Post de Simon Heit

📢RESTAURATEURS : Besoin de trésorerie ? Vos restaurants sont pleins mais vous manquez de trésorerie ? Vos marges et ratios ne correspondent pas ? cette réunion est pour vous… Venez assister à la rencontre organisée par UMIH 33 et Rest'Up Team 🎯Le lundi 10 juin 2024 de 15h à 16h au restaurant « la table du Fret » - Impasse de Milan à 33520 Bruges 🧐Les problématiques récurrentes que vous rencontrez seront abordées (manque de visibilité, baisse de la trésorerie, rentabilité aléatoire, solitude du dirigeant, baisse de la fréquentation…) 😀Et repartez avec des solutions et des outils qui vous permettrons de vérifier en permanence votre positionnement en terme d’objectif et rentabilité. Réservation recommandée. Jean-Christophe Masson Par téléphone 06 80 65 67 70 Par email : Restupteam@gmail.com UMIH 33 : Union des Métiers et industries de l'hôtellerie Rest'Up Team : Société de conseils en co pilotage de CHR. #rentabilité #previsionnel #visibilité #restaurants

🚀 Medialog et TheFork s’associent pour une gestion encore plus simplifiée des réservations et des commandes au restaurant ! 🎉💡 Nous sommes ravis d'annoncer la collaboration entre TheFork Manager, le logiciel de gestion n°1 pour les restaurateurs en Europe avec Medialog, expert en solutions de caisse (POS) pour la restauration et l’hôtellerie. 🍽️ Quels changements pour les restaurateurs ? 🧑🍳 Grâce à cette intégration, les restaurants peuvent désormais profiter d’une synchronisation parfaite entre TheFork Manager et le système de caisse Medialog. 🎯 Les bénéfices pour les restaurateurs ? - Gain de temps précieux : Les restaurateurs peuvent désormais gérer leurs réservations et commandes depuis une seule interface. - Optimisation de la gestion des tables : Grâce à la synchronisation entre les réservations et les commandes, le service est simplifié et l’expérience client est maximisée ! - Paiement simplifié : Un suivi complet des transactions directement dans Medialog et TheFork Manager, pour une comptabilité facilitée. - Préférences clients : pour les restaurateurs partenaires de Medialog, les suivis de transactions seront ainsi directement intégrés à TheFork Manager. Ils pourront mieux répondre aux besoins de leur clientèle. 📣« Avec cette intégration de Medialog sur TheFork Manager, nous renforçons notre engagement envers les restaurateurs en leur fournissant un logiciel de gestion toujours plus performant et clé en main, pour simplifier leur service et développer leur activité. » Damien Rodière, Directeur Général TheFork Europe de l’Ouest. 📣« Cette nouvelle intégration avec TheFork s’inscrit dans notre vision d’une gestion toujours plus fluide et efficace pour les restaurants », déclare Cyrille Bellefaix PDG de Medialog. «Nous sommes convaincus que cette solution offrira un véritable atout aux restaurateurs, leur permettant de se concentrer davantage sur la qualité de leur service et l’expérience client. » Nous sommes fiers de pouvoir accompagner les restaurateurs au quotidien pour une gestion toujours plus fluide et performante. Pour plus d'informations sur l'intégration Medialog et TheFork Manager, rendez-vous sur www.medialog.fr et sur https://lnkd.in/equB-NAE #restauration #restaurant #TheFork #Medialog #Nouvelleintégration #Réservations

Vous ne devinerez jamais comment ce restaurant affiche complet chaque soir ! Je suis un habitué du restaurant "Le Roxane", et chaque fois que j'y vais, le lieu est bondé. Ça m'a toujours intrigué. Hier soir, j'ai profité d’un moment pour demander à Loïc, le proprio, son secret pour garder son resto toujours plein. En discutant, Loïc m'a lancé : "Tu sais, ce qui a vraiment tout changé pour nous, c'est notre site de réservation en ligne. Les gens réservent leur table avec quelques clics sans même nous appeler. Ça nous a boosté les réservations, mais le plus cool, c'est que mes serveurs ne sont plus collés au téléphone." Il a ajouté que ses serveurs étaient maintenant 100% dispos pour les clients en salle, ce qui rendait le service hyper fluide et agréable. Franchement, ça se sent ! En rentrant chez moi, ça m'a fait réfléchir. Loïc a embrassé le numérique et ça a payé, pas juste en clients plus heureux, mais aussi en rendant le boulot de son équipe plus sympa et efficace. 🔑 Ce que j'en retiens : Même le plus petit changement comme la mise en place d'un système de réservation en ligne peut vraiment transformer une entreprise. 💬 Et vous, avez-vous vu des changements pareils ailleurs ? Comment pensez-vous que le numérique peut améliorer d'autres aspects du service ?

