Post de RAFAEL LUQUE ANDUJAR

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Dans la continuité du post sur les circuits de distribution en Russie, un exemple en vidéo d'un caviste moscovite 🇷🇺 Pour mémoire, troisième circuit de distribution, les cavistes indépendants et franchisés avec de petites franchises (2 à 10 points de vente) 👉 C’est ici que l’on déniche des pépites de vignerons indépendants. Les cavistes, experts diplômés, offrent des dégustations régulières thématiques et les prix varient de 15 à 100 euros la bouteille. Qu'en pensez-vous ? Cela vous inspire t'il ? Quelles sont les similitudes et différences que vous percevez par rapport aux caves franchisées françaises ? #caviste #Moscou #SaintPetersbourg #французскоевино #экспортвина #вино

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*** LES 10 MEILLEURES MAISONS DE CHAMPAGNE ! *** Alors que la saison des fêtes, et donc du champagne, va commencer, voilà un nouveau classement intéressant…et évidemment sujet à débats sans fin ! Celui-ci vient juste de paraître, il est l’œuvre de la fameuse La Revue du vin de France, le mensuel de référence consacré aux vins & spiritueux. Point d’attention, ce classement ne reprend que les « Maisons »; les grands vignerons indépendants ne sont ainsi pas classés, donc il n’y a ni les iconiques Selosse, Egly-Ouriet ou Agrapart, ni nos 3  jeunes grands talents émergents, dont nous vous proposons un coffret (article ci-dessous). La RVF avait d'ailleurs réalisé dans le passé un classement spécifique pour les Grands Vignerons. Pour établir la hiérarchie des Maisons de champagne, la méthodologie du magazine fut de juger à la fois les bruts non millésimés (donc la cuvée la plus diffusée et la plus abordable), les millésimés, ainsi que les cuvées de prestige, en prenant comme critères également la régularité et l’homogénéité de la gamme. KRUG Champagne, propriété de LVMH, 7ième seulement en 2013, prend cette année la pole position, délogeant Champagne Louis Roederer qui reste toutefois 2ième meilleure Maison. Champagne Jacquesson, racheté par François Pinault fin 2022, complète le podium. On a le plaisir de retrouver dans ce Top 10 des maisons très pointues comme le Champagne Salon qui ne produit que quelques dizaines de milliers de cols par an. Pour retrouver le classement complet (50 Maisons) et tous les détails de l'énorme travail réalisé par la Revue du Vin de France, n’hésitez pas à vous procurer le numéro de décembre du magazine. Dans le tableau ci-dessous, nous reprenons les codes couleur de notre post sur l'actionnariat des marques du 6 novembre dernier : en orange les groupes côtés en Bourse et en violet/mauve l'actionnariat familial. (https://lnkd.in/en2DTEXP) #champagne #excellence #krug #louisroederer #jacquesson #lvmh

[L’HISTOIRE D’UNE MARQUE - New Duralex® International ] Continuons à soutenir cette marque iconique et son héritage de qualité inégalée. Duralex vient du latin « Dura lex, sed lex » qui signifie « la loi est dure mais c’est la loi ». Le nom de la marque Duralex, déposé le 6 juin 1945, fait référence à son incroyable solidité. En effet, Légendaires et quasiment incassables, les verres Duralex en verre trempé portent bien leur nom. Le verre trempé fabriqué en France Les ateliers Duralex sont nés en 1927, à La Chapelle-Saint-Mesmin, près d’Orléans. À l’origine, l’entreprise produisait des bonbonnes, des bocaux et des verres pour la distillerie. C’est en 1934 que l’industriel invente le verre trempé. Le verre trempé est un verre traité dans le but d’améliorer ses propriétés mécaniques. Plus solide et plus résistant qu’un verre ordinaire, le verre trempé est fabriqué par un processus de chauffage extrême et de refroidissement rapide. Ce procédé rend le verre trempé 4 à 5 fois plus résistant que le verre classique. En 1944, naît la marque Duralex. Un an plus tard, la marque imagine un nouveau débouché pour son verre trempé : « de la vaisselle de tous les jours, pour tous, et pour toujours ». C’est en 1946 que le premier modèle de verre sort des ateliers : le gobelet Gigogne. Culte, ce verre trouve sa place sur toutes les tables des cantines de France. La sécurité constitue la raison majeure pour laquelle le verre trempé est largement utilisé dans les cantines scolaires. Le verre trempé met à l’abri des blessures en cas de bris. Ces éclats, qui ont des formes arrondies, ne représentent donc aucun danger. De la table familiale aux restaurants de renom , Duralex a été le compagnon de confiance de nombreuses générations. Elisabeth Venot Maxime Nelia François Marciano #DuralexLegacy

Il est désormais entendu que Les Coques sont à Cabourg et à la Normandie, ce que les Calissons sont à Aix et à la Provence. Mais, il y a une différence et non des moindres. Les calissons d'Aix ou de Provence ne sont pas une marque déposée. Ce sont des confiseries que l'on retrouve sous de très nombreuses marques, Léonard Parly ou Brémond, par exemple, qui sont des marques de fabricants artisanaux ou Le Roy René, qui est la marque qui assure les deux tiers de la production annuelle. Aujourd'hui, quiconque a une recette de calissons peut en vendre sous sa propre marque. Un dossier de reconnaissance d'IGP a été déposé pour que soit reconnu ce patrimoine d'Aix en Provence. Mais même cette IGP reconnue, il sera toujours possible de trouver des calissons sous de nombreuses marques. S'agissant de Coques de Cabourg et des Coques de Normandie, ce sont deux marques déposées et personne ne peut en proposer à la vente sans l'accord du propriétaire des marques. Ainsi en va-t-il du patrimoine immatériel de Cabourg et de la Normandie. Et c'est tant mieux. https://lnkd.in/diTYFhS @followers #lescoquesdecabourg #lescoquesdenormandie #cabourg #cabourgtourisme #villedecabourg #normandie #normandietourisme #choisirlanormandieormandie #coquechocolat #specialitecabourg #trompeloeil #royalenormande