Post de Prestal, traiteur des sens

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🎯 5 critères pour choisir un traiteur local pour vos événements d'entreprise à Compiègne Le succès d’un événement d’entreprise, ça passe aussi par le choix du traiteur. Mais comment être sûr de faire le bon choix ? Voici 5 critères essentiels à garder en tête pour trouver le traiteur parfait à Compiègne 👇 : 1️⃣ Proximité géographique : Un traiteur local, c’est un pro qui connaît la région et qui peut facilement gérer la logistique. Plus besoin de s'inquiéter des retards ou des imprévus de dernière minute, il est sur place et réactif. 💨 2️⃣ Qualité du fait maison : Rien ne vaut le fait maison ! Un traiteur qui prépare ses plats à la main, avec soin, ça se sent dans les saveurs et ça fait toujours son petit effet auprès des invités. 🍲 3️⃣ Expérience dans les événements d’entreprise : Séminaires, cocktails, repas d’équipe… Assurez-vous que le traiteur a déjà une solide expérience avec les événements d’entreprise. Il saura anticiper vos besoins. 😉 4️⃣ Flexibilité et personnalisation : Chaque événement est unique, et le traiteur doit s’adapter à VOS besoins ! Que ce soit pour un menu sur-mesure ou pour respecter les régimes spécifiques, il doit être capable de tout gérer avec flexibilité. 🍽️ 5️⃣ Réputation et recommandations : Un petit coup d’œil aux avis clients ou un échange avec ceux qui l’ont déjà testé, et vous saurez si le traiteur est à la hauteur de vos attentes. 👍 📸 Photographe : Laurine Plouvier #traiteur #compiegne #evenement

𝐃𝐄𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐄𝐙 𝐋𝐄 𝐌𝐄𝐓𝐈𝐄𝐙 𝐃𝐄 : 𝐓𝐑𝐀𝐈𝐓𝐄𝐔𝐑 𝐎𝐑𝐆𝐀𝐍𝐈𝐒𝐀𝐓𝐄𝐔𝐑 𝐃𝐄 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐈𝐎𝐍𝐒 Le quotidien d’un traiteur organisateur de réceptions Véritable homme-orchestre, le traiteur organisateur de réceptions (TOR) a les épaules solides. Il se doit d’apporter à chaque client une réponse adaptée aux circonstances : de 2 à 15 000 couverts, sa prestation englobe le choix du lieu, l’organisation, la préparation et la mise en place de la réception. Découvrez dans la suite de cet article, ses missions, son niveau d'étude requis, son salaire et ses responsabilités. LIEN DE L'ARTICLE : https://lnkd.in/eUreD2PR #Fichemétier #traiteurorganisateurdereceptions #offredemploi

𝗣𝗢𝗨𝗥𝗤𝗨𝗢𝗜 louer sa verrerie et sa vaisselle en tant que 𝘁𝗿𝗮𝗶𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗼𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 👇💡 En tant que professionnel du domaine de la cuisine, opter pour la location de vaisselle, verrerie ou couverts peut être 𝘂𝗻 𝘃𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗮𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́. Pour quelles raisons ? 👇 💡 𝗙𝗹𝗲𝘅𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗹𝗲 : Adaptez votre choix de vaisselle en fonction de l’événement (mariage, cocktail, dîner d’affaires). Pas besoin d’investir dans des stocks permanents. 🚚 𝗭𝗲́𝗿𝗼 𝗹𝗼𝗴𝗶𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 : Fini le casse-tête du nettoyage ou du transport ! Nous nous occupons de tout pour que vous puissiez vous concentrer sur le reste. 💶 𝗣𝗮𝘀 𝗱’𝗮𝗰𝗵𝗮𝘁 𝗰𝗼𝘂̂𝘁𝗲𝘂𝘅 𝗻𝗶 𝗱𝗲 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸𝗮𝗴𝗲. Vous payez uniquement pour ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. 🍽️ 𝗘𝘀𝘁𝗵𝗲́𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝘀𝘂𝗿-𝗺𝗲𝘀𝘂𝗿𝗲 : Impressionnez vos clients avec des collections variées et élégantes, adaptées à chaque occasion. Simplifiez-vous la vie tout en offrant une 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝘂𝗿-𝗺𝗲𝘀𝘂𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 ✨ 📲 Contactez-nous pour plus de renseignements. #LocationDeVaisselle #TraiteurProfessionnel #evenementiel #organisationevenement

