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JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE 🍽️ La sécurité alimentaire nous concerne tous et relève d'une responsabilité commune entre producteurs, industriels et consommateurs. Elle dépend de différents facteurs dont l'hygiène des usines agroalimentaires. 🏭 FoodClean accompagne des usines agroalimentaires chaque jour afin d'apporter des solutions adaptées à leurs enjeux tout en leur permettant de garantir les plus hauts niveaux d'hygiène et de sécurité alimentaire à leurs clients. 👉 Pour en savoir plus sur la journée internationale de la sécurité alimentaire, nous vous invitons à vous rendre sur le site de l'OMS en cliquant ici : https://ow.ly/awuA50SbGlg 👉 Pour en savoir plus sur nos solutions d'hygiène pour votre usine, cliquez ici : https://lnkd.in/eviFEMHn #SécuritéAlimentaire #HygièneAlimentaire #FoodSafety #SécuritéDesAliments #UsinesAgroalimentaires

👌 Les fruits et légumes, c’est SAFE ! 👌 😌 Soyez rassurés, chers #consommateurs : que vous consommiez des #fruits et #légumes achetés chez votre #détaillant, votre supermarché, hypermarché, ou dans votre restaurant d’entreprise, votre sécurité alimentaire est garantie ! ✅ Aujourd’hui en France, on peut dire que l’offre de 🍓 Fruits et Légumes 🥕 est bonne pour la santé partout ! ✔ 😈 Stop aux fausses rumeurs ! 😈 👹 N’en déplaise à certains médias ou lobbyistes. 👺 En effet, ce que l’on appelle « les derniers metteurs en marché » que ce soit le retail ou la Restauration Hors Domicile (RHD), la qualité et la traçabilité sont l’affaire de tous. Aucun canal de distribution ne ferait un achat irresponsable à cet endroit. 🙄 Il existe d’ailleurs des #certifications, telles que Fel Partenariat par exemple, qui sont certes peu connues du grand public mais très présentes dans toute la chaine de commercialisation, du #producteur au #distributeur. Pourquoi chez Lagache, nous considérons qu’il est important d’être certifié Fel Partenariat ? 💗 Parce que nous pensons au consommateur final avant toute chose. On lui doit une garantie sanitaire, c’est un enjeu de santé public. Le consommateur a besoin de se sentir en sécurité lorsqu’il achète et consomme. Nous devons et nous sommes en capacité de fournir des informations sur l’itinéraire cultural des produits et de pourvoir les tracer, du producteur à la mise en avant dans les étals ou dans la RHD. Lorsque nous sélectionnons nos producteurs, nous les choisissons engagés dans des démarches similaires. FEL PARTENARIAT s’appuie sur 4️⃣ piliers essentiels et garantit la qualité sanitaire des F&L : • La #traçabilité et la gestion des lots non conformes • L’agréage par la vérification de la conformité de la qualité intrinsèque des F&L, c’est à dire la conformité aux normes de commercialisation et au marquage • L’#hygiène : par la mise en place des bonnes pratiques et de la démarche HACCP System Group, un système qui permet d’identifier, d’évaluer et de maîtriser les dangers au regard de l’hygiène alimentaire • La sécurité sanitaire : vérification de la conformité #sanitaire des F&L (pesticides, contaminants, additifs) et de l’évaluation du risque consommateur Tout comme la majorité des acteurs sur ce marché, nous suivons tous rigoureusement et scrupuleusement ces 4️⃣ impondérables et réalisons des contrôles très régulièrement par des laboratoires indépendants. 🎄 Alors pour les fêtes, faites confiance à la profession ! Consommez sereins, faites-vous plaisir, régalez-vous en fruits et légumes ! 😋 #Sécuritéalimentaire #Expéditeur #Grossiste Euralimentaire

