Post de Marius AUDA

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Certification FSSC 22 000 V6 : un nouveau succès pour HANOVA ! Nous venons à nouveau de recevoir une évaluation favorable pour notre certification FSSC 22 000 V6 évaluant notre système de management de la sécurité des denrées alimentaires . C’est formidable de l’obtenir mais le vrai challenge, c’est de la conserver. 👏 Pour y parvenir, nos équipes ont donné le meilleur d'elles-mêmes 💪 chaque jour depuis plus de 2 ans dans le but de conserver notre certification mais également de progresser. Nous avons intégré dans notre travail au quotidien « la food safety culture » et tous ensemble, nous nous sommes montrés à la hauteur de nos engagements lors de l’audit inopiné ! S’améliorer, innover, progresser selon la vision de notre gérant, M. Bruno HANNECART. Au travers de cette certification, HANOVA s’engage à se conformer aux exigences légales, à s’assurer de la conformité des matières premières et garantir la santé et sécurité des consommateurs. Cela signifie également que nous faisons partie des leaders dans l'industrie de la fabrication d'emballages, garantissant ainsi une qualité optimale de nos produits. 🙏 Merci à nos équipes pour leur investissement et le travail fourni au quotidien et un merci tout particulier pour l’implication de Chloé Coinon, notre ingénieure QHSE ! Cette certification montre une fois de plus que nous progressons dans la bonne direction et sur le long terme ! On continue sur cette belle lancée ? 🙌 #HANOVA #SécuritéAlimentaire #AméliorationContinue #Packaging #fssc22000 #agroalimentaire #Emballage https://urlr.me/9G5dr

Obtenir un certificat ISO 22000, FSSC 22000, IFS Food… est souvent considéré comme la clé pour répondre aux exigences des marchés et gagner la confiance des clients. Mais est-ce que cela garantit vraiment tout ? Une entreprise certifiée peut faire l’objet d’un rappel de produit contaminé, falsifié… (Je vous partage un cas, en commentaires) Je pose toujours cette question au début d’un accompagnement ou lors d’un audit : ‘pourquoi vous voulez être certifié ? ou pourquoi vous avez choisi tel ou tel certificat ?' Et souvent, les raisons sont : - éviter les tracas des audits clients, - gagner la confiance des grands distributeurs, ou encore - conquérir de nouveaux marchés. Ce sont des réponses évidentes car il faut vendre pour développer une entreprise. Mais, derrière ces objectifs se cachent des défis bien réels pour que ce projet ou l’étiquette « certifiée X » ait plus de sens à l’intérieur qu’à l’extérieur, car c’est de là la confiance durable et la pérennité de votre entreprise. Pensons à ceux qui: ↪ sont au cœur de la mise en place des exigences, ↪ préparent les audits, ↪ corrigent les non-conformités, ↪ assurent au quotidien la conformité des produits sur les lignes de production.... Ce sont des hommes et des femmes qu’il faut engagés envers la sécurité des aliments au-delà de la productivité et l’obtention des certificats. Un projet de certification, perçu uniquement comme un moyen de répondre aux exigences du marché, devient contraignant et lourd. C'est pourquoi j’opte pour une approche plus holistique, où l'engagement des collaborateurs est au cœur de cette démarche pour plus d'impact sur: ✅ la santé des consommateurs ✅ la pérennité de votre business. Imaginez une équipe où chaque membre, quel que soit son rôle, comprend et s'engage à: 🤝 respecter les règles d'hygiène, ❗ signaler les anomalies, ✅ garantir la traçabilité des produits et, ✅ appliquer les bonnes pratiques de fabrication. Dans un tel environnement, la certification devient non seulement un objectif, mais aussi le reflet d'une culture d'excellence et de responsabilité partagée. Alors, investissez dans vos collaborateurs autant que dans les certificats. Car un collaborateur engagé n'a pas besoin d'un Responsable Qualité pour lui rappeler chaque jour ses responsabilités. Il devient le moteur de l'entreprise, assurant la sécurité des aliments avec détermination et fierté. Alors, que pensez-vous de cette approche ? Partagez vos avis en commentaires 😊 ! ------- 𝘑𝑒 𝑠𝘶𝑖𝘴 𝑳𝒚𝒅𝒊𝒂𝒏𝒂𝒉 🍎, 𝑗𝘦 𝑝𝘢𝑟𝘭𝑒 𝑑𝘦 𝑄𝘶𝑎𝘭𝑖𝘵𝑒́ 𝑒𝘵 𝘥'𝘈𝘶𝑑𝘪𝑡 𝑞𝘶𝑖 𝘢𝑖𝘥𝑒𝘯𝑡 𝑎̀ 𝘨𝘢𝘳𝘢𝘯𝘵𝘪𝘳 𝑙𝑎 𝑠𝑒́𝑐𝑢𝑟𝑖𝑡𝑒́ 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡𝑠 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑑𝑒𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑒́𝑠 𝑑𝑒𝑠 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑎𝑔𝑟𝑜𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠, 𝑑𝘢𝑛𝘴 𝘭𝑎 𝑏𝘰𝑛𝘯𝑒 ℎ𝘶𝑚𝘦𝑢𝘳 🙂! 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑒𝑧 𝑙𝑎 🔔 𝑆𝑢𝘪𝑣𝘦𝑧-𝑚𝘰𝑖 𝑝𝘰𝑢𝘳 𝘷𝑜𝘺𝑎𝘨𝑒𝘳 𝘥𝑎𝘯𝑠 𝑐𝘦𝑡 𝑢𝘯𝑖𝘷𝑒𝘳𝑠 !   

