Post de Spice pour les chefs

➡️ Et si on parlait de vos produits à fort volume ? Pour un client, un de ses produits stratégique est la crêpe qui l’utilise dans une recette phare propre à son activité. 🫓 Cette crêpe est à ce jour surgelée 🧊 📉 Mais sa qualité n’est pas optimale 😕 : elle casse et la durée de vie du produit est de 3 jours une fois décongelée 🟰 Il est urgent de redéfinir le besoin pour trouver le meilleur rapport qualité prix 🎯 ↪️ Voici le cahier des charges que nous allons rechercher : - Diamètre 29 cm - Poids 55g - Froid: frais - Conditionnement: à minima par 25 - Recette spécifique ↪️ Phase de testing à envisager pour s’assurer d'un bon goût de crêpe, d’une certaine onctuosité et d’une certaine souplesse afin de garnir les crêpes sans casse Et devinez quoi ⁉️ 🟰 L’objectif est atteint 🎯😀 🔼 Une crêpe avec plus de durée de vie pour une meilleure gestion de la production 🕡 🔼 Un produit qui ne casse plus donc plus de perte financière 💶 🔼 Une recette à la carte correspondant à nos attentes ✔️ 🔼 Un conditionnement adapté à la production pour utiliser moins d’emballage et gagner du temps 🌱 🔼 Et un gain tarifaire en prime 💰 🚨🚨Redéfinir son besoin est indispensable - ainsi tous vous critères seront pris en compte pour une optimisation maximale! 🚨🚨

La revue de presse du retail : Prix élevés de l'huile d'olive : les concurrentes en profitent - RMC - BFMTV: VIDÉO - L'huile d'olive, trop chère ! Les prix se sont envolés à cause de la sécheresse... Et en rayon de grande surface, les ventes décrochent de ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

𝐃𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐂𝐨𝐮𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐉𝐀 𝐓𝐑𝐀𝐃𝐄 𝐋𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐝’𝐮𝐧 𝐃𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐚𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐒𝐨𝐧 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐥𝐥𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 ☕️ Aujourd'hui, nous vous emmenons découvrir l'un des rouages essentiels de notre métier : l' approvisionnement de nos distributeurs automatiques. 🎯 Chez JA Trade , chaque livraison est le fruit d'une préparation minutieuse et d'un savoir-faire qui garantit la qualité et la fraîcheur des produits mis à disposition. 🚚💨 🔍 Focus sur notre service d'approvisionnement et la préparation de la camionnette avant chaque départ : 1️⃣ Stockage optimal Nos équipes veillent à ce que chaque camionnette soit chargée au maximum de sa capacité , avec une diversité de produits frais et secs, pour éviter les ruptures dans vos espaces de pause. ✔️ 2️⃣ Contrôle qualité des dates 📅 Avant de prendre la route, chaque produit est vérifié pour garantir le respect des dates de péremption . Un impératif pour vous proposer des snacks toujours frais et savoureux. 🍫🍪 3️⃣ Esthétique du packaging 🏷️ Rien n'est laissé au hasard ! Chaque référence est inspectée afin de s'assurer que l' emballage soit impeccable , pour une présentation toujours attrayante et professionnelle. Ces étapes rigoureuses permettent que nos distributeurs restent approvisionnés avec des produits qui répondent aux exigences les plus élevées. Nos équipes sont engagées à vous offrir un service de qualité , où la satisfaction client reste la priorité. 💪 𝘊𝘰𝘯𝘵𝘢𝘤𝘵𝘦𝘻 𝘑𝘈 𝘛𝘙𝘈𝘋𝘌 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘦𝘯 𝘴𝘢𝘷𝘰𝘪𝘳 𝘱𝘭𝘶𝘴 Pᴏᴜʀ ᴠᴏᴛʀᴇ sᴀɴᴛᴇ́, ᴍᴀɴɢᴇᴢ ᴀᴜ ᴍᴏɪɴs ᴄɪɴǫ ꜰʀᴜɪᴛs ᴇᴛ ʟᴇ́ɢᴜᴍᴇs ᴘᴀʀ ᴊᴏᴜʀ #JATRADE #qualité #Distributeursautomatiques #recettessurmesure #pausecafé #savoirfaire #coulisses #alsace #recette #danslescoulisses #approvisionnement #qualité #ServiceClient #DistributeursAutomatiques #Traçabilité #Engagement #RSE #SatisfactionClient𝐃