🔔 Le fléau des réservations non honorées dans les restaurants : quelle solution ? 🔔 Chers restaurateurs et amateurs de gastronomie, A l'aube de la saison estivale, Nous sommes tous confrontés à un défi croissant dans l'industrie de la restauration : les réservations non honorées. Il n'est pas rare de voir des tables réservées rester vides, causant ainsi des pertes significatives pour les établissements. Ce phénomène, connu sous le nom de "no-show", peut atteindre jusqu'à 20% des réservations dans certains cas. Alors, comment lutter contre ce fléau ? Une des solutions les plus efficaces est de passer par un site internet qui demande une empreinte bancaire. Voici pourquoi ce système peut faire la différence : Engagement des clients : Demander une empreinte bancaire lors de la réservation incite les clients à honorer leur engagement. Sachant qu'ils pourraient être facturés en cas de no-show, ils réfléchissent à deux fois avant d'annuler à la dernière minute ou de ne pas se présenter. Réduction des pertes : vous pouvez compenser une partie des pertes financières causées par les no-shows grâce aux frais de réservation. Cela permet de mieux gérer les coûts et de maintenir une stabilité économique. Optimisation des ressources : Avec des réservations plus fiables, les restaurants peuvent mieux planifier leurs ressources, réduire le gaspillage alimentaire et améliorer l'expérience client en garantissant une disponibilité optimale des tables. Organiser son plan de salle : Editer votre plan de salle directement via votre site internet Il est temps de repenser nos méthodes de gestion des réservations pour offrir une meilleure expérience tant aux clients qu'à vos collaborateurs. En adoptant des solutions modernes et efficaces, nous pouvons créer un environnement plus stable et prospère pour tous. Et si vous passiez à l'action ? Contactez moi 🤔 #Restoration #Innovation #Gestion #NoShow #Reservation #ExperienceClient #EmpreinteBancaire

📉 Chiffres alarmants pour les restaurants parisiens : une baisse de 25% du CA 📉 Depuis la mise en place du dispositif de sécurité en préparation des JO 2024, les restaurants parisiens subissent une chute significative de leur chiffre d'affaires. En moyenne, les établissements parisiens enregistrent une baisse de 25% de leur CA depuis le début des mesures : 🔸 25% de baisse de CA en moyenne. 🔸 30% des restaurants envisagent de réduire leurs heures d'ouverture. 🔸 15% des établissements risquent de fermer définitivement leurs portes d'ici la fin de l'année. Ces chiffres montrent l'impact sévère des mesures de sécurité sur le secteur de la restauration. Bien que les JO 2024 soient une opportunité incroyable pour Paris, il est crucial de trouver un équilibre pour soutenir nos restaurateurs et relancer l'activité. Quelles solutions pour aider nos restaurants à surmonter cette crise et profiter de l'afflux de visiteurs pendant les JO ? Partagez vos idées et suggestions dans les commentaires. #Paris #Restaurants #CA #JO2024 #Sécurité #Économie #Soutien

📢 Quoi de neuf dans l’hôtellerie restauration ? En 2024, l'IA révolutionne l'hôtellerie et la restauration, avec des outils comme les systèmes de réservation intelligents et les conciergeries virtuelles, améliorant la gestion et l'expérience client. 💡 La restauration hors domicile évolue aussi : boulangeries devenant cafés, bornes interactives pour personnaliser les commandes, et une montée du "mieux manger" avec des plats sains et végétariens. 🌱 Le succès des food trucks se poursuit, tout comme la résilience de l'hôtellerie, avec des investissements en hausse, notamment à Paris. 🏨 #Restauration2024 #actualité

