Post de Nutri Holi

💜 EQUILIBRE 💜 Origine-Score : La Transparence Alimentaire 💡 Qu’est-ce que l’Origine-Score ? L’Origine-Score est un nouvel indicateur qui vise à informer les consommateurs sur l’origine des produits alimentaires. Inspiré du Nutri-Score, qui évalue la qualité nutritionnelle des produits, l’Origine-Score attribue une note aux produits en fonction de leurs ingrédients d’origine européenne ou française. Il s’agit d’une démarche volontaire des distributeurs pour offrir plus de transparence aux consommateurs. 💥 Pourquoi l’Origine-Score est-il important ? Transparence : Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l’origine des produits qu’ils achètent. L’Origine-Score répond à cette attente en fournissant des informations claires sur la provenance des ingrédients. Compréhension des prix : En valorisant les produits français et européens, l’Origine-Score permet aux consommateurs de mieux comprendre les prix pratiqués. 🧮 Lutte contre la fraude : L’Origine-Score met en lumière les produits dont l’origine réelle ne correspond pas à celle indiquée sur l’emballage, contribuant ainsi à lutter contre la fraude. 🚀 Mise en place et perspectives Le gouvernement travaille à la mise en place de l’Origine-Score dès cet été. Des discussions avec les industriels, les distributeurs et les associations de consommateurs sont prévues pour définir un cadre d’action. À plus long terme, ce dispositif devra également être validé au niveau européen. En somme, l’Origine-Score est un pas vers une alimentation plus transparente et responsable. Les consommateurs pourront ainsi faire des choix éclairés en faveur de produits locaux et de qualité. Et vous, que pensez-vous de cette initiative ? 🌱 N’hésitez pas à partager cet article sur votre profil pour sensibiliser votre communauté à cette initiative ! 🌱🍽️ _________________________ Je m'appelle Stéphanie, je suis coach en nutrition holistique et j'ai créé Nutri Holi pour offrir aux particuliers et aux professionnels des accompagnements personnalisés pour adopter une alimentation favorisant la santé, le bien-être et la durabilité. Mon objectif ? Vous guider pour transformer votre alimentation et à vous organiser à mettre en place des menus variés et savoureux.

💥 Coup d’éclat dans l’agroalimentaire. Danone, l’une des entreprises pionnières du Nutri-Score, retire l'étiquetage de ses produits phares comme Actimel ou Danonino. Et pour cause, les critères du Nutri-Score se sont durcis, Les notes des yaourts à boire ont dégringolé en D ou E 📉. 𝟭. 𝗥𝗲𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘆𝗮𝗼𝘂𝗿𝘁𝘀 𝗮̀ 𝗯𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗲𝗻 “𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀” __ L’accent est mis sur la teneur en sucre. __ Mais les compare à des produits non comparables comme l’eau ou les sodas. 𝟮. 𝗖𝗵𝘂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶-𝗦𝗰𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗗𝗮𝗻𝗼𝗻𝗲 __ Censée encourager à la reformulation pour réduire le sucre. __ Impact négatif sur l’image des produits perçus comme sains. __ Et risque de confusion chez les consommateurs. 𝟯. 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗗𝗮𝗻𝗼𝗻𝗲 𝗳𝗮𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗹’𝗮𝗹𝗴𝗼𝗿𝗶𝘁𝗵𝗺𝗲 __ Image erronée des produits laitiers à boire. __ Pour une entreprise qui affirme protéger la clarté nutritionnelle pour ses consos. __ Mais ce retrait pourrait être perçu comme un manque de transparence et de responsabilité. 𝟰. 𝗜𝗺𝗽𝗮𝗰𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲́𝗽𝘂𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗗𝗮𝗻𝗼𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲𝘀 __ Retrait soulève la question de l’engagement pour une alimentation saine. __ Risque de perte de confiance des consommateurs qui utilisent le Nutri-Score. Le retrait du Nutri-Score relance le débat sur la transparence et les critères du Nutri-Score. ⚡️ L’enjeu autour de l’alimentation saine divise :  __ Faire le choix de la rentabilité court terme quitte à rogner sur ses engagements __ Ou s’engager dans une nouvelle voie avec une vision long terme. ⚔️ Les consommateurs ont le pouvoir. Quel sera l’impact d’un tel retrait sur les ventes et l’image de la marque ? A l’approche des négociations commerciales, quelle va être la réaction des distributeurs sur le référencement des produits ? David Garbous Stéphane BRUNERIE Diane LEROY Marion Mashhady Sylvain Zaffaroni Sebastien Loctin 👩🌾🇫🇷 Nicolas Facon Sandrine DOPPLER #transparancealimentaire #alimentationdurable #food #innovation https://lnkd.in/eVGSeXa9