🎒 C’est la rentrée… et puisqu'il n'y a pas qu'à l'école qu'on peut être fier quand on obtient de bonnes notes, nous sommes ravis de vous annoncer que notre entreprise a obtenu cet été la certification IFS Food v8 avec succès pour la 4e année consécutive ! 🎉 L'#IFS est un référentiel international permettant d'évaluer la conformité des produits et des processus en matière de sécurité et de qualité des aliments. 🍽️ Ses exigences sont liées au système de management de la qualité, au système #HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques), à l'adoption de Bonnes Pratiques (de fabrication et d'hygiène) et au développement d'une culture interne forte sur le sujet de la sécurité des aliments. 🛡️ Quels sont les résultats de cet audit 2024 ? ✅ Un score de 93.95 % (une progression de 0.5 point par rapport à 2023, sachant que le référentiel a changé cette année, puisque nous sommes passés en version 8) Quelles garanties cette certification apporte-t-elle à nos distributeurs et consommateurs ? 🍽️ Sécurité alimentaire maximale : L'IFS assure que nos produits respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et d'hygiène. 🔍 Transparence et traçabilité : Nos processus sont rigoureusement contrôlés et documentés, garantissant une traçabilité complète de l'ingrédient à l'assiette. 📈 Qualité constante : Obtenir cette certification 4 années de suite prouve notre volonté de maintenir des standards de qualité élevés et d'améliorer continuellement nos pratiques. 🙏 Merci à nos équipes qualité et production pour leur excellent travail. Merci également à DEKRA, notre organisme de certification : c'est avec des partenaires exigeants comme le vôtre que nous progressons continuellement. Merci enfin à nos partenaires pour leur confiance continue : ensemble continuons à proposer à nos clients le meilleur de la nature en soutenant une agriculture durable. #CertificationIFS #QualitéAlimentaire #SécuritéAlimentaire #Bio #PâtesFraîches #EngagementQualité #Traçabilité

🌟 Tout savoir sur la BRC Food Version 9 ! 🌟 La norme BRC Global Standard for Food Safety, version 9, est un pilier essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits. Publiée récemment, cette mise à jour vise à répondre aux enjeux contemporains de l'industrie agroalimentaire. 🔍 Quelles sont les principales nouveautés ? Gestion des risques améliorée : La version 9 renforce l'accent sur l'analyse des risques et la gestion proactive, en intégrant des éléments de sécurité des aliments liés à l'environnement. Durabilité : Un focus accru sur la durabilité et l'impact environnemental des pratiques alimentaires, encourageant les entreprises à adopter des approches plus responsables. Engagement des employés : La norme met en avant l'importance de la formation et de l'engagement des employés, considérés comme des acteurs clés dans la sécurité alimentaire. Traçabilité : Les exigences en matière de traçabilité ont été renforcées, permettant de mieux suivre les produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Technologie numérique : L’intégration de solutions numériques pour améliorer la gestion de la sécurité alimentaire est encouragée, facilitant ainsi la documentation et les audits. 💡 Pourquoi adopter la version 9 ? Confiance des consommateurs : Garantir la sécurité et la qualité des produits renforce la confiance des clients. Avantage concurrentiel : Se conformer à des normes de haut niveau peut distinguer une entreprise sur le marché. Préparation aux audits : Avoir une bonne connaissance de la norme facilite le passage des audits et la mise en conformité. 📈 En résumé, la version 9 de la norme BRC Food est une avancée significative qui aide les entreprises à s'adapter aux exigences croissantes du marché et aux préoccupations des consommateurs. C’est un investissement dans la qualité et la sécurité alimentaire qui profite à tous ! Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter le site officiel de BRC et à explorer les ressources disponibles. #BRCFood #SécuritéAlimentaire #Normes #Qualité #IndustrieAgroalimentaire

