Post de Soufflet Agriculture

Une experience inédite pour présenter nos savoir-faire! 🔧♻️

#Techalim I en vue de la journée portes ouvertes de la Plateforme de technologies agroalimentaires à Montpellier, focus sur les équipements et les atouts pour vos enjeux de transformation. RDV le 📅 25 juin à 9h30 pour en savoir encore plus ! 🍟 La friteuse sous vide : Grâce à son système de #friture autour de 110°C avec système d’essorage, les produits ressortent à 18-20% de matière grasse contre environ 30% sans essorage. La faible température de friture limite fortement la dégradation des produits et la formation de composés indésirables tels que les acrylamides.   ➰ La boucle de #séchage : Conçue et réalisée par le CIRAD, elle permet une meilleure maîtrise des conditions de température, d'humidité et de débit d’air de séchage... 3 éléments essentiels dans les procédés de fruits et légumes séchés   🍈 Le séchoir tunnel à claies : Le séchoir "UTA" pour Union Technique Aquitaine était initialement une réduction des séchoirs à pruneaux tels que présents dans le Sud-Ouest de la France. Désormais utilisé pour tous types d'essais et de productions à petite échelle, il offre 20 claies pour une surface totale de 2.6 m² qui peut être exposée à un air de température comprise en 40 et 75°C circulant entre 1 et 3 m/s.   🍄 Les lyophilisateurs : Trois lyophilisateurs sont disponibles de la paillasse à une grande capacité (15 kg d'eau/jour)avec des possibilités de réglage en termes de pression et variation de la température. Vous souhaitez : ✔ Optimiser vos procédés/temps/énergie/qualité du produit avec une meilleure compréhension des mécanismes de certaines matières agricoles (pomme cajou, pruneau, mangue…) ✔ Développer de meilleurs itinéraires technologiques ✔ Accéder à des outils de calcul, modélisation, aide à la conception qui permettent de préverser la qualité du produit (exemple : éviter la perte de nutriment) Alors rejoignez-nous le 25 juin pour participer aux ateliers et échanger sur place avec des chercheurs et ingénieurs sur VOTRE projet R&D agroalimentaire 👇🏽 L'événement est à Montpellier. Il est gratuit, mais l'inscription est obligatoire avec un nombre de places limitées. Inscrivez-vous dès à présent : https://lnkd.in/dpsXaFk6 #alimentation #agroalimentaire #deshydratation #lyophilisation

🏆 [SUCCESS STORY CARNOT] - Episode 21 🍏 Des chercheurs des Carnot Qualiment et Plant2Pro au cœur d’AlinOVeg « Innover en alimentation d’origine végétale », le plus grand projet d’innovation collaborative soutenu par France 2030 dans le domaine de l’alimentation, projet porté par Roquette (Entreprise familiale, leader mondial des ingrédients d'origine végétale et un fournisseur majeur d'excipients pharmaceutiques.). AlinOVeg a pour objectif de développer des solutions et des produits innovants (variétés de pois et de féverole, ingrédients protéiques, alternatives végétales aux fromages et desserts végétaux) et de faire émerger une filière française solide et pérenne. 🍴 Pour cela, AlinOVeg mise sur un développement guidé par les attentes des consommateurs. Ainsi, il veillera à proposer des produits aux qualités fonctionnelles, nutritionnelles et organoleptiques optimales. De plus, le projet s’appuiera sur le développement de procédés plus durables grâce notamment à une sélection variétale orientée par ces attentes finales, de nouveaux procédés de valorisation et des filières locales plus résilientes. Abonnez-vous ➡️ Carnot Eau & Environnement, Carnot 3BCAR, Carnot Qualiment, Carnot Plant2Pro, Carnot France Futur Elevage #InnoverAvecInrae #SuccessStory #Carnot #RecherchePartenariale

Avez-vous entendu parler du Centre d'Innovation Ferments du Futur (CI2F) ? Annoncé comme un dispositif unique en Europe, ce centre vient tout juste d’être inauguré à Saclay, au cœur d’une collaboration entre l’INRAE, AgroParisTech, et plusieurs grands acteurs industriels et académiques. Leur mission ? Imaginer les aliments de demain grâce aux ferments. 🍞🥛 Ces micro-organismes, déjà indispensables dans nos yaourts, pains ou bières, sont au centre d’enjeux majeurs : ✅ Améliorer la qualité nutritionnelle des aliments ✅ Réduire leur impact environnemental ✅ Valoriser les ressources naturelles tout en répondant aux attentes des consommateurs Ce projet Ferments du Futur s’inscrit dans le cadre de France 2030, et ambitionne de placer la France à la pointe de l’innovation dans la transition alimentaire et écologique. Une belle initiative qui ouvre des perspectives fascinantes pour l’avenir de notre alimentation. #FermentsDuFutur #TransitionAlimentaire #Innovation #Durabilité

🏆 [SUCCESS STORY CARNOT] - Episode 21 🌱 Des chercheurs des Carnot Qualiment et Carnot Plant2Pro au cœur d’AlinOVeg « Innover en alimentation d’origine végétale », le plus grand projet d’innovation collaborative soutenu par France 2030 dans le domaine de l’alimentation, projet porté par Roquette. 👩🌾 Roquette, est un leader mondial des ingrédients végétaux et des excipients pharmaceutiques. Présente dans plus de 100 pays avec 30 sites, Roquette développe des solutions naturelles pour la gastronomie végétale, la santé et la nutrition. AlinOVeg a pour objectif de développer des solutions et des produits innovants (variétés de pois et de féverole, ingrédients protéiques, alternatives végétales aux fromages et desserts végétaux) et de faire émerger une filière française solide et pérenne. 💡 Roquette porte le projet AlinOVeg, qui est le plus grand projet d’innovation collaborative soutenu par France 2030 dans le domaine de l’alimentation. Abonnez-vous ➡️ Carnot Eau & Environnement, Carnot 3BCAR, Carnot Qualiment, Carnot Plant2Pro, Carnot France Futur Elevage #InnoverAvecInrae #SuccessStory #Carnot #RecherchePartenariale