🤔 Pour ceux qui, comme moi, font attention au Nutri-Score des aliments que l'on achète au supermarché, la décision de Danone (et d'autres) de supprimer le score de certains produits qui ont vu leur score dégradé, soulève le débat : ❓Doit-on privilégier la qualité nutritionnelle et la santé des consommateurs ou les stratégies marketing des entreprises ? ❓Qui devrait assumer la responsabilité de la désinformation et de la confusion envers les consommateurs ? ❓Quel rôle vont jouer les investisseurs et actionnaires sur ce type de pratiques ? https://lnkd.in/eE3QK8ap #RSE #NutriScore #Danone #greenwashing

Merci BFMTV pour la mise en avant de DRY4GOOD sur l’important sujet de la protection de la santé des consommateurs. Depuis le 1er janvier, le Nutri-Score a changé et de plus en plus d’études montrent un lien entre produits ultra-transformés et impact sur la santé.   Conscients de ces enjeux, DRY4GOOD veille à développer des ingrédients 100% naturels, respectant la matrice nutritionnelle d’origine des matières premières, afin de proposer aux industriels une solution pour faire des bonnes recettes, tout en réduisant le niveau de transformation global de leur produit.   Pour aller plus loin, n’hésitez pas à demander notre catalogue sur notre site : https://lnkd.in/eJnEUr2a 📝 Retrouvez l’article sur le site : https://lnkd.in/ebxftCsB Food Ingredients Technologies Agro-Sphères      Bioeconomy For Change Vitagora         Club PAI - People for Food additives & ingredients    BFMTV #futureoffood #nature #agroalimentaire #BFMTV #Nutriscore

🌱👉🏼Pourquoi la transparence est-elle primordiale quand nous parlons de ce qui arrive dans notre assiette? 💡👉🏼Aujourd’hui plus que jamais, la transparence alimentaire joue un rôle crucial dans nos décisions quotidiennes concernant ce que nous mangeons. En tant que consommateurs avertis, nous devons avoir accès à des informations claires et fiables sur la provenance, la composition et les pratiques de production des aliments que nous choisissons pour nous-mêmes et notre entourage . 🌍🗣️ Notre alimentation quotidienne est également fortement liée aux enjeux environnementaux et sociaux, ainsi qu’à la santé publique. 🌿 La qualité de notre alimentation et le degré de transformation des aliments ont un impact direct sur notre santé et les désagréments que nous pouvons ressentir, tels que les douleurs articulaires, l'hypertension, le surpoids, etc. 🗣️🌱 Pour prévenir ces problèmes, il est donc indispensable de privilégier des aliments non transformés autant que possible. C’est dans cette lancée qu’on doit comprendre que la transparence alimentaire ne se limite pas à connaître les ingrédients présents dans nos assiettes. C'est aussi la possibilité de comprendre comment nos aliments sont cultivés, récoltés, transformés et distribués. Ainsi, il appartient à chacun d’entre nous de faire des choix éclairés et représentatives en fonction de nos valeurs personnelles et nos convictions (telles que le respect de l'environnement, le bien-être animal, et la santé humaine). 🙌🏻 En tant que membre de l'industrie alimentaire, nous avons la responsabilité de promouvoir la transparence à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. Allant des choix des produits et ingrédients que nous utilisons dans nos recettes, à la confection de nos menu et la vente de nos plats. Cela renforce la confiance des consommateurs vers nos produits et correspond à la raison d’être même de notre entreprise: soutenir et promouvoir une alimentation saine, durable et éthique. 🌱🫰🏼 Pour être en adéquation avec cette volonté, nous nous engageons pleinement à confectionner nos plats à partir d'ingrédients frais, en minimisant l'impact des aliments transformés et en maximisant une alimentation saine et savoureuse 😄. Nous fournissons des informations sur la provenance de nos produits, et nous détaillons les ingrédients présents dans nos différentes recettes ainsi que les aliments nutritifs qu’ils contiennent pour permettre à nos consommateurs de choisir en conscience. 🤝Ensemble, nous pouvons joindre nos efforts pour proposer des aliments sains, éthiques et éco-responsables, permettant à chacun de developper son plein-potentiel . 😁Si nos valeurs vous parlent, n’hésitez pas à nous contacter pour échanger avec nous ! 😎 #TransparenceAlimentaire #ResponsabilitéAlimentaire #ChoixResponsables #IndustrieAlimentaire#sustainability

