Post de Organic Alliance

AlterFood adhère à la démarche Origin'Info initiée par Olivia Gregoire! Nous sommes ravis de rejoindre le mouvement Origin'Info qui vise a indiqué l'origine des ingrédients sur les emballages. La transparence fait partie des 3 piliers de la mission d'entreprise d' AlterFood avec la nutrition et le goût. Il était donc naturel pour nous de soutenir ce mouvement initié par le Collectif En Vérité créé par Sebastien Loctin 👩🌾🇫🇷 avec qui nous partageons beaucoup de valeurs et soutenu par Olivier Dauvers qui ne manque jamais une occasion de dénoncer les dérives de certains industriels #BalanceTonOrigine. Avec 80 entreprises signataires dont les acteurs majeurs de la grande distribution, c'est un petit pas mais néanmoins marqueur de la volonté de nombreuses entreprises de faire preuve de plus en plus de transparence sur l'origine des matières premières. Cela ne se fera pas en quelques jours, il faudra adapter nos packagings, faire en sorte de rester compréhensif pour les consommateurs et veiller à ce que nos emballages ne deviennent pas des panneaux ambulants de logos (Agence BIO LABEL PME+ B Lab France Yuka Nutri Score Info). Plusieurs manières de l'indiquer : un logo avec l'origine des ingrédients et le site de production ou un QR code sur les emballages. En fonction de l'évolution du logo et de notre capacité à l'intégrer nous commencerons surement par un test sur les soupes MARCEL BIO via notre QR code d'ici 2025. Aux consommateurs également de savoir faire la part des choses car certaines matières premières ne sont pas produites en France comme les fruits exotiques, beaucoup d'épices, le chocolat, le café, le thé et j'en passe. Il faut saluer l'initiative d'Olivia Gregoire et sa volonté d'aller au bout de la démarche. Tout n'est pas parfait mais cela est un bon début pour plus de transparence et particulièrement complémentaire du Nutri-score. Affaire à suivre en rayon. FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France) #transparence #origininfo #enverité #alterfood #engagement

🔎 [ ZOOM SUR LE PARTENAIRE DE JEAN BOUTEILLE : NATUR'INOV ] 🔎 Le moment est venu de vous présenter notre partenaire et repreneur, Natur'Inov. La marque qui crée et sélectionne avec passion des concepts produits et contenants premium, plaisir et écoresponsables depuis 2006 est aussi : ... Une marque innovante : ✅ Première marque à avoir positionné le vrac comme une expérience prémium. ✅ Première marque à avoir élargi le vrac aux produits gourmands de snacking et de confiserie. ... Un levier de croissance pour ses clients : ✅ Des innovations permanentes, apportant différenciation et valeur ajoutée par les produits. ✅ Des produits exclusifs par la qualité de leurs ingrédients, à forte valeur ajoutée. ✅ Des solutions complètes pour rendre le rayon vrac attractif, rentable et facile à entretenir. ... Une marque engagée : ✅ Depuis 2006, une marque engagée vers le zéro déchet. ✅ Une équipe passionnée et enthousiaste, créatrice de solutions en collaboration étroite avec ses clients. #vrac #zerodechet #zerowaste #bio #ecologie #innovation #ecoresponsable #organic #environnement #gourmandise #new #partenaire

📢 Le 13 mars dernier, lors des Rencontres de la Transparence organisées à Bercy, a été dévoilé le projet Origin’Info rassemblant 82 marques. Son objectif? Indiquer clairement les pays d’origine des ingrédients agricoles des produits alimentaires transformés pour mieux informer les consommateurs. 🍯 🔍 Les enjeux de transparence ne se situent pas qu'au niveau de l'origine géographique, les matières premières sont également des éléments clés de la qualité et de la traçabilité d'un produit transformé. 👉DNA Gensee a les solutions pour accompagner les industriels dans cette démarche complète de traçabilité et de transparence, en sécurisant le sourcing de leurs ressources végétales et en garantissant l'authenticité et la pureté des matières premières végétales tout au long de la fabrication du produit.🌿 https://lnkd.in/d9WCFC8Q

La décision du Conseil d'État a impacté l'industrie des alternatives à la viande. - Happyvore lance les Croq’Coulis en réponse à cette décision. - Le marché des non simili-carnés est en déclin. - Happyvore mise sur l'innovation et la qualité pour relancer ce secteur. - L’accent est mis sur des produits végétaux authentiques et savoureux. - Cette démarche est vue comme une transition alimentaire positive par les experts. - La marque bénéficie de certifications de qualité et d'une production française. Pensez-vous que cette stratégie suffira à relancer le marché des alternatives végétales ? #innovation #happyvore #croqcoulis #produitsvégétaux