🚀 Nouveau partenariat : Medialog x TheFork 🚀 Nous sommes ravis d'annoncer notre collaboration avec TheFork, leader de la réservation en ligne de restaurants en Europe. Ce partenariat représente une avancée significative pour faciliter la gestion des réservations et des commandes pour les restaurateurs, grâce à une synchronisation complète entre Medialog et TheFork Manager. 📲💼 🔗 Les bénéfices de cette intégration pour les restaurateurs : -       Gain de temps : Plus besoin de manipulations répétées ! Les réservations sont automatiquement intégrées, réduisant les risques d’erreurs. -       Gestion optimisée en salle : Une synchronisation entre les réservations et les commandes pour offrir une expérience client de qualité. -       Paiement simplifié : Un suivi complet des transactions directement dans Medialog, pour une comptabilité facilitée.  -       Compréhension des préférences clients : Des données consolidées pour anticiper et répondre aux besoins de la clientèle. 🎯👥 🎙️ Cyrille Bellefaix, PDG de Medialog, exprime notre vision commune : « Cette intégration avec TheFork permet aux restaurateurs de se concentrer pleinement sur leur cœur de métier : offrir un service de qualité et améliorer l'expérience client. » 🤝 Nous sommes fiers de pouvoir accompagner les restaurateurs au quotidien pour une gestion toujours plus fluide et performante. 👉 Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site web : medialog.fr (https://www.medialog.fr) #Medialog #TheFork #Partenariat #Restauration #ExpérienceClient #Innovation #Digital #Gestion

Baromètre du titre restaurant 2024 : les tendances à ne pas manquer ! Vous avez manqué notre enquête sur les tendances 2024 du titre restaurant ? Pas de souci, on vous fait un petit rappel, et croyez-nous, ça vaut le détour ! 😌 Après avoir interrogé 2000 salariés, trois constats s’imposent : 🛒 Au-delà des restaurants, les titres restaurant sont largement utilisés pour les courses, mais la carte ne suit pas toujours. ⛔️ Refus, pertes, oublis… la carte montre ses limites. 🙌 Les utilisateurs veulent une solution plus simple et adaptée à leur quotidien. Vous l’aurez compris, il est grand temps de repenser la solution pour offrir une expérience sans faille ! 🤝 Pour faire le premier pas vers la simplicité, rendez-vous en commentaire. 😏 #Openeat #TitresRestaurant #Innovation #RH #BienÊtreAuTravail #Tendances2024

📢 Actualités du secteur de la restauration : faisons le point ! 📢 1️⃣ Record pour la restauration rapide : En 2023, la restauration rapide en France a atteint un chiffre d’affaires record de 20 milliards d’euros, un événement historique. Cette croissance met au défi la restauration classique, qui voit ses salles se vider en raison de prix plus élevés. 2️⃣ Expansion rapide : Le chef Juan Arbelaez et les frères Chantzios ouvrent le capital d’Eleni pour accélérer le développement de leurs 15 restaurants festifs (Yaya, Bazurto, Arbela…). Leur objectif : passer de 11 millions d'euros en 2023 à 15 millions en 2024, et dépasser les 20 millions en 2026. 3️⃣ Les robots-serveurs : De nombreux restaurateurs peinent à recruter du personnel. Pour la haute saison, certains ont adopté une solution originale : des robots guidés par Wi-Fi apportent les plats aux tables, palliant ainsi le manque d'effectif. #ActualitésRestauration

Comment se démarquer en restauration ? Voici cinq éléments essentiels : 📍L’implantation, liée à l’activité que l’on souhaite développer 👂L’écoute accordée aux consommateurs 🤝L’agilité déployée pour faire évoluer son concept avec le consommateur 📱La continuité de la communication après ouverture 👨🍳Rester attentif aux offres et innovations de ses concurrents Vous souhaitez approfondir ces recommandations ? Écoutez le podcast disponible sur L'Hôtellerie Restauration avec Bernard Boutboul : https://lnkd.in/eJDjn39T