🌿 Quelle compréhension les consommateurs ont-ils du terme "naturel" sur les emballages alimentaires ? En matière de transitions alimentaires, les nouveaux modes de consommations sont évalués avec davantage d'exigences que les habitudes déjà bien ancrées. Et les nouveaux aliments qui les accompagnent (alternatives végétales à la viande, etc.) sont généralement perçus comme moins sûrs et moins "naturels" que les aliments "traditionnels". Les consommateurs valorisent les produits "frais", "peu transformés" et "naturels", considérés comme plus sains, de meilleure qualité et plus nutritifs... bien que le terme "naturel" ne soit pas défini dans la réglementation (sauf cas spécifiques comme celui des "arômes naturels"). Cette étude pilote (lien en commentaire) s'intéresse à la façon dont les consommateurs interprètent le terme "naturel" et aux facteurs qui influencent le choix et la consommation des aliments (principalement l'étiquetage nutritionnel #nutriscore). Pour un bol de granola, les participant·es associent principalement "naturel" avec "biologique" (31 %), "fabriqué avec de vraies céréales" (17 %) et "sans conservateurs" (15 %). Des choix liés à des préoccupations concernant l'environnement, la transformation et la santé respectivement.

👋 𝗔𝗨 𝗥𝗘𝗩𝗢𝗜𝗥 𝗗𝗔𝗡𝗢𝗡𝗘 … Le Groupe Danone se désengage du Nutriscore sur ses marques comme Actimel, Danonino ou Activia. Il était pourtant pionnier en termes d’étiquetage, et ce depuis 2017 ! 📊 Depuis la révision de l’algorithme qui attribue les notes du Nutriscore, certains produits du groupe laitier verraient leur note déclassée. 📉 𝗔𝘂 𝗹𝗶𝗲𝘂 𝗱'𝗮𝗺𝗲́𝗹𝗶𝗼𝗿𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀, 𝗼𝘂 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝘃𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀, 𝗗𝗮𝗻𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗷𝗼𝘂𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗷𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 , au grand dam des ONG comme foodwatch France ou l’UFC-Que Choisir. 🤔 Aveux de faiblesse ? Manque de transparence et d’information consommateur ? Je te laisse te faire ton opinion... Marine BoBun Consulting #Nutriscore #TransparenceAlimentaire #Etiquetage #ResponsabiliteEntreprise