La revue de presse du retail : Des milliers de galettes contaminées par un produit d'entretien à Lamballe - Actu.fr: ... grande distribution. 8000 unités de barquettes jambon fromage ont été retirées des rayons puis détruites. En cause ? Le jambon fourni par la ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La revue de presse du retail : Rappel produit : ne consommez surtout pas cette burrata vendue en grandes surfaces !: On vous dévoile tous les détails concernant la procédure de rappel d'une burrata vendue dans une enseigne de la grande distribution. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🍾🔧 #PerformanceduConditionnement   Dans l'univers exigeant du conditionnement des produits de qualité tels que le vin et la bière, le rôle d'une ligne de conditionnement performante est crucial. Découvrez comment GAI France, leader de l'intégration de lignes complètes, garantit l'excellence dans chaque goutte. 🌐👌   🌱 La Clé de la Qualité : Une Ligne de Conditionnement Exemplaire   1️⃣ Préservation des Caractéristiques Sensorielles : Pour les vins délicats et les bières artisanales, la préservation des caractéristiques sensorielles est essentielle. Notre ligne de conditionnement assure une manipulation délicate, préservant le bouquet, la saveur et l'arôme distinctif de chaque produit.   2️⃣ Contrôle Précis du Remplissage : La justesse du remplissage est un art. Notre technologie de pointe garantit une précision absolue, évitant tout gaspillage tout en assurant une quantité parfaite dans chaque bouteille.   3️⃣ Étiquetage Précis et Esthétique : L'image de votre produit commence par son étiquette. Notre ligne d'étiquetage assure une application précise, créant une esthétique impeccable qui renforce la perception de qualité de votre marque.   4️⃣ Sécurité et Conformité : Les produits alimentaires nécessitent une conformité rigoureuse aux normes de sécurité. Notre ligne garantit non seulement la sécurité, mais aussi la conformité totale avec les réglementations en vigueur.   5️⃣ Efficacité Opérationnelle : Réduire les temps d'arrêt est essentiel. Notre ligne de conditionnement performante maximise l'efficacité opérationnelle, assurant une production continue et fiable.   💡 Pourquoi GAI France pour Votre ligne de Conditionnement ?   En choisissant nos solutions de conditionnement, vous investissez dans la préservation, la précision et la perfection. Faites confiance à notre expertise pour élever la qualité de vos produits à des sommets inégalés.   🌐 Découvrez comment nous pouvons sublimer votre processus de conditionnement sur www.gaifrance.fr ou contactez-nous au ☎️ 04 94 50 08 40.   #ConditionnementDeQualité #Vin #Bière #GAIFrance #ExcellenceEnBouteille

La revue de presse du retail : Trop de choix peut vraiment tuer le choix. Exemple au rayon œufs…: Le sujet de la rationalisation des assortiments est “en haut de la pile” depuis environ deux ans. Avec, au passage, beaucoup d’antagonismes… Quand Carrefour annonçait réduire ses gammes, Leclerc jurait… “jamais” ! De fait, nombre d’études (globales, c’est important) ont démontré l’effet négatif d’une réduction de l’offre sur les ventes. En réalité, le sujet n’est … L’article Trop de choix peut vraiment tuer le choix. Exemple au rayon œufs… est apparu en premier sur Olivier Dauvers. ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail

Vous êtes à la recherche d'un emballage en mesure de garantir une température constante pour vos produits ? Grâce à sa formule brevetée et au fait qu'il est thermoscellable, Ideabrill vous permet d'emporter chez vous des plats encore chauds et prêts à être servis ! 🍗😋 Découvrez les avantages pour votre rayon traiteur grâce à notre article 👇

La revue de presse du retail : En crémerie, l'offensive des substituts au fromage - LSA: C'est sous la marque French Kiss que Les Nouveaux Affineurs arrivent en grande distribution. Une gamme de quatre produits est proposée : deux affinés( ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

On fait quoi quand on a 6 palettes qu'on veut écouler rapidement 🤓 𝗠𝗼𝗻 𝗰𝗵𝗮𝗹𝗹𝗲𝗻𝗴𝗲 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 - Ecouler les bouteilles et fûts de notre ancienne recette pour : - switcher au plus vite sur la nouvelle recette 🍸 - Limiter nos coûts de stockage 📦 Good news, une partie du challenge est déjà relevé grâce à eux 👇 𝟭. 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀 Bene Bono - Leur proposition : des bons produits à prix imbattables.   Ravie de ce nouveau partenariat, merci Emeric Dusonchet & David Tessier ! 𝟮. 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗳𝘂̂𝘁𝘀 𝗨𝗻 𝗕𝗗𝗘 𝗮̀ 𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲 - Leur recherche ? Une boisson naturelle, pas trop sucrée et pas trop alcoolisée à un prix accessible pour un évènement de 1200 personnes 🙋🏼♀️ Et vous ? Vous connaissez des partenaires pour gérer vos stocks & éviter le gaspillage ? _ Je suis Pauline, experte en apéro et cofondatrice de yoleau avec Cynthia Biardeau. J'ai choisi de lancer une marque de produits et les stocks qui vont avec 💁♀️ #apero #boisson #stocks