Post de LIMAGRAIN INGREDIENTS

C'est génial de voir que le mot "microbiote" est maintenant dans le dictionnaire Éditions Larousse ! 🎉 Chez ELSY 🍫 la gourmandise en version saine nous sommes ravis de cette démocratisation car nous croyons en l'importance de prendre soin de notre microbiote intestinal. En remplaçant le sucre par de la racine de chicorée dans nos recettes gourmandes, nous nourrissons votre microbiote pour une santé optimale. 💪 Pourquoi nourrir son microbiote est-il crucial ? 1. Amélioration de la digestion 2. Renforcement du système immunitaire 3. Réduction de l'inflammation 4. Favorisation de la perte de poids Connaissiez-vous ce mot avant qu'il ne devienne populaire grâce au Larousse ? #healthyfood #fibres #bienmanger

Aujourd’hui, tentons de répondre à une question récurrente : le lait de vache est-il bon ou mauvais pour la santé ? Que dit la science ? 🤔🐄 C’est une source alimentaire complexe dont les effets sur la santé font l’objet de débats. Bien que le lait de vache soit riche en nutriments essentiels bénéfiques pour la croissance et le bien-être général (protéines, vitamines et minéraux de haute qualité 💪🥛), sa teneur en graisses saturées et ses éventuelles associations négatives avec certaines maladies comme le cancer de la prostate et la maladie de Parkinson suscitent des inquiétudes légitimes. Sans parler des intolérances. 🤕 La #vérité est hélas qu’on ne peut pas répondre à la question de manière identique pour tout le monde : des approches nutritionnelles personnalisées, intégrant des données nutrigénomiques et les profils de microbiote sont nécessaires pour donner une réponse individuelle à la question. #NutritionPersonnalisée #Microbiote Ce qui est sûr, par contre, c’est que le processus de fermentation du yaourt et du fromage améliore non seulement la digestibilité du lait, mais également sa valeur nutritionnelle et ses propriétés bénéfiques pour la santé. Donc si vous avez un doute, préférez les produits fermentés ! 🥣🧀 #Fermentation #Santé

[Les bienfaits nutritionnels des noix]❓ Le saviez-vous ? En dépit de regards parfois mitigés, les noix sont en réalité un atout santé ! Voici quelques exemples pour vous en convaincre : ☀️ Richesse en nutriments essentiels : les noix sont une excellente source de vitamines E et B6, ainsi que de minéraux tels que le magnésium, le cuivre ou encore le phosphore. Elles sont de plus riches en fibres, idéal pour aider la digestion. 🫀 Richesse en graisses insaturées : grâce à leur teneur élevée en acides gras oméga-3 et oméga-6, les noix aident à réduire le mauvais cholestérol ainsi qu'à améliorer la santé cardiovasculaire et cérébrale. 🍷 Richesse en antioxydants : comme le vin, les noix contiennent des antioxydants, tels que les polyphénols, qui protègent les cellules du stress oxydatif et des inflammations. 🏃♀️ Récupération sportive : grâce à leur forte teneur énergétique, les noix sont les alliées du sportif pendant un effort et durant la récupération. 🍯 Régulation de l'appétit : contrairement aux idées reçues, consommer des noix peut aider à contrôler l'appétit et à gérer le poids grâce à leur richesse en fibres et en protéines. Et vous, comment aimez-vous déguster vos noix ? #Santé #Nutrition #NoixDeGrenoble #Bienfaits #Niconoix #ProduitsLocaux #AgricultureDurable

[#étude #innovation] Le #microbiote : 🦠Découvrez l’importance cruciale que notre microbiote intestinal revêt pour notre bien-être global, et observez comment les consommateurs se tournent de plus en plus vers des aliments favorables à la santé intestinale, tels que les probiotiques, les prébiotiques et les postbiotiques. 🥗Cette tendance révolutionne les recommandations nutritionnelles, mettant en lumière l’impératif d’une alimentation équilibrée pour soutenir la diversité du microbiote. Nous vous invitons à explorer avec nous ces dynamiques et découvrir des exemples inspirants venant du monde entier. Pour tout renseignement et tarif 👉ac.petitcol@proteinesxtc.com

🍄 Le Saviez-Vous ? 🍄 Les champignons sont de véritables alliés pour votre bien-être général ! Riches en vitamines B et en vitamine D, ils soutiennent votre métabolisme énergétique et renforcent votre système immunitaire. Des variétés comme le shiitake et le reishi contiennent des bêta-glucanes qui stimulent vos défenses naturelles, tandis que des antioxydants comme l'ergothionéine protègent vos cellules. Le lion's mane favorise la croissance des neurones et améliore les fonctions cognitives, et les fibres présentes dans les champignons soutiennent une flore intestinale saine. Intégrez les champignons à votre alimentation pour profiter de tous ces bienfaits ! #BienÊtre #Santé #Champignons