Labels d'appellation et origine : pouvons-nous leur faire confiance ? Dans le monde complexe des labels d'appellation et d’origine se dessine une carte du terroir riche en traditions, en saveurs et en savoir-faire. 👉 Mais que se cache-t-il réellement derrière ces labels ? Et pourquoi tous ne se valent-ils pas en termes de garanties et de qualité? 🔍 La diversité des labels : un gage de qualité ? Les labels visent à protéger et à promouvoir des produits spécifiques, en liant leur qualité et leur réputation à une région géographique. Cependant, si certains offrent une promesse stricte de qualité, d'autres semblent moins rigoureux dans leurs exigences. 💡 Des cahiers des charges variables La gestion des cahiers des charges de ces labels soulève des questions. Comment expliquer que certaines appellations soient encadrées par des normes très strictes alors que d'autres permettent une certaine latitude, voire un "galvaudage" des produits ? Par exemple, d'une appellation à l'autre, la définition d'un territoire et d'une origine varie significativement. Cette disparité peut semer la confusion chez les consommateurs, éroder la qualité des produits et à terme la confiance dans ces labels. 🤝 L'Indépendance, clé de la crédibilité Pour maintenir la confiance dans les labels d’origine et garantir leur intégrité, il est crucial de s'assurer de l'indépendance des organismes en charge de leur gestion. Une gouvernance transparente et indépendante est essentielle pour préserver l'authenticité et la qualité des produits sous label. 🌿 Vers une meilleure compréhension et transparence Il est temps d'appeler à une réflexion profonde sur ces systèmes de labellisation. Les consommateurs méritent de comprendre pleinement ce que garantissent ces labels, et les producteurs ont droit à des critères clairs et équitables. Merci pour votre contribution sur ce sujet ! #Quaterra #IGP #AOP #AOC #LabelsDAppellation #Qualité #Transparence

Depuis le lancement de notre partenariat avec Monoprix pour la marque "𝑴𝒐𝒏𝒐𝒑𝒓𝒊𝒙 𝑻𝒐𝒖𝒔 𝑪𝒖𝒍𝒕𝒊𝒗'𝒂𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔"(il y a 9 ans!), nous avons travaillé main dans la main avec les fournisseurs de fruits et légumes frais. En 2023, près de 4300 hectares ont été labellisés sur 19 filières, une belle réussite ! Chaque filière a sa spécificité, ses difficultés pour atteindre les exigences du Label BEE FRIENDLY, qu'il s'agisse de trouver des alternatives aux pesticides préoccupants, de préserver les ressources alimentaires des pollinisateurs ou de collaborer avec les apiculteurs locaux pour partager les meilleures pratiques🌱💪 Les fournisseurs Monoprix sont déjà bien avancés sur ces questions, ils disent en être fiers et ils ont de quoi ! Alors bien sûr, tout n'est encore pas parfait, il y a encore du travail pour tout le monde, y compris pour nous. Mais on y travaille (via nos 10 recommandations à la grande distribution 😏). L'engagement de Monoprix est exemplaire, n'ayons pas peur des mots, ne serait-ce que par sa durée (nous entamons la 9eme campagne agricole !). L'#agroécologie nécessite un changement de pratique en profondeur. On ne réinvente pas les pratiques agricoles et le métier de distributeur sans prendre le temps. Ni en changeant d'objectif stratégique tous les 3 ans au fur et à mesure des tendances🌟 Un grand merci à ISABELLE BOUDARD Yvan CHAMIELEC Sabrina Plumyoen soizic guimier Julie Guerin Camille CLUZEAUD Oriane Brillouet Pauline Glaziou Sylvain Gaudu Laurence Auzary #Monoprixtouscultivacteurs #AgricultureDurable #agroecologie 🍏🌿