#SIA2024 Retour sur la conférence agriodor du 28/02 sur le stand de La Ferme Digitale ➡️ "Jaunisse de la betterave : perspectives et place du biocontrôle " "Agriodor fabrique des parfums pour remplacer les insecticides dans les champs. Agriodor c’est une innovation . Et on a fait le job. Le job sera fini et on aura une vraie solution pour la #betterave si les pouvoirs publics prennent les décisions qui s’imposent aujourd’hui : nous donner une dérogation pour permettre d’avoir dans les champs en 2025 une solution efficace. Et puis travailler au niveau européen pour changer la réglementation qui est aberrante aujourd’hui. Un espoir pour la betterave ." Alain Thibault, Président d'Agriodor. ⭐️Une conférence à écouter avec  Camille Delpoux, co-fondatrice, Alain Thibault, CEO, Christian HUYGHE Directeur scientifique Agriculture INRAE , Nicolas RIALLAND Directeur général de la CGB - Confédération Générale des Planteurs de Betteraves , et Emeric Duchene, agriculteur betteravier. Animée par Renaud d'Hardivilliers, rédacteur en chef adjoint  Le Betteravier français Ené Leppik La French Tech Le Poool x La French Tech Rennes St-Malo Hectar

A l'occasion de l'exposition AGROFOOD, GIT met en avant trois de ses produits phares qui répondent aux besoins croissants des agriculteurs et des industriels : 1. *Humidimètre pour grains de Draminski* : Cet appareil de haute précision permet de mesurer rapidement et avec précision le taux d'humidité dans les grains, un critère essentiel pour garantir la qualité de la récolte et optimiser le stockage. Facile à utiliser, il aide les agriculteurs et les professionnels de l’agroalimentaire à prévenir les pertes liées à une mauvaise conservation. 2. *Systèmes de contrôle qualité de Heuft pour les produits en verre* : Ces équipements garantissent la sécurité et la conformité des emballages en verre dans l'industrie alimentaire. En détectant les défauts et anomalies dans les bouteilles et autres récipients en verre, les produits de contrôle qualité de Heuft contribuent à minimiser les risques liés aux produits défectueux, assurant ainsi une meilleure protection des consommateurs. 3. *Pompes solaires pour l'irrigation* : Une solution écologique et économique pour les exploitations agricoles en zones rurales et isolées. Ces pompes solaires permettent une irrigation continue, même dans des zones non raccordées au réseau électrique, tout en réduisant les coûts énergétiques et l'empreinte carbone. Elles sont idéales pour une agriculture durable et résiliente. GIT continue d'innover pour offrir des solutions pratiques et adaptées aux besoins des agriculteurs et des professionnels de l'agroalimentaire, tout en promouvant des technologies durables et respectueuses de l’environnement. N’hésitez pas à visiter notre stand pour en savoir plus et découvrir comment nous pouvons accompagner votre activité avec des technologies innovantes. INSCRIVEZ-VOUS ICI 👉 👉 https://lnkd.in/e8JbFKyQ 👈 👈 POUR PARTICIPER A CE GRAND EVENEMENT. #agrofoodWA #pppWA

[#Agriculture] A l'occasion du Salon de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine, découvrez comment la Région soutient l'innovation dans le secteur agroalimentaire ! 👩🌾 👉 Dans un contexte de transitions écologique, numérique, organisationnelle et sociétales, les entreprises agroalimentaires font face aujourd'hui à des défis majeurs. Ces changements offrent des opportunités pour innover. Découvrez les actions de la Région pour soutenir ces innovations, et ainsi rendre les activités du secteur plus durables et résilientes. 🔗 Plus d'infos : https://lnkd.in/eGr-tE6j Du 18 au 26 mai, le salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine revient au Parc des expositions dans le cadre de la Foire internationale de Bordeaux. Il accueillera un millier d’animaux en concours ou en présentation, le meilleur des produits agricoles régionaux, des démonstrations de machines agricoles et des forums et débats autour des pratiques et de l’économie agricoles... 🔗 Plus d'informations sur le Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine : https://lnkd.in/e753RWCG #NouvelleAquitaine #SANA2024 #agroecologie #innovation #NeoTerra Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) Salon International de l'Agriculture Salon de l'Agriculture Nouvelle-Aquitaine

Nos entreprises ont du talent !!

En matière de génération des technologies, les organisations paysannes ont toujours souhaité que les recherches soient orientées sur leur demande. Au cours des rencontres précédentes, en l'occurrence le dialogue recherche-utilisateurs finaux, les échanges ont abouti à l'expression de besoins en technologies et innovations et à des besoins émergents de recherche sur les chaines de valeur prioritaires pour une mise à disposition des semences de variétés performantes, productives aptes à la transformation, la lutte contre les ravageurs surtout émergents, la transformation et conservation des aliments, la productivité des races locales d'animaux, l'alimentation du bétail. [...] https://lnkd.in/dUi4Xtnm