APRÈS L'ITALIE, LA HONGRIE NE VEUT PAS DE LA VIANDE SYNTHÉTIQUE. MAIS LA COMMISSION EUROPÉENNE N'EN A QUE FAIRE... ➡️ Titre du Média Euractiv : "La Commission et les États de l’UE rejettent l’interdiction de la viande cultivée en laboratoire voulue par Budapest" 25.10.24 "La loi proposée par Budapest, notifiée à l’UE le 10 juillet, ne serait pas conforme au règlement de l’UE relatif aux nouveaux aliments et menacerait la libre circulation des marchandises dans le marché intérieur." "Selon des avis détaillés rendus publics, la Commission européenne et plusieurs États membres de l’Union européenne (UE) se sont opposés à un projet de loi présenté par la Hongrie interdisant la production de viande en laboratoire." "L’interdiction [de la viande synthétique] est injustifiée « car elle pourrait anticiper la procédure d’autorisation harmonisée pour les nouveaux aliments au niveau de l’UE, qui comprend une évaluation scientifique par l’EFSA [Autorité européenne de sécurité des aliments] », peut-on lire dans l’avis de l’exécutif européen." "Cinq États membres ont envoyé des observations ou un avis détaillé. La République tchèque, les Pays-Bas, la Suède et la Lituanie estiment que cette mesure restreint la liberté du marché et affecte le développement des nouvelles technologies en Europe." "La Hongrie, qui assure la présidence tournante du Conseil de l’UE depuis le 1er juillet [2024], et qui a proposé un débat lors de la première réunion des ministres de l’Agriculture sur le possible impact négatif des nouveaux aliments sur les traditions culinaires européennes, dispose de trois mois pour répondre." "Si Budapest décide d’approuver le projet de loi malgré les objections, la Hongrie pourrait faire l’objet d’une procédure d’infraction." "L’Italie a déjà ouvert la voie à des lois nationales contre la viande cultivée en laboratoire à la fin de l’année 2023, mais n’a jamais été en mesure d’appliquer la législation, le gouvernement ayant notifié l’irrégularité de la loi à l’UE." [Car l'UE est au dessus des lois nationales] "Des organisations d’agriculteurs et des consortiums d’AOP de République tchèque, de France, d’Italie, de Pologne, du Portugal et d’Espagne veulent parallèlement se mobiliser contre l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), selon une lettre consultée par Euractiv et envoyée au directeur général de l’EFSA, Bernhard Url. Ces organisations s’opposent à la mise à jour des lignes directrices sur les nouveaux aliments, (https://lnkd.in/eCkptj7H) publiée fin septembre, et plus particulièrement aux nouvelles exigences pour les demandes d’autorisation de produits dérivés de cultures cellulaires." 👉 Source : Euractiv (25.10.24) https://lnkd.in/eEEKt9ki

L'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) a publié une décision encadrant l’importation de la viande rouge, qu’elle soit congelée ou réfrigérée, vers le Maroc. Pays autorisés à exporter vers le Maroc: Pour les viandes ovines et caprines, les importations pourront se faire depuis tous les pays de l’Union Européenne, ainsi que d’Andorre, d’Albanie, d’Argentine, d’Australie, du Canada, du Chili, des États-Unis, du Royaume-Uni, de Nouvelle-Zélande, de Russie, de Serbie, de Singapour, de Suède et d’Uruguay. Concernant les viandes bovines, en plus des pays susmentionnés, les importateurs pourront s'approvisionner au Brésil, au Paraguay et en Ukraine. La liste des pays habilités pourra toutefois être révisée en fonction de l'évolution des risques sanitaires liés à l'importation de ces produits. Toute viande importée devra être accompagnée d'un certificat sanitaire délivré par les autorités compétentes du pays d'origine. Ce document, qui pourra être téléchargé sur le site de l’ONSSA, devra garantir que la viande répond aux normes sanitaires exigées. De plus, les viandes destinées au Maroc devront être certifiées Halal par un organisme religieux habilité dans le pays d'origine, afin de répondre aux exigences alimentaires locales.

Je partage avec vous quelques produits alimentaires les plus couramment échangés dans le commerce international au Nigéria🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬🇳🇬. Cela incluent : - Le riz - Le sucre - L'huile végétale - Le poisson et les fruits de mer - Le blé et les produits à base de blé (farine, pâtes, etc.) - Le lait et les produits laitiers - Les boissons (alcoolisées et non alcoolisées) - Les épices et les condiments - Les produits alimentaires transformés (aliments en conserve, aliments surgelés, etc.) Ces produits proviennent de divers pays, notamment : - Les États-Unis - La Chine - L'Union européenne (notamment les Pays-Bas, la Belgique et l'Espagne) - L'Inde - Le Brésil - La Thaïlande - Le Vietnam Il convient de noter que la liste des produits alimentaires échangés peut varier en fonction des accords commerciaux, des tarifs douaniers et des réglementations sanitaires en vigueur.

