Post de Olivier Maisonneuve SAS

🎄 Tendances du marché du chocolat en Europe : Un Noël sous le signe de la gourmandise ! 🍫 Alors que Noël approche à grands pas, les tendances du marché du chocolat en Europe pour 2024 sont plus prometteuses que jamais. Selon la #ChocolateAcademy, le marché des confiseries chocolatées en Europe devrait atteindre 39 milliards d’euros de vente au détail d’ici la fin de l’année, avec 2,5 millions de tonnes écoulées. 📈 Les consommateurs recherchent des produits de qualité, innovants et respectueux de l’environnement. 🌍 Les entreprises du secteur doivent donc se préparer à répondre à ces 3 besoins en proposant des produits originaux, plus sains et en mettant en avant leurs engagements en matière de durabilité. 👉 Comment votre entreprise se prépare-t-elle pour cette saison de Noël ? Partagez vos initiatives et vos produits phares dans les commentaires ! 🎁 #Chocolat #Noël #Tendances2024 #Agroalimentaire #Innovation #Durabilité https://lnkd.in/e3yn-9Fa

On fête nos 8 mois avec 2 nouveautés ! Pourquoi innover si vite ? Notre #ADN : innover, créer, tester, se tromper, recommencer... C'est ce qu'on sait faire et c'est ce qui nous anime au quotidien. #Réinventer les Pauses Café : CHERICO®, c'est avant tout la volonté de reconsidérer nos pauses "café". Élargir le champ des possibles en matière de goût et de bénéfices pour la santé c'est la mission qu'on se donne. Proposer des produits qui peuvent s'intègrer à tous les moments de break de la journée. Un Réel #Engouement : En seulement 8 mois, les voyants sont au vert. Cet enthousiasme autour de la marque et de ce super-aliment qu'est la chicorée nous pousse à explorer de nouvelles choses. On est ravis de vous présenter les 2 petites dernières : 1️⃣ #Cacao, #Chicorée & #Céréales : Une évidence. La pause gourmande revisitée avec des ingrédients naturels, bio, moins sucrés et bons pour la santé. Un chocolat chaud qui fait du bien au corps et à l'esprit. 2️⃣ #Chicorée & #Guarana : Pour le boost sans le coup de mou. Cette recette combine les bienfaits digestifs de la chicorée et l'énergie durable (meilleure assimilation par le corps) du guarana. Dispo sur notre Eshop ! (lien en commentaire) Jacques Ferté, Guillaume Roy, Doriane Le Leu

Les 3 actualités des marques de l’alimentation : 🍜 GBfoods, propriétaire des marques #Liebig et #Royco, entre sur le marché français des nouilles asiatiques instantanées avec sa nouvelle gamme #Daisuki, marque de grande source d’inspiration nipone. Le marché des nouilles instantanées en France, en forte croissance, a doublé en valeur à 118 M€ en cinq ans. 🌱 Mathieu Teisseire enrichit sa gamme "zéro" en ajoutant deux parfums à sa gamme de sirops sans sucre : un fleur de sureau, parfum tendance dans l'univers des cocktails et fraise/framboise, un duo de fruits apprécié des Français. Les fruits rouges sont des parfums prisés par les consommateurs (40 % des volumes de Teisseire) avec notamment la fraise qui reste l’une de leurs saveurs préférées. 🥷 #Oasis se cosplay en Ninja ! Nouveau partenariat avec le manga #Naruto avec des canettes et bouteilles en édition limitée, un trailer au style manga, une expérience digitale et des événements en magasin. Disponible partout en France du 1er mai au 30 juin 2024, chaque canette propose un jeu via QR-code pour collectionner les ninjas fruités et gagner des cadeaux. ________________________________ Hello 👋, bienvenue chez Publidée, l'agence de communication #crosscanal basée en Normandie (à #Rouen) ! Ici, on partage l’actualité de l’agence et du marché autour du #digital, #print, #packaging, nos domaines d’expertise 🎨 Si ça t'intéresse : Active la cloche 🔔 pour être au courant de tout ce qu'on partage 😉