On continue le tour de présentation des 17 nouveaux membres qui ont rejoint le réseau Wagralim basé sur l’innovation, la durabilité, l’internationalisation 😊 (2/3) 📦 L'Atelier Namur ASBL est une ETA expérimentée ancrée dans le domaine du #conditionnement. L’Atelier met à disposition de ses clients des solutions de conditionnement sur-mesure qui englobent l’intégralité du processus, de l’assemblage au tri, en passant par le remplissage, l’ensachage, le copacking, l’étiquetage, l’ajout d’éléments promotionnels, l’impression jet d’encre, le contrôle qualité et le suivi de traçabilité. 🌿 HEDERA-22 est active dans la découverte de nouvelles #biomolécules à activité biopesticide répondant aux besoins des marchés agricoles. Hedera-22 développe une plateforme intelligente de génération de produits naturels, en combinant une approche de bio-informatique prédictive et un procédé de biologie synthétique, qui transforme la découverte de biomolécules en une méthode efficace, sélective et innovante et augmente ainsi drastiquement le nombre et la diversité de composés uniques. 🌾 Moulin du Samson : propose de développer un écosystème en circuit court autour d’un #moulin. L’originalité du projet repose sur la roue à aubes en phase de réhabilitation.  L’ambition est d’y produire de la farine à partir de céréales récoltées localement et développer une boulangerie artisanale qui proposera du pain de qualité. 🧉 Living Forest/So Wood Kombucha : Production et commercialisation de Kombucha. La spécificité est un #kombucha aromatisé d’essences naturelles des forêts ardennaises : bouleau, pin et aubépine. Par ce sourcing, Living Forest tente d'avoir un axe très local et axé sur la biodiversité. Leur objectif est également la valorisation du co-produit SCOBY créé durant la fermentation du kombucha. 🍞 L’art du pain : Atelier de production de boulangerie artisanale, pâtisserie et viennoiserie (en phase de création). (Grégory Hanocq) 🔩 Refacom : Société spécialisée dans le domaine de l'emballage industriel et alimentaire depuis 30 ans. Refacom propose une large gamme de machines et consommables pour l’emballage et le cerclage. Wagralim est heureux d’accueillir ses nouveaux membres et nous les remercions de leur confiance 😊 A l’action maintenant 😉 🤙 Vous souhaitez rejoindre le réseau Wagralim ? Remplissez ce formulaire et on prend contact avec vous : https://lnkd.in/eNKEgJ7E L'équipe Wagralim : Sophie Bourez, Emmanuel Vanzeveren, Johann d'Archambeau, Nédimé TATLI, Guillaume Hulin, Jean-Christophe Chapelle, Cécile Fontaine, Julie Grosjean, Yuan CHAI, Annick Bosseloir, Catherine Malingreau, Philippe Gerkens, Rémy Muzembo™️, Chloé Chiappone, Delphine Dauby

🤫 Le secret était bien gardé chez Sarbacane… jusqu'à aujourd'hui ! Nous sommes fiers de vous dévoiler notre toute dernière innovation : le Pack Marketing Sarbacane !* 🍻 Conçu en collaboration avec la brasserie artisanale Les Tours du Malt, ce pack va vous rafraîchir les idées. 💡 👉 Disponible uniquement le 1er avril. *Offre exclusivement réservée à nos clients en or(ge)... #MarketingDigital #PackMarketing #Sarbacane #OffreExclusive #BoostezVotreStratégie

Interdiction de l'appellation steak, saucisse, lardon pour les produits à base de protéines végétales produits en France ! Opportunité ou menace ? Pas très juste par rapport à nos voisins européens. Mais au-delà du nom, la gourmandise reste primordiale pour donner envie au consommateur. Il veut être sûr de se faire plaisir avec ou sans viande. Et il a besoin qu'on lui donne des idées pour cuisiner ces nouveaux produits. Enfin, la foodform du produit a aussi sa part à jouer pour clarifier l'offre. HappyVore LaVie, on en parle ? #marketing #strategiemarketing #actualitésmarketing #conseilmarketing

À J-8 du concours 2024, focus sur les innovations 2024 qui portent haut l’ambition de changer notre assiette ! Aujourd’hui Déli’Veggies issu de ENSAIA - Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires, de la FMA et de ECOLE NATIONALE SUPERIEURE D'ART ET DE DESIGN DE NANCY Les confiseries Déli’Veggies, l’alternative plus équilibrée aux confiseries du marché, sont riches en fibres, allégées en sucre et confectionnées à partir de légumes biologiques et français. Vendues par lot de 3 sachets individuels de 30 g et 15 bonbons chacun, aux saveurs mélangées de bette- rave, carotte et petit pois, à 2€91 le lot en grandes surfaces. L’emballage plastique attractif, pratique et recyclable met en scène des légumes personnifiés et transmet des faits éducatifs. Conçus pour les enfants de 3 à 12 ans et convenant aux régimes végétariens, chaque bonbon possède la forme du légume dont il est issu. Leur texture fondante, légèrement sucrée et acide, séduit les enfants et a une composition simple avec peu d’ingrédients : légumes (50%), sucre, pec- tine, agar-agar, acide citrique. Naturellement coloré par les légumes, cette alternative rassurante pour les parents avec un nutriscore B/C et un éco-score A, se consomme lors de n’importe quelle pause sucrée, avec une DLC de 4 mois. Le concours co-organisé et accueilli par L'Institut Agro Rennes-Angers se déroulera du 18 au 20 juin au Le Couvent des Jacobins à Rennes Ville et Métropole. #25ans #foodtech #Food #innovation #Rennes #ecoconception #ecotrophelia #Durability #durable #Sustainability