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EP46 : Les tendances du marché de la bière en CHR 2024 Découvrez notre analyse complète des tendances du marché de la bière en CHR pour 2024, basée sur l'enquête flash de la Fédération Nationale des Boissons et l'étude Nielsen IQ. Entre stabilité et progression, le marché montre des signes encourageants malgré un contexte économique tendu. L'essor des bières artisanales continue sa progression, représentant désormais jusqu'à 15% de l'offre en CHR. Les comportements des consommateurs évoluent, privilégiant la qualité et l'expérience, même si le prix reste un facteur décisif dans leurs choix. Le format sans alcool et les nouvelles tendances de consommation responsable redessinent le paysage brassicole en CHR, tandis que les distributeurs traditionnels s'adaptent à ces nouvelles demandes. À regarder : https://lnkd.in/eATGXr3d ou écouter : https://lnkd.in/ergH_QFS

La revue de presse du retail : L'Edito Eco du mercredi 26 juin 2024 | France Inter: C'est ce que disent les données du média professionnel « Rayon Boisson » : en valeur (cela veut dire en euros) et dans la grande distribution, les ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

🍷 Les Nouvelles Tendances de Consommation : Ce Que Révèle l’Enquête 2024 🌍 Bonjour à tous, Les tendances de consommation de vin et de spiritueux évoluent rapidement, influencées par la durabilité, la premiumisation et les nouvelles préférences des consommateurs. Voici les points clés à retenir de l’étude menée par l’IWSR : Le Vin Durable et Premium en Forte Croissance 🌱🍷 : Les consommateurs souhaitent de plus en plus des vins durables et respectueux de l’environnement. La pandémie a renforcé cette tendance vers le local, avec une préférence marquée pour les vins bio et issus de pratiques durables. En parallèle, la premiumisation du vin s’accélère, particulièrement en France où les vins effervescents premium devraient connaître une croissance significative de 5 % d’ici 2025. Spiritueux : Moins d’Alcool et Plus de Prêt-à-Boire 🥃🚫🍹 : Les spiritueux voient une montée en puissance des options à faible teneur en alcool et des boissons prêtes à boire. Bien que les vins sans alcool rencontrent encore des réserves, la catégorie des spiritueux sans alcool continue de croître. Les boissons prêtes à boire, en forte demande pendant la pandémie, devraient poursuivre leur ascension avec une prévision de croissance de +10,2 % jusqu’en 2025. Retour à l’Équilibre et Premiumisation dans les Spiritueux 📈🍸 : Malgré une baisse mondiale de 6,2 % des ventes de boissons alcoolisées pendant la pandémie, le marché montre une résilience notable, notamment grâce au e-commerce et à la consommation à domicile. La reprise est en marche, avec des prévisions indiquant que la consommation mondiale retrouvera son niveau de 2019 d’ici deux ans. Les spiritueux verront également une premiumisation continue, avec une montée en puissance du mezcal, ainsi qu’une accélération des whiskies irlandais et japonais. À votre santé et à l'avenir du vin et des spiritueux ! 🍷✨ #Vin #Spiritueux #Tendances2024 #Durabilité #Premiumisation #MoinsDAlcool #PrêtÀBoire #ConsommationResponsable

La Foire aux Vins : un modèle à réinventer pour la grande distribution ? En tant qu’alternant manager commercial vins et spiritueux à la Scalandes (centrale d’achat E.Leclerc), je constate un vrai tournant dans le secteur de la grande distribution : la foire aux vins semble perdre de son attrait. Traditionnellement un moment clé pour les amateurs de bonnes bouteilles, l'événement attire aujourd'hui moins l’attention des consommateurs. Plusieurs facteurs peuvent expliquer cet essoufflement : une offre de plus en plus vaste qui noie la valeur ajoutée, des consommateurs en quête d'authenticité et de découvertes locales, mais aussi une communication qui peine à se réinventer. Face à ce constat, il est temps de repenser l’approche. Comment réinventer la foire aux vins pour qu’elle retrouve tout son éclat ? Je pense que des solutions existent : une meilleure valorisation des terroirs, des formats plus interactifs, des offres exclusives en ligne… autant de leviers pour reconnecter avec les attentes des consommateurs d’aujourd'hui. Je serais curieux d’entendre vos réflexions sur le sujet. Quels sont selon vous les axes de développement pour relancer la foire aux vins ? #foireauxvins #leclerc #vins #grandedistribution