Comme le mentionnait Salomé Charrigton dans une récente publication, les marques alimentaires s'allient régulièrement avec des chefs renommés. 👉 Ces collaborations sont-elles une réelle promesse de qualité, ou bien un simple coup marketing destiné à séduire par l'image plutôt que par le contenu ? Deux exemples récents permettent d’illustrer les deux facettes de cette tendance. ✨ Ducros et le chef Juan Arbelaez : une collaboration réussie Dans cette association, Ducros et Juan Arbelaez ont co-créé une gamme d'épices qui se distingue par la simplicité de ses assemblages. Ici, l’approche repose sur l’authenticité : des mélanges d’épices sans additifs, pensés pour être pratiques, sans compromis sur la qualité. La promesse est donc bien tenue. ❌ Monoprix et le chef Danny Khezzar : une déception côté qualité La collaboration entre Monoprix et Danny Khezzar autour de plats cuisinés surgelés laisse un goût amer. La gamme ultra-transformée peine à se différencier du reste de l’offre. Ici, l’image du chef semble avoir été davantage utilisée comme levier marketing que comme gage de qualité. 🔗 À retenir ? Le succès d'une collaboration repose sur l’implication du chef et le soin apporté à la conception du produit. Une marque peut tirer profit de l'image d’un chef pour valoriser son offre, mais le défi est d’aller au-delà de l’apparence pour offrir une véritable valeur ajoutée. Sans cela, la déception des consommateurs risque de devenir un coût en termes d’image, pour la marque comme pour le chef. 💬 Pas d'accord ? Dites-le moi en commentaire ! --- 🔵 Avec une base de données agrégeant les informations nutritionnelles et environnementales de plus de 90% des produits alimentaires actifs sur le marché français, ScanUp accompagne ses clients dans la compréhension de leurs marchés et leurs stratégies de croissance.

Quelles sont les régions où les points de ventes spécialisés en chocolat sont les plus nombreux ? En cette période de Pâques, découvrez le top 5 des villes les plus gâtées en la matière. #chocolat #chocolate #foodlover #chocolatier #artisanchocolatier #artisanat #pâques #latoquemagazine

❌ Mes produits ne plaisent pas à tout le monde… Et c’est bien normal ! 💭 Je prends souvent la parole sur ce feed pour partager les bonnes nouvelles, les avancées de Tempera et les initiatives de mes précieuses équipes 👀 Il y a une chose dont je parle moins : les doutes, et les quelques rendez-vous manqués avec un marché français qui parfois est encore très réticent vis-à-vis du sans alcool 🍷 Parfois, en dégustation, on se retrouve face à des personnes à qui nos produits ne plaisent pas, pour deux raisons 👅 La première, qui est parfaitement légitime, est affaire de goût personnel : si vous avez depuis votre tendre enfance une aversion marquée pour un ingrédient en particulier, mes recettes qui l’intègrent pourront ne pas vous plaire ☀️ Heureusement, on a une gamme à 6 produits : normalement vous y trouverez tout de même votre bonheur ! 🙌 La deuxième raison, c’est l’ouverture d’esprit : oui, nos assemblages sans alcool sont des originaux, et cela peut avoir un aspect déconcertant 👉 Dans un monde où nos repères sensoriels sont forgés par la dégustation des vins et des spiritueux, il est tout naturel que la découverte de ces OBNI (objets buvables non identifiés) puisse surprendre 🍾 Mais à ceux qui rejettent en bloc l’incroyable diversité des boissons sans alcool sous prétexte qu’elles ne suivent pas forcément ces repères, je dis : il faut être fou pour ne pas se mettre à l’écoute d’une tendance de marché qui reflète avant tout une demande, et un goût, des consommateurs… y compris ceux qui aiment aussi le vin et les spiritueux 🥂 Alors je vous engage avant tout à goûter, sans a priori, toutes ces boissons étranges et peu familières qui pourront peut-être, qui sait, vous ouvrir de nouveaux horizons ! ✨ Et bien sûr, un immense merci à tous nos clients cavistes, sommeliers, chefs (dont 10 étoilés !), épiceries fines et amoureux des saveurs en général, qui ont adopté nos OBNI 💫 Longue vie à la gastronomie, et à l’ouverture d’esprit

"Sans drink strategy ultra précise, vous n'émergerez jamais." Pour les moins initiés, voici la définition de "Drink Strategy" : "Approche stratégique visant à influencer et optimiser la manière dont les consommateurs dégustent et consomment des vins et spiritueux." Ce que nous traduisons par : « bla-bla-bla-bla-bla » La réalité du terrain, c’est qu’expliquer aux consommateurs comment déguster un produit est très difficile à mettre en place et rarement respecté. Chez Armin, comme nous avons des moyens plutôt limités, nous avons décidé de ne pas trop nous casser la tête et de mettre en avant l’Armin-To : - 4 cl d’Armin 2 ans d’âge - 20 cl de Tonic - Des glaçons - 1 tranche de citron Alors non, ce n’est pas vraiment original, mais c’est extrêmement simple à faire et surtout, c’est délicieux ! Cheers! 🐓🍇 cc: Augustin Chatenet Victor Guibert Milla Chausseron

