Post de StripFood

[Save the date à Tours] : 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 : 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 : 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗹'𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿 𝗮̀ 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 ! 🙏 Merci à l'association Au Tours Des Possibles, "l'asso qui va te faire aimer la transition" (déjà, super le slogan !) pour l'invitation ! 🍽 Si nous connaissons parfaitement le coût de notre alimentation au quotidien, nous en avons collectivement perdu la valeur. ⚡ Levier puissant pour changer le monde ou variable d’ajustement budgétaire, l’alimentation est à l’image de notre société fragmentée. 🙄 Alors, si la transition alimentaire est en marche, elle est loin d’embarquer tout le monde. Quels sont les freins ? Quelles pistes pour mobiliser davantage les consommateurs, un des maillons clés de cette transition dont la responsabilité est éminemment collective ? 🚀 Ce qui est certain, c'est qu'il va falloir changer les récits et réhabiliter le plaisir... de mieux manger ! Stéphane BRUNERIE Créateur du média professionnel StripFood 📅 Le vendredi 5 avril ⏰ 19 hrs 📍 Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation - IEHCA Villa Rabelais, 116 Bd Béranger, 37000 Ville de Tours Inscription en suivant le lien en commentaire (places limitées) 👇