La nouvelle version 8 du programme IFS Food a été publiée le 18 avril 2023. Cette nouvelle version a été développée avec l'aide d'experts et de parties prenantes clés provenant de fournisseurs de produits alimentaires, de détaillants et d'organismes de certification. Grâce au travail et à l'implication de tous, la version 8 a été rendue plus facile et mieux structurée, plus efficace et plus pratique pour les auditeurs et les entreprises. Voici les nouveautés de l'IFS Food Version 8 : •⁠ ⁠Mise à jour des principes généraux d'hygiène du Codex Alimentarius •⁠ ⁠Alignement sur la nouvelle norme ISO 22003-2 •⁠ ⁠La mise en œuvre d'une culture de la sécurité alimentaire est désormais une exigence objective •⁠ ⁠Révision du système de notation, en particulier la notation B •⁠ ⁠Audits inopinés obligatoires et détails du comptage Pour plus d’informations: www.abcr.ma #abcr #ifsfood #conseil #certification #externalisation #onsa #managementqualité

Ne créez jamais de systèmes pour « passer les audits ». Créez des systèmes qui fonctionnent pour votre entreprise et qui l'aident à fabriquer plus efficacement des produits plus sûrs et de meilleure qualité. Si quelqu'un dit qu'il veut obtenir la certification qualité, que pense-t-il que cela signifie ? Un système de gestion de la salubrité des aliments doit être documenté et tenu à jour sous forme électronique et/ou papier. Il doit décrire les méthodes utilisées par le site pour répondre aux exigences d’un référentiel relatif à la salubrité alimentaire. Les différents documents doivent être mis à la disposition du personnel concerné et comprendre les éléments suivants   i. Un résumé des politiques de l'organisation en matière de salubrité des aliments et des méthodes qu'elle appliquera pour satisfaire aux exigences   ii. L'énoncé de la politique de salubrité alimentaire et l'organigramme ;   iii. Le champ d'application   iv. La liste des produits couverts par la certification ;   v. Les procédures , les programmes préalables, les plans de sécurité alimentaire vi. Toute autre documentation nécessaire pour le développement, la mise en œuvre, l'entretien et le contrôle du système Tous les changements apportés aux plans de sécurité alimentaire, aux bonnes pratiques de fabrication et aux autres aspects du système doivent être validés ou justifiés.   En quoi cela rend-il notre produit plus sûr ? Si cela n'apparaît pas sur le papier, c'est qu'il n'est pas arrivé. Et si cela ne s'est pas produit, il ne devrait pas être sur les documents ! Dans un monde parfait, nous n'aurions pas besoin de SOP , de dossiers de certification, de démarche HACCP, de consultants ou de formation pour nous aider à produire des documents pour nos systèmes. Il suffirait d'imprimer une copie d’une norme et de la conserver sur place. L'usine, l'équipement, les processus et le personnel de tous les sites seraient identiques, les audits seraient simples et nous saurions tous exactement comment produire des aliments sans problèmes de sécurité alimentaire ou de qualité. En réalité, pour mettre en œuvre ces systèmes, les entreprises doivent trouver le moyen de répondre à l'intention et aux exigences d’une norme d'une manière qui soit logique pour les produits, les installations et les personnes concernées. C'est en utilisant la norme comme guide pour appliquer les « meilleures pratiques » à des situations individuelles que réside sa véritable valeur . Elle ne réside pas dans le certificat, mais dans l'assurance que l'entreprise a systématiquement pris en compte les meilleures pratiques internationales et qu'elle a déterminé comment les appliquer à sa situation particulière. Comment faire?   Il faut examiner la norme (standard) section par section, mais gardez à l'esprit qu'il peut être un peu redondant et qu'il y a des liens entre les différentes sections, ce qui nous amènera à faire quelques sauts, parfois, et selon notre degré de maîtrise de cette norme.