🌍🍽️ Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments : 𝐋𝐚 𝐬𝐞́𝐜𝐮𝐫𝐢𝐭𝐞́ 𝐬𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬, 𝐩𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐨𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚̀ 𝐥’𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞́𝐯𝐮 🍽️🌍 La sécurité sanitaire des aliments est une responsabilité collective qui nous concerne tous, des producteurs aux consommateurs . Ensemble, nous devons veiller à appliquer de bonnes pratiques à chaque étape de la chaîne alimentaire, de la ferme à l'assiette. 𝑬𝒏 𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒒𝒖𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒍𝒔 𝒅𝒆 𝒍'𝒊𝒏𝒅𝒖𝒔𝒕𝒓𝒊𝒆 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒊𝒓𝒆, nous avons la responsabilité de garantir que chaque étape de la chaîne d'approvisionnement alimentaire respecte les normes les plus strictes en matière de sécurité et de qualité. Cela implique une collaboration étroite entre les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et les régulateurs pour assurer la traçabilité et la transparence tout au long du processus. 𝑬𝒏 𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒐𝒎𝒎𝒂𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒂𝒗𝒆𝒓𝒕𝒊𝒔, nous avons également un rôle à jouer. Un consommateur averti devrait s'engager à suivre les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. Cela implique de vérifier rigoureusement les dates de péremption, de manipuler les aliments de manière hygiénique en évitant la contamination croisée, de stocker les aliments dans des conditions appropriées, et de respecter les règles de conservation. Ainsi nous contribuons à protéger notre santé et celle de notre famille. Ensemble, engageons-nous à promouvoir la sécurité sanitaire des aliments comme un pilier fondamental de notre bien-être collectif. 𝐁𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐒𝐞́𝐜𝐮𝐫𝐢𝐭𝐞́ 𝐒𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 🍽️ #SécuritéAlimentaire #BienêtreCollectif #Durabilité #Confiance #Responsabilité #FoodSafety #SantéPublique

L'entreprise Promofruits des jus de fruits IRA existe depuis 2001 et est aujourd'hui incontournable en production de jus de fruits de table au Bénin (et dans la sous région). De nombreux facteurs sont sans doute responsables du succès de marque. Toutefois, l'entreprise a été certifiée HACCP puis certifiée ISO 22000(Management de la sécurité des denrées alimentaires). Aujourd'hui, la mise en place d'un système de gestion de la qualité est un outil incontournable pour que votre entreprise évolue en parfaite harmonie avec les exigences de son environnement et les siennes propres. Il vous permet de garantir que vos produits sont conformes aux exigences, d'assurer leur qualité sanitaire, et surtout il vous permet de garantir la satisfaction clients. Et un client satisfait, revient et vous recommande. Quelque soit la taille de votre entreprise, un système de management de la qualité est l'outil qui vous permettra d'assurer la croissance et le développement de votre entreprise. #ISO9001 #Mangementdelaqualité #Qualité

Comprendre les labels de qualité alimentaire : AOP, IGP, AB, Label Rouge, etc... https://lnkd.in/eCa4fqwA Découvrez les principaux labels de qualité alimentaire tels que AOC, AOP, IGP, AB, Label Rouge, etc... Comprenez ce qu'ils signifient, comment les reconnaître et ce que chacun implique pour les producteurs et les consommateurs. Un décryptage complet pour faire des choix éclairés en matière d'alimentation. #Consommation #Alimentation #Labels #Courses #Cuisine #Pâtisserie #Patrimoine

La Croissance du Marché Halal en France : Une Opportunité pour les Professionnels Chez Vita Openshop, nous sommes fiers de contribuer à un secteur en pleine expansion : le marché de la viande halal. 📈 Le marché du halal en France connaît une croissance impressionnante année après année, avec une augmentation estimée à 7 % par an. Cette tendance ne montre aucun signe de ralentissement et reflète une demande croissante pour des produits alimentaires conformes aux normes religieuses et éthiques. 🇫🇷🍖 En tant que grossiste spécialisé en viande halal pour les professionnels, nous comprenons l’importance de répondre à cette demande croissante. Nos partenaires comptent sur nous pour fournir des produits de qualité supérieure, certifiés et respectant les standards les plus stricts. 🥩✔️ Pourquoi cette croissance ? Diversité et démographie : Une population de plus en plus diversifiée et une prise de conscience accrue de la consommation éthique. Confiance et qualité : Une demande pour des produits de confiance, transparents et conformes aux attentes des consommateurs. Innovation et adaptation : Le secteur innove constamment pour répondre aux goûts et aux besoins variés des clients. Nous nous engageons à accompagner nos clients dans cette dynamique en fournissant une gamme complète de viandes halal de qualité exceptionnelle. Que vous soyez une boucherie, un distributeur ou un détaillant, nous sommes là pour soutenir votre croissance et répondre aux attentes de vos consommateurs. Envie d’en savoir plus ? Contactez-nous et découvrez comment nous pouvons vous aider à développer votre activité dans ce marché en pleine expansion ! 📞💼 #VitaOpenshop #ViandeHalal #MarchéHalal #Croissance #Qualité #Confiance

SDA : Sécurité des Denrées Alimentaires Dans l’industrie agroalimentaire, la SDA (Sécurité des Denrées Alimentaires) fait référence à l'ensemble des pratiques, procédures et systèmes mis en œuvre pour garantir que les aliments produits, transformés, stockés et distribués sont sans danger pour la consommation humaine. La SDA constitue la pierre angulaire de la sécurité alimentaire dans l'industrie agroalimentaire, assurant que les consommateurs puissent accéder à des aliments sains et de qualité. BON APPÉTIT A TOUS