Post de NEODIF

ON EST MÉDAILLÉS AUX WORLD BEER AWARDS ! Eh oui, la 3ème meilleure bière du monde est drômoise ! Le 7 août dernier, les prestigieux World Beer Awards, qui récompensent des bières venues du monde entier, rendaient leur verdict. Résultat : une médaille de bronze dans la catégorie des Belgian Strong Ale pour notre Flamboyante ! 🤩🥉 Et en plus… une médaille de bronze sur l’un des styles les plus prisés ! Notre médaille, nous l’avons obtenue dans la catégorie des Belgian Strong Ale, un style où concourraient énormément de grands noms et de grandes références internationales, belges notamment. 💪 Notre Flamboyante est une bière blonde titrant à 8°, aux reflets cuivrés exprimant la chaleur d’une fin d’été et annonçant les prémices de l’automne. Son léger goût d’agrumes vient équilibrer les notes épicées et boisées de ses houblons aromatiques. 🍻 Cette récompense vient couronner une année déjà faste pour notre brasserie Markus, avec deux médailles glanées au Concours International de Lyon : l’Or pour la Rousse, et l’Argent pour l’Ambrée. Autant de preuves de la qualité et du savoir-faire de notre équipe... et de notre hippo. 🦛 Depuis la reprise de la brasserie en janvier 2024, un objectif phare nous anime : faire grandir la brasserie en notoriété et en qualité. Nouvelle identité de marque, nouveau logo, nouvelles étiquettes, et même nouvelles recettes… Ces récompenses sont la preuve que nous sommes sur la bonne voie ! Markus, 2 tonnes de finesse. 💥 #récompense #médaille #wba #new #nouveauté #brasseriemarkus #markus #2tonnesdefinesse #2tonnesdeplaisir #bière #beer #brasserie #brewery L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Un champagne accessible à tous, c’est rare. Le Champagne D. PORET ET FILS fait partie de ces exceptions. Dès la première gorgée, il se démarque par son fruité et sa gourmandise. Novices comme amateurs chevronnés, tout le monde peut le déguster. Pour vous, professionnels, c’est une valeur sûre. Vous offrez à vos clients un champagne qui parle à tous, sans compromis sur la qualité. Il trouve sa place sur toutes les tables, pour toutes les occasions. Proposer le Champagne D. PORET ET FILS, c’est garantir une expérience qui plaît et fidélise. Une cuvée qui attire de nouveaux clients tout en satisfaisant les habitués. Parce que rendre le champagne accessible à tous, c’est aussi faire augmenter vos ventes.

Dom Pérignon n'est pas l'inventeur du champagne, mais le bienfaiteur de LA Champagne. Le célèbre moine de l'Est de la France a perfectionné le vignoble champenois grâce à son expertise d’œnologue. Son apport à la qualité du vin est indéniable, mais l'invention du champagne n'est probablement qu'une légende. 🌿🍇 En réalité, le vin effervescent existait déjà, issu de phénomènes naturels comme la fermentation spontanée. Il a affiné la vinification, et sa contribution reste immense. Dom Pérignon a contribué au développement de LA Champagne, mais n'a pas inventé LE champagne. 👉 Ce post s'inscrit dans une série qui accompagne les vendanges tout en se cultivant autour des savoir-faire et de l'histoire champenoise. 👉 Surprise pétillante d'or et d'argent : j'offre un article de blog à la première personne qui commente "champagne" sous ce post. #DomPérignon #Champagne #légende

Un outil indispensable aujourd’hui dans la filière brassicole.

sobre et efficace

Aujourd'hui nous avons assisté à la présentation du Baromètre annuel sur la #consommation des #vins et #spiritueux en France réalisé par Dynata et SOWINE. Ce qu'il faut retenir 🤔? Le vin redevient la #boisson préférée des français, devant la bière ! 🍷 La région de #Bordeaux prend la tête du classement 🍹 Le rhum maintient sa position de spiritueux préféré des français 🍻 La consommation des #nolow est stable, portée essentiellement par la bière sans alcool 🌱 51% des #consommateurs de vin prennent le temps de regarder si la bouteille affiche un #label environnemental lors de l'achat 👛 le #prix reste le 1er critère d'achat devant la #région mais le #cépage passe devant l'#appellation 🏪 la #grandedistribution confirme sa place de premier lieu d'achat 🚚 les frais de #livraison sont dans le top 3 des critères de choix d'un site #ecommerce 📈 le % d'acheteurs en ligne est revenu au niveau pre-covid Bravo & Merci pour cette étude Sylvain Dadé Marie Mascré