🏆 𝗢𝗯𝘁𝗲𝗻𝗲𝘇 f𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 c𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 v𝗼𝘁𝗿𝗲 s𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗺𝗲 q𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗮𝘃𝗲𝗰 c𝗲𝘀 𝟭𝟬 p𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀 👇 Vous vous demandez comment mettre en place un système de management de la sécurité des denrées alimentaires certifiable ? Eh bien, avec autant de référentiels agroalimentaires disponibles, vous avez largement le choix selon vos objectifs. Mais, sachez que quel que soit votre choix demain, rassurez-vous d’avoir : ↪ Un système de management qualité piloté avec des objectifs, des indicateurs et une politique claire ↪ Identifier et appliquer toutes les bonnes pratiques d’hygiènes nécessaires pour produire dans un environnement propre ↪Bien analyser les dangers susceptibles de contaminer vos produits par la fameuse approche HACCP (Analyse des Risques et Maîtrise des Points Critiques) et de surveiller les points de vigilance identifiés ↪ Une production qui respecte votre bonne pratique de fabrication ↪Un système de traçabilité sans trou ↪Des collaborateurs formés et sensibilisés à la sécurité des aliments ↪ Des infrastructures bien entretenues et adaptées à votre secteur d’activité ↪ Un système de gestion des non-conformités et des actions correctives ↪ Un système à jour et toujours en amélioration continue capable de, ↪ satisfaire les besoins de vos clients. Tous ces points sont des éléments communs à l’ISO 22000, FSSC 22000 et aux référentiels privés IFS Food et BRC Food. Une fois ces 10 points au vert ✅ , vous avez un système facilement certifiable. Il ne reste plus qu’à ajuster certains points pour répondre à la totalité des exigences du référentiel que vous avez choisi. Alors vous êtes déjà tout près du but ou encore loin ? N’oubliez pas d'enregistrer l'infographie 👇 pour vous souvenir de ces 10 points essentiels! Et, partagez ce post, ça pourrait être utile aux autres 😊! --------- 🌱 𝘑𝑒 𝑠𝘶𝑖𝘴 𝑳𝒚𝒅𝒊𝒂𝒏𝒂𝒉, 𝑗𝘦 𝘷𝑜𝘶𝑠 𝑝𝘢𝑟𝘭𝑒 𝑑𝘦 𝑄𝘶𝑎𝘭𝑖𝘵𝑒́ 𝑒𝘵 𝘥'𝘈𝘶𝑑𝘪𝑡 𝑞𝘶𝑖 𝑣𝘰𝑢𝘴 𝘢𝑖𝘥𝑒𝘯𝑡 𝑎̀ 𝑚𝘢𝑖𝘵𝑟𝘪𝑠𝘦𝑟 𝑙𝘦𝑠 𝑟𝘪𝑠𝘲𝑢𝘦𝑠 𝑝𝘰𝑢𝘳 𝘶𝑛𝘦 𝘢𝑙𝘪𝑚𝘦𝑛𝘵𝑎𝘵𝑖𝘰𝑛 𝑠𝘢𝑖𝘯𝑒 𝑒𝘵 𝘴𝑢̂𝘳𝑒, 𝑙𝘦 𝘵𝑜𝘶𝑡 𝑑𝘢𝑛𝘴 𝘭𝑎 𝑏𝘰𝑛𝘯𝑒 ℎ𝘶𝑚𝘦𝑢𝘳 🙂! 𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣𝑒𝑧 🔔 𝑒𝑡 𝑠𝑢𝘪𝑣𝘦𝑧-𝑚𝘰𝑖 𝑝𝘰𝑢𝘳 𝘷𝑜𝘺𝑎𝘨𝑒𝘳 𝘥𝑎𝘯𝑠 𝑐𝘦𝑡 𝑢𝘯𝑖𝘷𝑒𝘳𝑠 !   