🌍📈 Le marché mondial des boissons alcoolisées : Perspectives de reprise modérée en 2025 malgré les défis persistants en 2024 📉🍷 L’IWSR a partagé en juin ses prévisions pour le secteur. Voici quelques points clés : 🔹 Croissance attendue : Une reprise modeste avec une augmentation en volume et en valeur à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de +1 % entre 2023 et 2028. 🔹 Moteurs principaux : L'Inde, la Chine et les États-Unis devraient ajouter 30 milliards de dollars US en valeur incrémentale d'ici 2028, avec une croissance notable également au Brésil et au Mexique. 🔹 Tendances des catégories : >>📊 RTD (prêts à boire) : La catégorie vedette en 2023, avec une croissance continue prévue à un CAGR de +3 % jusqu'en 2028. >>🥃 Spiritueux d'agave : Croissance soutenue aux États-Unis et expansion rapide à l'international. >>🍺 Bière premium : Performance supérieure en volume et en valeur malgré les défis économiques. >>🍷 Rosé premium : Une lueur d'espoir dans le marché du vin en déclin grâce à sa popularité croissante. 🔹 Sans alcool : Une croissance impressionnante dans toutes les catégories sans alcool, soutenue par des changements de mode de vie vers la modération. Découvrez les détails complets et les insights : #IWSR #MarchéMondial #RTD #Spiritueux #Bière #Vin #SansAlcool #Premiumisation

Nous sommes fier d'avoir participé à ce livre blanc qui présente 10 stratégies dédiées aux producteurs de vins. A télécharger!

La revue de presse du retail : Saveurs en'Or : les 20 ans de la marque des produits de la région en quatre chiffres: ... Pour les produits estampillés, c'est un atout pour entrer dans la grande distribution. - PHOTO THIERRY TONNEAUX. 74 %. Tous les ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

La revue de presse du retail : BEAUNE : L'année 2024 commence bien pour les vins de Bourgogne - Presse Agence: Dans un contexte mondial tendu, les vins de Bourgogne maintiennent leurs ventes en grande distribution française comme à l'export. La campagne ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

BRASSER DISTILLER SOLUTIONS - Un Salon Novateur ✨🥃 À Paris, BRASSER DISTILLER SOLUTIONS vise à rassembler tous les acteurs indispensables à la création, à la fabrication et à la mise en marché de boissons conviviales telles que les bières, les boissons non alcoolisées, les vins et les spiritueux. Cette initiative répond à une demande croissante des producteurs, constamment en quête de nouveaux fournisseurs pour lancer de nouveaux produits, élargir leur marché ou diversifier leur offre. Le secteur des boissons conviviales connaît un essor sans précédent en France, avec des perspectives prometteuses pour les années à venir. Cette expansion engendre de nouveaux besoins en financement, en formation, en équipement et en services, des besoins variables selon chaque projet et en constante évolution. Les boissons conviviales sont désormais étroitement liées, permettant des transitions fluides entre les différents segments. Une brasserie peut se transformer en distillerie (ou vice versa), un vigneron peut se diversifier dans la bière ou le whisky, une entreprise peut lancer une nouvelle marque de spiritueux et de tonic. Les besoins ne sont plus figés et les fournisseurs de services et de solutions doivent s'adapter à chaque cas particulier. C'est pour répondre à ces enjeux et les anticiper que BRASSER DISTILLER SOLUTIONS a vu le jour. Du financement à la formation, en passant par le conseil, nous accompagnons les entrepreneurs à toutes les étapes de leur projet. De la gestion des matières premières à la logistique, de la commercialisation à la distribution, nous offrons des solutions sur mesure pour garantir le succès de chaque entreprise. Ne laissez pas les défis de demain entraver votre succès aujourd'hui. REJOIGNEZ-NOUS LUNDI 8 AVRIL 2024 😀 👉🏻 https://lnkd.in/dpwC3d_r #bradi #bradi2024 #brasserdistillersolutions #bières #spiritueux #salonprofessionnel #brasserie

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