🍫 Journée Mondiale du Chocolat : Savourez le succès en promouvant votre entreprise ! 🚀 Le 1er octobre célèbre la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat, une initiative lancée par l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie. Reconnue sous le haut patronage présidentiel en France, cette journée vise à promouvoir le travail minutieux des petits planteurs de cacao tout en célébrant cette délicieuse indulgence. Pour plus d'informations, explorez le site de l’ICCO, exclusivement en anglais : www.chocolatiers.fr. C'est une opportunité parfaite pour les entreprises de toute taille de se connecter avec leurs clients et de promouvoir leurs produits ou services. Voici quelques idées créatives pour tirer parti de cette journée gourmande. La Journée Mondiale du Chocolat est l'occasion idéale de célébrer cette friandise tout en promouvant efficacement votre entreprise. En utilisant ces stratégies, non seulement vous rendez hommage à la richesse du chocolat, mais vous créez également des opportunités de croissance et d'engagement pour votre marque. 🍫💼 #JournéeMondialeDuChocolat #PromotionEntreprise #MarketingCréatif #Chocolat

⏰ La Matinale du F&B - Votre dose d’information quotidienne du secteur Bonjour à tous ! 🌞 Que s’est-il passé ces dernières 24h dans le monde du F&B et de l’Hospitality ? Comment le latte art et les partenariats cafés alimentent la croissance de Táche, pionnier du lait de pistache 🔍 En bref : Táche, marque de lait de pistache, profite d'une popularité croissante de la pistache comme ingrédient, avec une hausse de 15 % de l'intérêt consommateur. À travers des partenariats avec plus de 3 000 cafés et une présence dans des chaînes comme Target et sur Amazon, Táche assoit son modèle de croissance. Sa force repose sur un produit à la fois unique et aligné sur des préoccupations actuelles : un goût distinctif, des qualités nutritionnelles sans huile de graines et une empreinte environnementale moindre que le lait d'amande. Ce modèle de distribution via des cafés a permis à la marque de se positionner comme un acteur clé dans le food service, tout en utilisant les réseaux sociaux pour renforcer sa visibilité et son image de marque. Pourquoi est-ce important ? 🌟 - Montée en puissance des laits alternatifs : Le lait de pistache, encore peu répandu, se distingue dans un marché des laits végétaux dominé par l’amande et l’avoine. - Le rôle clé des cafés dans la notoriété de marque : Les cafés deviennent un canal stratégique pour les marques de niche. En permettant aux consommateurs de découvrir Táche via des créations comme le latte art, la marque s’intègre directement dans la vie quotidienne des clients, augmentant ainsi sa visibilité. - Stratégie axée sur la communauté et l’activation locale : Táche adopte une approche sur-mesure avec des activations spécifiques à chaque café. Offrir des lattes gratuits ou co-créer des boissons signature permet non seulement de tester le produit, mais aussi de renforcer l’engagement local, un levier clé dans les nouveaux marchés. 💡 Opportunité business : Les cafés, autrefois simples lieux de consommation, deviennent des vitrines incontournables pour des produits premium comme le lait de pistache. Ce modèle, qui mixe expérimentation en boutique et présence sur des marketplaces, pourrait bien inspirer d’autres marques de niche cherchant à se différencier sur un marché saturé. Votre avis compte ! Comment voyez-vous l'évolution du marché des laits alternatifs ? Partagez vos réflexions dans les commentaires 👇 🚀 Boostons ensemble vos projets : Si cette tendance vous inspire et que vous souhaitez captiver votre audience avec des contenus percutants, je suis là pour vous accompagner. Spécialisée dans le secteur F&B et de l’Hospitality, je vous aide à valoriser votre histoire et à vous démarquer efficacement. ☕️ Discutons autour d’un café : Intéressé ? Prenons rendez-vous pour échanger sur vos projets ou sur les tendances du secteur. #Food #Restauration #Hôtellerie #TendancesAlimentaires #Durabilité #Innovation #StratégieBusiness #Cafés #LaitsAlternatifs

🍫 C'est la Journée Mondiale du Chocolat ! 🍫 On le sait tous, le chocolat, c'est bien plus qu'un simple plaisir coupable. Mais saviez-vous qu'il peut aussi être un outil marketing redoutable ? 😏 De plus en plus de marques utilisent le chocolat pour fidéliser leurs clients. Pourquoi ? Parce que ça marche ! 🎯 🎁 Un cadeau qui fait toujours plaisir (sérieusement, qui dirait non à du chocolat ?) 🌍 Si c'est du chocolat éthique, ça montre que vous prenez soin de vos clients et de la planète. 💡 Et en plus, ça laisse une empreinte durable dans l'esprit de vos clients. Profitez de cette Journée Mondiale du Chocolat pour faire passer votre message avec un petit carré de bonheur, et montrez à vos clients que vous pensez à eux d'une façon gourmande et unique. 🍫 Allez, qui est prêt à surprendre ses clients avec un bon chocolat ? 😋 #JournéeMondialeDuChocolat #FidélisationClient #MarketingGourmand #ExpérienceClient #MarqueResponsable