NOUVEAU PODCAST🎙 Découvrez les bienfaits du butyrate avec le Dr Sandra Chareau 🎙 Le butyrate, un acide gras à chaîne courte, est bien plus qu'un simple composant alimentaire. Dans notre premier podcast, le Dr Sandra Chareau, médecin généraliste spécialisée en médecine fonctionnelle, explore en profondeur ses actions physiologiques. Du système digestif à la santé osseuse, en passant par les muscles et le système immunitaire, le butyrate révèle ses multiples facettes. Apprenez aussi comment l'intégrer dans votre quotidien pour maximiser ses effets. 🌱 🔗 Écoutez dès maintenant pour tout savoir sur cette molécule aux nombreux bénéfices: https://lnkd.in/eE6JxwQf #santé #nutrition #butyrate #médecinefonctionnelle #podcast #energeticanatura #complementsalimentairesnaturels #parolesdexpert

Les pouvoirs secrets du ventre … Chaque jour, les scientifiques confirment l'incroyable rôle du microbiote. Il communique avec tout l'organisme, stimule notre système immunitaire, produit des vitamines,…… Pour chouchouter son #microbiote intestinal, la recette est plutôt simple : un peu de tout, mais surtout des fibres végétales. Et le moins possible de sucre et d’aliments transformés. Merci Le Point pour cet article passionnant qui explique clairement les enjeux et incite au changement pour notre #santé !

Le saviez-vous ? Le soumara est bien plus qu’une épice, c’est un concentré de bienfaits pour votre corps. Pourquoi adopter le soumara ? ✔️ Riche en protéines végétales et en fer, il aide à combattre l’anémie. ✔️ Ses enzymes naturelles favorisent une digestion saine. Et bien sûr, il apporte une saveur unique et authentique à vos plats. Parfait pour sublimer vos recettes et prendre soin de votre santé. Alors, qui l’a déjà testé ? Partagez vos astuces en commentaire ! #Soumara #SaveursAfricaines #BienfaitsNaturels #Faitsmaison #sansengraischimique #gainsdetemps #pretsàconsommer #AMGfoods

🌿 Le #kinebdo, Cleome gynandra : un trésor nutritionnel méconnu 🌿 En tant que technicien Agroalimentaire et défenseur de la consommation des produits locaux, je suis ravi de mettre en lumière les nombreux bienfaits du Cleome gynandra, également connu sous le Kinebdo en Mooré, un aliment souvent sous-estimé mais incroyablement nutritif. 🥦 Richesse en nutriments : Le Cleome gynandra est une source importante de vitamines, minéraux et antioxydants essentiels à une alimentation saine. Ses feuilles sont riches en vitamine A, vitamine C, calcium, fer et protéines, ce qui en fait un ajout précieux à tout régime alimentaire équilibré. 💪 Renforcement de l'immunité : Grâce à sa teneur élevée en vitamine C et en antioxydants, le Cleome gynandra peut aider à renforcer le système immunitaire, protégeant ainsi le corps contre les maladies et les infections. 🌱 Soutien à la santé digestive : Les fibres présentes dans le Cleome gynandra favorisent une bonne santé digestive en stimulant le transit intestinal et en prévenant les problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation. 💡 Valorisation des produits locaux : En promouvant la consommation du Cleome gynandra, nous soutenons également les agriculteurs locaux et contribuons à la préservation des traditions culinaires ( #Babenda, #sauce_feuilles) et des ressources alimentaires de notre région. 👩🌾👨🌾 #ProduitsLocaux #AlimentationSaine #SantéNutrition #CuisineAfricaine #AgricultureDurable #InnovationAlimentaire #SavoirFaireLocal N'attendons plus pour découvrir et apprécier les nombreux bienfaits de ce trésor nutritionnel issu de notre propre terroir ! 𝑩𝑨𝑫𝑬𝑳𝑬 𝑨𝒃𝒅𝒐𝒖𝒍 𝑲𝒂𝒅𝒆𝒓, 𝑻𝒆𝒄𝒉𝒏𝒊𝒄𝒊𝒆𝒏 𝒔𝒖𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒖𝒓 𝒆𝒏 𝑨𝒈𝒓𝒐𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒊𝒓𝒆📈