfood Estelle Parfus, Clémence Ménager, Emmanuelle Henninot

Si vous pratiquez le Batchcooking*, quel est le plat idéal pour démarrer ? Les utilisateurs de la conciergerie proposent - Quiche / Tarte - gratins - lasagnes (par exemple aux aux courgettes) - Hachis Parmentier - Tian de légumes - Cuire légumes vapeur en avance. - Faire tremper des légumineuses en avance - Biscuits sucrés et salés / pain Et vous ? *Cette technique nous vient des États-Unis (d’où le terme anglophone). C’est le fait de préparer tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine. Cela ne dure généralement pas plus de 2 à 3 heures. Grâce à cette méthode, gagnez énormément de temps sur la préparation des repas quotidiens. Reprenez goût à la cuisine, consommez ce que vous achetez sans gaspiller et faites des économies. #batchcooking

GMS : quand le sushi devient nomade avec Deli'sWorld !!!!! Ni sushi classique ni rouleau de printemps, le « Sushi roll » aussi appelé handroll pourrait s’imposer comme le nouveau snack asiatique tendance, au côté des onigiris. Il s’agit d’un rouleau de riz vinaigré et d’une garniture (poisson, légumes, viande) entourés d’une feuille d’algue nori qui peut facilement être consommé sans couvert, même en marchant. L’astuce consiste à proposer la feuille d’algue dans un sachet plastique séparément de la garniture. Les Sushi Rolls sont désormais disponibles pour les GMS dans un étui de 2 pièces de 100 grammes à réchauffer au micro-ondes (le produit sera prêt à consommer après un passage de 1min30). Une adaptation pour le snacking donc intéressante et à fort potentiel, a fortiori lorsqu'on sait que plus de 400 000 rolls sont consommés par jour dans les circuits de restauration.

Faites la différence avec une broche à kebab sur mesure 🔥 Chez Parinox, on sait qu’un bon kebab, c’est avant tout une cuisson parfaite. Pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, on a conçu dans nos ateliers une broche en inox sur mesure, idéale pour la cuisson au feu de bois. 💡 Pourquoi ce choix ? Contrairement aux machines électriques ou à gaz, cette broche optimise la répartition de la chaleur et préserve les saveurs authentiques de la viande. Résultat : une cuisson homogène et un goût incomparable à chaque bouchée. Avec Love Kebab, on a prouvé qu’un bon équipement peut transformer une cuisine et offrir à vos clients une expérience qu’ils n’oublieront pas. Chaque détail compte pour se démarquer et fidéliser ! 👉 Vous voulez sublimer vos préparations et vous équiper comme un pro ? Parinox est là pour vous accompagner, sur mesure. #Parinox #ÉquipementPro #KebabAuFeuDeBois #MatérielCHR #SnackPro #Restaurateurs

Le râble de lapin est riche en protéines et avec l'avant, les morceaux les plis riches en oméga-3