La polyvalence est un essentiel dans mon métier. 🍷🍺🥃 J’aime découvrir toutes les facettes du milieu dans lequel j’évolue et je suis heureuse d’avoir maintenant une nouvelle corde à mon arc. 🏹 Il y a quelque temps, on m’a proposé de réaliser un remplacement chez un caviste. 👩🏻💼 Je ne connaissais ce métier que par les visites que je faisais en temps que commerciale et aujourd’hui me voilà à conseiller les clients sur des vins, bières et spiritueux des 4 coins du monde. 🌍 Je n’avais jamais réalisé tout ce que ce métier comprenait et je suis aujourd’hui ravie de vous annoncer que je propose dans une nouvelle prestation. 🆕 ❓Vous êtes caviste et vous cherchez à vous libérer du temps sans pour autant fermer votre boutique ❓ Contactez moi et organisons ensemble votre remplacement. 💬 Bien entendu, ces remplacements peuvent aussi se jumeler avec le consulting en développement commercial que je réalise habituellement ! 😉 Voyez plus grand pour votre cave ! 📈 🔗 Pour plus d’infos Site web : https://lnkd.in/eyuk7H2G Instagram : @claralemaire.wines ———————— Clara Lemaire, consultante en développement commercial pour les entreprises de boissons alcoolisées 👩🏻💼 #caviste #remplacementtemporaire #remplacementcaviste #vin #wine #winelover #spiritueux #spirits #distillerie #biere #beer #developpementcommercial #commerce #marketing #imagedemarque #evenementiel

Quand on demande ce que je fais dans la vie, souvent je sors mon téléphone pour montrer en images en quoi consiste mon travail. Alors une vidéo vaut mieux que des mots, voici une petite présentation de mon métier

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Traiteur ! Un noble métier qui ne s'improvise pas.                                                                            Oui, le métier de traiteur nécessite de savoir créer et préparer des menus complexes, gérer une équipe pléthorique, s'adapter aux "désirs" d'une clientèle exigeante et offrir une prestation complète de service.Que ce soit dans la pure tradition marocaine (particularité des plats et du matériel) ou à l'international (régénération sur assiettes), il existe trois paliers de formation avant de prétendre devenir un traiteur professionnel de renommée nationale et internationale... - apprentissage : réalisation de menus de base, application des règles d'hygiène et de sécurité au travail ; - technicien : développer ses compétences métiers, acquérir des connaissances en gestion ; - supérieur : maîtrise des subtilités de l'art culinaire, normes HACCP, commercialisation, menus complexes, rouages du métier, organisation de réception. Le métier de traiteur tout en étant une activité noble, est aussi une "histoire" de qualité et d'éthique, au delà des impératifs de gestion et de rentabilité. La qualité concerne les ingrédients utilisés, le personnel, la relation client , un achat local et responsable, une valorisation des déchets etc. L'éthique quant à elle implique (au final) une charte engageant les règles de conduite relatives à la satisfaction client et à la qualité du produit. Un traiteur professionnel commence par susciter une bonne relation avec son client en s'adaptant à des attentes et à son budget. Il s'assure, par ailleurs, d'offrir une prestation strictement analogue à ce que le client à eu le loisir d'apprécier lors de la séance de dégustation - échantillon. En guise de benchmark, les Traiteurs de France ont élaboré la "La Charte Qualitraiteurs" en 9 engagements et une marque qualité... J'ai essayé de chercher pour le cas du Maroc...

Les chiffres du marché du traiteur en France 🍽️ Le marché du traiteur en France est un secteur en pleine évolution, jouant un rôle clé dans l'organisation d'événements, qu'ils soient privés ou professionnels. Voici quelques chiffres marquants sur ce secteur dynamique : 🔹 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires : En 2023, le marché du traiteur a atteint ce niveau, porté par une demande croissante pour des prestations sur-mesure et haut de gamme. 🔹 Plus de 10 000 entreprises de traiteur : Le secteur est très fragmenté, composé à la fois de grandes entreprises et de nombreux artisans traiteurs indépendants. 🔹 + de 50 000 emplois directs : De la production à la logistique, le secteur offre de nombreuses opportunités professionnelles dans toute la chaîne de valeur. 🔹 Croissance post-COVID : Depuis 2021, le secteur a connu une reprise notable avec une augmentation des événements d’entreprise, mariages, réceptions, et autres célébrations. 🔹 Tendances : Montée en puissance des traiteurs écoresponsables, avec des offres bio, locales, et une attention accrue à la réduction des déchets. Le marché du traiteur en France, c’est bien plus qu’un service, c’est un véritable partenaire des moments marquants de la vie ! Quels sont, selon vous, les défis à venir pour les professionnels du secteur ? Partagez vos idées en commentaires ! #Traiteur #Événementiel #Gastronomie #France #Marché #Entrepreneuriat