La norme FSSC 22000, référence mondiale en matière de sécurité alimentaire, a été mise à jour pour répondre aux enjeux actuels et futurs de l'industrie agroalimentaire. La version 6 apporte des changements significatifs : Renforcement de la culture de sécurité alimentaire : Une attention accrue est portée à l'implication de tous les acteurs de l'entreprise pour garantir la sécurité des aliments à tous les niveaux. Intégration de la durabilité : La norme intègre désormais des exigences liées à l'environnement et au développement durable, reflétant les préoccupations actuelles des consommateurs et des régulateurs. Mise à jour des exigences techniques : Les programmes prérequis (PRP) ont été revus et adaptés pour tenir compte des dernières avancées technologiques et des meilleures pratiques du secteur. Amélioration de la gestion des audits et des non-conformités : Les procédures d'audit ont été renforcées pour garantir une évaluation plus rigoureuse des systèmes de management de la sécurité alimentaire. En résumé, la version 6 de la norme FSSC 22000 offre un cadre plus complet et plus exigeant pour garantir la sécurité alimentaire tout en promouvant des pratiques durables. Les entreprises certifiées selon cette nouvelle version démontrent ainsi leur engagement envers la qualité et la responsabilité sociale.

🎉Certification IFS Food Version 8 Niveau Supérieur 🎉 Nous sommes ravis d’annoncer que nous avons obtenu la certification IFS Food version 8 Niveau Supérieur ! Cette réalisation est le fruit de l'engagement continu de toute l'entreprise pour maintenir les plus hauts standards de qualité et de sécurité alimentaire. 🚀 Pourquoi c’est important ? La certification IFS Food est reconnue mondialement et garantit que nos produits répondent aux normes les plus strictes en matière de sécurité et de qualité alimentaire. Le passage de la version 7 à la version 8 est une étape cruciale qui renforce la confiance que les consommateurs peuvent avoir en nos produits. 🔍 Qu’est-ce que cela signifie pour nos clients et partenaires ? Cela signifie que nous ne faisons aucun compromis sur la qualité. Cette certification est une preuve tangible de notre engagement à fournir des produits sûrs et de haute qualité, tout en optimisant nos processus pour plus d'efficacité et de transparence. 🙏 Un grand merci à tous les membres de notre équipe qualité Elisa Moyse Clément DEYMIER Lucie De Bortoli pour leur dévouement et leur travail acharné qui ont rendu cette certification possible. Merci à notre directrice générale Marie-Laure VACHER garante de la politique qualité au sein de notre entreprise. Et surtout merci à tout(es) les collaborateurs(trices) des Ducs de Gascogne pour leurs implications au quotidien dans le respect des procédures et des normes qualité. Ensemble, nous continuerons à exceller et à repousser les limites de l'excellence. #Certification #Qualité #SécuritéAlimentaire #IFS #Excellence #Alimentaire #Sécurité #Confiance #InternationalFeaturedStandard #Agriculture #AgroIndustrie

Nous sommes ravis d’annoncer qu’à la suite d’un audit inopiné, notre site a non seulement maintenu sa certification BRCGS, mais a également obtenu la très convoitée note AA+ pour avoir fourni des solutions d’emballage de haute qualité à l’industrie alimentaire. Cette prestigieuse certification souligne notre dévouement sans relâche aux meilleures pratiques et notre adhésion aux normes de qualité mondialement reconnues en matière d’emballage alimentaire. La norme d’emballage BRCGS est la première norme d’emballage reconnue par le comité d’analyse comparative de la Global Food Safety Initiative (GFSI). Cette communauté se compose de membres clés de l'industrie alimentaire qui, en collaboration, conduisent à l'amélioration continue des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire dans le monde entier. En tant que fournisseur, l'obtention de cette accréditation donne à nos clients l’assurance que nous respectons les critères d’approbation rigoureux de la GFSI et de l'industrie alimentaire. Des critères d'exigence auxquels nous répondons par la conception, la production et la distribution de solutions d'emballage innovantes, adaptées et évolutives, avec pour seule mission : protéger les aliments. #innovation #emballagedurable #emballagerecyclable #brcgs #economiecirculaire #guillin #weprotectyourfood