Le champagne est bien plus qu'un simple vin pétillant ; c'est un produit de luxe, issu d'un terroir unique et d'un savoir-faire séculaire. En connaissant ces faits méconnus, vous pouvez apprécier encore plus la richesse et la complexité de ce vin emblématique. Pour ceux qui veulent explorer davantage, visiter la région de Champagne et ses maisons historiques est une expérience inoubliable. En soutenant des petits producteurs comme Catherine CARRE, vous contribuez à la préservation de traditions viticoles authentiques et à l'essor de vignerons passionnés. Catherine est l'incarnation parfaite de l'innovation et de la tradition dans le monde du champagne. Son Champagne Numéro 7 est spécialement conçu pour les femmes, en célébration de leur force, de leur élégance et de leur persévérance. Ce champagne se distingue par ses arômes subtils et son équilibre parfait, résultant de la combinaison soigneusement sélectionnée des cépages traditionnels. En choisissant un champagne d'un petit producteur comme notre Champagne Numéro 7, vous soutenez une agriculture durable et une production respectueuse de l'environnement. Les petits producteurs mettent souvent l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité, offrant des produits authentiques et uniques.

🍾 Découvrez l'histoire fascinante de la création du vin pétillant en Champagne ! 💫 Les vignerons ont dû faire preuve d'ingéniosité et de persévérance pour arriver à ce délicieux breuvage. 🍇 Grâce à des expérimentations et des erreurs successives au XVIIe et XVIIIe siècles, le champagne est aujourd'hui l'un des vins les plus emblématiques au monde. 🥂 #Champagne #VinPetillant #HistoireDuChampagne #Vigne #SelectionSommelier @selectionsommelier 🤔 Et vous, quelle est votre histoire préférée sur la naissance du champagne ?

🔗 #ARTICLE Découvrez les rouages des vols de grands crus dans les caves des châteaux et négociants en vin, dans notre dernier article de blog : https://lnkd.in/eH-MeCAx Prisés par les malfaiteurs, ces vins d'exception se revendent à prix d'or, mais alors comment ces précieux liquides sont-ils revendus ? ☝️ Pour comprendre ces phénomènes et en savoir plus sur d'autres sujets juridiques, consultez notre site.

La visite du grand frère! Ici, au Québec, on connaît bien le vin blanc Anselmi San Vincenzo, que l’on commercialise depuis de nombreuses années. Les vins blancs d’Anselmi sont des Soave, même si cela n’est pas mentionné sur l’étiquette. En fait, les vins de Soave, qui proviennent du nord-est de l’Italie, sont d’une qualité assez variable. Il y a plus de vingt ans, Anselmi a pris ses distances de l’appellation afin de se libérer des règles contraignantes de cette dernière. Il voulait faire les choses à sa façon afin d’élever la qualité de ses vins. C’est pourquoi, sur ses étiquettes, vous verrez Veneto Indicazione Geografica Protetta. Mais en réalité, il s’agit bien de vins de Soave. Si je vous parle de tout cela aujourd’hui, c’est parce qu’actuellement, nous avons en succursale le grand frère de l’Anselmi San Vincenzo : le Anselmi Capitel Foscarino, à 27,70 $, code 928218. Il est issu à 90 % du fameux cépage de Soave, le garganega, complété avec 10 % de chardonnay. Le tout est élevé en inox, donc aucunement boisé. Ce merveilleux blanc est d’une extrême finesse avec de beaux arômes rappelant la poire, le miel et les fruits tropicaux. Vous pouvez le savourer avec un saumon sauce à l’aneth, des moules, des fruits de mer ou un bon fromage. Si vous êtes déjà adepte de l’Anselmi San Vincenzo, pourquoi ne pas inviter son grand frère à votre table? christianmartel.net #vinblanc #soavewine #soave #wine #vino