Origine produits, du nouveau, mais l'étiquetage s'alourdit ! Comme 86% des Français feraient attention à l'origine des produits alimentaires qu'ils achètent, un sentiment renforcé depuis la crise agricole, le gouvernement a décidé de créer le logo Origin'Info pour livrer plus d'informations. Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation en a décidé ainsi devant les industriels, distributeurs et associations de consommateurs afin d’améliorer l’information sur l’origine des produits alimentaires transformés. Cette forte demande sociétale rejoint un avis émis par le Conseil National de la Consommation (CNC) en septembre 2021 qui recommande de renforcer les dispositifs volontaires d’indication de l’origine des produits alimentaires. A plus long terme, précise la ministre, ce projet sera porté par la France au niveau européen dans le cadre de la modification de la réglementation concernant l'Information des Consommateurs sur les denrées alimentaires (INCO) à partir de l’an prochain. https://lnkd.in/gNpKW8TH Bonne ou mauvaise idée ? 🤔 De mon humble avis, tout ce qui apporte de la précision sur le contenu réel et sérieux des aliments industriels va dans le bon sens. A préciser quand même qu'il s'agit d'une démarche volontaire et collective, car malheureusement pour nous les consommateurs, ce label ne pourra être rendu obligatoire, tout comme le Nutri-Score, que s'il est adopté au niveau de l'UE. Elle ne concerne également que les 3 principaux ingrédients, les ingrédients dits primaires. Le problème est qu'il s'agit d'une nouvelle étiquette sur l'étiquetage qui en contient déjà beaucoup, dont certaines sont totalement inutiles comme les allégations marketing trompeuses voire mensongères. Or la notion d'origine des produits agricoles déjà existante est imprimée pour certains composants dans la liste des ingrédients. Exple : Pate de Cacao 79,6% (République Dominicaine) ou encore Farine de Blé d'épeautre bio 86% ( Origine France)... 😉 Pourquoi ne pas simplement compléter l'origine des principaux ingrédients (ingrédients primaires) dans cette liste prévue à cet éffet ? Cela pousserait probablement plus les consommateurs à lire et interpréter cette liste essentielle des ingrédients. Attendons de voir comment vont réagir les géants industriels de la mabouffe dont les références occupent près de 55% des références de la GMS à eux seuls...Ils ne seraient pas pressés d'engager le pas des distributeurs. 😖 Notion d'origine : https://lnkd.in/gdTYVEMy #alimentsindustriels #originedesingrédients #origininfo #alimentationultratransformee #AUT #listedesingredients #etiquetagealimentaire #oliviagregoire #ministredelaconsommation #associationconsommateurs #GMS #associationdistributeurs #ANIA

🚥 #Nutriscore : la mise à jour du logo nutritionnel fait grincer des dents les industriels. "Le nouvel algorithme du Nutri-Score aurait du entrer en vigueur en France en janvier 2024. On sait en coulisse que des lobbies manœuvrent pour retarder sa mise en œuvre parce que ce nouvel algorithme ne leur plaît pas. Il y a environ un mois, on a vu Danone abandonner le Nutri-Score en catimini car certains de ses produits, certaines de ses marques seraient mal notées. C'est inadmissible : il faut cesser de faire passer les profits de l'industrie agroalimentaire avant la santé." explique Audrey Morice chargée de campagnes chez foodwatch dans une chronique RCF, aux côtés de serge hercberg. 📻 Pour réécouter la chronique : https://lnkd.in/ek_-h7fa Face à l'inaction des responsables politiques, foodwatch continue de militer pour un Nutri-Score obligatoire sur les emballages alimentaires en Europe. 👉 Dans cette équation, certains industriels se font la malle : continuons de maintenir la pression pour les géants de l'agroalimentaire affichent le Nutri-Score sur leurs emballages. Signez la pétition sur https://lnkd.in/eC3GrAdx

Dans un contexte où la préoccupation pour la santé et l'environnement est en plein essor, les labels et certifications alimentaires jouent un rôle essentiel pour orienter les consommateurs. Ils sont devenus des repères de confiance garantissant certaines normes de qualité, de respect de l'environnement ou de santé. Cependant, la diversité des labels disponibles peut parfois prêter à confusion. Afin de mieux comprendre leurs significations et leurs engagements, nous vous proposons un décryptage des principaux labels et certifications alimentaires dans notre dernier article.